Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 30 vistas

    BENIL

    Cargado por

    Nahomy Sanchez
    Los higos son ricos en fibra, minerales como potasio, calcio y hierro, y vitaminas. Proporcionan energía y ayudan a la digestión y la salud ósea. Los higos frescos y secos tienen propiedades nutricionales similares aunque los valores se multiplican en los secos debido a la pérdida de agua.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    BENIL

    Cargado por

    Nahomy Sanchez
    30 vistas1 página
    Los higos son ricos en fibra, minerales como potasio, calcio y hierro, y vitaminas. Proporcionan energía y ayudan a la digestión y la salud ósea. Los higos frescos y secos tienen propiedades nutricionales similares aunque los valores se multiplican en los secos debido a la pérdida de agua.

    Descripción original:

    realizado

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Los higos son ricos en fibra, minerales como potasio, calcio y hierro, y vitaminas. Proporcionan energía y ayudan a la digestión y la salud ósea. Los higos frescos y secos tienen propiedades nutricionales similares aunque los valores se multiplican en los secos debido a la pérdida de agua.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    30 vistas1 página

    BENIL

    Cargado por

    Nahomy Sanchez
    Los higos son ricos en fibra, minerales como potasio, calcio y hierro, y vitaminas. Proporcionan energía y ayudan a la digestión y la salud ósea. Los higos frescos y secos tienen propiedades nutricionales similares aunque los valores se multiplican en los secos debido a la pérdida de agua.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 1

    PROPIEDADES DEL HIGO

    Los higos son ricos en azúcares naturales, minerales, fibra


    soluble, potasio, calcio, magnesio, hierro y cobre y son una
    fuente de vitaminas antioxidantes A y K que contribuyen a
    generar importantes beneficios para la salud y el bienestar, así
    como ayudar al deportista a la recuperación a través de la
    nutrición. Según nos explica Nuria "el valor nutricional de 100
    gr de higos frescos tienen 65 kcal de los cuales: 1,2gr son
    proteínas, 16g. son hidratos de carbono, 2,5g fibra y 23 mg
    potasio".

    Propiedades nutricionales de los higos

    Gracias al proceso de secado, podemos disfrutar de los higos todo el año, y aunque
    se trate del mismo alimento en esencia, los higos frescos y los secos tienen
    características nutricionales que los diferencian.
    Para hacernos una idea debido a la pérdida de agua, que pasa a representar solo el
    30%, los valores nutritivos se multiplican aproximadamente por tres. Y esto, en
    términos nutricionales significa que son:
    Fuente de fibra: Es su característica nutricional más destacable, representa el 20%
    de su volumen. Gracias a ello es una de las soluciones naturales más efectivas para
    regular el tránsito intestinal y lo convierte en un gran aliado para reducir el riesgo de
    padecer enfermedades como la diabetes. Además, tienen efecto saciante.
    Fuente de Minerales: Contiene altas cantidades de potasio, magnesio, calcio y
    hierro además de pequeñas aportaciones de otros minerales y vitaminas. Todos
    ellos contribuyen al buen funcionamiento de los músculos y huesos.
    Hierro: Este mineral es el encargado de transportar el oxígeno en la sangre. Una
    ración de 50g de higos secos aporta el 6% de las necesidades diarias de la mujer y
    el 8% de las del hombre.
    Potasio: es el mineral más abundante en el higo.
    Calcio: Es la fruta que más calcio contiene (162/100 mg). Este elemento es
    fundamental para mantener sanos los huesos.
    Magnesio y Fósforo: Este minerales fundamentales para la fijación del calcio en
    los huesos.
    Manganeso: oligoelemento que participa en la formación de huesos y tejidos, en la
    coagulación de la sangre, en las funciones de la insulina y en la síntesis del
    colesterol.
    Fuente de energía: es una fuente de azúcares naturales que ayudan a reducir el
    cansancio y mejorar el estado de ánimo.
    Fuente de flavonoides: En los higos encontramos sustancias en pequeñas
    cantidades que son importantes.

    También podría gustarte