TD2 Coriges

Travaux Dirigés : série n° 2
(Inhibitions des réactions enzymatiques)

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Exercice N°1
On suit la cinétique d'hydrolyse de l'orthonitrophényl-β-D-galactopyranoside

(ONPG) par la β-galactosidase, respectivement en absence d'inhibiteur et
en présence d'orthonitrophényl-β-D-thiogalactopyranoside (ONPTG), de
maltose (α-D-glucopyranosyl-(1,4)-β-D-glucopyranose) ou de mélibiose (α-
D-galactopyranosyl-(1,6)-α-D-glucopyranose).
Voir un cours sur les oses.
Les valeurs des vitesses initiales (ΔA = variation d'absorbance) obtenues en

suivant la variation de l'absorbance à λ = 410 nm sont les suivantes :
vi (ΔA.min-1)
[S0] (M) [ONPTG] 3 10- [maltose] 0,26 [mélibiose] 0,17
Sans I 4
M M M
0 0 0 0 0
2,5 10-5 0,033 0,018 0,016 0,027
5 10-5 0,055 0,033 0,027 0,041
1 10-4 0,082 0,055 0,041 0,055
2,5 10-4 0,118 0,091 0,059 0,069
5 10-4 0,138 0,118 0,069 0,075
1 10-3 0,150 0,138 0,075 0,079
1. Déterminez Vmax, KM et kcat (en s-1) à l'aide de la représentation de votre

choix.
2. Déterminez les paramètres cinétiques Vmaxapp et KMapp en présence des
inhibiteurs. Calculez les constantes KI.
3. Que suit-on à λ = 410 nm ?
4. Expliquez le type d'inhibition observé pour chacun des inhibiteurs de cet
exercice.
Données: [E0] = 1,19 10-9 M - εMONP = 3300 M-1.cm-1 - l = 1 cm
Exercice N°2
L'étude préliminaire de l'activité d'une enzyme en absence et en présence

d'un inhibiteur donne les résultats suivants :
[S0] (mM) 1 2 4 7 10
vi (µM.min-1) sans I 31 33 34,5 36 37
vi (µM.min-1) avec I 19 21 22,5 24 25
1. Tracez les courbes de saturation. Quelles conclusions pouvez-vous en

tirer ?
2 . Dans le cas d'un inhibiteur incompétitif, dans quelle partie de la courbe
de saturation (en d'autres termes, pour quelle gamme de concentrations de
substrat), cet inhibiteur est-il le plus efficace ?
Exercice N°3
On dispose d'une molécule M dont on veut préciser le rôle dans une

réaction catalysée par une enzyme : Substrat + M ------> produit(s)
On mesure la vitesse initiale de cette réaction (exprimée en nM.min-1) pour

différentes concentrations de S, en présence ou non de la molécule M (à la
concentration indiquée dans le tableau suivant).
[molécule M] (mM)
[S0] (µM)
0 1 2,84
1 3,8 2,7 1,7
2 6 4,2 2,6
5 9 6,2 4,1
10 10,5 7,7 4,8
D'après les résultats de ce tableau, déterminez si la molécule M est :

- un second substrat : dans ce cas, tracez les graphes primaires,
déterminez les paramètres cinétiques auxquels vous avez accès et précisez
le type de mécanisme réactionnel.
- un inhibiteur : dans ce cas, déterminez le type d'inhibition et calculez la
valeur de la constante KI.
Exercice N°4
On suit la cinétique d'hydrolyse d'un substrat, respectivement en absence

d'inhibiteur et en présence d'un inhibiteur I. Les valeurs des vitesses
initiales, en UA.min-1, sont les suivantes :
[S0] (mM) Sans I [I0] (3 µM)

25 10-2 6,6 3,6
50 10-2 11 6,6
100 10-2 16,4 11
25 10-1 23,6 18,2
50 10-1 27,6 23,6
100 10-1 30 27,6
1. Déterminez les paramètres cinétiques Vmax, KM et kcat par une méthode

graphique de votre choix. Les concentrations doivent être exprimées en
molarité.
2. Déterminez les paramètres cinétiques Vmaxapp et KMapp en présence de

l'inhibiteur. Précisez le type d'inhibition et calculez la constante d'inhibition
KI.
Données : [E]0 = 1,1 µM / εMproduit = 2300 M-1.cm-1 / l = 1 cm / UA = unité

d'absorbance
Exercice N°5
Une enzyme catalyse l'isomérisation d'une double liaison d'un acide gras
insaturé en C16.
On étudie la réaction catalysée par cette enzyme, en absence et en
présence d'un inhibiteur I.
On suit la réaction enzymatique en mesurant la variation d'absorbance dûe
à l'apparition du produit. Pour différentes concentrations en substrat, on
obtient les vitesses initiales suivantes :
[C16]0 (mM) vi (U.A.h-1) [I0] = 55 µM vi (U.A.h-1)

0,8 0,5 0,8
1,2 0,7 1,1
1,9 1,1 1,5
2,4 1,2 1,7
3,4 1,5 2,0
5,8 2,0 2,6
8,7 2,4 2,9
1. Déterminez les paramètres cinétiques (Vmax, KM et kcat) et les paramètres

cinétiques en présence de l'inhibiteur, par une méthode graphique de votre
choix.
Les concentrations doivent être exprimées en molarité.
2. Précisez le type d'inhibition et calculez la constante d'inhibition KI.
Données : [E]0 = 9 µM - εMproduit = 17000 M-1.cm-1 - l = 1 cm
Correction TD N° 2
Exercice N°1
Expression de VMax
On passe de ΔA.min-1 à µM.min-1 avec la relation de Beer-Lambert :

VMax (µM.min-1) = VMax (ΔA.min-1) / εM . l
1/VMax ou VMax ou VMax ou
-1/KM ou KM ou
1/VMaxapp VMaxapp VMaxapp Type
Inhibiteur - -1/KM
app
KMapp KI (M)
(ΔA - -
(ΔA.min (µM.min d'inhibition
1 (mM ) (mM)
-1
.min) 1
) 1
)
SANS 6,1 0,16 50 -10 0,1 ----- -----
ONPTG 6,1 0,16 50 -5 0,2 compétitive 3 10-4
non
Maltose 12,1 0,08 25 -10 0,1 0,26
compétitive
Mélibiose 12,1 0,08 25 -20 0,05 incompétitive 0,17
Formules pour KI :
Inhibition compétitive : (KM . [I0]) / (KMapp - KM)

Inhibition non compétitive : (VMaxapp . [I0]) / (VMax - VMaxapp)
Inhibition incompétitive : (VMaxapp . [I0]) / (VMax - VMaxapp) ou (KM . [I0]) /
(KMapp - KM)
Calcul de kcat
kcat = Vmax / [E0] ===> kcat = 4,2 104 min-1 = 700 s-1
Il faut diviser par 60 pour passer des min-1 en s-1 : l'acte catalytique a lieu
60 fois moins souvent en 1 seconde que en 1 minute.
Vmaxapp < Vmax en présence d'un inhibiteur non compétitif ou incompétitif

car [E0]app < [E0] (une partie de l'enzyme est complexée à l'inhibiteur -
formes EI ou ESI). Malgré tout kcat est une caractéristique de l'enzyme et sa
valeur est indépendante de la présence de l'inhibiteur : la valeur de kcat en
présence d'inhibiteur est donc inchangée (kcat = Vmaxapp / [E0]app).
Explications des types d'inhibitions observées
Le substrat synthétique de la β-galactosidase est l'orthonitrophényl-β-D-

galactopyranoside (ONPG). C'est un substrat très souvent employé en
travaux pratiques pour la mesure de l'activité de cette enzyme. En effet, la
cinétique de formation du produit (o-nitrophénol) est très facile à suivre
avec un spectrophotomètre puisqu'il absorbe à 410 nm.
Dans la structure de l'ONPTG, un atome de soufre (plus encombrant

stériquement) remplace l'oxygène de la liaison osidique hydrolysée.
 rayon de van der Waals du soufre = 1,04 Å

 rayon de van der Waals de l'oxygène = 0,74 Å
L'ONPTG est donc un analogue structural de l'ONPG mais l'atome de soufre

empêche l'acte catalytique.
Le maltose : ce diholoside est libéré par hydrolyse de l'amylose qui est un

polymère de résidus glucose : il s'agit de l'α-D-glucopyranosyl-(1,4)-β-D-
glucopyranose. Les résidus de glucose sont libérés par hydrolyse chimique
ou par une enzyme : l'α-D-glucosidase.
Le maltose peut se fixer sur l'enzyme libre E et sur le complexe
intermédiaire ES (inhibition non compétitive).
Le mélibiose : ce diholoside est l'α-D-galactopyranosyl-(1,6)-α-D-

glucopyranose.
Exercice N°2
Cet exercice est à comparer avec l'exercice N°2 - TD 1.
- Question a
Malgré leur apparence, les 2 courbes ci-dessous sont courbes de

saturation (hyperboles) : vi = f([S]0).
Cependant on n'observe que la fin de la courbe de saturation.
 donc, la gamme étudiée de concentrations de substrat n'est pas

appropriée pour déterminer les paramètres cinétiques.
 il faudrait l'étendre à des concentrations plus faibles (tout en
conservant ces valeurs).
On remarque que : VMaxSANS I > VMaxAVEC I .
Donc l'inhibiteur est soit non compétitif, soit incompétitif.
- Question b
Un inhibiteur incompétitif se fixe sur le complexe intermédiaire ES. Cet

inhibiteur est d'autant plus efficace que la concentration du complexe [ES]
est forte, c'est-à-dire pour des concentrations : [ES] >> [E]libre.
Il faut que donc de fortes concentrations de substrat. On dit alors que

l'enzyme est saturée par le substrat. Pour des concentrations moindres
l'enzyme est en excès.
Remarque : un inhibiteur agit quelle que soit la concentration en substrat.

Mais son effet est plus marqué dans certaines gammes de concentrations.
Exercice N°3
Pour [M] = 0 mM (c'est-à-dire en absence de M), l'enzyme est active : M ne

peut pas être un second substrat.
Il s'agit d'un inhibiteur non compétitif.
A partir des valeurs du graphique : KI = (Vmaxapp x [I0]) / (Vmax - Vmaxapp)

=> KI = 2,4 mM
Remarques complémentaires sur les inhibiteurs
Un inhibiteur incompétitif se fixe sur le complexe intermédiaire ES. Cet

inhibiteur est d'autant plus efficace que l'espèce moléculaire ES est en forte
concentration, c'est-à-dire: [ES] >>[E]libre.
Pour celà, il faut que l'enzyme soit saturée par le substrat, donc il faut
de fortes concentrations de substrat.
Un inhibiteur agit quelles que soient la concentration en substrat. Mais son

effet est plus marqué dans certaines gammes de concentrations.
Qu'est-ce qui distingue fondamentalement un substrat d'un inhibiteur ?
Un substrat
 Il se fixe au site de fixation du site actif, il y a formation du complexe

de Michaelis-Menten (E + S <=> E-S, réversible).
 Du fait de la structure du substrat et de la nature des chaînes

latérales des acides aminés constitutifs du site de fixation, le substrat
passe dans l'état de transition. Cet état est caractérisé par une
énergie interne bien supérieure à celle du substrat, donc une
instabilité structurale bien plus élevée. La cause en est la distortion
de la molécule (c'est-à-dire les modifications des longueurs et des
angles de liaison et les modifications de l'énergie de vibration : la
molécule est "gelée") qu'induisent les acides aminés du site de
fixation.
 La stéréospécificité (c'est-à-dire la complémentarité spatiale et

chimique) de cette "nouvelle" molécule (l'état de transition) avec les
chaînes latérales des acides aminés du site catalytique aboutit à l'acte
catalytique proprement dit, c'est-à-dire la réaction chimique (E-S ->
P).
Un inhibiteur
Seule la première étape "ressemble" à ce qui se passe avec un substrat (à

fortiori si l'inhibiteur est compétitif) = formation d'un complexe révérsible.
La réaction chimique ne peut avoir lieu.
a. Différence entre un inhibiteur et un substrat qui diminue la vitesse de la
réaction (qui agit comme un inhibiteur)
 Dans tous les cas, les équations de vitesse sont trés différentes.
 La plupart du temps celà implique une structure oligomérique de
l'enzyme.
 Une inhibition liée au substrat est fonction de sa concentration, alors
qu'un inhibiteur agit quelle que soit la concentration du substrat
(même si selon le type d'inhibiteur, l'efficacité est modulée en
fonction de la concentration du substrat).
b. différence avec un inhibiteur non compétitif ou incompétitif
Le substrat est alors un effecteur allostérique qui peut se fixer sur deux
sites distincts de fixation : celui du site actif et un site régulateur.
Exemple : en deçà d'une certaine concentration, l'un des deux substrats de

la phosphofructokinase 1, l'ATP, se fixe au site actif et la vitesse de la
réaction augmente. A fortes concentrations, l'ATP se fixe aussi sur un autre
site que le site actif et empêche les changements de conformation des
sous-unités qui stabilisent la conformation active (effet homotrope négatif).
c. différence avec un inhibiteur compétitif
C'est l'inhibition par excès de substrat où deux molécules de substrat se

fixent au site actif : E + 2S <=> ES2.
Il en résulte que l'espèce moléculaire [ES2] est improductive car aucune des
deux molécules de substrat n'est fixée de manière optimale, et donc
aucune ne peut passer dans l'état de transition.
Exercice N°4
Il s'agit d'un inhibiteur compétitif.
A partir des valeurs déterminées graphiquement, on calcule : KI =

(KM x [I0]) / (KMapp - KM) = 3 μM
Paramètres Sans I Avec I

1/VM ou 1/VMapp (UA-1.min) ou (mM-1.min) 0,03 ou 0,069
VM ou VMapp (UA.min-1) ou (mM.min-1) 33,3 ou 14,5
kcat (s-1) 220 -----
-1/KM ou -1/KMapp (mM-1) -1 - 0,5
KM ou KMapp (mM) 1 2
Type inhibition ----- Compétitive
KI (µM) ----- 3
Exercice N°5
Il s'agit d'un inhibiteur compétitif.
A partir des valeurs déterminées graphiquement, on calcule : KI =

(KM x [I]) / (KMapp - KM) = 73,3 μM
Paramètres Sans I [I0] = 55 μM

1/VM ou 1/VMapp (UA-1.h) 0,26
VM ou VMapp (mM.h-1) 0,22
kcat (h-1) 24 -----
-1/KM ou -1/KMapp (mM-1) - 0,31 - 0,18
KM ou KMapp (mM) 3,2 5,6
Type inhibition ----- Compétitive
KI (µM) ----- 73,3

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(Inhibitions des réactions enzymatiques)

On suit la cinétique d'hydrolyse de l'orthonitrophényl-β-D-galactopyranoside

Voir un cours sur les oses.

Les valeurs des vitesses initiales (ΔA = variation d'absorbance) obtenues en

1. Déterminez Vmax, KM et kcat (en s-1) à l'aide de la représentation de votre

L'étude préliminaire de l'activité d'une enzyme en absence et en présence

1. Tracez les courbes de saturation. Quelles conclusions pouvez-vous en

On dispose d'une molécule M dont on veut préciser le rôle dans une

On mesure la vitesse initiale de cette réaction (exprimée en nM.min-1) pour

D'après les résultats de ce tableau, déterminez si la molécule M est :

On suit la cinétique d'hydrolyse d'un substrat, respectivement en absence

[S0] (mM) Sans I [I0] (3 µM)

1. Déterminez les paramètres cinétiques Vmax, KM et kcat par une méthode

2. Déterminez les paramètres cinétiques Vmaxapp et KMapp en présence de

Données : [E]0 = 1,1 µM / εMproduit = 2300 M-1.cm-1 / l = 1 cm / UA = unité

[C16]0 (mM) vi (U.A.h-1) [I0] = 55 µM vi (U.A.h-1)

1. Déterminez les paramètres cinétiques (Vmax, KM et kcat) et les paramètres

On passe de ΔA.min-1 à µM.min-1 avec la relation de Beer-Lambert :

Inhibition compétitive : (KM . [I0]) / (KMapp - KM)

Vmaxapp < Vmax en présence d'un inhibiteur non compétitif ou incompétitif

Le substrat synthétique de la β-galactosidase est l'orthonitrophényl-β-D-

Dans la structure de l'ONPTG, un atome de soufre (plus encombrant

 rayon de van der Waals du soufre = 1,04 Å

L'ONPTG est donc un analogue structural de l'ONPG mais l'atome de soufre

Le maltose : ce diholoside est libéré par hydrolyse de l'amylose qui est un

Le mélibiose : ce diholoside est l'α-D-galactopyranosyl-(1,6)-α-D-

Cet exercice est à comparer avec l'exercice N°2 - TD 1.

Malgré leur apparence, les 2 courbes ci-dessous sont courbes de

 donc, la gamme étudiée de concentrations de substrat n'est pas

On remarque que : VMaxSANS I > VMaxAVEC I .

Donc l'inhibiteur est soit non compétitif, soit incompétitif.

Un inhibiteur incompétitif se fixe sur le complexe intermédiaire ES. Cet

Il faut que donc de fortes concentrations de substrat. On dit alors que

Remarque : un inhibiteur agit quelle que soit la concentration en substrat.

Pour [M] = 0 mM (c'est-à-dire en absence de M), l'enzyme est active : M ne

Il s'agit d'un inhibiteur non compétitif.

A partir des valeurs du graphique : KI = (Vmaxapp x [I0]) / (Vmax - Vmaxapp)

Un inhibiteur incompétitif se fixe sur le complexe intermédiaire ES. Cet

Un inhibiteur agit quelles que soient la concentration en substrat. Mais son

Qu'est-ce qui distingue fondamentalement un substrat d'un inhibiteur ?

 Il se fixe au site de fixation du site actif, il y a formation du complexe

 Du fait de la structure du substrat et de la nature des chaînes

 La stéréospécificité (c'est-à-dire la complémentarité spatiale et

Seule la première étape "ressemble" à ce qui se passe avec un substrat (à

b. différence avec un inhibiteur non compétitif ou incompétitif

Exemple : en deçà d'une certaine concentration, l'un des deux substrats de

c. différence avec un inhibiteur compétitif

C'est l'inhibition par excès de substrat où deux molécules de substrat se

Il s'agit d'un inhibiteur compétitif.

A partir des valeurs déterminées graphiquement, on calcule : KI =

Paramètres Sans I Avec I

Il s'agit d'un inhibiteur compétitif.

A partir des valeurs déterminées graphiquement, on calcule : KI =

Paramètres Sans I [I0] = 55 μM

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