Les cocktails élites

Céréales

Puissant & Subtil

Aberlour 12 ans non chilled filtered,
Liqueur de maïs,
Bitter curry
*Cocktail fumé sous cloche
11 €

Luxury Pornstar
Pétillant & Exotique
Champagne Mumm Cordon Rouge,
Vodka Wyborowa, Passion,
Vanille, Citron vert frais
*Cocktail clarifié

13 €

au s'courge
Subtil & Surprenant
Vodka Wyborowa infusée au thym et au
romarin, Purée confite de potimarron
maison, Rhubarbe, Eau pétillante

11 €
 Les cocktails élites
SMOKE WEED EVERYDAY
Subtil & Planant
Rhum Colombien Héchicera,
Sirop de CBD maison,
Bitter coriandre
*Cocktail fumé sous cloche

11 €

hakuna maï taï taï

Gourmand & Exotique
Rhum Colombien Héchicera,
Rhum Havana 3 ans,
Liqueur 4 épices maison,
Citron vert frais, Orgeat, Bitter tiki

11 €

What else ?
Gourmand & Frais
Vodka Wyborowa infusée au café et à la
cannelle, Expresso, Lait de noisette, Crème
spéculoos et émulsion noisette maison

11 €

Existe en version sans alcool 7 €

 Les cocktails élites
monkey kong
Puissant & Floral
Gin Monkey 47, Liqueur
de lavande et cannelle maison,
Bitter pamplemousse

11,50 €

POINT POINT G
G
Sensuel & Culminant
Rhum Havana 3 ans,
Schrubb maison banane / gingembre,
Citron vert frais,
Émulsion ananas pain d'épices

11 €

LA SURPRISE !
C'est vous qui choisissez !
Choisissez votre alcool :
Vodka, Tequila, Gin, Whisky, Rhum, Suze..

Choisissez votre goût :

Sucré, fruité, épicé, herbal, amer, anisé...

11 €
Existe en version sans alcool 7 €
 C'est vous le chef !
Composez votre planche idéale !

Côté Salé

Coppa, Origine Italie, IGP 3,8 € 4,8 € Comté AOP, 24 mois d'affinage

Jambon Serrano, affiné 10 mois 4,8 € Floral de l'Abbaye de Belval

Origine Espagne 4,9 €

4,3 € Cheddar à la truffe

Saucisson du Marin, échine de porc

fumée au bois de hêtre et séchée 3,5 € Crazy potatoes, sauce truffe

Origine France 5 €

Tapenades :
Falafels, sauce guacamole 5€ Olives de Kalamata
Tomates cerises basilic
Tartine guacamole, saumon fumé, Guacamole
aneth 4,8 € Pesto
5 € Par 2 ou par 4 9 €
Tartine chèvre chaud miel,

jambon Serrano 4 € 6,5 € Burrata classique

8,5 € Burrata pesto
Aiguillettes de poulet, enrobage 8,5 € Burrata tomates cerises basilic
multigrains, sauce truffe 4,8 €
1 € Olives de Kalamata

Accompagnée de pain pochon

(élaboré par Frédéric Lalos, MOF boulanger 1997)
et beurre d'Isigny AOP

Côté Sucré
Gaufre de Liège, nature, Nutella, caramel ou chantilly 3,5 €

Coeur coulant chocolat 4€

La planche gourmande :
Gaufre de Liège, coeur coulant chocolat, macarons, chamallows 12 €
 Les cocktails revisités
Sur la plage
Coco caline
Doux & Fruité
Rhum colombien Héchicera,
Havana 3 ans, Lait de coco, Eau de coco,
Ananas, Citron vert frais
*Contient du lait
11 €

Black Pearl
Fruité & Gourmand
Rhum plantation Barbados 5 ans, Plantation
OFTD, Jus de citron vert frais, Mangue,
Émulsion fève de tonka et vanille bourbon

11 €

Vamos à la passion
Frais & Exotique
Tequila Altos, Cordial maison passion
et pamplemousse,
Citron vert frais, Eau pétillante

11 €

Existe en version sans alcool 7 €

 Les cocktails revisités

Rouge Baiser
Fruité & Pétillant
Champagne Mumm Cordon Rouge,
Framboise, Fraise

13 €

La Cocotine
Pétillant & Exotique
Champagne Mumm Cordon Rouge,
Rhum Union Queen pineapple & spice,
Coco, Ananas infusé au thym,
Bitter vanille

13 €

French 54
Pétillant & Floral
Champagne Mumm Cordon Rouge,
Gin Plymouth, Citron vert frais,
Hibiscus

13 €
 Les cocktails revisités
Du rhum pistache,
Un bon verre
nom de dieu
Gourmand & Exotique
Rhum Havana 3 ans,
Cordial maison pistache et fève de tonka,
Bitter tiki
11 €

God save the Queen

Doux & Floral
Gin Plymouth infusé au thé exotique, Italicus,
Pomme, Citron vert frais
Pour 4 personnes, servi dans une théière : 40 €

11 €

Envie d'une dégustation ?

N'hésitez pas à demander notre carte !

Existe en version sans alcool 7 €

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Côté Salé

Coppa, Origine Italie, IGP 3,8 € 4,8 € Comté AOP, 24 mois d'affinage

Jambon Serrano, affiné 10 mois 4,8 € Floral de l'Abbaye de Belval

Origine Espagne 4,9 €

4,3 € Cheddar à la truffe

Saucisson du Marin, échine de porc

fumée au bois de hêtre et séchée 3,5 € Crazy potatoes, sauce truffe

Origine France 5 €

Tapenades :
Falafels, sauce guacamole 5€ Olives de Kalamata
Tomates cerises basilic
Tartine guacamole, saumon fumé, Guacamole
aneth 4,8 € Pesto
5 € Par 2 ou par 4 9 €
Tartine chèvre chaud miel,

jambon Serrano 4 € 6,5 € Burrata classique

8,5 € Burrata pesto
Aiguillettes de poulet, enrobage 8,5 € Burrata tomates cerises basilic
multigrains, sauce truffe 4,8 €
1 € Olives de Kalamata

Accompagnée de pain pochon

(élaboré par Frédéric Lalos, MOF boulanger 1997)
et beurre d'Isigny AOP

Côté Sucré
Gaufre de Liège, nature, Nutella, caramel ou chantilly 3,5 €

Coeur coulant chocolat 4€

La planche gourmande :
Gaufre de Liège, coeur coulant chocolat, macarons, chamallows 12 €
 Les cocktails sans alcool
Rhum sans alcool, Schrubb
FREE POINT G maison banane / gingembre, Citron
vert frais, Émulsion ananas pain d'épices 7€

Free What else ?

Lait de noisette, Expresso,
Crème spéculoos et
Émulsion noisette maison 7€

Rhum sans alcool, Jus de citron vert

Free frais, Mangue, Émulsion fève de
B l a c k P e a r l tonka et vanille bourbon 7 €

Panthère Rose Lyre's pink, Framboise, Pomme,

Litchi, Eau pétillante 7€

Virgin planteur Ananas, Goyave, Framboise,

Chantilly, Fruit de la passion frais 7€

P G B Abricot, Goyave,
Barbe à papa
7€

SAFE SEX Orange, Cranberry,

Framboise,
ON THE BEACH Chantilly, Abricot 7€

Choisissez votre goût :

FREE SURPRISE ! Sucré, fruité, épicé, herbal, amer...
7€
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N'hésitez pas à demander conseil

Rhums - 4 cl En version cocktail +4€

Plantation XO 20th anniversaire 40% épicé, muscade, pivoine ......................... Caraïbes ................. 9

Plantation OFTD 69% intense, café, orange, vanille, tabac .................................. Caraïbes ................. 8

Plantation 2008 Trinidad 42% profond, exotique, cuir, cannelle ..................... Caraïbes .................. 9

Rum Nation Demerara Solera 40% coriandre, muscade, cacao ....................... Caraïbes .............. 8,5

Rum Nation 5 ans Trinidad Sherry Finish Olorosso

46% zeste de citron, fleurs, banane, vanille .................................... Jamaïca ............... 8,5

Rum Nation 5 ans Jamaïque Sherry Finish Olorosso

50% chocolat noir, raisins secs ........................................................... Jamaïca .................. 9

Rum Nation 8 ans Peruano

42% fruits confits, vanille, douceur de la mélasse ....................... Jamaïca ................. 8,5

Rum Nation 10 ans Panama 40% agrumes, cannelle, cacao ............................ Caraïbes ................ 8,5

Rum Nation 18 ans Panama Solera

40% cannelle, girofle, orange, mandarine ..................................... Jamaïca .................. 9,5

Rum Nation Guatemala XO 40% fruits frais, vanille, raisins secs .................. Jamaïca .................. 9,5

Zacapa 23 Solera 40% miel, caramel, fruits secs ................................................ Guatemala .................. 9

Zacapa Centenario XO 40% onctueux, miel bourbon ....................................... Guatemala ............... 12

Zacapa Royal 45% vanille, chocolat, fruits secs, bois ........................................ Guatemala ............. 20,5

Flor de Cana 12 ans 40% noisette, amande, miel, caramel .............................. Nicaragua .............. 8,5

Flor de Cana 18 ans 40% noix, caramel, vanille, épices ..................................... Nicaragua .............. 9,5

Flor de Cana 25 ans 40% vanille, bois, cacao noir ............................................... Nicaragua ............... 15

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Tarifs exprimés en €ttc - Service compris
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Rhums - 4 cl En version cocktail +4€

Boukman 45% cardamome, vanille, cannelle ........................................................... Haïti ....................... 8,5

Havana 15 ans 40% fruits tropicaux et exotiques, coco, chocolat .................... Cuba .................... 13,5

Diplomatico Exclusiva 40% raisins secs, cacao, banane, caramel ............... Venezuela ................... 8

Dos Maderas XO 5+5 40% poires cuites, clou de girofle, cannelle ........ Barbade / Espagne ..... 8,5

Black Tot 46,2% agrumes confits, pain d'épices, boisé léger, vanille ............ Caraïbes ................. 8,5

Ableforth's Rumbullion 42,6% vanille, orange, cannelle ................................... Angleterre ............... 10

Hechicera 40% prune, cacao, banane ......................................................................... Colombie ................. 9

Bocatheva 10 ans Venezuela 45% vanille, cannelle, prune ............................... Venezuela ................ 9

Bocatheva 12 ans Barbados 45% chocolat, caramel, thé ..................................... Barbades ............... 9,5

Bocatheva 15 ans Venezuela 45% caramel, fruits exotiques, vanille ............. Venezuela .............. 10

Spirited Union Lemon & Leaf 38% agrumes, épices, thé noir ......................... Île Maurice .............. 9

Spirited Union Organic Coconut 38% coco grillée, cacao, vanille ..................... Bélize ..................... 9

Spirited Union Spice & Sea Salt 38% miel, noisette, épices ............................... Barbade ................... 9

Spirited Union Pink Grapefruit & Rose

38% rose, sureau, pamplemousse ................................................... Swaziland .................. 9

Spirited Union Queen Pineapple & Spice

38% ananas, bois, cannelle ................................................................... Panama .................... 9

Spirited Union Sweet Orange & Ginger

38% orange, gingembre, épices .......................................................... Jamaïque .................. 9

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Tarifs exprimés en €ttc - Service compris
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Whiskies - 4 cl En version cocktail +4€

Nikka from de Barrel 51,4% floral, pêche, cannelle, cuir ..................................... Japon .................... 8,5

Nikka Coffey Malt 45% poire, praline, vanille, citron ............................................. Japon ....................... 9

Nikka Coffey Grain 45% citron, cacao, miel, exotique, passion ......................... Japon .................... 8,5

Suntory Hakushu Distiller's Réserve 43% fruité, poivré, menthe, melon ...... Japon ..................... 10

Suntory Yamazaki Distiller's Réserve 43% fruité, fraise, cerise, pêche .......... Japon ..................... 10

Aberlour 10 ans 40% boisé et épicé .............................................................................. Écosse ................... 7,5

Aberlour 12 ans Double Cask Matured 40% fruité, miel, chocolat .................. Écosse .................. 8,5

Aberlour Casg Annamh 48% boisé, fruité, rond en bouche ............................... Écosse .................. 9,5

Aberlour 18 ans 43% café, chocolat noir, réglisse, noix, amandes, figue ..... Écosse ................... 11

Aberlour A'bunadh brut de fût 61,1% puissant, riche et complexe ................. Écosse .................. 9,5

Jura 10 ans 40% malté, fruité, nectarine, gingembre, café ................................. Écosse .................. 8,5

Jura 12 ans 40% boisé, fruits noirs, caramel, cannelle ........................................ Écosse .................. 8,5

Jura 18 ans 44% épicé, fumé, fleurs, caramel, cannelle ...................................... Écosse .................... 11

Cardhu 12 ans 40% malté, fruité, poivre, vanille, miel ........................................ Écosse ...................... 8

Cardhu 15 ans 40% pâtissier, fruité, écorces d'orange, poire, amande ........ Écosse ................... 9,5

Aberfeldy 12 ans 40% malté, fruité, pomme, caramel, abricot ......................... Écosse ................... 8,5

Seallywag 46% boisé, fruité, épices douces, fruits confits, tabac ...................... Écosse ..................... 9

Longmorn 16 ans 40% épicé, gingembre, caramel ............................................... Écosse ................ 11,5

Big Peat 46% boisé, tourbé, réglisse, clou de girofle ............................................. Écosse ..................... 9

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Tarifs exprimés en €ttc - Service compris
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Whiskies - 4 cl En version cocktail +4€

Ardbeg 10 ans 46% tourbé, fumé, fruits confits ....................................................... Écosse ..................... 9

Lagavulin 16 ans 48% poivre noir, fumé, zeste d'agrumes ................................... Écosse ................. 9,5

Bushmills 10 ans 40% épicé vanille, miel .................................................................... Irlande .................... 8

Gentleman Jack 40% bois brulé, marmelade, fruits mûrs ................................. États-Unis ................ 8

Jack Daniel's Single Barrel 45% boisé épicé, aromatique, puissant ............... États-Unis ............ 8,5

Woodford Reserve 43,2% floral, fruité, légèrement boisé ................................. États-Unis ................. 8

Woodford Rye 45,2% seigle, nougat, fleur de pivoine ......................................... États-Unis ............... 8

Buffalo Trace 40% bourbon, élégant, bois épicé, toffee ...................................... États-Unis ............. 7,5

Eagle Rare 45% fruité, gourmand, caramel beurre salé crème brûlée ....... États-Unis ................. 8

Maker's Mark 45% caramel, vanille, blé .................................................................... États-Unis ................. 8

Four Roses Small Batch 45% épicé, vanille, caramel ........................................... États-Unis ............. 8,5

Big Moustache 45% noix, fruité, malté ....................................................................... États-Unis ............. 8,5

Abasolo 43% maïs, caramel, pain grillé ...................................................................... Mexique ............... 8,5

Lot 40 43% poivre, clous de girofle, agrumes ............................................................ Canada ................ 8,5

Eddu Silver 40% fruité floral, agrumes, noisettes, rose, bruyères ..................... France ................ 8,5

Wambrechies Single Malt 49,5% fruité, caramel, raisins confits, prune ....... France ................. 9,5

Wambrechies Tourbé 49,5% tourbé, bois grillé, fruits secs ................................. France .................... 9

Artésia 45% vanille, bois, poire ......................................................................................... France ................... 9

Amrut Single Malt 46% épices, fruits mûrs, miel, curry .......................................... Inde ................... 8,5

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Gins & les autres - 4 cl En version cocktail +4€

Bombay Sapphire East 42% poivre noir, citronnelle, amande ................. Angleterre ....................... 8

Plymouth 41,2% intense et frais ............................................................................ Angleterre .................... 7,5

Beefeater 24 45% coriandre, angélique, zeste d'orange .............................. Angleterre ....................... 8

Malfy con Limone 41% citron jaune, coriandre, cannelle ................................ Italie ........................... 8

Malfy con Rosa 41% pamplemousse, rhubarbe, agrumes ................................. Italie ........................... 8

Malfy con Arancia 41% orange sanguine, coriandre, agrumes ...................... Italie ........................... 8

Tanqueray 43,1% coriandre, réglisse, angélique ................................................ Écosse ........................ 7,5

Tanqueray T'en 47,3% agrumes, camomille, pamplemousse, orange ....... Écosse .......................... 8

Hendrick's 41,4% concombre, angélique, cumin ................................................ Écosse .......................... 8

Citadelle 44% agrumes, anis, cannelle .................................................................... France ....................... 7,5

Nikka Coffey Gin 47% badiane, cumin, réglisse, citron .................................... Japon ........................... 8

Monkey 47 47% 47 épices, hibiscus, jasmin, pomelo .................................... Allemagne ................... 9,5

Vodka Beluga Noble 40% douce, miel, avoine, vanille ...................................... Russie ........................ 8,5

Calvados Christian Drouin 40% pomme, épices, amande, amaretto .......... France ...................... 8,5

Cognac Martel XO 40% profond et moelleux, chêne boisé, vanille ............. France .................... 15,5

Vieille Prune Massenez 40% prune, floral ............................................................. France ....................... 7,5

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Tarifs exprimés en €ttc - Service compris