Clase 9

RESPIRACION EN LAS
PLANTAS
PROF. MARLENE RODRIGUEZ
ESPEJO
Comparación
CONCEPTO. Conjunto de reacciones
mediante las cuales los azúcares
sintetizados durante la fotosíntesis son
oxidados a CO₂ y H₂O y la energía liberada
es transformada en ATP.
- Oxidación y movilización de compuestos
orgánicos con liberación de energía para el
mantenimiento y desarrollo de la planta .
Glucosa + 6O2 → 6CO2 + 6H2O +

Energía
6 CO2 + 6 H2O + energía de luz ---- C6H12O6 + 6

O2
• Sustrato respiratorio. (metabolitos
celulares). Sustancia oxidada que produce
energía para el mantenimiento y crecimiento
celular, carbohidratos, lípidos , Ac. orgánicos ,
proteínas, y otras: manitol, sorbitol etc.
S. R. vegetal:
 sacarosa
• almidón
• fructuosa
• glucosa,
• inulina,
• Ac. grasos.
 Coeficiente respiratorio, (CR) relación que existe
entre el CO ₂ producido y el O ₂ consumido durante la
respiración, como resultado de la degradación parcial
o total del sustrato respiratorio. (INDICADOR DEL TIPO
DE SUSTRATO). Ejm oxidación de glucosa :
CR = 6CO ₂ = 1
6O₂
CR< 1 = Se da cuando las grasas, proteínas u otros
tipos de compuestos altamente reducidos son
oxidados Ejm. Trioleato de glicerol
C₅₇H₁₀₄O₆ + 83 O₂ → 57 CO₂ + 57 H₂O
CR= 57/ 83 = 0.69
CR >1= es mayor que 1 cuando los sustratos de la
respiración están parcialmente oxidados(acidos orgánicos) Ejm,
oxidación de ácido cítrico:
C₆H₈O₇ + 4 1/ 2 O₂ → 6CO ₂ + 4 H₂O
CR = 6/4 ½ = 1.33
 EJMS. La respiración de la mayor parte de las
semillas tiene un CR < 1 durante la germinación,
lo que indica que para producir energía se están
utilizando las reservas grasas (compuestos poco
oxidados).
 En las hojas, el valor medio de CR es 1.05, lo que
sugiere que el sustrato respiratorio
predominante son los azúcares.
 El CR también refleja la actividad de otros
procesos metabólicos. Por ejemplo, durante la
reducción del nitrato se producen ácidos
orgánicos y CO2, lo que se traduce en un valor
de CR > 1.
 En raíces que forman asociaciones simbióticas
para asimilar el nitrógeno atmosférico, su
respiración tiene valores de CR igual a 1.5.
• Punto de extinción. Concentración de oxigeno cuando
el CR tiende a uno CR = 1
• Tipos de respiración.
- Respiración aerobia. Se lleva a cabo en presencia de
oxigeno libre Ejm . Plantas superiores , animales .
Glucosa + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 673
kcal/mol
-Se usa hexosas como primeros sustratos (vegetales
superiores)
- Si existe carbohidratos + grasas, los primeros son
consumidos en la respiración .
- Las grasa como sustrato respiratorio, estas deben
convertirse en ácidos grasos y glicerol.
- No es frecuente uso de proteínas, excepto en tejidos
carentes de carbohidratos y grasas allí se hidrolizan
hasta aminoácidos.
• Respiración anaerobia. Se lleva a cabo sin
presencia de oxígeno Ejm en bacterias, hongos,
raíces rizomas y en tejidos donde la entrada de
oxigeno es restringida ( cáscaras de semillas y frutos)
• Glucosa → CO₂ + 2C₂ H₅ OH + 25 Kcal/mol.
Intensidad respiratoria:
-Es mayor en tejidos meristemáticos ( raíces, ápices en
crecimiento, embriones de semillas en germinación .
-En tejidos maduros (hojas fotosintéticamente activas)
su actividad respiratoria es menor)
-Tejidos viejos ( hojas amarillentas , frutas maduras ) su
actividad respiratoria es mucho más menor
- Semillas y esporas en latencia su intensidad
respiratoria es la mas baja.
• MECANISMOS DE LA RESPIRACION
AEROBIA
1. Vía glucolitica. Degradación de
glucosa hasta Ac. Pirúvico ( málico)+
ATP, NADP reducido + agua. Tiene lugar
en el citoplasma celular y en el interior
de los plastos.
2. Ciclo de Krebs (ciclo del ácido cítrico, o
ciclo de los ácidos tricarboxilicos).
Comprende la oxidación del ácido pirúvico
a Acetil CoA considerado el primer paso
entre la glucolisis y el ciclo de Krebs. Se
lleva acabo en la matriz mitocondrial. y
cumple dos funciones.
Transporte electrónico.(fosforilación
oxidativa) Se obtiene el gradiente protónico que
da lugar a la síntesis de ATP.
Función: convertir el poder reductor, en forma
de NADH y succinato, en moléculas de ATP para
su uso en reacciones celulares ( síntesis,
transporte iónico etc). Se lleva acabo en la
membrana interna mitocondrial. Formado por
diferentes proteínas redox y presenta dos
moléculas móviles: ubiquinona y el citocromo c.
En plantas existe dos vías terminales de
oxidación:
 la vía citocrómica.
 vía alternativa. Es alternativa a la
citocromica compite por los electrones de la
ubiquinona para reducir el oxigeno a agua.
Cadena respiratoria
Oxidasa alternativa, no
transporta protones hacia el
exterior de la membrana , por lo
que la energía asociada a la
oxidación de ubiquinona se
pierde en forma de calor.
algunas plantas son resistentes
al cianuro por la presencia de la
enzima oxidasa alternativa.
Por cada molécula de glucosa inicial se obtiene dos de ácido pirúvico y por lo tanto dos de acetil CoA,
deben cumplirse dos vueltas del ciclo de Krebs por cada molécula de glucosa. 1GTP es equivalente a 1
ATP, Cada coenzima NADH equivale a 3 ATP y cada coenzima FADH2 equivale a 2 ATP.
Cuadro 9.1 - BALANCE PARCI AL DE LA RESPI RACI ÓN

PROCESO SUSTRATO PRODUCTOS
2 ácido pirúvico
GLUCÓLI SI S Glucosa 2 ATP
2 NADH
2 Acet il CoA
ENTRADA AL CI CLO DE KREBS 2 ácido pirúvico 2 CO2
2 NADH
4 CO2
2 GTP (equivalent es a 2 ATP)

CI CLO DE KREBS 2 Acet il CoA
6 NADH
2 FADH 2
6 CO2
2 ATP
Glucosa 2 GTP
10 NADH
2 FADH2
Rendimiento total de ATP 36 a 38 ATP en algunas células el costo
energético de transportar los electrones desde el NADH formado en la
glucólisis a través de la membrana mitocondrial interna deprime el
rendimiento neto de estos 2 NADH a sólo 4 ATP
Cuadro 9.2 - RESUMEN DE LA GLUCÓLI SI S Y DE LA RESPI RACI ÓN

En el citoplasma: 2 ATP 2 ATP
Glucólisis
En las mitocondrias: 2 NADH 6 ATP 6 ATP*
De la glucólisis: 1 NADH 3 ATP (x 2) 6 ATP
De la respiración 1 ATP 24 ATP
Ácido pirúvico acetil CoA: 3 NADH 9 ATP (x 2)
Ciclo de Krebs: 1 FADH2 2 ATP

BALANCE ENERGETICO
 Reación sumaria del ciclo:
Acetyl-CoA + 3 NAD+ + FAD + GDP + Pi ------------> 3 NADH +
FADH2 + CoA-SH + GTP + 3 CO2
 La oxidación de un acetilo (2CO2) por cada vuelta del ciclo,
genera:
3 NADH, 1 FADH2, 1 GTP (o ATP)
 Si todos esos nucleótidos se re oxidan totalmente en la
cadena de transportadores mitocondrial, por cada vuelta del
ciclo se originarán en total:
(3 x 3) + (1 x 2) + 1 = 12 ATPs
 Si partimos de glucosa, el RENDIMIENTO MÁXIMO de su
degradación aerobia será
Glucólisis: 2ATP + 2NADH 2 + (2 x 3) = 8 ATP
Descarboxilación oxidativa del piruvato: 2 NADH ...... 2 x 3 =
6 ATP
Ciclo de Krebs: 2ATP + 6NADH + 2FADH2 2 + (6 x 3) + (2 x 2) =
24 ATP
Total: 8 + 6 + 24 = 38 ATP.

• Via de la pentosa fosfato, es la principal
productora de NADPH , el cual es donador de poder
reductor para la síntesis de ácidos nucleídos ligninas,
ácidos grasos , se encuentra relacionada con la vía
glucolitica, el sustrato inicial fuente de energía es la
glucosa 6 fosfatodeshidrogenasa .
Se realiza en el citosol
 Fase oxidativa: se genera NADPH, para reacciones

de biosíntesis de reducción en las células.
 Fase no oxidativa: se sintetizan pentosas-fosfato

(ribosa-5-fosfato ) y otros monosacáridos-fosfato
•
Factores que afectan la respiración
 Factores externos:
- Temperatura. Temperaturas elevadas

incrementan la IR, a temperaturas mayores de
40°C la tasa respiratoria disminuye. Hay
destrucción de enzimas y rompimiento del
mecanismo respiratorio. Entre los 0 y los 35ºC la
respiración se incrementa casi dos a cuatro
veces por cada 10ºc de incremento
- A mayor temperatura el oxigeno no tiene acceso
a las células para mantener la A.R.
-A elevadas temperaturas el CO₂ se acumula en las
células disminuyendo la AR.
-Bajas temperaturas en ( tubérculos de papa hay
un incremento de la IR).
Oxígeno. Variaciones en la concentración de
• CO₂. Su efecto esta relacionado con su concentración ,
con el tipo de tejido y con el tiempo de exposición. En
altas concentraciones inhibe la respiración .
- en algunas especies la AR aumenta cuando se los
expone a concentraciones elevadas de CO₂
. Luz. Su influencia es indirecta su efecto abre la apertura
de estomas induce a un aumento de la respiración.
Bajas intensidades inducen bajas tasas de respiración
( reduce la fotosíntesis , lo cual disminuye los productos
fotosintéticos disponibles para la respiración.
Daños y efectos mecánicos.
Las heridas en tejidos vegetales producen aumento
AR. La perdida de CO₂ es mayor que intacto , La AR
aumenta y después se restablece el vol. Inicial.
Aumento de azucares.
 Efectos mecánicos. Algunas especies se
estimulan mecánicamente como la fricción de la
lamina foliar causa aumento de la AR.
Efecto de insecticidas fungicidas al destruir
poros estomáticos
 Compuestos químicos. Hay sustancias
químicas que inhiben en bajas concentraciones
como cianuro, azidas , CO₂, que actúan a nivel
de la cadena respiratoria.
- 2,4 dinitrofenol, induce aceleración de la AR
ocasionando muerte
 sales. Cuando absorben sales la tasa de
respiración aumenta debido a que hay gasto de
energía al absorber las sales o iones y este
requerimiento aumenta la respiración.
• FACTORES INTERNOS
• Edad y condición protoplasmática.
Los tejidos meristemáticos jóvenes su AR es mayor que
los tejidos de mas edad ( tejidos vasculares, sostén,
secretores).
• La respiración es elevada durante el crecimiento vegetal pero
disminuye antes de la floración
• En plantas maduras la respiración se realiza en hojas raíces
jóvenes y flores en desarrollo
• Hay cambios en la respiración durante la maduración de
frutos :
es elevada la IR cuando jóvenes y disminuye rapidamnte
antes del proceso de maduración ejm el plátano, la manzana
tienen una respuesta respiratoria durante la maduración
conocida como climaterio . Aquí aumenta la respiración
rápidamente aumentando el etileno en dicho proceso.
En frutos no climatéricos caso de
cítricos, uva no se observa aumento
respiratorio durante la maduración
Hidratación. La respiración aumenta
con la hidratación de tejidos y
disminuye con su deshidratación
EJM SEMILLAS EN GerMINACION.
 GRACIAS

Clase 9

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Clase 9

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Clase 9

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

RESPIRACION EN LAS

Glucosa + 6O2 → 6CO2 + 6H2O +

6 CO2 + 6 H2O + energía de luz ---- C6H12O6 + 6

Cuadro 9.1 - BALANCE PARCI AL DE LA RESPI RACI ÓN

GLUCÓLI SI S Glucosa 2 ATP

ENTRADA AL CI CLO DE KREBS 2 ácido pirúvico 2 CO2

2 GTP (equivalent es a 2 ATP)

Cuadro 9.2 - RESUMEN DE LA GLUCÓLI SI S Y DE LA RESPI RACI ÓN

De la glucólisis: 1 NADH 3 ATP (x 2) 6 ATP

De la respiración 1 ATP 24 ATP

Ácido pirúvico acetil CoA: 3 NADH 9 ATP (x 2)

Ciclo de Krebs: 1 FADH2 2 ATP

 Fase oxidativa: se genera NADPH, para reacciones

 Fase no oxidativa: se sintetizan pentosas-fosfato

- Temperatura. Temperaturas elevadas

También podría gustarte