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Estudio de Casos de Seguridad Alimentaria

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INSTITUTO DE CIENCIAS Y ESTUDIOS SUPERIORES DE TAMAULIPAS

EDUCACION A DISTANCIA

“Estudio de casos de seguridad alimentaria”

Mexicali, Baja California a 13 de febrero de 2024


COMUNIDAD ARA PYAHU

Factores que afectan la disponibilidad de alimentos.

 Económicos.
 Comercio exterior
 Transporte

Factores de afectan el acceso a los alimentos.

 Nivel de ingreso y capacidad de compra de alimentos


 Nivel de educación y conocimientos sobre nutrición
 Tamaño de la familia
 Distribución de los alimentos dentro de la familia

Factores que afectan la utilización biológica de los alimentos.

 Atención médica y control de enfermedades


 Estado de salud
 Condiciones de saneamiento ambiental

COMUNIDAD DE VALLE HOVY

Factores que afectan la disponibilidad de alimentos.

 Tipos de cultivos
 Económicos
 Almacenamiento
 Comercio exterior
 Transporte
 Ecológicos

Factores que afectan el acceso a los alimentos.

 Nivel de educación y conocimientos sobre nutrición


 Nivel de ingreso y capacidad de compra
 Distribución de los alimentos dentro de la familia

Factores que afectan la utilización biológica de los alimentos.

 Condiciones de saneamiento ambiental


 Estado de salud
 Atención médica y control de enfermedades
Describa las acciones necesarias para mejorar los problemas identificados

COMUNIDAD ARA PYAHU

Mejorar el acceso de la comunidad a la ciudad y viceversa, tener acceso a una escuela


con más niveles para poder tener una profesión y así poder tener conocimientos para
mejorar a su comunidad. Mejorar la atención médica para los integrantes de cada
comunidad con acceso a médicos, enfermeras, dentistas, etc. Y así puedan las mujeres
planificar y las familias sean más pequeñas con mejor calidad de vida, que tengan
asesoría en nutrición. Acceso a los servicios básicos, y hacer algún puente para que
cuando crezca el rio no los afecte. Poder comprar más hectáreas de terrenos para
sembrar y poder tener variedad de alimentos con sus cosechas tanto para consumo
propio como comercio, con esto mejorara su situación y podrán tener una vivienda digna.

COMUNIDAD DE VALLE HOVY

Tener mejor acceso a su comunidad como caminos y carreteras o algún transporte tanto
para que los habitantes puedan vender sus productos, ganados o tener acceso a otras
escuelas de mayor nivel. Instalar un centro de salud con todos los servicios y darles
información y conocimientos para evitar ciertas enfermedades por el mal manejo de la
desinfección de los alimentos. Las mujeres capacitarlas en la lactancia materna exclusiva
y los peligros de proporcionar ciertos alimentos a niños menores de 1 año. Hacer que los
adultos y jóvenes trabajen sus tierras y así cosechar verduras frutas para poder consumir
y vender. Conseguir ayuda del gobierno para que tengan acceso a agua potable, luz,
drenaje, etc. Campañas de planificación familiar no solo en mujeres sino también en los
hombres ya que ambos son responsables.

CONCLUSION SOBRE LOS HALLAZGOS ENCONTRADOS


En conclusión es muy impresionante ver como existen comunidades donde no tienen
acceso a lo más básico para poder tener una vida digna, donde se encuentran muchas
deficiencias como educación, alimentación, economía baja y atención médica. No tienen
los recursos para solventar todas las carencias por las que pasan, donde no hay
suficiente personal de salud para poder brindar atención médica y orientación sobre
temas importantes, ya que muchas mujeres nunca han acudido al médico o nunca han
tenido una atención médica en el embarazo y esto hace que haya complicaciones tanto
en la mujer como en el recién nacido. Considero que se debe de poner más importancia a
cada una de estas comunidades por parte del gobierno y brindarles el acceso necesario a
todos por igual para que puedan tener una calidad de vida digna como todos lo
merecemos.

1.
2.
3.
4. n lo personal me
agrado mucho, me
ayudo a entender más
la labor y la misión de la
docencia viendo el
5. video de Adriana
Araque comprendí que
como docente debemos
de notar las
necesidades de los
alumnos
6. para así poder
impartirles material, por
ejemplo: didáctico y no
caer en lo habitual de
basarnos solamente en
7. diapositivas y
solamente leerlas mas
no explicarlas. Hay que
tomar en cuenta que no
todas las personas
8. comprendemos igual
por lo que se aconseja a
los alumnos que se lea
primeramente el tema
para después en
9. clase dar nuestro
punto de vista

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