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    TEMA 5

    ¿Cómo voy a producir y con quién?


    FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
    Curso 2024-2025
    Economía de la Empresa
    2º Bachillerato
    IES Complutense
    CONTENIDOS

    1. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN.

    2. ¿CÓMO VOY A ELABORAR MI PRODUCTO? EL PROCESO DE PRODUCCIÓN.

    3. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN.

    4. ¿QUÉ CANTIDAD MÍNIMA SE DEBE PRODUCIR Y VENDER PARA EMPEZAR A OBTENER

    BENEFICIOS?

    5. ¿CON QUIÉN PUEDO ASOCIARME PARA ELABORAR MI PRODUCTO? ALIANZAS CLAVE.


    1. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN.
    La función de producción hace referencia a la cantidad de bienes que se pueden producir como
    máximo teniendo una determinada cantidad de recursos.
    Es un concepto económico que describe cómo una empresa o economía convierte los factores
    productivos (como mano de obra y capital) en productos finales o servicios.
    1.1 FACTORES PRODUCTIVOS.
    Los factores productivos son los elementos empleados en la producción de bienes o servicios.
    1.2. COMBINACIÓN DE FACTORES. PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA.

    A. PRODUCTIVIDAD DE UN FACTOR DE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD TOTAL.

    ● Productividad: Es una medida de eficiencia que compara la producción obtenida con los factores
    empleados para conseguirla. Nos indica el rendimiento de los factores productivos.

    ● Productividad parcial o respecto de un factor: Cociente entre las unidades producidas y la


    cantidad de factores productivos empleados.
    El resultado indica las unidades producidas por cada unidad de factor empleado
    1.2. COMBINACIÓN DE FACTORES. PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA.

    A. PRODUCTIVIDAD DE UN FACTOR DE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD TOTAL.

    ● Productividad global: Es el valor producido por cada unidad monetaria utilizada.


    1.2. COMBINACIÓN DE FACTORES. PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA.

    A. PRODUCTIVIDAD DE UN FACTOR DE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD TOTAL.

    Evolución de la productividad. Para demostrar cómo ha evolucionado la productividad en el tiempo, se


    compara con la productividad de periodos de tiempo anteriores (suelen ser años, meses o antes de
    alguna decisión empresarial) El año 0 siempre será el momento anterior (momento base) y el momento
    1, el actual o posterior.

    ● Índice de productividad global: Nos indica si la productividad ha aumentado o disminuido

    ● Tasa de Variación: Nos indica si la productividad ha aumentado o disminuido y en qué


    cantidad.
    1.2. COMBINACIÓN DE FACTORES. PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA.

    EJEMPLO RESUELTO.
    1.2. COMBINACIÓN DE FACTORES. PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA.

    EJEMPLO RESUELTO
    1.2. COMBINACIÓN DE FACTORES. PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA.

    AMPLIACIÓN INFORMACIÓN: ¿Cómo aumentamos la productividad?

    - Mejorar la maquinaria de la empresa


    - Disminuir ineficiencias como tiempos muertos
    - Mejorar la organización de la empresa
    - Mejorar la formación de los trabajadores
    1.2. COMBINACIÓN DE FACTORES. PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA.

    I+D+i

    El I + D + i es la Investigación, el Desarrollo y la Innovación:

    - La investigación es la indagación que se planifica para obtener nuevos conocimientos científicos y


    tecnológicos.

    - El desarrollo es la aplicación de los resultados de la investigación para la fabricación de nuevos


    productos o materiales, o para el diseño de nuevos procesos de producción.

    - La innovación tecnológica se consigue cuando los productos, materiales o procesos nuevos que se
    obtienen difieren tecnológicamente, de forma apreciable, de los que ya existían. Puede ser de
    producto o de proceso de producción.
    ACTIVIDADES
    PÁGINA 103 nº 1,2 y 3
    PÁGINA 122 nº 1 y 2
    FICHA
    2. ¿CÓMO VOY A ELABORAR MI PRODUCTO?
    EL PROCESO DE PRODUCCIÓN
    2. ¿CÓMO VOY A ELABORAR MI PRODUCTO?
    EL PROCESO DE PRODUCCIÓN
    2. ¿CÓMO VOY A ELABORAR MI PRODUCTO?
    EL PROCESO DE PRODUCCIÓN
    2.1 TIPOS DE PROCESOS PRODUCTIVOS.
    EL PROCESO DE PRODUCCIÓN
    3. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
    EL BENEFICIO se obtiene como la diferencia entre los ingresos y costes totales.
    3. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
    ACTIVIDADES PÁGINA 111 nº 6
    ACTIVIDADES PÁGINA 114 nº 9 y 10
    2.2. CALIDAD EN EL PROCESO PRODUCTIVO.
    2.2. CALIDAD EN EL PROCESO PRODUCTIVO.

    La gestión de la calidad se basa en obtener la calidad justa, el exceso como la falta de calidad
    repercuten en los costes. Se controla la calidad a través de control de procesos, técnicas de inspección,
    etc.

    ISO (Organización Internacional de Estandarización) regula las condiciones que debe cumplir el
    sistema de calidad de la empresa para ser reconocido, formado por el manual de calidad con la actividad
    de la empresa y los procedimientos y normas que aseguran la calidad.

    AENOR (Asociación Española de Normalización), es un organismo oficial que tiene competencias en


    cuanto a la certificación de la calidad de las empresas y a la normalización de procedimientos y
    productos.
    3. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
    LOS COSTES DE PRODUCCIÓN de una empresa se producen por el uso de factores productivos
    para llevar a cabo la producción.

    COSTES SEGÚN LA PRODUCCIÓN

    COSTES FIJOS Son independientes a la producción.


    CF Ejemplos: alquiler

    COSTES Se modifican con la producción (aumentan si se produce más)


    VARIABLES Ejemplos: materias primas
    CV

    COSTES
    Costes de todos los factores utilizados en la producción.
    TOTALES
    Suma de costes fijos y costes variables.
    CT=CF + CV
    3. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
    LOS COSTES DE PRODUCCIÓN de una empresa se producen por el uso de factores productivos
    para llevar a cabo la producción.

    COSTES SEGÚN LA PRODUCCIÓN

    Costes medios Son los costes por unidad producida


    Se calculan dividiendo los costes totales entre la cantidad producida.

    Costes Son los costes de la última unidad producida.


    marginales Se calculan dividiendo el aumento del coste total entre el aumento de la
    cantidad producida.
    3. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
    Ejemplo: Una empresa que produce mesas presenta los siguientes costes fijos: Alquiler de local=1.000€,
    Seguros=400€; Suministros=100€. Además, los costes variables son los que aparecen en la tabla:
    3. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
    SOLUCIÓN.
    3. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN

    COSTES SEGÚN LA ASIGNACIÓN DEL PRODUCTO


    4. ¿QUÉ CANTIDAD MÍNIMA SE DEBE PRODUCIR Y VENDER
    PARA EMPEZAR A OBTENER BENEFICIOS?
    El punto muerto o umbral de rentabilidad es el número de unidades que una empresa debe
    vender para poder recuperar todos sus costes, tanto fijos como variables. Si la empresa produce
    esa cantidad su beneficio será cero, ya que sus ingresos totales serán igual a sus costes totales.
    EL PUNTO MUERTO O UMBRAL DE RENTABILIDAD

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