I

Universidad Técnica de Manabí

Facultad de Filosofía y Ciencias de la Educación
Pedagogía de la Química y la Biología

Integrantes:

Barberan Reyna Edison Emilio

Candela Macías Katherine Daleska
Cedeño Loor Crys Milena
Cedeño de la Cruz Ariana Pamela
Ponce Pinargote Jenniffer Lissette

Curso:

5to "A"

Docente:

Ing. Carlos Alfredo Rivas Cobo

Materia:

Química Ambiental y Ecología

Actividad:
Química del Agua-Alcalinidad y Acidez

Periodo:

Octubre 2021- Febrero 2022

 2

ALCALINIDAD Y ACIDEZ DEL AGUA

El tema del agua es por sí mismo un tema de enorme y vital importancia. El agua es la
fuente de la vida y es la sustancia química con la que tenemos más contacto, sin embargo,
no la valoramos como la única y especial que es. Es necesario observarla desde el punto
de vista químico, comprender su composición y su estructura para entender lo singular de
sus características y cómo éstas han permitido la aparición y el desarrollo de la vida como
la conocemos. Relacionados también con su peculiar comportamiento químico molecular,
surgen otros fenómenos como la acidez y la basicidad de las disoluciones acuosas, así
como el concepto de pH. (Monte Pérez, 2016). En esta consulta nos enfocaremos en los
términos de alcalinidad y acidez del agua.
La acidez se refiere a la presencia de sustancias disociables en agua y que como producto
de disociación generan el ión hidronio (H3O+), como son los ácidos fuertes, ácidos
débiles y de fuerza media; también la presencia de ciertos cationes metálicos como el Fe
(III) y el Al (III) contribuyen a la acidez del medio. (Secretaría de Economía, 2001).
La alcalinidad se refiere a la presencia de sustancias hidrolizables en agua y que como
producto de hidrólisis generan el ión hidroxilo (OH-), como son las bases fuertes, y los
hidróxidos de los metales alcalinotérreos; contribuyen también en forma importante a la
alcalinidad los carbonatos y fosfatos. La presencia de boratos y silicatos en
concentraciones altas también contribuyen a la alcalinidad del medio. (Secretaría de
Economía, 2001).
Una medida de la acidez total del medio es la cantidad de base fuerte que es necesario
añadir a una muestra para llevar el pH a un valor predeterminado coincidente con el vire
de la fenolftaleína. Una medida de la alcalinidad total del medio es la cantidad de ácido
fuerte que es necesario añadir a una muestra para llevar el pH a un valor predeterminado
coincidente con el vire del naranja de metilo. (Secretaría de Economía, 2001).
ALCALINIDAD DEL AGUA
La alcalinidad del agua es su capacidad de neutralizar ácidos, y es la suma de todas las
bases titulables; el valor medido puede variar significativamente con el pH de punto final
empleado. La alcalinidad es una medida de una propiedad agregada del agua y se puede
interpretar en términos de sustancias específicas solo cuando se conoce la composición
química de la muestra. (Del Pilar Bojaca,2005).
¿Qué contiene la alcalinidad?
Debido a que la alcalinidad de muchas aguas superficiales es primariamente una función
del contenido de carbonato, bicarbonato e hidróxido, se toma como un indicador de la
concentración de estos constituyentes. Los valores medidos también pueden incluir
contribuciones de boratos, fosfatos, silicatos, u otras bases que estén presentes. (Del Pilar
Bojaca,2005).
¿Por qué y para qué se mide la alcalinidad en el agua?
Se mide porque la alcalinidad es importante en una variedad de industrias. No conocer la
alcalinidad del agua en varios campos puede tener consecuencias y resultados desastrosos
para el producto final. Vigilar correctamente la alcalinidad puede ahorrar tiempo,
 3

materiales y dinero a los usuarios y operadores. (Hanna Instruments,2020). Las

mediciones de alcalinidad se emplean en la interpretación y control de los procesos de
tratamiento de aguas. (Del Pilar Bojaca,2005).
¿Cómo se determina la alcalinidad del agua?
La alcalinidad de una muestra se determina mediante el volumen de un ácido estándar
requerido para titular una porción a un pH seleccionado. La titulación se efectúa a
temperatura ambiente con un pH metro o un titulador automático calibrados, o mediante
indicadores coloreados. En este último caso, se debe preparar y titular un blanco del
indicador. (Del Pilar Bojaca,2005).
Alcalinidad en agua potable.
La alcalinidad puede influir en cómo se debe tratar el agua durante todo el proceso de
tratamiento de agua. La importancia de la alcalinidad es significativa en los fenómenos
de coagulación y ablandamiento, así como en la prevención de la corrosión. Por lo
general, se mide en el agua de la fuente y en el agua de distribución, aunque también se
puede medir en la etapa de coagulación y floculación. (Hanna Instruments,2020).
Tabla 1

Intervalos de alcalinidad Efectos

Bajo: 0 a 100 mg/L CaCO3– Agua corrosiva si el pH < 7
Ideal: 100 a 200 mg/L CaCO3– Sin efectos
Alto: >200 mg/L CaCO3– Depósitos o incrustaciones en tuberías
Nota. Datos tomados de Hanna Instruments (2020).

Cuando la alcalinidad del agua que pasa a través del proceso de tratamiento de agua
potable es lo suficientemente alta, el agua se amortiguará contra cambios volátiles de pH.
Esto es importante debido a que diferentes coagulantes utilizados para eliminar los
contaminantes del agua potable, pueden provocar que el pH del agua baje. Si el pH llega
a bajar demasiado, será necesario realizar ajustes antes de las etapas posteriores. Esto
haría que se utilizara más tiempo y recursos para el tratamiento del agua. Idealmente, se
requiere por lo menos 110 mg/L de CaCO3 para amortiguar el agua durante la etapa de
coagulación. Al conocer la cantidad de alcalinidad en el agua tratada, los operadores
pueden ajustar de manera proactiva la dosis de coagulante, el pH del agua y la alcalinidad.
(Hanna Instruments,2020)
Tipos de alcalinidad
Debido a que la alcalinidad depende del sistema Carbonato existente en la muestra, según
la Superintendencia Nacional de Servicio de Saneamiento (s.f.), esta puede clasificarse:

 Alcalinidad a La Fenolftaleina o Alcalinidad Cáustica

Definida como la cantidad de ácido fuerte (Moles/L), necesaria para disminuir el
pH de la muestra a pH-CO3=.
 Alcalinidad de Carbonatos
Definida como la cantidad de ácido fuerte (Moles/L), necesaria para disminuir el
pH de la muestra a pH-HCO3=.
 Alcalinidad Total
 4

Definida como la cantidad de ácido fuerte (Moles/L), necesaria para disminuir el

pH de la muestra a pHCO2.
ACIDEZ DEL AGUA
En los últimos años, el hombre ha tenido un impacto significativo en nuestro medio
ambiente, uno de los efectos antropogénicos causados es la contaminación del agua, un
ejemplo de aquello, es el alto nivel de acidificación que existe en el agua. No obstante, es
necesario resaltar que a nivel mundial existen diferentes grados de acidez en los cuerpos
de agua debido a factores naturales como la posición del paisaje, la pendiente, el tamaño
de la cuenca, la geología, la composición del suelo, así como la contaminación humana.

Origen de la acidez del agua

La acidez del agua tiene su origen en varias fuentes: ácidos orgánicos débiles, como CO₂
disuelto como ácido carbónico, ácido acético y ácido tánico; ácido mineral fuerte, como
ácido sulfúrico y clorhídrico; y sales metálicas de hierro, aluminio y manganeso. Los altos
niveles de ácidos minerales fuertes son indicativos de contaminación antropogénica.
Cuando los contaminantes atmosféricos de la quema de combustibles fósiles, como el
dióxido de azufre (SO₂) y los óxidos de nitrógeno (NOx), se emiten a la atmósfera, se
combinan con agua y ozono para convertirse en ácido sulfúrico y nítrico. (Hanna
Instruments,2020)

En cuanto a su definición, se alega que la acidez en agua puede definirse como su

capacidad para neutralizar bases o como su capacidad para reaccionar con iones hidroxilo.
La determinación de la acidez es de importancia en Ingeniería Sanitaria debido a las
características corrosivas (debidas principalmente a la presencia de CO2) de las aguas
ácidas y al costo que supone la remoción y el control de las sustancias que produce
corrosión. La acidez también interfiere en diferentes procesos biológicos. (Herga, C.;
2010:1). Por su parte (Chaquea, C.; 2017) menciona que la acidez de un agua es su
capacidad cuantitativa de reaccionar con una base fuer- te a un pH designado. El valor
medido puede variar significativamente según el punto final de pH o el indicador utilizado
en la determinación. La acidez es una medida de una propiedad agregada del agua y
solamente se puede interpretar en términos de sustancias específicas cuando se conoce la
composición química de la muestra.

Los ácidos contribuyen a la corrosividad e influyen en la velocidad de las reacciones

químicas, la especiación química y los procesos biológicos. La medición también refleja
un cambio en la calidad del agua de la fuente (Instituto Colombiano de Normas Técnicas
y Certificación, 2000).

La acidez se origina en la disolución de CO2 atmosférico, en la oxidación biológica de

la materia orgánica o en las descargas de aguas residuales industriales. Su efecto
corrosivo en aguas residuales es de gran importancia, así como su posible efecto
destructor o alterador de la flora y fauna de fuentes receptoras. Algunos residuos
industriales, por su alto contenido de acidez mineral, pueden requerir pretratamiento de
neutralización antes del tratamiento biológico. (Romero, 2004)
 5

Los animales y plantas se han adaptado a un pH especifico, y si el pH del agua se sale de

estos límites podrían morir, dejar de reproducirse o emigrar. Un pH bajo también puede
hacer que los compuestos tóxicos sean más perjudiciales porque más fácilmente a las
plantas y los animales acuáticos.

Acidez y pH
El concepto de pH y acidez se malinterpreta fácilmente. Todas las soluciones acuosas
pueden medir el pH, pero eso no es lo mismo que una medición de acidez. Para determinar
la acidez de una solución, es necesario titular la solución con una base, como hidróxido
de sodio, hasta un punto final de pH. El punto final de pH más común es la fenolftaleína,
que cuando se agrega un indicador a una solución, la solución cambiará a un color rosa a
pH 8.2. Las aguas acidas presentan un pH menor a 7 y puede llegar hasta 1,5. (Hanna
Instruments, s.f.).

Determinación acidez del agua

La acidez es la capacidad amortiguadora de una sustancia para resistir un cambio de pH
cuando reacciona con una base fuerte, se determina mediante titulación con hidróxido de
sodio (NaOH) y comúnmente se expresa como mg / L o meq / L de carbonato de calcio
(CaCO₃). (Hanna Instruments,2020)

Conclusiones:
Cómo se mencionó al inicio de este trabajo el agua es una sustancia de suma importancia
para los procesos biológicos, y en los últimos dos siglos se ha visto afectada por el
desarrollo de las industrias masivas que ya sea desde la obtención de recursos hasta el
tratamiento de sus desechos han comprometido la calidad del agua, para la mayor parte
de la flora y fauna se requieren valores específicos de pH para un correcto desarrollo de
sus especies, sin embargo, estos valores cada vez más se alejan de los recomendados
provocando graves daños en el medio ambiente del cual nosotros también somos parte,
es necesario promover la investigación científica para el desarrollo de nuevas formas de
energía alejadas de la industria petrolera y carbón además de promover y exigir una
minería responsable que no afecte tanto la calidad del agua como de las tierras
amazónicas.

Es importante el estudio de la alcalinidad y acidez del agua para poder hacernos partícipes
del cambio que se necesita para frenar el camino autodestructivo que la humanidad lleva
recorriendo desde que se empezaron a usar combustibles fósiles y todos sus derivados.
 6

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Chaquea, C. M. Y. (2017). Análisis físico y químico de la calidad del agua
(EDUCACIÓN no 1) (1.a ed.). Universidad Santo Tomás.
https://es.scribd.com/read/395867955/Analisis-fisico-y-quimico-de-la-calidad-
del-agua
Del Pilar Bojaca, R. (2005). PSO Determinación de Alcalinidad por Potenciometria.
Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales.
http://www.ideam.gov.co/documents/14691/38155/Alcalinidad+total+en+agua+
por+electrometr%C3%ADa..pdf/dd9a3610-8ff7-49bc-97eb-5306362466df
Hanna Instruments. (2020, 3 de septiembre). ¿Por qué medir la alcalinidad en el agua
potable? https://hannainst.com.mx/boletines/por-que-medir-la-alcalinidad-en-el-
agua-potable/
HANNA instruments. (2021, 12 marzo). Medición de la acidez del agua. HANNA®
instruments México. https://hannainst.com.mx/boletines/medicion-de-la-acidez-
del-agua/
Hanna Instruments. (s. f.). Recuperado el 20 de noviembre, 2021. Acidez.
https://hannachile.com/acidez
Herga, C. (2010). DETERMINACION DE ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN AGUA.
calameo.com. https://es.calameo.com/read/000279659b810afdf6d54
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación.
(2000). Calidad del agua. Determinación de la acidez y Determinación de la alca
linidad, NTC-4803 Bogotá, D.C.: Icontec.
Monte Pérez, I. (2016). Agua, pH y equilibrio químico: Entendiendo el efecto del dióxido
de carbono en la acidificación de los océanos. Oficina de Enlace de Comunicación
Social de la SEMS.
http://www.sems.gob.mx/work/models/sems/Resource/12235/5/images/agua-ph-
ciencias.pdf
Romero Rojas, J. A. (2004). Tratamiento de aguas residuales, teoría y principios de
diseño. Bogotá, CO, Escuela Colombiana de Ingenieros.
https://dspace.scz.ucb.edu.bo/dspace/bitstream/123456789/22876/1/11991.pdf
Secretaría de Economía. (2001). Análisis de Agua - Determinación de Acidez y
Alcalinidad en Aguas Naturales, Residuales y Residuales Tratadas - Método de
Prueba (Cancela A La Nmx-Aa-036-1980).
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/166776/NMX-AA-036-SCFI-
2001.pdf
Superintendencia Nacional de Servicio de Saneamiento. (s.f.). Análisis de Agua.
http://bvsper.paho.org/texcom/cd048437/sunassal.pdf