Joe Román Lantarón

Termometría
Joe Román Lantarón Clases ONLINE

TERMOMETRÍA * En un gas las moléculas están muy espaciadas,

Se encarga de la medición de la temperatura de se trasladan a grandes velocidades, la fuerza de
cuerpos o sistemas. Para este fin, se utiliza el atracción prácticamente desaparece.
termómetro, que es un instrumento que se basa en
T1 T2
la propiedad de dilatación de los cuerpos.

Temperatura T1  T2
La temperatura es una magnitud física
fundamental (escalar). Las particulas se Las particulas se
La temperatura es una medida de que tan mueven más lentas mueven más rápidas
caliente o tan frio esta un objeto. (representa la (Menor temperatura) (Mayor temperatura)
sensación térmica).
A nivel microscópico, está relacionado con la
energía cinética de las moléculas.
La temperatura es una magnitud física que
mide el grado de agitación molecular de una
sustancia.
La unidad de temperatura en el S.I. el Kelvin.
La temperatura está asociada a la energía
cinética media de las moléculas del cuerpo Solido Liquido Gaseoso
La temperatura es una propiedad intensiva
(no depende de la cantidad de masa o tamaño  Si las moléculas se mueven, disponen de
del cuerpo) energía cinética.
Es una propiedad física termodinámica que  Si las moléculas interaccionan entre sí,
nos indica el grado de agitación molecular de disponen de energía potencial.
la velocidad promedio de las moléculas.  La energía térmica es la energía total de un
Está relacionada directamente con la parte de objeto, es decir, la suma de las energías
la energía interna conocida como "energía cinética y potencial de sus moléculas.
sensible", que es la energía asociada a los
movimientos de las partículas del sistema, sea Si se tiene una jarra y una
en un sentido traslacional, rotacional, o en taza, ambos con agua a
forma de vibraciones. (CEPRU) 70ºC.
Un postulado de la ley cero de la En la jarra y en la taza hay
termodinámica afirma que existe una cantidad la misma energía cinética
escalar, llamada temperatura, que es promedio de traslación.
propiedad de todos los sistemas Pero en la jarra hay más energía cinética molecular
termodinámicos en equilibrio. De manera que (total), porque en la jarra hay más moléculas que
dos sistemas están en equilibrio térmico si y en la taza
solo si sus temperaturas son iguales.
Relación de Boltzmann
Movimiento de partículas y temperatura Para una sustancia formada por “n” moléculas. La
* En un sólido las moléculas se encuentran energía media de una molécula ( E ) está dada por
vibrando alrededor de un punto fijo. la relación de Boltzmann:
* En un líquido las moléculas se encuentran
vibrando y además se trasladan o cambian de 3 E 1  E 2  ...  E n
E KT E
posición. 2 n

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Donde: El cuerpo A y B no están en contacto térmico
K: Constante de Boltzmann directo, se encuentran en equilibrio térmico gracias
23 al cuerpo C.
K  1,38  10 J/K
La Ley cero nos permite construir termómetros
T: Temperatura absoluta (Kelvin) para la medición de la temperatura.
Si calentamos damos energía y las partículas
disminuyen sus fuerzas de cohesión, aumenta la Para ello necesitamos una sustancia que tenga una
energía de vibración y pierde fortaleza la estructura propiedad que varíe con la temperatura. A esa
más o menos rígida que poseen. El conjunto de sustancia la denominaremos sustancia
partículas que forman dicha sustancia se termométrica y a la propiedad que depende de
desordena: cambios de estado progresivos (fusión, la temperatura propiedad termométrica.
vaporización, sublimación)
Una propiedad termométrica de una sustancia
A mayor temperatura  mayor energía de es aquella que varía en el mismo sentido que la
vibración de las partículas  mayor movilidad de temperatura, es decir, si la temperatura aumenta
las partículas  más desordenada la estructura su valor, la propiedad también lo hará, y viceversa.
Si enfriamos quitamos energía y las partículas se
mantienen más cerca, aumentan sus fuerzas de Ejemplo: La sustancia termométrica puede ser el
cohesión y el sistema se ordena: cambios de mercurio (Hg) y la propiedad termométrica el
estado regresivos (condensación, solidificación, volumen.
sublimación regresiva).
A menor temperatura  menor energía de
vibración de las partículas  menor movilidad de
las partículas  más ordenada la estructura

Ley cero de la termodinámica

Antes de dar una definición formal de
temperatura, es necesario entender el concepto de
equilibrio térmico. Si dos partes de un sistema
entran en contacto térmico es probable que
ocurran cambios en las propiedades de ambas.
Estos cambios se deben a la transferencia de calor
entre las partes. Para que un sistema esté en
equilibrio térmico debe llegar al punto en que ya
no hay intercambio neto de calor entre sus partes,
además ninguna de las propiedades que dependen Otras propiedades termométricas pueden ser la
de la temperatura debe variar. presión, la resistencia eléctrica, la longitud de un
alambre, el color en un filamento incandescente.
Una definición de temperatura se puede obtener
de la Ley cero de la termodinámica, que establece Cada sustancia termométrica conduce a una escala
que si dos sistemas A y B están en equilibrio termométrica particular. Entonces, es preciso
térmico, con un tercer sistema C, entonces los adoptar un estándar mediante una sustancia
sistemas A y B estarán en equilibrio térmico entre termométrica, una propiedad termométrica y una
sí. Este es un hecho empírico más que un escala termométrica.
resultado teórico. Ya que tanto los sistemas A, B, y
C están todos en equilibrio térmico, es razonable Escala.
decir que comparten un valor común de alguna Sucesión ordenada de valores distintos de una mis
propiedad física. A esta propiedad se denomina ma cualidad.
temperatura. Graduación empleada en diversos instrumentos
C para medir una magnitud.
Conductor Conductor Las escalas de medición de temperatura se divide
térmico térmico en escalas relativas y escalas absolutas.
A B
Escalas relativas: Utilizan dos puntos fijos que
son: el punto de ebullición del agua y el punto
Aislante térmico de fusión del hielo.
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Son aquellas cuyo cero no corresponde al cero Nota: Se llama intervalo fundamental de
absoluto. Escala Celsius ( º C ) (antes llamada temperatura, al comprendido entre la temperatura
centígrada) y Escala Farenheit ( º F ) de fusión del hielo y la del vapor de agua
hirviendo a la presión de 760mm de mercurio.
Escalas absolutas: Parten del cero absoluto, Aclaración: No se le antepone la palabra grado ni
que según la Física Clásica no existe el símbolo º. Cuando se escribe la palabra
movimiento molecular. Pero según el principio completa, «kelvin», se hace con minúscula, salvo
de incertidumbre de Heisenberg (Física que sea principio de párrafo.
Cuántica), explica que las moléculas no
podrían estar totalmente en reposo, por si Para variaciones de temperatura:
fuera así podríamos conocer al mismo tiempo ºC ºF K R
su posición y velocidad (cero), contradiciendo
T f 5º C 41º F 278K 501K
de esta manera al principio de incertidumbre.
Por lo tanto podemos decir que en el cero
absoluto, el sistema posee una energía interna
mínima, llamada energía de punto cero.
TC  5 TF  9 TK  5 TR  9
Son aquellas que señalan como cero la
temperatura del cero absoluto. Escala Kelvin
(K) y Escala Rankine (R)

Escalas termométricas To 0º C 32º F 273K 492K

Escalas Escalas Escala
relativas absolutas arbitraria Entonces se tiene:
TC TF TK TR
  
punto de
5 9 5 9
100 212 373 672 Te ebullición
Donde: T  Tf  T0
del agua
De esta manera TC  TK , así tenemos:
ºC ºF K R X lectura de la 100ºC corresponde a 373K
temperatura

0ºC corresponde a 273K

0 32 273 492 T f punto de
fusión del
-271ºC corresponde a 2K
agua
-272ºC corresponde a 1K
-273ºC corresponde a 0K
-273 -460 0 0 cero
TC TK  273
absoluto   TC  TK  273
5 5

Relación entre las escalas De forma similar: TF  TR

C F  32 K  273 R  492 212ºF corresponde a 672R
  
5 9 5 9
Para escalas arbitrarias … 32ºF corresponde a 492R
C  0 F  32 K  273 R  492 X  Tf
   
100  0 212  32 373  272 672  492 Te  Tf
-458ºF corresponde a 2R
C  0 F  32 K  273 R  492 X  Tf -459ºF corresponde a 1R
    -460ºF corresponde a 0R
100 180 100 180 Te  Tf
TF  32 TR  492
  TF  TR  460
9 9

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Para convertir los coeficientes de dilatación se Termoscopio
tiene la siguiente comparación de escalas: Galileo Galilei inventó el termoscopio, instrumento
que consistía en un tubo lleno de agua o alcohol,
Te ºC ºF K R
abierto en su extremo inferior; y con una bola de
100 180 100 180 vidrio llena de aire en el extremo superior. La
parte abierta del tubo sobresalía hacia otro
Tf recipiente lleno de agua. Al calentarse la bola de
100ºC  180ºF  100K  180R vidrio se dilataba el aire interior; que a su vez
9 9 empujaba el agua del tubo.
1(Divº C)   (Divº F)   1(Div K)   (DivR)
5 5
De lo cual se deduce que: Aire Aire
1 división en la escala centígrada corresponde T1 T2
a 1,8 en la escala Fahrenheit.

1 división en la escala Kelvin corresponde a 1 T1  T2

división en la escala centígrada.

Cero absoluto
El cero absoluto es la temperatura a la cual las
moléculas no tienen energía cinética. Alcohol Alcohol
El cero absoluto es una temperatura límite que no
se puede alcanzar y por ello solo se han obtenido
Con este instrumento sólo podían obtenerse datos
valores muy próximos a ella.
cualitativos, ya que carecía de una escala
Hasta ahora la temperatura más cercana al cero
normativa que permitiese cuantificar las
absoluto ha sido obtenida en laboratorio por
variaciones de temperatura. La idea de proveer al
científicos del Instituto Tecnológico de
termoscopio con una escala y convertirlo así en un
Massachusetts (MIT) en 2003. Se obtuvo enfriando
termómetro, se atribuye a Sanctorius Sanctorius,
un gas en un campo magnético hasta medio
colega de Galileo Galilei, en 1611.
10
nanokelvin ( 5  10 K ) por encima del cero
absoluto. Tipos de termómetros

Se denomina CERO ABSOLUTO a la temperatura Termómetro de mercurio

a la cual las moléculas de un cuerpo tienden a
Pirómetros
cesar su movimiento, es decir, el estado de energía
cinético molecular mínima, pero no igual a cero. Pirómetro óptico
Pirómetro de radiación total
En la escala absoluta, al 0 °C le hace corresponder
273,15 K, mientras que los 100 °C se Pirómetro de infrarrojos
corresponden con 373,15 K. Se ve
Pirómetro fotoeléctrico
inmediatamente que 0 K está a una temperatura
que un termómetro centígrado señalará como - Termómetro de lámina bimetálica
273,15 °C. Dicha temperatura se denomina "cero
Termómetro de gas:
absoluto".
Termómetro de resistencia
La escala Rankine tiene su punto de cero absoluto
Termopar
a −459,67 °F y los intervalos de grado son
idénticos al intervalo de grado Fahrenheit. Termistor
Termómetros digitales
El grado Réaumur (ºRé) es una unidad de
temperatura que le da un valor de 0º Réaumur al Termómetros clínicos
punto de congelación del agua y 80º Réaumur al
Termógrafo
punto de ebullición del agua. Además de tener un
cero absoluto de -218º Réaumur