سنبی
سِنبی (به ژاپنی: 煎餅 せんべい Senbei) یکی از انواع تنقلات ژاپنی است از آرد غلات به‌خصوص برنج تهیه می‌شود. شکل ظاهری آن بیشتر تخت و نازک است. همانطور که از کانجی سنبی بر می آید در تهیهٔ آن از برنج مخصوص تهیه موچی (به انگلیسی: Glutinous rice) (برنج کوچک و چسبناک ژاپنی) استفاده می‌شود.
منابع
[ویرایش]- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «煎餅». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۱۷ ژانویه ۲۰۱۲.
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ سنبی موجود است.
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |