15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Microbiología

ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

mayo 15, 2023

¿Qué es la microbiología?

La microbiología es la rama de la biología enfocada en el estudio de los microorganismos, se

incluyen bacterias, virus, hongos, algas y ciertos parásitos eucariotas como helmintos,
protozoos y algunos artrópodos. Estos son organismos que solo pueden ser vistos a través de
un microscopio.

Los microorganismos cumplen funciones esenciales en todos los ecosistemas; estableciendo

relaciones mutualistas, parasíticas o neutras entre ellos y con los demás organismos. Desde
hace miles de años, estos organismos han sido aprovechados para la producción de alimentos
y actualmente poseen el mayor potencial de aprovechamiento biotecnológico dada su diversidad
metabólica.

BACTERIAS
VIRUS

PROTOZOOS

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 1/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Aplicaciones de la microbiología

Ya que la microbiología estudia todos los microorganismos puede tener diferentes aplicaciones,
por ejemplo, en el sector de la salud su principal objetivo es la prevención y también el control de
agentes microbiológicos que puedan generar enfermedades en los humanos, animales y hasta
en las plantas. También es usada en la producción de fármacos, como antibióticos, vacunas,
agentes terapéuticos, hormonas, entre otros. Y así mismo se puede emplear en la producción
de alimentos.

Microbiología en la Odontología

El examen microscópico directo de las muestras obtenidas de la cavidad bucal permite

orientarnos hacia la morfología predominante: cocos, bacilos, espiroquetas, así como para
conocer la existencia de hongos y protozoarios, y si se trata de microorganismos Gram
negativos o Gram positivos.

Evolución de la microbiología

Los microorganismos se originaron hace aproximadamente 4.000 millones de años, pero los
primeros microorganismos se observaron hace 300 años y sin embargo pasaron unos 200 años
hasta que se reconoció su importancia.

Algunos biólogos, científicos e investigadores son parte fundamental de la microbiología,

entregando así sus descubrimientos de las bases microbiológicas y epidemiológicas para el
estudio y diagnóstico de enfermedades.

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 2/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

A continuación se enlistan varios de los personajes más significativos en la historia de la

microbiología:

LEEWENHOEK

Descubrió los glóbulos de la sangre (1673), los protozoos (1675), las bacterias (1676), los
espermatozoides (1677) y la circulación de la sangre a través de los capilares de la cola de un
renacuajo (1688). diseñó microscopios de lente única para ver más allá de lo que permite el
sentido de la vista y desentrañar los secretos de la vida de los seres microscópicos.

REDI

Franchesco Redi demostró que los insectos no nacen por generación espontánea. Realizó
estudios sobre el veneno de las víboras, y escribió "Observaciones en torno a las víboras". Se le
considera el fundador helmintología

SPALLANZANI

Demostró que la presencia de semen es indispensable para la concepción de un nuevo ser,

aunque no supo reconocer la importancia de los espermatozoides, de los que se pensaba que
eran parásitos. Spallanzani confirmó que los organismos unicelulares son seres vivos y refutó la
generación espontánea, anticipándose a Pasteur. investigó la capacidad de muchos animales
inferiores de regenerar partes de su cuerpo.

NEEDHAM

Needham llegó a la conclusión de que los microorganismos tenían que haberse desarrollado de
los caldos. Los descubrimientos de Needham apoyaron la hipótesis de la generación
espontánea de los microorganismos. Él no se dio cuenta de que los microorganismos pudieron
entrar porque los frascos no estaban bien cerrados.

Las contribuciones más importantes de Needham para la ciencia fueron las observaciones
tempranas del polen de las plantas, sus observaciones en los órganos del calamar y el
experimento para determinar si la generación espontánea ocurre a nivel microscópico.

PASTEUR

Sus principales aportaciones fueron: pasteurización, desarrollo de la vacuna, fermentación, aisló

numerosos microorganismos y descubrió la prevención y cura de las enfermedades que estos
causaban

IWANOWSKI

Fue el primer científico en descubrir los virus (1892). En 1887, investigó una enfermedad que
afectaba el tabaco –se manifestaba por la formación de un diseño en forma de mosaico sobre

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 3/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

las hojas– que denominó contagium vivum fluidum. Conocido hoy como filtro de Chamberland-
Pasteur, permitió al biólogo ruso Dimitri Ivanovski, en 1892, demostrar que los extractos de hojas
molidas de plantas infectadas seguían siendo infecciosos después de ser filtrados.

VON BEHRING

Postuló que unas sustancias (antitoxinas, las llamó) eliminaban las toxinas segregadas por las
bacterias, y demostró que la resistencia a una enfermedad (tétanos y difteria) no reside en las
células del cuerpo, sino en el suero sanguíneo libre de células. Una de las contribuciones más
brillantes fue la relativa al descubrimiento y estudio de los microorganismos productores de las
enfermedades. La teoría microbiana de la infección ofreció además una explicación científica del
contagio.

KITASATO

Consiguió, en 1889 aislar la bacteria del tétanos y hacer un cultivo puro de ella, siendo el primero
en el mundo en conseguirlo. Un año después redondeó su proeza con el hallazgo de la antitoxina
de dicha enfermedad.

FLEMING

Su primer gran aporte a la microbiología, aunque hoy no es recordado por ello. Descubrió que la
secreción nasal posee la facultad de destruir determinados tipos de bacterias. Probó, poco
después, que dicha facultad es consecuencia de una enzima presente en muchos tejidos
corporales, la lisozima. En 1928 descubrió la penicilina.

LISTER

Descubrió los antisépticos en 1865, Joseph Lister contribuyó a reducir en gran medida el
número de muertes por infecciones contraídas en el quirófano después de que los pacientes
fueran sometidos a intervenciones quirúrgicas

KOCH

El trabajo de Koch consistió en aislar el microorganismo causante de una enfermedad y hacerlo

crecer en un cultivo puro. Robert Koch es más recordado por el descubrimiento de la bacteria
responsable de la tuberculosis (también llamada Bacilo de Koch), al igual que identificó la
sustancia que actúa como remedio de la enfermedad, la denominada tuberculina.

MILLER

Publicó su célebre libro The microorganism of the human mouth. En él expone la teoría
quimioparasitaria, en virtud de la cual los microorganismos, al actuar sobre los hidratos de
carbono de la dieta acumulados en la boca, producirían ácidos que desmineralizarían los tejidos

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 4/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

duros del diente. Intentó aislar e identificar estos microorganismos bucales, pero tropezó con la
dificultad de obtener cultivos puros debido a la heterogenicidad de esta microbiota.

Características morfofuncionales de las células procariotes y eucariotes

Las células son los bloques estructurales básicos de los seres vivos. Todas las células se
pueden clasificar en dos grupos: eucariotas y procariotas. Las eucariotas tienen núcleo y
orgánulos envueltos por una membrana, mientras que las procariotas no.

La estructura y funciones de las células eucariotes son:

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 5/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

(Corchón, 2014)
Y las células procariontes se caracterizan por tener:

Cápsula

Muchos procariontes tienen una capa externa pegajosa llamada cápsula, hecha usualmente de
polisacáridos (polímeros de azúcares). La cápsula ayuda a los procariontes a adherirse unos a
otros y a las varias superficies de su entorno, y también evita que la célula se seque.

Pared celular

Todas las células procariontes tienen una pared celular rígida, localizada por debajo de la
cápsula. Esta estructura mantiene la forma de la célula, protege su interior y evita que la célula
reviente cuando absorbe agua.

Membrana plasmática

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 6/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Por debajo de la pared celular se encuentra la membrana plasmática. Los componentes básicos
de la membrana plasmática son los fosfolípidos, lípidos compuestos de una molécula de glicerol
unida a una cabeza de fosfato hidrofílico (que atrae el agua) y a dos colas hidrofóbicas (que
repelen el agua) de ácidos grasos.

Apéndices

Las células procariontes suelen tener apéndices (proyecciones de la superficie celular) que les
permiten adherirse a las superficies, moverse o transferir ADN entre ellas.

Los filamentos delgados llamados fimbrias (singular fimbria), se usan para la adhesión: ayudan a
las células a pegarse a los objetos y superficies de su entorno.

Plásmidos y cromosomas

La mayoría de los procariontes tiene un solo cromosoma circular y, por lo tanto, una sola copia
de su material genético.

Clasificación de los seres vivos de Cavalier-Smith

El adelanto de las técnicas de estudio y exploración del ADN y ARN en la segunda mitad del siglo
XX revolucionó muchos de los supuestos de la biología, y en 1998, un biólogo de origen inglés de
nombre Thomas Cavalier-Smith, propone un total de seis reinos: bacteria, archaea, protista,
fungi, plantae y animalia. Estos seis reinos se dividen, a su vez, en dos dominios: Prokaryota
(Bacteria y Arquea) y Eukaryota (el resto).

Bacteria

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 7/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Carecen de núcleo celular y con

estructuras celulares mucho más simples
y de menor tamaño, abarca los seres
microscópicos unicelulares más
abundantes y diversos de planeta, que
llevan una existencia fotosintética,
saprófita e incluso parásita, en
prácticamente todos los hábitats del
mundo. Presentan una pared de peptidoglicano que permite clasificarlos en dos tipos:
Gram negativas (presentan pared doble) o Gram positivas (presentan pared simple).

Archaea

Sin paredes celulares de peptidoglicano, no

patógenos y presentes en hábitats muy
extremos, ya que su nutrición se basa en la
quimiosíntesis, o sea, el aprovechamiento de
reacciones químicas específicas en
ambientes anaerobios. La existencia de las
arqueas o arqueobacterias se conocía desde el
siglo XVIII, pero no se comprendió su diferencia
respecto a las bacterias hasta el siglo XX.

Protista

Microrganismos unicelulares eucariotas,

usualmente flagelados, sin pared celular y
que no forman tejidos, dedicados a una
nutrición heterótrofa, ya sea saprófita o de
depredación de otros microorganismos,
como bacterias y otros protistas.

Fungi

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 8/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Organismos eucariotas pluricelulares

aerobios y heterótrofos, incapaces de
sintetizar sus nutrientes y por ende
dedicados a una existencia saprófita o
parásita: o bien actúan como
descomponedores de la materia orgánica o
bien infectan los cuerpos de otros
organismos vivientes. Poseen pared celular
como las plantas, pero de quitina en lugar de celulosa, y se reproducen mediante esporas, tanto
sexual o asexualmente.

Plantae

Eucariontes pluricelulares fotosintéticos, o sea,

que realizan la síntesis de la luz
solar, absorbiendo CO2 atmosférico y liberando
oxígeno a cambio. Este grupo es indispensable
para el sostén de la vida como la conocemos. Se
caracterizan por células con pared de celulosa,
por su vida inmóvil y por su
reproducción sexual o asexual dependiendo de la
especie y de las condiciones dadas.

Animalia

Organismos pluricelulares
eucariotas dotados de movilidad propia y de
un metabolismo heterótrofo, sustentado en la
respiración: el consumo de oxígeno y de
materia orgánica proveniente de otros seres
vivos, para su oxidación y obtención de
energía química y expulsión de CO2. Los
animales son un reino enormemente diverso,
esparcido en hábitats acuáticos, terrestres e
incluso del aire, que puede dividirse en dos grupos: vertebrados e invertebrados, dependiendo de
si poseen o no columna vertebral y endoesqueleto.

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 9/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Relaciones ecológicas de los microorganismos

Comensalismo

El comensalismo es un tipo de interacción biológica que se da entre dos especies o individuos,

en la que uno de ellos sale beneficiado y el otro no sale perjudicado pero tampoco beneficiado,
dicho coloquialmente "se queda como estaba".

Mutualismo

Aquella interacción positiva para ambas partes o especies que interactúen. Es decir, el
mutualismo se basa en relaciones de beneficio mutuo. Un ejemplo sería: sistemas de
mutualismo entre hormigas y plantas, en los que las plantas proporcionan alimento y cobijo a las
hormigas y estas las defienden de posibles depredadores herbívoros, como el caso de la
hormigas que viven en las acacias de las sabanas, las cuales atacan a jirafas y otros animales
herbívoros que se alimentan de las escasas hojas de las acacias.

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 10/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Simbiosis

Relación entre dos individuos de diferentes especies que se encuentran en contacto directo
entre ellas con el objetivo de obtener un beneficio de dicha unión. Estos dos organismos
implicados se denominan “simbiontes” o, si son de distinto tamaño el que es más grande se
denomina huésped y el más pequeño simbionte.

Sinergismo

En las relaciones de sinergismo ambas poblaciones salen beneficiadas de la interacción. Son

capaces de sobrevivir sin la presencia de la otra, pero la asociación de ambas ofrece ventajas
mutuas, como la capacidad de acelerar el ritmo de crecimiento de la otra.

Antagonismo

El antagonismo microbiano está dado por la inhibición, deterioro o muerte de alguna especie de
microorganismos por la acción de otra; o una relación entre dos poblaciones en la cual una de
ellas causa efectos deletéreos o negativos a la otra.

Parasitismo

La población que se beneficia, el parásito, toma del organismo hospedador los nutrientes que
necesita, saliendo este perjudicado. Son relaciones relativamente largas.
https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 11/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Oportunismo

Microorganismos no patógenos que actúan como patógenos en ciertas circunstancias. Quedan

inactivos durante largos periodos de tiempo hasta que se suprime el sistema inmunológico del
huésped y luego aprovechan esa oportunidad para atacar.

Antibiosis

La antibiosis es una interacción biológica que consiste en la imposibilidad de vivir unos

organismos en las inmediaciones de otros, debido a que estos segregan una sustancia, llamada
antibiótico, que provoca la muerte de aquellos.

Teniendo en cuenta la importancia que conlleva la microbiología podemos decir que los
profesionales en odontología deben de tener un gran conocimiento sobre estos temas, ya que
son de bastante apoyo al momento de tener que detectar alguna anomalía en cavidad bucal.
Dado que la misma cavidad bucal está llena de microorganismos es importante saber cómo es
que se lleva a cabo el funcionamiento de éstos, ya que las enfermedades son resultado directo e
indirecto del metabolismo y de todos los procesos que efectúan los microorganismos.

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 12/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Referencias

Admin_equipos. (2020, 13 agosto). Descubrimiento de los antisépticos Joseph Lister. Aportes de

medicina. . . Equipos Biomédicos Profesionales. https://equipos-
biomedicos.com.mx/descubrimiento-de-los-antisepticos-joseph-lister

Bertran Prieto, P. (2023, 27 febrero). Louis Pasteur: biografía y resumen de sus aportes a la
ciencia. asociación española para el avance de la ciencia.
https://medicoplus.com/biografias/louis-pasteur

Cerón, A. (s. f.). Microbiología industrial y sus aplicaciones. México Ciencia y Tecnología.
http://www.cienciamx.com/index.php/tecnologia/biotecnologia/

Ciencias para el mundo contemporáneo. (s. f.).

http://www3.gobiernodecanarias.org/aciisi/cienciasmc/web/biografias/antoni_leeuwenhoek.html

Ciencias para el mundo contemporáneo. (s. f.).

http://www3.gobiernodecanarias.org/aciisi/cienciasmc/web/biografias/francesco_redi.html

De Merino Miriam, M. (s. f.). Desarrollo histórico de la microbiología bucal.

https://www.imbiomed.com.mx/articulo.php?id=56292

Fresquet, J. (s. f.). Emil Adolf von Behring (1854-1917).

https://www.historiadelamedicina.org/behring.html

Lifeder. (2022). John Needham. Lifeder. https://www.lifeder.com/john-needham/

López, A., & López, A. (2017, 10 diciembre). Robert Koch, el padre de la microbiología médica
moderna. El País. https://elpais.com/elpais/2017/12/10/ciencia/1512860598_383392.html

Macho M. (2014, 9 noviembre). Dimitri Ivanovski encontró el primer virus. WordPress.com.

https://ztfnews.wordpress.com/2014/11/09/dimitri-ivanovski-encontro-el-primer-virus/

Medina, N. M. (2021, 23 febrero). Lazzaro Spallanzani, 'biólogo de biólogos' | RTVE.es. RTVE.es.

https://www.rtve.es/noticias/20101022/lazzaro-spallanzani-biologo-biologos/364121.shtml

Microbiología. (2023, 10 febrero). Biología de los Microorganismos | Microbiología.

https://microbiologia.net/

Moriana, L. (2021, 15 febrero). Qué es simbiosis en ecología con ejemplos. ecologiaverde.com.

https://www.ecologiaverde.com/que-es-simbiosis-en-ecologia-con-ejemplos-1444.html

Pregrado en Microbiología. (s. f.). Uniandes.

https://cienciasbiologicas.uniandes.edu.co/es/programas/pregrado-microbiologia

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 13/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Programa de Lugares Emblemáticos Internacionales de la Historia de la Química de la

ACS. Descubrimiento y desarrollo de
penicilina. http://www.acs.org/content/acs/en/education/whatischem/landmarks/historia-
quimica/descubrimiento-desarrollo-penicilina.html

Roldán, L. F. (2023, 11 mayo). Características de los seres vivos. ecologiaverde.com.

https://www.ecologiaverde.com/caracteristicas-de-los-seres-vivos-2473.html

Symborg. Cómo interactúan los microorganismos del suelo |Symborg. (2022, 28 julio). Symborg.
https://symborg.com/mx/proteccion-de-suelos/como-interactuan-los-microorganismos-del-suelo/

Twenergy. (2020, 18 febrero). Reinos de la naturaleza: cuáles son y quiénes los definieron.

Twenergy. https://twenergy.com/ecologia-y-reciclaje/reinos-de-la-naturaleza/

Importancia del tema junto con la odontología (media cuartilla)

La microbiología es una rama fundamental en la odontología , ya que la mayoría de las

enfermedades de la cavidad bucal son causadas directa o indirectamente por los
microorganismos existentes en la cavidad bucal. El conocimiento de la microbiología es
importante para los profesionales en el estudio del sistema estomatognático , ya que les
permite comprender mucho mejor la etiología de las enfermedades orales y cómo
prevenirlas.

En el diagnóstico microbiológico en odontología se utilizan diversas técnicas

para identificar la presencia de microorganismos en la cavidad bucal. Una de las técnicas
más utilizadas es la toma de muestras, que puede ser realizada por el odontólogo o por un
especialista en microbiología. Las muestras pueden ser de diferentes tipos, como saliva,
placa dental, tejido gingival, entre otros . Una vez obtenida la muestra , se pueden utilizar
técnicas como la tinción de Gram , el cultivo en medios de agar, la técnica de PCR, entre
otras, para identificar los microorganismos presentes en la muestra. El diagnóstico
microbiológico es importante para seleccionar el tratamiento adecuado y determinar la
eficacia de este.

En resumen, la microbiología es una herramienta importante para el diagnóstico,

tratamiento y prevención de enfermedades orales.

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 14/15
15/5/23, 22:35 ORIGEN Y DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Escribir comentario

Con tecnología de Blogger

Imágenes del tema de Michael Elkan

ANTONIO ALEJANDRO SARABIA

PERALTA

VISITAR PERFIL

Archivo

Denunciar abuso

https://origenmicrobiologia.blogspot.com/2023/05/origen-y-desarrollo-de-la-microbiologia.html 15/15