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    Un día Alimentándome Sano y Consciente

    Tiempo aproximado de preparación: 40 minutos

    Con esta rutina de alimentación lograrás conectar con una cocina real, llena de vegetales y alimentos sanos
    que te aportarán vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes, proteínas de calidad y un sín número de
    fitonutrientes ideales para potenciar tu vitalidad. Tu mente también estará más tranquila y tu digestión se
    llevará correctamente para sentirte liviana y lograr realizar todas tus actividades laborales, familiares y
    deportivas.

    Observaciones. Sigue esta rutina de alimentación, variando los vegetales por lo menos durante 5 días para
    notar los beneficios en tu digestión, energía y claridad mental.

    No. Receta Observaciones

    1 Una excelente forma de iniciar el día. Es un desayuno liviano pero


    nutritivo, alto en grasas saludables y antioxidantes que protegen
    a tus células del daño de radicales libres. El mucílago de las
    semillas de chía ayuda a mover el tracto intestinal para que logres
    evacuar sin problemas y prevenir estreñimiento. Deja las semillas
    de remojo desde la noche anterior. al siguiente día solo le pones
    fruta fresca y nueces
    Desayuno: Pudín de chía Toma un jugo verde adicional si deseas complementar tu
    desayuno con vegetales.

    2 Los bowl son preparaciones fáciles y versátiles que puedes comer


    en casa o en el trabajo. Cocina quinua y vegetales para 3 días y
    varía la forma de comer usando diferentes especias y vinagretas
    caseras
    ¿Cómo armar un bowl equilibrado?
    Base: 1 carbohidrato + 1 hoja verde
    Vegetales: elige 3, pueden ser crudos, cocidos, fermentados,
    Almuerzo: Bowl de quinua con horneados…
    vegetales y proteína a elección Proteína: vegetal o animal de acuerdo a tu bioindividualidad
    Grasa: usa un aderezo con aceite de oliva o aguacate para dar
    mejor sabor, textura y absorción de las vitaminas liposolubles.

    Escuela de Alimentación Holística


    www.kasana.co
    3 Te ayuda a calmar los antojos a dulce y te aporta magnesio, un
    mineral fundamental en más de 300 funciones en el organismo,
    entre ellos absorber el calcio en los huesos y dormir
    adecuadamente. El cacao también te aporta triptófano que
    estimula la producción de serotonina y teobromina que estimula
    la función de la glándula pineal

    Postre: Cacao oscuro al 80%

    4 En la noche debemos comer más liviano para no sobrecargar el


    trabajo digestivo. Debes comer vegetales que estén levemente
    cocidos, una grasa y una proteína. Esto te permitirá darle a tu
    cuerpo los nutrientes que necesita, quedar satisfecha y dormir
    mejor.
    No te tomará mucho tiempo prepararlo si logras reservar una
    verdura cocida de tu almuerzo (brócoli, calabaza, zucchini…), la
    licúas con agua o caldo y crema de coco/leche vegetal y puedes
    adicionar una proteína vegetal (falafel, croquetas de lentejas,
    germinados) o animal (huevo, pollo, pescado) para complementar
    los macronutrientes.
    Cena temprano, por lo menos 3 horas antes de dormir
    Cena: crema de verduras con
    germinados y semillas

    5 La cúrcuma es un potente antiinflamatorio, te ayudará a relajar,


    aumentar tu sistema inmune y dormir mejor. Puedes tomarla en
    agua o leche vegetal. Su mezcla de especias como canela,
    jengibre, clavo y pimienta son muy digestivas, te ayudarán a
    asimilar mejor todos los nutrientes ingeridos durante el día. tema
    digestivo. Esta bebida es oro líquido.

    Bebida antiinflamatoria:
    Leche dorada

    Escuela de Alimentación Holística


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