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Practica 1

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CURSO:

PRACTICA PROFESIONAL TERMINAL I

CICLO:
IX

INTEGRANTES:
LUJAN CARRANZA ALDO WILSON
MALDONADO ALVARES CARLOS ALBERTO
MENDOZA VELAYSOSA LLENLIZ RUT
MIRANDA HUAMAN YORDIN JAIR
SOTELO RIVA ANDREA ANAHI
1. ¿Comente que debió hacer Dominos Pizza para conseguir la calidad?
En una industria tan sensible como la de consumo masivo se debe de identificar
todos los riesgos de negocio desde el momento que hay quejas desde los
trabajadores y los consumidores, ponerse en su lugar de ellos cliente satisfecho por
el producto de calidad cliente que regresa.
capacitación constante al personal, contar con BPM, EPPS,CONTAR CON UN BUEN
CLIMA LABORAL ETC. Contar con un local correctamente construido, paredes de
cerámica en buen estado, limpio, sin rajaduras, de manera que no pueda haber
ingreso de contaminación, como de insectos o roedores.
2. ¿Comente que debió hacer Dominos Pizza para asegurar la
calidad?
La empresa tuvo que tomar medidas estandarizadas de control de calidad,
donde se requiere optimizar los procesos para la planificación en producción,
así mismo verificar las medidas de salubridad, cabe recalcar que así evitamos
desperdicios y reducimos costos, así mismo tuvo que preocuparse por mejorar
la calidad y satisfacción del cliente, siempre en casos de reclamos hay
estrategias y pasos a seguir para poder brindar una solución de acuerdo a lo
sucedido.
3. ¿Comente que debió hacer Dominos Pizza por la mala
calidad de su producto?

Tras la presentación de un producto de mala calidad detectado en el


consumidor final debió implementar controles en cada etapa de su
proceso desde proveedores, cocina, empaque, entrega. referimos esto
porque en la lógica no cabe que hayan tenidos estándares o controles
pertinentes y haya pasado eso o el no dejar a DIGESA hacer su trabajo es
indicador de que hay fallas en los procesos de salubridad.
Así mismo, rediseñar su política de solución de problemas, porque según
nuestra perspectiva más ganaría DOMINOS si devolvía el dinero y reponía
una pizza en señal de empatía y compromiso.
4. ¿Analice que pasó en este caso de Dominos Pizza desde el enfoque del
cliente?
¿Qué hubiera hecho distinto usted como gerente de Dominos?

Consideramos que Dominos Pizza relajó su protocolo sanitario, no hay otra manera de explicar
tremendo problema, como cliente se espera recibir siempre un producto de calidad, no
necesito estar revisando el producto cada vez que me lo entregan, el proceso de control
corresponde a la empresa que te vende dicho producto o servicio, pero al encontrar un
problema debo informarlo. Creo que en este caso no supieron manejar la situación, todo se
salió de control. Como gerente tengo que asegurarme de que todos los colaboradores sepan
resolver este tipo de problemas, distinto hubiera sido devolverle el dinero, además de hacerle
llegar unas disculpas por escrito y de regalo un vale para el consumo de algún producto que el
cliente considere.
“La experiencia del cliente es un catalizador de la
transformación.
Es un impacto directo en la cultura y en todas las
partes de un negocio”

¡GRACIAS!

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