LA CÉLULA Y EL

METABOLISMO
CELULAR
La célula es la unidad funcional de todos los seres vivos porque todas
las células son capaces de llevar a cabo las funciones de nutrición,
metabolismo, respuesta a estímulos, procesamiento de información,
reproducción y crecimiento.
Es la unidad estructural de los seres vivos porque todos los organismos
están constituidos por células. Algunos organismos están formados por
una única célula y se los denomina organismos unicelulares mientras
que otros, llamados organismos pluricelulares, están formados por una
gran cantidad de células de diferentes tipos (que suelen estar
especializadas en funciones específicas).
LA CÉLULA Y EL
METABOLISMO CELULAR
• En el ámbito de la biología, la
célula es la unidad más pequeña
que puede vivir por sí sola. Forma
todos los organismos vivos y los
tejidos del cuerpo.
• Las células son los bloques
estructurales básicos de los seres
vivos.
El tamaño de las células puede variar enormemente: algunas pueden
ser prácticamente visibles a simple vista, aunque la gran mayoría de
ellas son microscópicas, es decir, solo pueden ser vistas utilizando un
microscopio. Una célula promedio mide alrededor de 10 µm
(micrómetros), pero el tamaño celular es muy variado: hay algunas
que miden tan solo 1 µm y otras 100 µm.
• Las células se pueden reproducir
por dos posibles mecanismos: la
división por mitosis, que da lugar
a dos células hijas idénticas, y la
división por meiosis, que permite
la formación de gametas (células
sexuales). En la meiosis hay
intercambio de información
genética y se producen cuatro
células hijas distintas entre sí,
con la mitad de contenido
genético que la célula inicial.
• En el interior de las células
existen orgánulos, estructuras
más simples que tienen formas
especializadas y diferenciadas.
Dentro de los orgánulos se
llevan a cabo las diversas
funciones bioquímicas
necesarias para la supervivencia
y funcionamiento celular.
CÉLULAS
PROCARIOTAS
• Las células procariotas son aquellas
que no tienen núcleo diferenciado,
de manera que su ADN se
encuentra localizado en el
citoplasma pero no encerrado en
una cubierta membranosa como
ocurre con las células eucariotas.
• La palabra procariota se compone etimológicamente del prefijo pro-
que significa “antes de” y karyo que se refiere a "núcleo", por lo
tanto, se considera a la célula procariota anterior a la célula que tiene
un núcleo celular o célula eucariota.
• El reino procariota, organismos de células procariotas, es conocido
también como el reino monera, compuesto en su mayoría por
bacterias y arqueas.
Tipos de células procariotas:
• Arqueas: Microorganismos unicelulares muy primitivos. La diferencia
a nivel molecular entre arquea y bacteria es muy elevada, por ello se
clasifican en grupos distintos.
• Bacterias: Organismos microscópicos más evolucionados.
• El reino procariota,
organismos de células
procariotas, es
conocido también
como el reino monera,
compuesto en su
mayoría por bacterias
y arqueas.
El reino Monera (de la palabra “moneres” = “simple”) o reino mónera
está constituido por organismos procariotas, esto es, seres unicelulares
carentes de núcleo definido y con tamaños comprendidos entre 3 y 5
μm, dentro de los que se encuentran las bacterias.
El reino Monera está formado por los organismos más antiguos,
extendidos y numerosos en la Tierra, presentes en todo tipo de
ecosistemas, tanto acuáticos como terrestres. Son organismos cuya
forma de nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa (parásita o
saprófita).
Además, estos seres pueden encontrarse de manera aislada o
formando colonias, como consecuencia de la división celular sin
posterior separación de las células descendientes.
Características del reino Monera
• Pueden presentar
diferentes formas:
cocos, bacilos, vibrios,
espirilos e, incluso,
algunos pueden
cambiar de forma
durante su desarrollo
(pleomórficos),
dependiendo del medio
que ocupen, el sustrato.
• Al tratarse de organismos unicelulares con necesidades energéticas
modestas, se sirven casi completamente del proceso de glicólisis: por
el cual oxidan moléculas de glucosa procedente de proteínas,
carbohidratos y grasas para la obtención de energía.
• Algunas bacterias obtienen su carbono de fuentes de carbono
inorgánico, pero las patogénicas son heterótrofas y obtienen sus
nutrientes, entre ellos el nitrógeno, de fuentes tanto orgánicas como
inorgánicas.
• Carecen de orgánulos: de las características del
reino Monera esta se basa en que no cuentan con
mitocondrias, lisosomas, plásmidos, aparato de Golgi,
retículo endoplasmático o centrosoma.
• Llevan a cabo la reproducción asexual: por fisión
binaria o escisión.
• Son descomponedores y mineralizadores en el medio
que habitan.
Los miembros del reino monera pueden ser muy diversos en su forma y
sus modos de vida. Sin embargo, poseen algunas características
mínimas que apuntan a su simpleza evolutiva y biológica, tales como:

• Tamaño entre 3 a 5 micrómetros. Son los seres vivientes más

pequeños que existen en la naturaleza.
• Son seres unicelulares. Se trata de organismos unicelulares
procariotas, es decir, células totalmente autónomas que no forman
tejidos, ni organismos más complejos.
• No poseen orgánulos. A diferencia de las células eucariotas, más
grandes y complejas internamente, las moneras no tienen ni núcleo
celular, ni mitocondrias, ni plastos.
• Reproducción asexual. Las moneras se reproducen a través de
procesos de mitosis.
• ADN circular. Dado que carecen de núcleo, su ADN se encuentra
disperso en el citoplasma y tiene forma de círculo en lugar de doble
hélice.
• Locomoción. Generalmente se mueven a través de flagelos, pero
pueden ser inmóviles también.
• Nutrición. Por lo general las moneras son heterótrofas (saprófitas,
parásitas o simbióticas) pero también pueden ser autótrofas
(fotosintéticas o quimiosintéticas).
CÉLULAS
EUCARIOTAS
¿Qué es una célula eucariota?
Del vocablo griego eukaryota, unión
de eu “verdadero” y karyon “núcleo”.
Se llama célula eucariota a todas
aquellas células en cuyos citoplasmas
puede hallarse una membrana que
delimita al núcleo celular, que
contiene la mayor parte de su
material genético (ADN).
• Además, a diferencia de las
procariotas, las células
eucariotas poseen orgánulos,
estructuras subcelulares
especializadas que pueden
identificarse en su interior y
están delimitadas por
membranas (por ejemplo, las
mitocondrias y los cloroplastos).
Tipos de células eucariotas
CÉLULA ANIMAL
• Una célula animal es un tipo de célula
eucariota (es decir, dotada de núcleo
verdadero) presente en diversos tejidos
de los seres vivos pertenecientes al
reino Animalia. Estas células están
adaptadas a las funciones bioquímicas
del organismo animal, tales como su
metabolismo y formas de nutrición
(heterótrofa)
Ya que los animales son todos seres pluricelulares complejos, sus
células poseen un altísimo nivel de especialización, es decir,
dependiendo del tejido al que pertenecen, cumplen funciones
puntuales que definen su morfología, su función y sus necesidades.
Un ser humano, por ejemplo, tiene alrededor de 44 tipos celulares
distintos.
Cada célula animal está compuesta por tres partes importantes que son
la membrana celular, el citoplasma y el núcleo celular, que a su vez
están compuestas por otras partes vitales para que la célula cumpla su
función.
CÉLULA VEGETAL
¿Qué es una célula vegetal?
La célula vegetal es aquella que compone
muchos de los tejidos de los organismos
pertenecientes al reino Plantae, es decir,
las plantas. Las células vegetales, al igual
que las animales, son eucariotas, por lo
que poseen un núcleo definido (en el cual
se encuentra el material genético), una
membrana celular y distintos orgánulos
ubicados en el citoplasma.
No obstante, aunque comparten algunas
características, una célula vegetal típica
es perfectamente diferenciable de una
animal. Estas diferencias no solo
obedecen a criterios morfológicos,
debido a las necesidades estructurales de
las plantas, sino también a las funciones
que desempeñan y al tipo de
metabolismo que poseen. La célula
vegetal cuenta con estructuras distintivas
que le permiten llevar a cabo el proceso
de fotosíntesis.
Partes de la célula eucariota
 Membrana celular o plasmática. Una suerte de “cortina” que rodea
a la célula y la delimita, permitiendo tanto el acceso de sustancias
deseadas a su interior como la expulsión de las indeseadas.
 Pared celular. Característica de las células vegetales y de los hongos,
únicamente, se trata de una pared de celulosa (plantas) o quitina
(hongos) que les confiere resistencia y cierta rigidez.
 Núcleo. En él se hallan contenidos los cromosomas, portadores de
los genes, que son las unidades mínimas de la información genética
del ser vivo (ADN). Está cubierto por una membrana nuclear.
 Citoplasma. El de las células eucariotas se compone más que nada
de agua y diversos compartimientos separados por membranas
internas, en los cuales se hallan los orgánulos que son:
Lisosomas. Contienen material digestivo necesario para la
asimilación de las sustancias que ingresen a la célula.
Mitocondrias. Son las encargadas del proceso metabólico, es
decir, la producción de energía a partir de respiración o
fotosíntesis.
Cloroplastos. Portan la clorofila, aparecen solo en las células
vegetales y posen un pigmento verde que les da a las plantas su
color característico. Es donde se produce el proceso de
fotosíntesis.
Diferencias entre célula eucariota y procariota
Podemos resumir las principales diferencias entre estos dos tipos de células en
los siguientes puntos:
• Presencia de núcleo. La diferencia esencial, pues en las procariotas el material
genético está disperso en el citoplasma, en lugar de contenido en un núcleo.
• Tipo de ADN. El ADN de las procariotas es de forma circular; el de las
eucariotas de forma lineal.
• Tamaño celular. Las eucariotas presentan un tamaño superior (10-100 µm) al
de las procariotas (0,2-2,0 µm).
• Reproducción. Las célular procariotas se reproducen en forma asexual,
mientras que las eucariotas presentan reproducción sexual y asexual.
• Presencia de orgánulos celulares. Exclusivos de las eucariotas: mitocondrias,
lisosomas, cloroplastos, etc.
Función de la célula eucariota
Las células eucariotas presentan dos funciones fundamentales: la
autoconservación y la autorreproducción.

Esto significa que sus conductas se rigen por los principios más
elementales de la vida, que son conseguir el alimento necesario para
producir energía y, eventualmente, permitir la perpetuación de la vida
a través de la creación de nuevos individuos de la especie.
REPRODUCCIÓN CELULAR
MITOSIS
Se llama mitosis a la forma más común
de reproducción asexual de las células
eucariotas, es decir, de las dotadas de un
núcleo en donde reside su material
genético completo. Este proceso tiene
lugar cuando una sola célula se divide en
dos idénticas, dotadas del mismo ADN,
por lo que no aporta variabilidad
genética.
La mitosis es un proceso celular común, que se da organismos
pluricelulares, ya que es la forma de reparar tejido dañado, o de
aumentar el tamaño del cuerpo (crecimiento).
El objetivo primordial de la mitosis es, la multiplicación celular, pero
también la preservación intacta de la información genética, a través de
copias idénticas (clones).
Fases de la mitosis
INTERFASE
La fase primera. Supone una
suspensión momentánea en las
tareas de la célula, mientras ésta
dedica sus energías a duplicar su
contenido: duplicar su cadena de
ADN, duplicar sus orgánulos, para
tener el doble de todo antes de la
división.
PROFASE
Acto seguido la envoltura del
núcleo celular empieza a
romperse, a medida que se
duplica también el centrosoma y
cada uno de los dos resultantes
migra hacia un extremo distinto
de la célula, para servir de
polaridad en la división, formando
estructuras filamentosas llamadas
microtúbulos que servirán para
separar los cromosomas.
METAFASE
Es el punto de control de la
mitosis, en la que se separan uno
a uno los cromosomas del
material genético, alineándose en
el medio de la célula (ecuador).
Esta fase no termina hasta que
todos los cromosomas se hayan
desprendido y estén alineados.
ANAFASE
Es la etapa crucial de la mitosis,
pues los dos conjuntos
cromosómicos inician su
alejamiento y componen dos
juegos enteros por separado. Esto
ocurre gracias a la elongación de
los microtúbulos que propician la
separación, empujando el
material genético y los
centrosomas hacia polos opuestos
de la célula, que empieza a
expandirse por la presión.
TELOFASE
Aquí se revierten los procesos de
la profase y prometafase, a
medida que los microtúbulos
siguen estirándose y empujando
la célula desde adentro en dos
direcciones opuestas. Cada
grupo de cromosomas recupera
su envoltura nuclear, a partir de
los fragmentos que quedan de la
original, y culmina la cariocinesis
(división nuclear).
CITOCINESIS
Evento con el que culmina la mitosis.
Consiste en la creación de un surco
de escisión en el citoplasma común
de las dos nuevas células, justo en el
lugar en donde se alinearon los
cromosomas. El citoplasma es así
estrangulado hasta que la membrana
permite la separación total y el
nacimiento definitivo de dos células
hijas idénticas a la madre original.
MEIOSIS
• Se denomina meiosis a una de las
formas en que se dividen las células,
que se caracteriza por dar lugar a
células hijas genéticamente
diferentes a la célula que las originó.
Este tipo de división celular es clave
para la reproducción sexual, ya que a
través de la meiosis los organismos
producen sus gametos o células
sexuales.
• La meiosis consiste en la división de una célula diploide (2n), es decir,
provista de dos juegos de cromosomas para dar lugar a cuatro células
haploides (n), provistas de un único juego de cromosomas, es decir, la
mitad de la carga genética de la célula inicial.
• En los animales (incluyendo al ser humano) la mayor parte de las
células del cuerpo son diploides y se las llama células somáticas.
Únicamente en el tejido germinal se encuentran células especiales
que dan lugar, a través de la meiosis, a células haploides. Estas células
haploides son los gametos o células reproductivas que intervienen en
la reproducción sexual, es decir, son los espermatozoides (gametos
masculinos) y los óvulos (gametos femeninos).
• Cuando un espermatozoide y un óvulo se fusionan entre sí durante
la fecundación, cada uno de ellos aporta la mitad de la carga
genética del nuevo individuo que se forma como resultado de esta
unión. Así, ambos juegos haploides de cada gameto se combinan
para formar un conjunto diploide completo, que es el genoma del
nuevo individuo recientemente formado.
• La meiosis es un proceso imprescindible previo a la reproducción
sexual, dado que durante este proceso se forman los gametos.
Fases de la meiosis

La meiosis es un proceso complejo que involucra dos fases

diferenciadas: meiosis I y meiosis II. Cada una de ellas está compuesta
por diversas etapas: profase, metafase, anafase y telofase.
MEIOSIS I
Se da la primera división celular de la diploide (2n), conocida como
reductiva, pues resulta en células con la mitad de la carga genética (n).
Meiosis II
Conocida como fase duplicativa, se asemeja a la mitosis: se forman dos
individuos enteros duplicando el ADN.
 MEIOSIS I
Profase I
El ADN se prepara condensándose en
cromosomas y tornándose visible. Luego, los
cromosomas se juntan de a pares formando un
complejo en el que intercambian material
genético. Este proceso es conocido como
recombinación génica. Por último, los
cromosomas se separan, aunque en algunos
puntos permanecen unidos: son los puntos
donde ha tenido lugar la recombinación
génica. Además, se rompe la envoltura del
núcleo y surge en la célula una línea divisoria.
Metafase I
Los cromosomas bivalentes
(compuestos por dos cromátidas
cada uno, por lo que también se le
llama tétrada) se disponen en el
plano ecuatorial de la célula y se
unen a una estructura formada
por microtúbulos llamada huso
acromático.
Anafase I
Los cromosomas homólogos de
cada bivalente (cada uno formado
por dos cromátidas hermanas) se
separan entre sí, tienden a un polo
de la célula y forman dos polos
haploides (n). La repartición
genética al azar ya se ha llevado a
cabo.
Telofase I

Los grupos cromosómicos haploides

llegan a los polos de la célula. Se
forma nuevamente la envoltura
nuclear. La membrana plasmática se
separa y da origen a dos células
hijas haploides.
 MEIOSIS II
Profase II
Las células haploides creadas en
la meiosis I condensan sus
cromosomas y rompen la
envoltura nuclear. Aparece
nuevamente el huso
acromático.
Metafase II

Al igual que antes, los

cromosomas tienden hacia el
plano ecuatorial de la célula,
preparándose para una nueva
división.
Anafase II

Las cromátidas hermanas de

cada cromosoma se separan y
son traccionadas hacia polos
opuestos de la célula.
Telofase II

Cada uno de los polos de la célula recibe

un juego haploide de cromátidas que
pasan a llamarse cromosomas. Se forma
nuevamente la envoltura nuclear,
seguida de la partición del citoplasma y
la formación de las membranas celulares
que dan como resultado cuatro células
haploides (n), cada una con una
distribución distinta del código genético
completo del individuo.
PROCESO DE MEIOSIS
IMPORTANCIA DE LA MEIOSIS
La meiosis es un proceso de vital importancia para llevar a cabo el
ciclo de la vida, ya que permite la supervivencia de las especies al
producir células sexuales o gametos, así como, la recombinación
genética.
En este sentido, en la meiosis se produce la variabilidad genética
entre los seres vivos de una misma especie que, aunque comparten y
heredan una serie de características, son seres únicos porque su
información genética es nueva.
Cabe destacar que la recombinación genética, de los cromosomas del
padre y de la madre, ocurre al azar en los procesos que se
corresponden a la Anafase I y la Anafase II.
Diferencias entre mitosis y
meiosis
Es importante conocer la diferencia entre mitosis y meiosis. Mientras
que la mitosis siempre da lugar a células con el mismo número de
cromosomas, y además, idénticos a los de las células madre, en el caso
de la meiosis, el número de cromosomas es la mitad que en las células
madre y, además, son diferentes, ya que se ha producido la
recombinación genética. Otra diferencia importante es que la mitosis
da lugar a dos células hijas y la meiosis a cuatro.