Diagrama de Recorrido..
Diagrama de Recorrido..
Diagrama de Recorrido..
Chocolate
pulverizada cacao
1 1 2
Maq.
4
Tostadora
Pulveriza 2
4
dora
2 3
Maq. De triturado
Molino 1 - descascarillado
4 de Nibs
2
Tanque de
3
3
5 Homogeniz.
Mezcladora 5
3
Maq. de
atemperado 6
7 8
Maq.
Trozadora 5 6
9
11 4
10
Refrigeración
7
Cámara de
7
12
13
5
14