Unidad 1
Unidad 1
Unidad 1
SUMINISTROS
MICHAEL PORTER
Es un académico estadounidense
que se centra en temas de economía
y administración de empresas.
¿Qué es?
Es una
¿ herramienta para analizar
todas las actividades de una empresa
Ventaja Competitiva?
DESARROLLO TECNOLOGICO
COMPRAS
ACTIVIDADES PRIMARIAS:
Logística hacia el interior
Operaciones
Logística hacia el exterior
Marketing y Ventas
Mantenimiento-Servicios
ACTIVIDADES PRIMARIAS
1. LOGÍSTICA
INTERNA:
RECEPCIÓN,
ALMACENAMIENTO
Y DISTRIBUCIÓN DE
LAS MATERIAS
PRIMAS.
2. OPERACIONES:
RECEPCIÓN DE LAS MATERIAS
PRIMAS PARA TRANSFORMARLAS
EN EL PRODUCTO FINAL.
4. MERCADOTECNIA Y VENTAS
5. SERVICIO:
ACTIVIDADES DESTINADAS A
MANTENER O REALIZAR EL
VALOR DEL PRODUCTO.
CADENA DEL VALOR
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
Adquisición de bienes y servicios
Tecnología-Investigación y desarrollo
Administración de recursos humanos
Infraestructura de la Empresa
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
TECNOLOGÍA-INVESTIGACIÓN Y
DESARROLLO
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
CADENA DE VALOR DE PORTER
Abastecimiento
¿QUÉ ES VALOR AGREGADO?
¿CÓMO PODEMOS OFRECER AL
CLIENTE ALGO MEJOR QUE LOS
COMPETIDORES?
1. MENOR COSTO c
2. EL MEJOR PRODUCTO O SERVICIO
DESARROLLO TECNOLOGICO
M
AR
G
COMPRAS
EN
EN
G
AR
SERVICIO
M
APROVISION MERCADO-
OPERA- LOGÍSTICA
AMIENTO TECNIA Y
CIONES DE SALIDA
(LOGISTICA VENTAS
DE
ENTRADA)
ACTIVIDADES PRIMARIAS
?
¿QUÉ DETERMINA
LA FUERZA
DE UNA CADENA?
! ...EL ESLABÓN
MAS DÉBIL
CADENA DE VALOR
La metodología del análisis de la cadena de valor para crear y
sostener la ventaja competitiva de una firma fue desarrollado
por Michael Porter.
Cadena de Valor:
Desarrollo de Administración de
Desarrollo de Producción de Administración de Ventas y
Mercadeo Productos y Servicios Producción de la distribución y la Ventas y
Mercadeo Productos y Servicios Productos y Servicios la distribución y la Servicio al cliente
Productos y Servicios logística Servicio al cliente
logística
Procesos de Soporte:
Actividad
Si ¿Necesaria para No
generar el output?
No
¿Contribuye a los ¿Contribuye a las
requerimientos del funciones de la
Actividades Si
cliente? discrecionales empresa?
Si No
Valor Valor agregado para la Sin valor
Agregado real empresa agregado
•Registrar la orden •Registrar la fecha de recibo •Revisión y aprobación
•Completar la póliza •Formato de pedidos •Transporte y movimiento
•Investigar los datos •Preparar informes financieros •Archivo y almacenamiento
•Repetición de trabajo
•Demoras
Actividades
Actividades que
que sese deben
deben Actividades
Actividadesque
quenonocontribuyen
contribuyenaasatisfacer
satisfacerlos
losrequerimientos
requerimientos
realizar
realizar para satisfacer los
para satisfacer los del
del cliente. Estas actividades se podrían eliminarsin
cliente. Estas actividades se podrían eliminar sinafectar
afectarlala
requerimientos del cliente
requerimientos del cliente funcionalidad
funcionalidaddel
delproducto/servicio
producto/servicio
Es el conjunto de actividades discretas desempeñadas
internamente por la empresa (para diseñar, producir,
llevar al mercado, entregar y apoyar sus productos) y
sus interacciones (eslabones horizontales)
EMPRESA DIVERSIFICADA
Cadena de valor de la empresa
Cadena de valor
de la unidad de
negocio
Cadena de valor
de la unidad de
negocio
Cadena de valor de
la empresa o
unidad de negocio
MARGEN
VALOR
COSTES
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
ACTIVIDADES
MA
DE APOYO
R
GE
N
DESARROLLO TECNOLÓGICO
ABASTECIMIENTO
MA
LOGISTICA LOGISTICA MERCADOTECNIA Y
OPERACIONES SERVICIO
R
DE ENTRADA DE SALIDA VENTAS
GEN
ACTIVIDADES PRIMARIAS
LA CADENA DE VALOR
TIPOS DE ACTIVIDAD
DIRECTAS
SEGURO
DE CALIDAD
INDIRECTAS
SUBDIVISIÓN DE LA CADENA DE VALOR GENÉRICA
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS
M
AR
DESARROLLO TECNOLÓGICO
GE
N
ABASTECIMIENTO
M
LOGISTICA LOGISTICA MERCADOTECNIA Y
A
OPERACIONES SERVICIO
RG
DE ENTRADA DE SALIDA VENTAS
E N
Administración Operaciones de
Administración Literatura
Publicidad de la fuerza de la fuerza de Promoción
de mercadotecnia técnica
ventas ventas
LA CADENA DE VALOR PARA UN FABRICANTE DE COPIADORAS
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
Búsqueda Búsqueda Búsqueda
ADMINISTRACIÓN DE
RECURSOS HUMANOS Formación Formación Formación
Diseño de Diseño de
componentes máquinas Investigación del
MA
mercado Manuales y
Diseño del sistema Diseño de la Procedimientos Desarrollo del sistema procedimientos
DESARROLLO automatizado línea de de prueba de información Ayudas de ventas y de servicio
RG
TECNOLÓGICO ensamble manuales técnicos
Administración
EN
de energía
Materiales
Otros Servicios informáticos Agencias de medios
Energía componentes
ABASTECIMIENTO Servicios de Provisiones
Componentes Provisiones transporte
Viajes y dietas
eléctricos/
electrónicos
MA
Fuerza de ventas
interna
Ajuste final y pruebas
R
Recoger y mantenimiento
G
entregar partes
Operación de
EN
instalaciones
ESLABONES
COALICIONES
G
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Pa LAS 4 DIMENSIONES
DEL PANORAMA Pa
r i al COMPETITIVO no
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ESTRUCTURA ano
r áf
ic UNIDAD DE
DEL SECTOR P o
NEGOCIO
PANORAMA COMPETITIVO Y CADENA DE VALOR
Transporte
Productos
sustitutivos
FABRICANTE Accesorios
Productos
complementarios
INTEGRACIÓN HORIZONTAL
MA
DESARROLLO TECNOLÓGICO, DISEÑO, INNOVACIÓN
TECNOLÓGIA TECNOLOGÍA EN LA DISTRIBUCIÓN Y EN LAS OPERAC.
R
GE
CONTRATACIÓN, RECLUTAMIENTO, FORMACIÓN
R. HUMANOS
N
Y GESTIÓN DE FUERZAS DE VENTAS
MA
R
PROCESO DE PROCESO DE
GEN
CAPTACIÓN DE MARKETING PRESTACIÓN DE
FONDOS SERVICIOS
EL SISTEMA DE VALOR
MARGEN FINANCIERO
INGRESOS POR
COSTE DE LA COSTES INTERNOS
PRESTACIÓN DE
CAPTACIÓN DE FONDOS DE LA ENTIDAD
SERVICIOS
CADENA DE
CADENA DE CADENA DE
VALOR DE
VALOR DE LA VALOR DE LOS
SUMINISTRADORES
ENTIDAD CLIENTES
DE FONDOS
¿DÓNDE HALLAR VENTAJAS
COMPETITIVAS?
La Cadena de Valor
Administración
Secundarios
Actividades
Recursos Humanos
Gestión de la tecnología
Compras
Logística
Logistica Logística MKg Servicio
Operaciones
de entrada de salida Ventas
VALOR AÑADIDO
CAPTURA DE VALOR
M
V= I - C EN
AR V= I - C
G G
R EN
A
M
Gestión de Recursos Humanos
Desarrollo Tecnológico
Servicio
Infraestructura de la firma
Operaciones
Logística de
entrada
LA LOGÍSTICA Y SUS ELEMENTOS
CONCEPTO DE LOGÍSTICA.
LOGÍSTICA: ES EL CONJUNTO DE
ACTIVIDADES RELACIONADAS
CON EL ABASTECIMIENTO,
TRANSPORTACIÓN,
ALMACENAMIENTO Y MANEJO
DE MATERIAS PRIMAS,
PRODUCTOS TERMINADOS Y/O
SERVICIOS A LO LARGO DE LA
CADENA DE SUMINISTRO.
DESCRIBE EL PROCESO TOTAL
DEL MOVIMIENTO DE MATERIAS
PRIMAS Y PRODUCTOS QUE
LLEGAN A, FLUYEN A TRAVÉS
DE, Y SALEN FUERA DE LAS
INSTALACIONES DE UNA
CONCEPTO DE CADENA DE SUMINISTRO.
LA CADENA DE SUMINISTRO:
TIENE UN ALCANCE MAYOR QUE
EL DADO TRADICIONALMENTE A
LA LOGÍSTICA, YA QUE
ADMINISTRA TANTO EL FLUJO
DE MATERIALES A TRAVÉS DE
LAS ÁREAS DE PRODUCCIÓN Y
DISTRIBUCIÓN, COMO LAS
RELACIONES DE LOS
INTERMEDIARIOS DEL CANAL DE
DISTRIBUCIÓN, DESDE LOS
PROVEEDORES DE MATERIALES
HASTA LOS CONSUMIDORES
FINALES.
ALCANCE DE LA LOGÍSTICA EN EL ENTORNO
TOTAL DE UNA EMPRESA.
LOGÍSTICA
CALIDAD PRODUCCIÓN
Logística Estratégica Cuando una empresa va más allá de los límites de su organización
y realiza alianzas o asociaciones con sus proveedores y clientes
que garanticen el flujo oportuno de sus productos o servicios hasta
el consumidor final.
1. CAPACIDAD DE DISTRIBUCIÓN
REGIONAL, NACIONAL E
INTERNACIONAL
2. IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE
PRODUCTOS.
3. TRANSPORTACIÓN GLOBAL TOTAL.
4. FLOTAS DEDICADAS/ PROGRAMACIÓN
DE RUTAS DE TRANSPORTE.
5. LOGÍSTICA DE REVERSA PARA
DEVOLUCIONES (GARANTÍAS).
6. FUNCIONES DE MANEJO DE MATERIALES
7. TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN PARA LA
PLANEACIÓN Y PRONÓSTICOS DE LA
PRODUCCIÓN.
ÁREAS QUE CONFORMAN EL
DEPARTAMENTO DE LOGÍSTICA.
ALMACENES: MANTIENEN A SALVO A LAS MERCADERÍAS DE SITUACIONES DE RIESGO, PERMITEN UN FÁCIL CONTROL,
IDENTIFICACIÓN Y
MANEJO DE LAS MERCANCÍAS ANTES Y DURANTE LA UTILIZACIÓN DE LAS MISMAS EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN.
ÁREAS QUE CONFORMAN EL
DEPARTAMENTO DE LOGÍSTICA.
Tráfico: hay a su vez dos tipos:
Gerente de
Logística
Jefe de Programador
Materiales Maestro
Programador/
Coord.
Almacenes Tráfico Embarques Servicio al
Materiales
cliente
OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE
LOGÍSTICA.
Las empresas pueden optar por tercer izar los procesos de logística o
adquirir sus propios vehículos de carga, transporte y distribución. Es
cuestión de cada negocio decidir qué le conviene más de acuerdo a
los diferentes principios que hemos mencionado.