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“El lugar donde cada plato
cuenta una historia”
@mimipoolclub @mimipoolclub
Para empezar Taco de Atún Rojo de Almadraba, macerado con Soja, Vinagreta clásica y 17,90€ Brotes Frescos (2 ud) Steak Tartar, sobre Brioche con crema Fraiche y Cítricos (2 ud) 18€ Salmorejo de Tomates de la zona con Guarnición de Mojama y Almendra Crujiente 10€ Pipirrana de Cous Cous con Pulpo, Jalapeños y Huevas 22,90€ Mojama de Atún en AOVE Bizcocho de especias salado de Payoyo y Katsoubushi 18€ Gambón al ajillo, Manzanilla Vera y Piparras Verdes 22€ Croquetas de Atún (6 ud) 14€ Croquetas de Payoyo y Jamón (6 ud) 14€ Huevos rotos ( Mojama, Gambón, Manzanilla y Chicharrón ) 22€
Ensaladas y Semi-Frios Ensalada de Aguacate, Queso Burrata y Pesto de Pistacho Crocante 16€ Sardina ahumada y Pipirrana de Pimientos, Salmorejo y Mayonesa de Wasabi (2 ud) 12€ Ensalada Templada de Wakame, Langostinos, Mango y Vieira 17,80€ Ensalada de Brotes Frescos, Manzana, Quesos y Frutos Secos 12,50€ Tomate, Cebolla morada, Melva Canutera y Vinagreta Clásica 14€
Fritos y Hamburguesas Cartuchitos de Pescado (Rejos fritos, Boquerones al Limón y Cazón en Adobo) 18€ Hamburguesa de Retinto, Cheddar, Bacon y Cebolla Crocante 15,50€ Hamburguesa Vegana horneada de Pan Negro, Encurtidos y Brotes 14,50€ Hamburguesa de Atún Tunatún, Queso Cheddar y Tomate Fresco 14,50€
Arroces Arroz de Sepia, Langostinos y Tinta (mínimo 2 Pax / precio por Pax) 21€ Arroz meloso de Marisco y Crustáceos (mínimo 2 Pax / precio por Pax) 20€
Del Mar Pulpo asado al horno y Ensalada de Lombarda Ajada y Pimentón 25,90€ Tataki de Atún Rojo Salvaje de Almadraba (Gadira) a la manera Tradicional 25€ Tartar de Atún Rojo Salvaje de Almadraba (Gadira) 26,90€ Sincronizado de Atún Rojo Salvaje de Almadraba (Gadira) 71,80€ Guiso de Atún (Gadira) de la Abuela con Trufa Fresca 27,90€ Ventresca de Atún de Almadraba (Gadira) asada en Manteca colorá 28€ o Ajada @mimipoolclub
Costilla de Atún Rojo Salvaje de Almadraba, asada a la Miel, Romero y Tomillo 23,50€ Facera de Atún Rojo Salvaje de Almadraba con Parmentier de Manteca Colorá 26€ y Chicharrón Frito
Grill y Asados Solomillo asado al Foie con Patatas Cerilla 28€ Costillas asadas al horno con Miel, Romero, Tomillo y Patatas Fritas 20€
Postres en Cristal Semi-Helados
Tempura de Plátano y Helado de Caramelo Salado 8,50€ Tarta de Queso, Crema Namelaka de Pistacho y Caramelo 8,50€ Panacota con Miel y Frutos Rojos 8,50€ Textura de Chocolate 8,50€
PAN Y APERITIVO POR PERSONA (2,50€)
Si sufres de alguna alergia alimentaria consúltanos antes de hacer tu pedido
IVA incluido en los precios @mimipoolclub
Refrescos Coca Cola 3,50€ Coca Cola Zero 3,50€ Seven Up 3,50€ Agua 2,50€ Agua con Gas 3€ Kas Limón /Naranja 3,50€ Aquarius Naranja/ Limón Nestea 3,80€ Tónica /Berry/Ginger 3,50€ Bebida Energética 4€ Zumo (tomate, piña, melocotón, naranja) 3€
