Universidad Nacional de Ucayali: Facultad de Ciencias Agropecuarias
Universidad Nacional de Ucayali: Facultad de Ciencias Agropecuarias
Universidad Nacional de Ucayali: Facultad de Ciencias Agropecuarias
PUCALLPA • PERÚ
2012
'.
DEDICATORIA
¡¡
AGRADECIMIENTO
A los moradores del caserío Abujao, por el apoyo en los trabajos de campo
hasta la culminación del proyecto de investigación.
A mis amigos de estudios lng. Rodi Ruíz, Erick Graña, Erick Hinostroza,
Rene Sangama, Gisela Salles, Joseph Torres, Yumi Rivera, Ida Torres, Llery
Aliaga, por apoyarme en la realización de este proyecto.
¡¡¡
ACTA DE APROBACIÓN
iv
IN DICE
Pag.
DEDICATORIA ................................................................................... ii
AGRADECIMIENTO .............................................................................iii
l. INTRODUCCION ............................................................................. 1
vi
2.4.1. Servicios con los que cuneta .................................................. 19
vii
3.3.2.1. Dimensiones del Campo Experimental. ........................... 29
IV.RESULTADOS ..............................................................................33
viii
4.4.Número de cosechas por año .................................................... 38
V.DISCUSIÓN .. ................................................................................ 44
VII.RECOMENDACIONES ................................................................... 47
IX.ANEXOS .. ..................................................................................... 51
X.ICONOGRAFIA ..............................................................................54
ix
LISTA DE CUADROS
En el Texto
X
Cuadro 12. Promedio del número de cosecha en el cultivo del Bijao
(Calathea lutea) en el centro poblado del Abujao
ordenados de mayor a menor según la prueba de Tukey ............ 39
En el Anexo
xi
LISTA DE GRAFICOS
xii
LISTA DE FIGURAS
Figura 2. Mapa de Ubicación del área de Manejo de Bija o (Calathea lutea) ........ ... 52
xiii
ICONOGRAFIAS
xiv
FOTO 12. Pobladores participantes en las labores silviculturales
para la instalación de las unidades experimentales ....................... 59
XV
RESUMEN.
This thesis research has been carried out with the general-purpose object to
determine the type of Management System and agroforestry techniques for the
development in harmony with the ecological conditions of the area, with the
specified to define if the conditions of quantity and quality of light is a major
determinant of the performance in the productivity of the species Bijao
(Calathea Jutea), on the basis of the sequential assessment of the variables that
has a analytical observation post that seeks to find a relation of cause and
effect between them. For the evaluation of the independent variables (T1 =Full
Light, T2= Dim Light, T3 =Total Shade), were performed prior activities such as
for example the delimitation of the harvest area (46.01 m2 ) with the use of
equipment such as GPS, and its proper cleaning, in which the data was
available to the experimental units (9 u.e , 100 m2 c/u), taking into consideration
the conditions of light, background of the field, type of soil. The dependent
variables as the blade width, leaf length, plant height, number of harvests per
year, average number of sheets by crops, were measures to achieve the
optimal sheet size for marketing (50 cm long, 39 cm wide), this through the use
of a wincha( 5 m) .The weather data is considerad dueto the light intensity and
light hours tend to vary in our region because it denote two seasons (rainy
sea son and dry sea son) where these criteria taken will allow yo u to consolidate
the information. The dependent variables in relation to the independent
variables, show significant differences, this points to the T1 =Full Light, presents
a greater coefficient of variability and determination that tells us that the values
of the dependent variables is explained as an effect of the treatment. Through
the results it was concluded that the type of management appropriate
agroforestry is the Silvicultura! dueto that the Bijao (Calathea /utea) cultivation
is a very demanding in terms of the light, since the variables that were assessed
in relation to its growth were severely affected. Therefore it is recommended
that further studies of the effect of the quantity and quality of light in
Bijao (Calathea Jutea), to understand how this affects their growth, development
and performance in number of leaves per plant year.
xvii
1
l. INTRODUCCION
los recursos naturales son a menudo usados por una variedad de usuarios
directos e indirectos, con criterios e intereses diferentes que a veces son
opuestos o conflictivos, con la finalidad de disminuir se han creado numerosas
alternativas de prácticas agroforestales que se han establecido en diferentes
zonas y regiones bajo condiciones ecológicas, económicas y sociales muy
diversas, que han contribuido a realizar un adecuado uso racional de los
recursos, como el de los suelos elevando el porcentaje de fertilidad los
sistemas agroforestales, siendo altamente productivos, sin embargo estas
prácticas pueden tener un alto potencial en suelos de baja fertilidad, trayendo
como resultado una productividad de manera continuada y sostenible de todos
los recursos involucrados en el sistema establecido.( MONTAGNINI, F. 1992. ).
Por ello se tomó como ámbito de estudio la cuenca del río Abujao, Centro
Poblado Abujao, en donde el Bijao {Calathea lutea.), a pesar de ser extraída,
se conoce poco de aspectos técnicos de manejo pero que se tomaron ciertos
aspectos como el denotar que la especie de Bijao (Calathea ·lutea.), se
encuentra en mayor número, en áreas con mayor presencia de luz, pero que no
sería un factor determinante ya que se tendría que realizar y evaluarse otros
factores como el de suelo, humedad, etc. para de esta forma determinar si es
un factor concluyente en la producción de esta especie.
Objetivo Géneral.
·Objetivo ·Específicos.
2.1.1. Definiciones.
Es el conjunto de arreglos, normas y técnicas que están orientadas a
recuperar, aumentar y mantener una mejor nivel de producción mediante la
asociación de especies vegetales (árboles con cultivos agrícolas), tratando que
la .productividad sea. permanente y sostenible a través. del tiempo de todos los
·recursos que conforman un sistema. (Montagnini, F. 1.992. Sistemas
Agroforestales, San José, Costa Rica.)
· 2~1.2.1: Agroforéstal:
2.1.2.2. Silvopastoriles.
b)-Cercas vivas
La cercaviva consiste en establecer árboles y arbustos en forma de líneas;
intercalando una o varias especies a la vez, a mas de delimitar los potreros
contribuyen a brindar protección a los cultivos, pastos y controlan la erosión;
pueden al mismo tiempo producir forraje, madera y leña. Las cercas vivas con
adecuado manejo son útiles para.. reemplazar las cercas de alambre, duran más.
tiempo y disminuyen los costos.
2.1.2.3. Agrosilvopastoril
2.1.2~4. Silvicultural
Las práCticas silviculturales buscan mejorar las condiciones. ambientales de
las especies en estudio, mediante prácticas de campo, para así facilitar las
labores de manejo acortando los periodos de producción y reproducción, y en
general optimizar los beneficios del bosque. El sistema de manejo Silvicultura!
mejora la supervivencia, desarrollo y productividad, de una población de
individuos adultos, los cuales para su obtención requiere de ciertos
tratamientos (Apertura de Dosel, Limpieza y Manejo del Material para la
regeneración natural, etc,)
2.1.3.4 Suelos
El manejo de suelos en un sistema agroforestal persigue alternativas a
disminuir Jos riesgos de erosión y consecuentemente a mejorar la fertilidad de
los mismos mediante la implementación de algunas prácticas culturales como:
2.2.1. Taxonomía:
primario, de tal forma que el recurso va disminuyendo cada vez más. Esto ha
traído como consecuencia que los comuneros que realizan la extracción de
este recurso, recorran mayores distancias para obtener las hojas,
incrementándose los costos de la actividad. De continuar este tipo de
aprovechamiento, la especie corre el riesgo de desaparecer (Asociación para la
Investigación y Desarrollo Integral - AIDER 2004 ).
2.2.3.1. Hábitat
Bosques húmedos y muy húmedos, áreas abiertas perturbadas o
pantanosas y a lo largo de ríos, casi siempre a pleno sol, según el Instituto
Nacional de Biodiversidad "INBIO" página Web www.darmis.inbio.ac.cr.
2.2.3.2. Fenología
La floración ocurre de enero a mayo y en setiembre a noviembre, según el
Instituto nacional de Biodiversidad "INBIO"" pagina Web www.darmis.inbio.ac.cr.
2.2.3.3. Usos
Las hojas se usan para envolver comidas regionales Uuanes, patarashcas,
tamales) por lo que· tiene una fuerte demanda a nivel local y en toda la selva
peruana, recién estos últimos años se ve favorecido la demanda a nivel
nacional debido a la importancia de la comida de la selvática en el país,
especialmente en la capital de la República.
a) Clima.
El régimen climático varía conforme se asciende en la cuenca, de semi-
húmedo cálido a súper-húmedo cálido, a los que corresponden temperaturas
media anual de 27°C y precipitaciones promedio anual de 2,000 mm,
15
b) Suelo.
Los resultados de las muestras edáficas de la cuenca del Abujao en
relación a la clase textura! de los suelos son: arcillosos, franco arenosos y
franco arcillo limoso, con un pH entre 4,83 y 5,85 además de una saturación de
Aluminio cuyo mínimo es de 0,76% y con un máximo de 68,58%.Los suelos
clasificados por su capacidad de uso mayor, se distribuyen en las categorías y
proporciones del ámbito de la cuenca de la siguiente manera:
e) Vegetación.
La cobertura natural de la cuenca del río Abujao es de Bosque Húmedo
Tropical de terrazas bajas, en un área de 139.25 ha (según Proyecto CIFA
2009) cuya tipología también cambia conforme se asciende en la cuenca, de
Bosque Húmedo Tropical, en el sector bajo, Bosque Muy Húmedo Tropical, en
el sector medio, hasta Bosque Muy Húmedo Premontano Tropical (transicional)
y Bosque Pluvial Premontano Tropical, en el sector alto de la cuenca. Los
sectores medio y alto de la cuenca forman parte de una zona prioritaria para la
conservación de la diversidad biológica del Perú (Zona 21 ), que corresponde a
la Sierra del Divisor, de acuerdo al Plan Director del Sistema Nacional de Áreas
Naturales Protegidas por el Estado. (SINANPE 1995).
2.3.1.4. Población
La cuenca del río Abujao se encuentra poblada permanentemente por
aproximadamente 500 familias, distribuidas en 16 centros poblados, ubicados
todos a los largo del río Abujao y sus tributarios; así como por un grupo de
indígenas en aislamiento voluntario, conocidos como lsconahuas, de cuyo
territorio forma parte el sector alto de la cuenca. Del total de centros poblados
registrados, 14 son caseríos, uno es una colonización agrícola fronteriza
promovida por el Ejército Peruano y el restante es una comunidad nativa, del
pueblo Ashaninka. Los dos últimos centros poblados se ubican en el sector
alto, mientras que Jos 14 restantes Jo hacen en los sectores bajo y medio de la
cuenca.
local, pero si deterioro de la base local de recursos naturales, lo que limita sus
posibilidades de desarrollo futuro.
Además de la población permanente, la cuenca recibe periódicamente una
población estacional, de tamaño indeterminado, constituida por madereros
legales e ilegales y mineros artesanales, que cumplen tareas de extracción
forestal y aurífera.
O Salud.- Existe una posta médica con personal asistencial (01 Medico y 02
Enfermeras, obstetra, y un promotor de salud). La atención es muy limitada
solo se realizan atenciones primarias en salud, debido a que brinda servicio
a toda la cuenca a través del comité de salud y por pocos meses al año cuenta
con un médico, pero en algunos casos difíciles o graves la atención
especializada es muy limitada por lo que la población o los casos son
derivadas a la ciudad de Pucallpa para obtención de medicinas y atención
médica.
e Accesibilidad fluvial, bajo nivel del caudal del rio Abujao en épocas estiaje.
e Seguridad alimentaria
20
e Comunicaciones
e Salud
e Mercados
e Servicios básicos
2.4.3.2. Autoridades
3.1.2. Accesibilidad
La principal forma de acceso al centro poblado y al del permiso, es por vía
fluvial partiendo desde el puerto de la ciudad de Pucallpa, surcando el río
Ucayali durante 5 horas se llega hasta la desembocadura del río Abujao, para
luego hacer ingreso por el mismo río hasta llegar al centro poblado del Abujao
recorridos se realizaron por la mañana, entre las 8:30 a 14:00 horas del día,
siempre en compañía de un guía conocedor de la zona. En cada observación
directa o encuentro de animales silvestres se tomaron los siguientes: el
registro de indicios tales como (las huellas, excrementos, los caminos
transitados, las escarbaduras, rasguños, y otros indicios tales como las cuevas
de los armadillos, refugios, nidos, olores y frutos mordidos. También se
realizaron entrevistas a los pobladores de la comunidad, que es la que conoce
con más detalle la existencia de fauna silvestre, ya que es parte de su vida
cotidiana, utilizada como dieta alimenticia y aprovechada con fines de
subsistencia.
MAMÍFEROS
AVES
"Perico" Nannopsittaca dachil/ae
"Loro verde" Amazona mercenaria
"paujil" Mitu sa/vini
"pava de monte" Pipile cumanensis
"pihuicho frente amarillo" Broto_geris sancrithomae
"lechuza" Ga/ucidium brasilianum
BOMBACACEAE ~
RUBIACEAE
Genipa americana L. -- .
Huito
--··--- - --- ·-
SAPOTACEAE
Pouteria caimito (R&P) Caimito
~Camping
» Botas
28
> Capota
> Linterna
> Machete
> Wincha
> Pintura esmalte
> Bolsas plásticas
> Cinta métrica
> Colchonetas
> Impermeables
> Bolsas plásticas
>Alcohol
> Rafia
> Tijera de podar
> Etiquetas
> Cinta flamín
> Lapicero
> Plumón indeleble
> Mochila
3.2.4. Equipos:
> GPS
> Cámara fotográfica
> Lucímetro
Cuadro 04. Datos Meteorológicos 2011 (trabajando con los datos medios)
IV. RESULTADOS:
Cuadro 05. Análisis de varianza del ancho de hoja en el cultivo del Bijao
Total 8 116,195
c.v.= 5,26%
Cuadro 06. Promedio del ancho de hoja en el cultivo del Bijao (Calathea lutea)
en el centro poblado del Abujao ordenados de mayor a menor según la prueba
de Tukey.
'i:iOOn:"J jíft§h (ID ~<!m~. ~JD11l~líl!Íkl .
@j)~
. - - - ---- - .. -
T1 = Luz plena. 29,43 a
Cuadro 07. Análisis de varianza del largo de hoja en el cultivo del Bijao
(Calathea lutea) en el centro poblado del Abujao.
F.V GL SC CM FC Prz;(?
Tratamientos
2 249.64 124.82 39.17 0.0004
Total 8 268.76
Cuadro 08. Promedio del largo de hoja en el cultivo del Bijao (Calathea /utea)
en el centro poblado del Abujao ordenados de mayor a menor según la prueba
de Tukey.
F.V GL SC CM FC Pr~
Tratamientos 2 0.18 0.0905 110.11 0.0001
Total 8 0.186
! -- - Tratamiento ---
- --- Altura-de Significancia 1
; _ _ _ _planta en m. _ _ ____j
T1 = luz plena. 1,49 a
-: 0.8 ¡-
"a
1:!! 0.6 -
R o.4 ¡--
e( 0.2 '-
o
Tl=luz T2= luz T3= sombra
plena. tenue. total.
Tratamiento
Total 8 86.0
2
R =0.961_, nos indica que el 96,1% de los valores de la variable es explicada
como efecto de los tratamientos y el 3,9% se debe a otros factores.
, cosechas por
ano.
1 - 1
1 1
Cuadro 13. Análisis de varianza del número de hojas promedio por cosecha
en el cultivo del Bijao (Calathea lutea), en el centro poblado del Abujao.
Total 8 106.22
Cuadro 14. Promedio del número de hojas por cosecha en el cultivo del Bijao
(Calathea Jutea), en el centro poblado del Abujao ordenados de mayor a menor
según la prueba de Tukey.
1
hojas por
, _ cosecha
T1 = luz plena. 10,67 a
n-
:; 2.3333c
Ql 2 f-
E
E
A. o
Tl= luz plena. T2= lUz tenue. T3= sombra
total.
Tratamiento
Total 8 18302.22
Cuadro 16. Promedio del número de hojas por planta año en el cultivo del
Bijao (Calathea lutea), en el centro poblado del Abujao ordenados de mayor a
menor según la prueba de Tukey.
D.
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1 . 1
E
·~ Tl= luz plena. T2=1uz T3= sombra
z tenue. total.
Tratamiento
V. DISCUSION.
VI. CONCLUSION.
VIl. RECOMENDACIONES.
6. FETCHER N., STRAIN B.R. & OBERBAUER S.F. 1983. Effect of light
regimes on growth, leaf morphology and water relations of seedlings of
Heliocarpus and Dipteryx. Oecologia. 58: 314-319.
·IX. ·ANEXOS.
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X. ICONOGRAFIA.
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FOTO 19. Características positiva tomadas como referencia en la podad por ejemplo
la presencia de tejidos de crecimiento
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X. CUADROS.
SERIE ABUJAO 1
Ubicación : Caserío Abujao
Clasificación : Typic fluvaquents
Fisiografía : Terraza baja
Altitud (msnm) : 162.3
Pendiente :Menos de 1%
Material Parental : Aluvial Reciente
Drenaje : Imperfecto
Vegetación : Bosque secundario
Napa Freática : 30cm
Horizonte Diagnostico :Ocrico
Régimen de Humedad : Aquico
Régimen de Temperatura : lsohypertermico