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    Introduccion Bioquimica Clase 1

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    Este documento trata sobre la introducción a la bioquímica. Explica conceptos básicos como su definición, objetivos y relación con otras ciencias. También resume brevemente la evolución de esta disciplina desde el siglo XIX, mencionando a algunos de sus principales pioneros.

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    Introduccion Bioquimica Clase 1

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    Este documento trata sobre la introducción a la bioquímica. Explica conceptos básicos como su definición, objetivos y relación con otras ciencias. También resume brevemente la evolución de esta disciplina desde el siglo XIX, mencionando a algunos de sus principales pioneros.

    Descripción original:

    Bioquímica

    Título original

    INTRODUCCION BIOQUIMICA CLASE 1

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    UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZONICA

    BIOQUIMICA

    Dra. Ana Lucia Chafla M.


    REFLEXION
    CREATIVIDAD E INNOVACIÓN
    INTRODUCCION A LA
    BIOQUIMICA
    ¡CUÁNTO HAN AVANZADO LAS CIENCIAS BIOLÓGICAS! EN POCO MÁS DE UN SIGLO NUESTRO
    CONOCIMIENTO DE LOS PROCESOS VITALES SE HA TRANSFORMADO DE FORMA RADICAL. Desde
    sus modestos inicios a finales del siglo xix, la bioquímica ha desarrollado herramientas
    intelectuales y experimentales cada vez más elaboradas para la investigación de los procesos
    vitales. Actualmente, en los primeros años del siglo xxi, nos hallamos inmersos en una revolución
    biotecnológica que nadie imaginaba. Ciencias biológicas tan diversas como la medicina, la
    agricultura y la ciencia forense han generado cantidades inmensas de información. Entender y
    apreciar la importancia de este fenómeno requiere un conocimiento exhaustivo de los principios
    bioquímicos subyacentes.
    CONTENIDO DE LA CLASE

    I. BIOQUIMICA CONCEPTOS Y GENERALIDADES

    II. EVOLUCIÓN DE LA BIOQUÍMICA


    OBJETIVOS ESPECIFICOS

    ▪- Conocer los conceptos básicos que aborda la bioquímica


    ▪ Describir la evolución de la bioquímica

    HABILIDADES Y DESTREZAS: CREATIVO, INVESTIGATIVO, CRÍTICO


    ANALIZAR

    CH3CH2OH
    CONCEPTOS Y GENERALIDADES
    Definición
    Bios = vida

    “Ciencia que estudia las bases químicas de la vida”


    “Ciencia que se encarga de estudiar desde una perspectiva QUÍMICA la
    estructura y las funciones de los seres vivos”.

    OBJETIVO PRINCIPAL DE LA BIOQUÍMICA.

    La comprensión integral, a nivel MOLECULAR, de TODOS


    los procesos químicos relacionados con las células vivas.

    IMPORTANCIA DE LA BIOQUÍMICA.

    Los estudios bioquímicos contribuyen al diagnostico, pronostico y tratamiento de las


    enfermedades, producción de alimentos, etc.
    BIOQUIMICA

    OBJETIVO:
    DEFINICION: Estudiar la composición química de los seres
    Ciencia que se encarga del estudio de vivos • las relaciones que se establecen entre
    los componentes químicos de la célula dichos componentes • sus transformaciones
    viva y sus reacciones en los seres vivos • la regulación de dichos
    procesos
    RELACIÓN DE LA BIOQUÍMICA CON OTRAS CIENCIAS

    » Biología
    » Histología
    » Fisiología
    » Inmunología
    » Farmacología
    » Toxicología
    » etc.
    HISTORIA DE LA BIOQUÍMICA

    » La bioquímica, anteriormente llamada de química biológica o fisiológica, surgió a


    partir de las investigaciones de fisiologístas y químicos sobre compuestos y
    reacciones químicas en seres humanos y plantas en el siglo XIX. *
    » El término bioquímica fue propuesto por el químico y médico
    alemán Carl Neuberg (1877-1956) en 1903,
    aunque desde el siglo XIX grandes investigadores como:

    Wöhler Payen Liebig Pasteur Claude Bernard

    estudiaran la química de la vida sobre otras denominaciones.

    * La aplicación de la bioquímica y su conocimiento, probablemente comenzó hace 5.000 años con la producción de pan usando
    levaduras en un proceso conocido como fermentación anaeróbica.
    HISTORIA DE LA BIOQUÍMICA
    Entre los momentos más importantes de la historia de la bioquímica, se
    destacan:

    »
    Friedrich Wöhler, en 1828 publicó un artículo acerca de la
    síntesis de urea, probando que los compuestos orgánicos
    pueden ser creados artificialmente, en contraste con la
    creencia, comúnmente aceptada durante mucho tiempo, que
    la generación de estos compuestos era posible sólo en el
    interior de los seres vivos.

    Anselme Payen, en 1833 descubrió la


    »
    primera enzima, la diastasa, aunque se
    desconocía su funcionalidad y el mecanismo
    subyacente.
    HISTORIA DE LA BIOQUÍMICA

    Pasteur
    Liebig
    »

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