C y T 3° - SESIÓN 17 DE JUNIO

SESIÓN DE APRENDIZAJE
LOS ALIMENTOS
I. DATOS INFORMATIVOS:
 Unidad de Gestión Educativa Local: San Román
 Institución Educativa Primaria : 70607 – José Bernardo Alcedo Reluerto
 Director : Pedro MENDOZA MENDOZA
 Docente : Lidia Emilia, MAMANI LUNA – A
: Virginia, VILLASANTE POMARI – B
: Hilda Haydee, CAPRA GONZALES – C
: Roel Nicanor, OTAZU CANAZA – D
 Grado y Sección : Tercer Grado A – B – C – D
 Temporalización : lunes 17 de junio del 2024
 Área : Ciencia y tecnología
II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE

COMPETENCIA EVALUACIÓN
CAPACIDADES CRITERIOS DE
DESEMPEÑO PRODUCCIÓN/
EVALUACIÓN
ACTUACIÓN
Explica el mundo físico basándose - Describe cómo el hábitat - Explica que los Completo
en conocimientos sobre los seres proporciona a los alimentos están organizador
vivos, materia y energía, organismos recursos para compuestos por gráfico de
biodiversidad, Tierra y universo. satisfacer sus ne- nutrientes como vitaminas y
cesidades básicas. vitaminas y minales, minerales.
- Comprende y usa conocimientos
Ejemplo: El estudiante los cuales son
sobre los seres vivos, materia y
describe cómo se indispensables para el Instrumentos de
energía, biodiversidad, Tierra y
alimentan los animales buen funcionamiento Evaluación
universo.
en la selva del cuerpo.
- Evalúa las implicancias del saber Lista de cotejo
y del quehacer científico y
tecnológico.
COMPETENCIAS TRANSVERSALES
Gestiona su aprendizaje con  Determina con ayuda de un adulto qué necesita aprender considerando
autonomía. sus experiencias y saberes previos para realizar una tarea. Fija metas de
duración breve que le permitan lograr dicha tarea.
Enfoque ambiental
Valores Por ejemplo
 Justicia y solidaridad  Disposición a evaluar los impactos y costos ambientales de las acciones
y actividades cotidianas, y a actuar en beneficio de todas las personas,
así como de los sistemas, instituciones y medios compartidos de los que
todos dependemos
III. PREPARACIÓN DE LA ACTIVIDAD

¿Qué necesitamos hacer antes de planificar la ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta
actividad? actividad?
Leer las orientaciones del inicio de clases 2024  Cuaderno u hojas de reúso
Revisar la programación anual y las unidades de  Lápiz, borrador, colores, tijeras y goma
aprendizaje.  Laptop, Tablet
Elaboración de fichas de trabajo
Educación Primaria – 3º Grado

IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Secuencia de Actividades
 Escuchan el siguiente caso:
INICIO Susana y Carlos salen juntos a tomar su refrigerio. Mientras Susana ha traído un pan con
mermelada, emoliente y una fruta, Carlos muestra su bolsa de papitas, gaseosa y goma de
mascar.
 Responden preguntas ¿Qué piensas de los refrigerios de estos niños? ¿Sobre qué trabajaremos
hoy?
Comunico el propósito de aprendizaje:
Hoy explicarán qué son los alimentos y porqué son

Nuestro
propósito G importantes las vitaminas y minerales en nuestro organismo
Recordamos las siguientes normas de convivencia:

 Mantengo ordenado mi salón
 Uso el tacho de basura
 Levanto mi mano para hablar.
 Presentamos en un papelote una situación:

DESARROLL
O
 Responden preguntas ¿Qué opinas sobre esta situación? ¿Qué crees que le esté sucediendo a
Carmela? ¿por qué se siente tan cansada y tienen mucho sueño?, ¿crees que esté bien que no
coma frutas y verduras?¿por qué? ¿ qué alimentos nos proporcionan vitaminas y minerales?.
Planteamiento del problema
 Planteamos la siguiente pregunta: ¿Qué son los alimentos? ¿Qué alimentos nos proporcionan
vitaminas y minerales? ¿Por qué son importantes los alimentos?
Planteamiento de hipótesis
 Responden en forma grupal en el siguiente organizador.

 Revisamos junto con ellos las respuestas y preguntamos ¿Qué diferencias encuentran entre
ellas? ¿Por qué?
Elaboración del plan de indagación
 Se comenta que, ante la diversidad de respuestas, debemos comprobar cuáles son las
acertadas. Preguntamos ¿Qué podríamos hacer para validar esas respuestas? ¿Qué
necesitamos?
Las posibles respuestas podrían ser:
 Buscar en una lámina.
 Buscar en el libro de Ciencia y Ambiente.
 Observar un video
Registro de datos y el análisis de resultados
 Leen la siguiente información:
¿Qué son los alimentos?
Los alimentos son sustancias sólidas o líquidas que proporcionan los nutrientes necesarios para
el desarrollo y crecimiento del cuerpo.
La buena alimentación
Desde que tenemos vida, nuestro cuerpo necesita de nutrientes para desarrollarse. Cuando
somos bebés, nuestro principal alimento es la leche materna,
pues tiene todos los nutrientes que en ese momento
necesitamos. Conforme vamos desarrollándonos, nuestro
cuerpo necesita más nutrientes para que funcione bien y
podamos crecer sanos, fuertes y con muchas ganas de vivir. Por
eso, cuando somos niñas o niños, nuestra familia nos enseña,
poco a poco, a consumir nuevos alimentos y acostumbrarnos a
comerlos. Conforme vamos creciendo y aprendiendo, nos toca
decidir qué alimentos consumir para mantenernos sanos y fuertes.
UNA BUENA ALIMENTACIÓN NO ES COMER CANTIDAD, SINO CALIDAD
Hace muchos años, se pensaba que, comiendo en abundancia nuestros
alimentos, seríamos más saludables. Muchos estudios han demostrado
que la cantidad no implica siempre buena salud. En la actualidad, vemos
en el mundo más personas con enfermedades, como la diabetes y el
sobrepeso, que personas que padecen hambre.
También, con el pretexto de la falta tiempo, algunas familias consumen
“comida rápida” o “comida chatarra”, que pueden tener muy buen sabor,
pero pocos nutrientes o no son balanceados. Si debemos comprar comida para el desayuno, el
almuerzo o la cena, elijamos la que tenga todos los grupos de alimentos y que sea preparada con

higiene en el momento.
Si queremos consumir algo dulce, debemos preferir las frutas, que tienen un dulzor natural, en
vez de las golosinas, como las galletas, caramelos, gaseosas, etc.
VITAMINAS Y MINERALES
LAS VITAMINAS
Las vitaminas son sustancias que se encuentran en muchos alimentos naturales. Son muy
importantes para que funcionen bien los órganos del cuerpo humano. Solamente se necesita
una pequeña cantidad de vitaminas, pero cuando falta esta cantidad se presentan
enfermedades.
 La Vitamina A: Sirve para el crecimiento del cuerpo y para atacar a los microbios que
ingresan en el organismo para producir enfermedades. Se encuentra en la leche, los
huevos, el pescado, la zanahoria y la espinaca.
 La Vitamina B: Ayuda a mantener el apetito y el desarrollo normal de la piel. Se encuentra
en la yema del huevo, las legumbres, la leche, la carne y el pan.
 La Vitamina C: Sirve para tener las encías sanas y evitar el escorbuto y las infecciones. Se
encuentra en las frutas cítricas: toronja, naranja, limón, lima y la mandarina.
 La Vitamina D: Sirve para evitar las enfermedades de los huesos y para tener dientes y
huesos duros. Se encuentra en la leche, la yema del huevo y el pescado.
Mientras que las vitaminas son sustancias orgánicas (de origen animal o vegetal), los minerales
son sustancias inorgánicas procedentes de la tierra o del agua, que absorben las plantas o que
ingieren los animales.
LOS MINERALES
Los minerales son nutrimentos indispensables para diferentes funciones del organismo como la
formación de huesos y células sanguíneas, desarrollo del sistema nervioso, producción de
hormonas y actividad de los órganos. En las frutas se pueden encontrar minerales.
Debemos tratar de comer alimentos variados que pertenezcan a todos los grupos de alimentos
que sean naturales, que estén bien conservados y limpios.
 Observan el video “¿Por qué es importante tener una alimentación correcta?”

https://www.youtube.com/watch?v=9_F9UBNE9sc&t=39s
¿Qué son las vitaminas y sales minerales https://www.youtube.com/watch?v=5DRr2otjce4
 Comentan sobre lo observado.
 Responden las siguientes preguntas: ¿Qué son los alimentos? ¿Qué alimentos nos
proporcionan vitaminas y minerales?
Análisis de resultados y comparación de las hipótesis
 Comparamos la información presentada con las primeras respuestas de los estudiantes.
Estructuración del saber construido
 Después de realizar sus actividades pedimos sistematizar sus ideas relacionado a los beneficios

de las vitaminas y minerales en un organizador gráfico .
Los beneficios de las vitaminas y los minerales
HIERRO MAGNESIO
VITAMINA A VITAMINA C Acción antiestrés y
Antioxidante y Mantiene las
Aumenta la regula la frecuencia
antifatiga capacidades
resistencia a las cardiaca
intelectuales y lucha
infecciones
contra la fatiga
VITAMINA D VITAMINA E SELENIO ZINC

Activa la producción Protege las células Antioxidante y Antinflamatorio y
de glóbulos blancos envejecidas y tiene mantiene el sistema aumenta la
propiedades inmunitario en resistencia a las
antinflamatorias forma infecciones
RECUERDA:
Las vitaminas y los minerales estimulan el funcionamiento del sistema inmunitario,
favorecen el crecimiento y el desarrollo normales y ayudan a las células y a los órganos a
desempeñar sus respectivas funciones.
 Cada equipo debe revisar sus actividades para que lo contrasten con la nueva información.
Evaluación
 Responder a las siguientes preguntas:
¿Qué sabia sobre las

Vitaminas y minerales?
¿Cuál es función
de las vitaminas y de los
minerlaes?
¿Por qué son importantes

Las vitaminas y los
¿Qué aprendiste de las vitaminas y minerales?
CIERRE
Metacognición:

 Reflexionan respondiendo las preguntas:
 ¿Qué aprendiste?
 ¿Cómo lo aprendiste?
 ¿Para qué te servirá lo aprendido?
Reflexiono sobre mis aprendizajes
 Ahora te invitamos a reflexionar sobre lo aprendido. Para hacerlo completa la siguiente tabla:
Mis aprendizajes Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito
intentando mejorar?
- Explica que los alimentos están
compuestos por nutrientes como
vitaminas y minales, los cuales son
indispensables para el buen
funcionamiento del cuerpo.
Referencias bibliográficas:
- Programación curricular de Educación de Primaria
- Ministerio de educación
- Currículo Nacional y Programas Curriculares de la Educación Básica:
- http://www.minedu.gob.pe/curriculo/
ANEXOS:
- Lista de cotejo
- Ficha de aprendizaje
__________________________________ __________________________________
Director (a) Docente del Aula

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III. PREPARACIÓN DE LA ACTIVIDAD

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Comunico el propósito de aprendizaje:

Hoy explicarán qué son los alimentos y porqué son

Recordamos las siguientes normas de convivencia:

 Uso el tacho de basura

 Levanto mi mano para hablar.

 Presentamos en un papelote una situación:

 Responden en forma grupal en el siguiente organizador.

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 Observan el video “¿Por qué es importante tener una alimentación correcta?”

Educación Primaria – 3º Grado

Los beneficios de las vitaminas y los minerales

VITAMINA D VITAMINA E SELENIO ZINC

 Responder a las siguientes preguntas:

¿Qué sabia sobre las

¿Por qué son importantes

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Director (a) Docente del Aula

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