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    PLAN DE NEGOCIOS

    AIN’T FISH
    COMPANY
    AIN
    ’T
    FIS
    C O M PA N Y

    H
    RESUMEN EJECUTIVO
    Ain’t Fish Company es una empresa dedicada a la
    producción de sucedáneos de pescado, proporcionando
    opciones veganas y vegetarianas.

    Nuestros productos están diseñados para satisfacer las


    necesidades de un mercado en crecimiento.

    Nuestras principales ventajas comparativas radican en la


    calidad y en la variedad de productos.
    VISIÓN Y MISIÓN
    VALORES
    Ser líder en el mercado de sucedáneos de pescado

    Proporcionar opciones innovadoras, éticas y sanas

    Ética animal + Sostenibilidad + Calidad + Innovación + Salud


    INNOVACIÓN DE
    ENRIQUECIMIENTO
    PRODUCTOS
    NUTRICIONAL

    ORIGEN NATURAL Y
    DIVERSIFICACIÓN DE LA
    SOSTENIBLE
    OFERTA

    ADAPTACIÓN AL MERCADO
    BAJA COMPETENCIA
    LOCAL
    DIRECTA LOCAL
    SEGMENTO DE MERCADO

    Tipo de Cliente Descripción Necesidades Motivaciones

    Salud
    Flexitariano Personas que intentan reducir su Opciones de alta calidad que imiten
    Sostenibilidad
    Pescetariano consumo de prod. animales, pero que aún consumen el sabor y la textura del pescado
    Medioambiente

    Ética
    Vegano Personas que eliminan el consumo de Opciones de origen vegetal con un
    Salud
    Vegetariano prod. animales perfil igual o superior a los de origen animal
    Medioambiente

    Personas con intolerancia consumo Opciones seguras y libres de


    Con intolerancia alimentaria Salud
    de prod. animales alérgenos

    Salud
    Personas interesadas en una
    Con consciencia en la salud Opciones nutritivas Riesgo
    alimentación saludable
    de enfermedades

    Salud
    Opciones de origen natural y/o
    Orgánico Personas interesadas en una Riesgo
    orgánico, libre de aditivos, colorantes y
    Natural alimentación saludable de enfermedades
    coadyuvantes
    Sostenibilidad
    COMPETENCIA DIRECTA COMPETENCIA INDIRECTA

    Marca importada: como Gardein Marca local: como NotCo;


    Concepto Food Vegusta Concepto Consumo de proteína animal Consumo de proteína vegetal

    Productos veganos Sustitutos del Productos veganos


    Producto pescado Productos de proteína vegetal:
    Productos animales o proteína
    Producto Beyond Meat e Impossible Foods
    animal

    Innovación en tecnología
    Reconocimiento internacional Fuerte marketing en el mercado
    Fuerte presencia en el Consumo por tradición
    Amplia gama de productos Ventaja Marcas reconocidas y valoradas
    Ventaja mercado Percepción de ‘ser más natural’
    Marcas reconocida y valoradas

    Impacto ambiental negativo Mayor enfoque en productos sustitutos a


    Alto costo No ofrece productos sustitutos Desventaja Insostenibilidad de procesos carnes
    Desventaja Baja disponibilidad en el mercado del pescado Preocupaciones de salud
    MODELO DE NEGOCIOS Y PLAN FINANCIERO
    ALIANZAS ESTRATÉGICAS

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