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    Historia de La Bioquímica

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    Evencio Caro
    Eduard Buchner descubrió en 1897 que la fermentación alcohólica ocurre debido a enzimas producidas por levaduras y no por las células vivas. Carl Neuberg estudió procesos como la fermentación alcohólica y la glucólisis y descubrió una enzima que cataliza la descarboxilación del ácido pirúvico. La bioquímica estudia los procesos moleculares de los seres vivos a través de métodos químicos y biológicos para comprenderlos a nivel molecular

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    Historia de La Bioquímica

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    Evencio Caro
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    Eduard Buchner descubrió en 1897 que la fermentación alcohólica ocurre debido a enzimas producidas por levaduras y no por las células vivas. Carl Neuberg estudió procesos como la fermentación alcohólica y la glucólisis y descubrió una enzima que cataliza la descarboxilación del ácido pirúvico. La bioquímica estudia los procesos moleculares de los seres vivos a través de métodos químicos y biológicos para comprenderlos a nivel molecular

    Descripción original:

    Historia ee la química

    Título original

    Historia de la Bioquímica

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    Eduard Buchner descubrió en 1897 que la fermentación alcohólica ocurre debido a enzimas producidas por levaduras y no por las células vivas. Carl Neuberg estudió procesos como la fermentación alcohólica y la glucólisis y descubrió una enzima que cataliza la descarboxilación del ácido pirúvico. La bioquímica estudia los procesos moleculares de los seres vivos a través de métodos químicos y biológicos para comprenderlos a nivel molecular

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    Evencio Caro
    Eduard Buchner descubrió en 1897 que la fermentación alcohólica ocurre debido a enzimas producidas por levaduras y no por las células vivas. Carl Neuberg estudió procesos como la fermentación alcohólica y la glucólisis y descubrió una enzima que cataliza la descarboxilación del ácido pirúvico. La bioquímica estudia los procesos moleculares de los seres vivos a través de métodos químicos y biológicos para comprenderlos a nivel molecular

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    Tema # 1

    Historia Estudio de la
    Bioquímica
    Bioquímica: historia
    Bioquímica: historia

    Destacado químico alemán, galardonado


    con el premio Nobel de Química en 1907
    «por sus investigaciones en bioquímica y
    por su descubrimiento de la fermentación
    no celular

    Eduard Buchner
    La fermentación alcohólica en ausencia de
    células vivas. Con este experimento
    demostró que la fermentación alcohólica
    se debe a la acción de unas enzimas
    llamadas cimasas y no a la simple acción
    fisiológica de las células de la levadura.
    Bioquímica: historia

    A lo largo de su carrera estudió procesos de


    fermentación alcohólica con levaduras y la ruta
    metabólica de la glucólisis, entre otras materias.

    Neuberg descubrió en 1911 una enzima que


    catalizaba la descarboxilación del ácido pirúvico la
    carboxilasa e introdujo métodos de análisis de
    intermedios metabólicos que le permitieron interpretar
    Carl Neuberg las fases y mecanismos de la fermentación alcohólica
    de la glucosa.
    Bioquímica: definición y principios

    La Bioquímica es la ciencia que estudia los seres vivos a nivel


    molecular mediante técnicas y métodos físicos, químicos y
    biológicos.

    OBJETIVO PRINCIPAL:
    Comprender a nivel molecular
    todos los procesos relacionados
    con las células vivas.
    Ciencias relacionadas

    Genética Fisiología Inmunología

    Farmacología y Farmacia Nutrición y dietética


    Medicina
    1.- La química estructural
    AREAS DE LA 2.- La bioenergética

    BIOQUÍMICA 3.- El metabolismo


    4.- La genética molecular
    Bioquímica Estructural

    Estudia:
    la composición,
    conformación, configuración
    y estructura de las moléculas
    de la materia viva,
    relacionándolas con su
    función biológica.
    Bioquímica Metabólica o Metabolismo

    Estudia:
    las transformaciones,
    funciones y reacciones
    químicas que sufren o
    llevan a cabo las
    moléculas de la materia
    viva, así como los
    mecanismos de
    regulación de esas
    transformaciones.
    Biología Molecular o Genética molecular

    Estudia la química de los procesos y las estructuras


    de las moléculas implicadas en el almacenamiento, la
    transmisión y la expresión de información genética,
    así como los mecanismos que los regulan.
    La Bioenergética

    Estudia la energía que se produce en una célula


    (ATP). La energía libre de Gibbs.
    La bioquímica se relaciona con la totalidad de las
    formas de vida, desde virus y bacterias relativamente
    sencillos, hasta los complejos seres humanos.

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