Importancia de Profesionalizacion Artesanal

Huancayo, 28 de mayo de 2014 1
Profesionalizar la Actividad de
elaboración de Artículos de
Decoración y Regalo.
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http://on.aol.com/show/inspiration-point-517880800/episode/517897453
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http://tuckerrobbins.com/wordpress/about-tucker
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Definiendo Conceptos
1. Quien es un “Artesano”. Según la Real Academia de la Lengua es:
1. adj. Perteneciente o relativo a la artesanía.
2. m. y f. Persona que ejercita un arte u oficio meramente mecánico. U.

modernamente para referirse a quien hace por su cuenta objetos de uso
doméstico imprimiéndoles un sello personal, a diferencia del obrero fabril.
2. Artesanía.- . f. Arte u obra de los artesanos.
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Definiendo Conceptos
Sin embargo en otros idiomas la traducción de “artesano” no ha

evolucionado como el concepto español, es así que la palabra artesano
se refiere a una persona que elabora un artículo, un alimento, una
prenda de vestir, etc., de manera individual a mano o con herramientas
básicas, transfiriéndole personalidad a su obra, la cual es una
individualidad distinta a obras similares realizadas por otras personas.
La obra del artesano es la artesanía un producto que no es fabricado
industrialmente.
Bajo este concepto, en los mercados mundiales se venden como

artesanías los chocolates, los vinos, los vestidos, los alimentos
preservados, las mermeladas, y por supuesto también los artículos de
decoración y regalo y muchos otros.
Nota.- los productos artesanales cuestan mas que los productos

similares elaborados industrialmente.
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Mermelada artesanal
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Chocolate artesanal
Recchiuti Confections, an artisan company in San Francisco, is on a mission to
introduce people to real chocolate and to share with them what it is meant to be. "One
bite of these handcrafted morsels will change the way you think about chocolate
forever." Classic fine chocolates along with some unexpected twists like the signature
burnt caramel chocolates or tarragon grapefruit. The Paul Madonna collection features
chocolates painted with San Francisco life by the acclaimed artist.
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Los Artículos de Decoración no se venden como artesanías
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Las Ferias Especializadas son de Artículos de Decoración y no
de Artesanías
Lo que conocemos como artesanía son “Articulos de Decoración y Regalo”, por

eso que la feria de exportación mas importante del Perú es el “Peruvian Gift
Show”, tal como las llaman en otros países New York Gift Show, High Point
Market, Las Vegas Market, aun la feria mas adecuada para el tipo de productos
que nosotros conocemos como artesanía es el “International Folk Art Market” de
Santa Fe - Nuevo México.
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de Artesanías
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de Artesanías
The World's Home for Home Furnishings

The High Point Market es la feria de la industria del amueblamiento mas grande en el
mundo. Atrae a mas de 75,000 compradores de tiendas minoristas de amueblamiento, a
High Point, NC, cada 6 meses. Si no puedes encontrar un producto determinado en High
Point, probablemente no exista.
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Profesionalización
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Cifras que Justifican
-33,000 artesanos registrados en el Registro Nacional

del Artesano
-460,000 personas declararon dedicarse a la artesania
-Cuzco 8,266 artesanos según el Registro Nacional del

Artesano
-Ayacucho 600 artesanos según el Registro Nacional del

Artesano
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Se Puede Profesionalizar al Artesano que elabora Artículos de
Decoración y Regalos?
El quinto objetivo estratégico del PENdAR y sus

indicadores, establecen lo siguiente:
Objetivo 5- Contribuir a la tecnificación y

profesionalización del artesano y otros actores del sector.
Indicadores:
-N° de líneas artesanales con diagnóstico completo.
-N° de artesanos con competencias certificadas.
-N° de programas de formación en artesanía
incorporados en los diferentes niveles del sistema
educativo
-Hito: Postgrado en Artesanía Peruana
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Se Puede Profesionalizar al Artesano que elabora Artículos de
Decoración y Regalos?
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Como profesionalizar a los artesanos que elaboran artículos de
decoración y regalo?
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decoración y regalo? Ejemplo de una carrera vinculada….
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Curricula: Desarrollo de Productos para el Amoblamiento del Hogar,
Fashion Institute of Technology – State University of New York
En los primeros ciclos como en todas las carreras

universitarias se dictan cursos básicos: Comunicación Básica,
Matemáticas, Ciencias Naturales, Civilizaciones
Occidentales, Artes, Humanidades, Lenguas Extranjeras,
Otras Civilizaciones Del Mundo, Historia de los EEUU, y
algunos cursos electivos básicos como: Empezando una
Pequeña Empresa, Fragancias para el Ambiente; Sourcing
Global (1) en Amueblamiento del Hogar, Comercio
Internacional, y Gerenciamiento de Calidad Total para
Laboratorios de Productos Textiles.
A partir del quinto hasta el octavo ciclo, se dictan las siguientes cátedras:
Introducción a los Productos del hogar: en el cual los estudiantes se familiarizan con la
amplia variedad de productos para el hogar de líneas suaves (textiles) y las líneas duras
(no textiles). Se enfatiza en el desarrollo de producto y la comercialización de los
productos para cada categoría. Muchas sesiones se llevan a cabo en las tiendas o en
showrroms de la ciudad.
América en Casa: estilos de productos desde 1900 a la fecha
Manufactura y Marketing de Productos de Línea Dura I: los estudiantes son

involucrados a las líneas duras desde su concepción hasta su manufactura, a fin de
desarrollar efectivamente los productos. En la parte I se supervisa el proceso de
manufactura y las estrategias de marketing para muebles, cerámicas y vidrio para la
industria de amueblamiento del hogar.
Manufactura y Marketing de Productos de Línea Dura II: se supervisa el proceso de

manufactura y las estrategias de marketing para metales, regalos, artículos para el hogar y
luces para el hogar, para la industria de amueblamiento del hogar.
Aplicaciones Textiles: Productos para el Hogar: esta curso examina como los textiles
están vinculados al uso final en productos del hogar. Los estudiantes aprenden las
manera en que las fibras, hilos, la formación de la tela y los acabados están
interrelacionados e integrados desde la perspectiva del diseño, estilo y costo relativo a
específicos mercados objetivos.
Gerenciamiento de Marcas de Productos del Hogar: se enseña los factores de

desarrollo de un producto para identificarlo y diferenciarlo de otros bienes y servicios. El
análisis de las preferencias de las marcas es demostrado mediante estudio de casos.
La Industria de Amueblamiento del Hogar Europea
Gerenciamiento Estratégico del Producto: Los estudiantes analizan y resuelven

problemas de negocios complejos, utilizando sus conocimientos y comprensión de la
importancia de los productos estratégicos. Adquieren conocimientos y habilidades
necesarias para formular y poner en práctica la estrategia de marketing.
Estrategias analíticas de Productos del Hogar
El desarrollo de productos para el hogar se estudia, con un enfoque en el
desarrollo de producto basado en la coordinación de bienes blandos y duros. El
producto se dirige a través de un análisis integral.
Proceso de Diseño y Desarrollo de Productos para el Hogar

Se proporciona una visión general del proceso de diseño y desarrollo de
productos para el hogar. Se introducen los principios del diseño como la
composición, el color, la figura, forma y estructura. Se enfatiza sobre las
diferencias entre el diseño de productos y el proceso de desarrollo de productos
en la industria de artículos para el hogar. Se implementan habilidades de trabajo
en equipo y de presentación en la medida que los estudiantes desarrollan una
línea de productos.
Proyecto Productos para el Hogar: la carrera culmina con este curso, que
requiere que el estudiante desarrollo un producto basado en la coordinación de
productos de línea suave y línea dura. Una presentación visual completa y una
revisión escrita del producto demostrando la viabilidad e integridad del
concepto.
Otros cursos electivos adicionales.

La elaboración de Artículos de Decoración y Regalo, actualmente
en el Perú es un oficio pero debe ser una Profesión
1. Una profesión con formación universitaria en la cual se privilegie la
tradición y la historia de nuestros productos, pero también el diseño, el
manejo de materiales, las tendencias del mercado, el desarrollo de
productos y las estrategias de negocios vinculadas a la actividad y al
producto.
2. Formación profesional en universidades públicas o privadas
3. A las universidades privadas o universidades del extranjero asisten los
hijos talentosos de la familias pudientes, ellos no tienen ese problema.
4. Los hijos de las miles de familias que se dedican a la elaboración
artesanal de artículos de decoración y regalo, no encuentran esa
oportunidad en las universidades públicas.
5. Se les ofrece programas de entrenamiento técnico, lo que desanima a
muchos jóvenes, que no quieren ser “técnicos”, quieren ser
“profesionales”, y por ello, pese a tener talento estudian otras carreras
de nivel profesional, que no les sirve o les sirve poco para desarrollar
competitivamente su verdadera vocación que es la de elaborar artículos
de decoración y regalo.
6. También debe darse el entrenamiento técnico o carreras técnicas.
7. En el Perú sobra talento artístico, es un talento que incluye técnicas
milenarias que podrían ser mejor aprovechadas.
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OTRAS CARRERAS Y MAESTRIAS
SIMILARES
Carrera Profesional en Joyería y Herrería Metálica
http://www.risd.edu/Academics/Jewelry/Undergraduate/Overview/
Carrera Profesional en Joyería y Herrería Metálica
http://www.risd.edu/Academics/Jewelry/Graduate/Overview/
Diseño de Modas
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Profesionalizar a los Diseñadores de Modas: Ejemplo de carreras de
diseño de modas….
39
Carrera Profesional en “Knitwear” o ropa de punto
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Caficultura
ANALISIS SITUACIONAL DE LA PRODUCCION CAFETALERA DEL

VALLE DE INCAHUASI. ANALISIS FODA…. AMENAZAS:
-Presencia de la enfermedad de la “Roya Amarilla” y otras plagas para el café.
(La roya ha afectado en un 20% la producción, esto es poco en comparación con
otras zonas del país. La baja incidencia de roya se debe a que los agricultores se
han preocupado por fortalecer sus cultivos, pero necesitan más apoyo, con la
distribución del “paquete de SENASA”, programa que ya ha concluido y que por
dificultades logísticas no ha llegado en suficiente cantidad a esta zona).
-Zona declarada en emergencia, por la presencia de la subversión que

desestabiliza cualquier proyecto de desarrollo.
-Preferencia de las gestiones municipales de crear nuevas organizaciones en lugar

de fortalecer las existentes. Esto debilita a las cooperativas.
-La baja de precios del café desalienta el cultivo y la producción de café de
calidad.
-Migración de la población juvenil hacia las ciudades y abandono de las

actividades cafetaleras.
43
Caficultura
• Caficultura (actualmente facultad de Agronomía, Ing.

Agrícola)
• Proceso de despulpado y secado (Industrias Alimentarias)
• Proceso de conversión de café pergamino a café verde
(IA)
• Calibrado y determinación de puntuación en taza (IA)
• Tostado, molido (IA)
• Preparación (Gastronomía)
• Marketing y exportación (Administración de Empresas)
Si en California se produjese café, con seguridad habrían

facultades de Caficultura. Pero en California hay uvas, por
eso allí hay facultades de “Viticultura y Vinificación”.
44
Muchas gracias,
Rubén S. Rondinelli
Coordinador del Dpto. de
Desarrollo Regional
Tel 01-616 7400 Ax 2614
rrondinelli@promperu.gob.pe
45

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Huancayo, 28 de mayo de 2014 1

1. Quien es un “Artesano”. Según la Real Academia de la Lengua es:

1. adj. Perteneciente o relativo a la artesanía.

2. m. y f. Persona que ejercita un arte u oficio meramente mecánico. U.

2. Artesanía.- . f. Arte u obra de los artesanos.

Sin embargo en otros idiomas la traducción de “artesano” no ha

Bajo este concepto, en los mercados mundiales se venden como

Nota.- los productos artesanales cuestan mas que los productos

Lo que conocemos como artesanía son “Articulos de Decoración y Regalo”, por

The World's Home for Home Furnishings

-33,000 artesanos registrados en el Registro Nacional

-460,000 personas declararon dedicarse a la artesania

-Cuzco 8,266 artesanos según el Registro Nacional del

-Ayacucho 600 artesanos según el Registro Nacional del

El quinto objetivo estratégico del PENdAR y sus

Objetivo 5- Contribuir a la tecnificación y

En los primeros ciclos como en todas las carreras

América en Casa: estilos de productos desde 1900 a la fecha

Manufactura y Marketing de Productos de Línea Dura I: los estudiantes son

Manufactura y Marketing de Productos de Línea Dura II: se supervisa el proceso de

Gerenciamiento de Marcas de Productos del Hogar: se enseña los factores de

La Industria de Amueblamiento del Hogar Europea

Gerenciamiento Estratégico del Producto: Los estudiantes analizan y resuelven

Proceso de Diseño y Desarrollo de Productos para el Hogar

Otros cursos electivos adicionales.

ANALISIS SITUACIONAL DE LA PRODUCCION CAFETALERA DEL

-Zona declarada en emergencia, por la presencia de la subversión que

-Preferencia de las gestiones municipales de crear nuevas organizaciones en lugar

-Migración de la población juvenil hacia las ciudades y abandono de las

• Caficultura (actualmente facultad de Agronomía, Ing.

Si en California se produjese café, con seguridad habrían

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