Une filière laine

en Champagne-Ardenne ?
Etat des lieux et possibilités de valorisation de la laine
en Champagne-Ardenne.

Projet soutenu par :

Une filière laine ARDEAR
en Champagne-Ardenne ? Champagne-Ardenne

À l’origine du projet : Une volonté d’éleveurs

de Champagne-Ardenne
La laine est peu valorisée par les éleveurs ovins de la ré- En Europe et en France, il existe des initiatives variées,
gion, la tonte et la commercialisation de la laine sont de- où des acteurs locaux se mobilisent pour reconstruire des
venues une contrainte pour les éleveurs, qui cherchent à filières de plus ou moins grande envergure. Ces initiatives
se débarrasser d’un « déchet ». Ainsi plusieurs éleveurs de sont la preuve que la laine peut retrouver ses lettres de
la région, commercialisant en circuits courts ont souhaité noblesse auprès des consommateurs et participer au dé-
s’informer et envisager des possibilités de valorisation de veloppement économique des territoires.
leur laine et de structuration de filières sur nos territoires.

La valorisation de la laine par les éleveurs nécessite de

disposer d’équipements pour stocker et acheminer la laine
auprès d’artisans. De plus, trouver un circuit de transfor-
mation et de commercialisation est chronophage, pour
que les éleveurs travaillent leurs laines avec les artisans
locaux, il y a donc souvent besoin d’une structure ou d’une
organisation des acteurs.

La laine, une matière oubliée ?

La laine, malgré ses nom- tale puis chimique. Ces de valeur marchande et à (UE) 142/2011 établissant
breuses qualités, est peu nouvelles matières, moins un désintérêt des éleveurs les règles sanitaires ap-
utilisée dans l’industrie couteuses à produire ont ovins pour la laine de leurs plicables aux sous-pro-
française, elle est le plus peu à peu remplacé la laine moutons. duits animaux et produits
souvent importée soit dans tous les secteurs : ha- dérivés non destinés à la
brute de pays producteurs billement, literie, isolation. En Europe, la laine est consommation humaine.
de laine fine comme l’Aus- désormais considérée Ces deux règlements éta-
tralie, soit de pays où elle Ce changement de pra- comme un sous-produit de blissent des règles contrai-
est transformée à bas coût tiques, ainsi que la délo- l’élevage ovin avec la mise gnantes notamment sur le
pour l’habillement. calisation du travail textile en place de réglementa- transport et la transforma-
ont conduit à une destruc- tions européennes défavo- tion de la laine (l’applica-
La diminution de l’utili- tion du tissu d’industries rables à sa production (pas tion de ces règlements se
sation de cette matière textiles existant en France, de labellisation Agriculture fait avec une certaine sou-
s’explique notamment par et notamment dans le Biologique) à sa transfor- plesse en France).
l’avènement au 20ème Nord de la France. La des- mation et à sa commer-
siècle des textiles et autres truction du marché de la cialisation (règlement (CE)
matières d’origine végé- laine a conduit à une perte n°1069/2009 et règlement

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La laine, une matière innovante ?

Les propriétés multiples de la laine en font une matière intéressante pour de nombreux usages :

Isolante : Hydro-régulatrice : Ignifuge : Facile à nettoyer :

Elle emmagasine de Elle absorbe l’humidi- Elle s’enflamme difficile- Elle est antistatique, la
l’air et permet d’isoler té (jusqu’à 30% de son ment et arrête de bruler poussière et les odeurs
du froid, du chaud et du poids) sans modifier ses rapidement lorsqu’on ne restent pas dans les
bruit – Elle est utilisée propriétés – Elle est uti- l’éloigne de la source de fibres de la laine.
pour isoler des maisons. lisée dans les matelas chaleur. C’est pour ça
pour réguler l’humidité qu’elle est utilisée dans
due à la transpiration. les avions

La transformation de la laine est beaucoup moins coûteuse en énergie que l’utili-

sation d’autres fibres produites à partir de pétrole telles que le nylon, l’acrylique
ou le polyester : C’est un produit d’avenir !

Caractéristiques et localisation des élevages enquêtés

Type Semi-
Herbe Bergerie
d’élevage bergerie
Etat actuel de la
valorisation de la laine
Nombre
d’éleveurs 24 17 9 en Champagne-Ardenne
A partir d’une enquête auprès de 50 éleveurs
champardennais

De juin à septembre 2014, une enquête a été réalisée

auprès de 50 éleveurs de la région, ils ont été choisis de
manière aléatoire en fonction des contacts recueillis au
cours du travail. Cette enquête a permis de toucher des
éleveurs qui représentent un cheptel d’environ 12 500
brebis sur les 95 000 présentes en Champagne-Ardenne.

L’échantillon est décrit dans les figures ci-contre; bien que

Nombre 201 à Moyenne
de brebis 0 à 100 101 à 201 301 à 401 + de 401 /éleveur non représentatif de l’ensemble des 414 éleveurs ovins
301
recensés en 2010, il permet d’obtenir des informations
sur les modalités actuelles de valorisation de la laine de
moutons ainsi que les besoins et les attentes des éle-
Nombre
d’éleveurs 10 16 7 8 9 244 veurs quant à la structuration d’une filière laine en Cham-
pagne-Ardenne.

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1.Races et qualités lainières

Les races présentes en Cham- moutons varie beaucoup d’une race
pagne-Ardenne sont quasi-exclusive- à l’autre, elle varie également d’un
ment allaitantes. L’enquête réalisée élevage à l’autre. Cette variation est
à mis en évidence la prépondérance due à un effet génétique ainsi qu’à
d’Ile de France et de Texel, les croi- un effet milieu très fort. Les pratiques
sées sont également bien représen- des éleveurs telles que la date de
tées au sein de l’échantillon. D’autres tonte, l’alimentation ou encore l’éle-
races sont également présentes telles vage à l’herbe ou en bergerie ont une
que la Suffolk, la Romane, la Char- forte responsabilité dans les qualités
moise, la Charollaise ou encore la des toisons.
Rava, l’Est à laine Mérinos, la Thônes
et Marthod ou la Bleu du Maine.

Il est possible d’avoir accès à des don-

nées générales concernant la qualité
de la laine des différentes races, ce-
pendant, si la qualité de la laine des

Il est indispensable d’évaluer la qualité moyenne de la laine des différentes races

présentes en Champagne-Ardenne. Ce travail déjà réalisé pour les races belges
est en cours d’extension à la région Champagne-Ardenne et fera l’objet d’une
publication ultérieure.

Quantité de laine en Kg
Profil 1 Profil 2 Total

Ile-de-France 2 000 7 966 9 966 À partir du travail réalisé, une catégorisation des éleveurs
a été effectuée afin d’identifier les éleveurs pouvant être
moteurs dans la structuration d’une filière laine.
Texel 1 882 4 420 6 302
Les éleveurs intéressés par la structuration d’une filière
laine s’accordent sur la nécessité de créer un regroupe-
Solognotes 855 0 855 ment d’éleveurs afin de limiter les coûts et le temps de
travail de chacun. Ce regroupement d’éleveurs doit per-
Croisées 125 1 125 1 250 mettre d’assurer la coordination entre les acteurs et la
formation. Néanmoins, l’investissement de chacun n’est
possible que si la laine est réellement mieux rémunérée,
Bleu du
55 0 55 elle doit permettre de couvrir les charges et d’assurer un
Maine
petit complément de revenu.
Suffolk 910 3 350 4 260

Mérinos 0 350 350

Charmoises 400 0 400

Solognotes 980 0 980

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2. Chantier et coût de la tonte Pratiques de tonte des éleveurs enquêtés

Quelques éleveurs pratiquent eux-mêmes la tonte (7/50),

ce choix, souvent lié à des préoccupations économiques Date de la Janv / Mars / Mai / Juil / Sept / Nov /
impose néanmoins l’achat de matériel adapté et un temps tonte Fev Avr Juin Août Oct Déc
de travail important pour réaliser la tonte du cheptel. Pour
les 43 autres éleveurs, la tonte est réalisée par un ou deux
professionnels, souvent appuyés par des attrapeurs (main Nombre
d’œuvre familiale ou rémunérée selon les cas). d’éleveurs 15 9 14 7 4 1

Pour 14 éleveurs, deux tontes sont effectuées dans l’an-

née, souvent liées à des préoccupations sanitaires : la
tonte limite la prolifération des myiases. Néanmoins cette
pratique diminue la qualité de la laine de chaque tonte Tondeur Eleveur 1 tondeur 2 tondeurs
(laine plus courte) et double le coût de la tonte pour ob-
tenir une quantité de laine identique. Enfin, les agneaux
sont parfois tondus l’été, produisant une laine douce et
Nombre
fine utilisable dans la confection de vêtements. 8 32 10
d’éleveurs
Le plus souvent les éleveurs ne font pas appel à des attra-
peurs, ils organisent leur chantier de tonte avec le tondeur
et réalisent eux-mêmes l’attrapage des animaux. Néan- Rémunération
Eleveur
moins il arrive que de la main d’œuvre familiale ou salariée Attrapeur seul
1 attrapeur 2 attrapeurs du ou des
attrapeurs
soit nécessaire pour assister l’éleveur dans cette tâche.

Le coût de la tonte est variable selon les élevages et les

pratiques détaillées dans les tableaux précédents. La four- Nombre
d’éleveurs 40 10 2 8
chette haute se situe aux alentours de 2,85 € par brebis,
lorsque l’éleveur fait appel à un tondeur et à un attrapeur
professionnel. Au contraire les éleveurs ne faisant appel
qu’à un seul tondeur peuvent limiter les coûts, mais sou-
vent s’ajoute un travail plus important de l’éleveur et la
mobilisation de main d’œuvre familiale.
Coût de la tonte des éleveurs enquêtés
Au cours des entretiens 15 éleveurs ont affirmé faire un
réel effort en ce qui concerne la propreté du chantier de
tonte. Les pratiques sont plus ou moins abouties, depuis
Personnel Tondeur Attrapeur
le simple « coup de balai », permettant de travailler sur un
sol propre ou à la création d’un espace de tonte sur une
dalle de béton et un tri rigoureux des différentes parties
des toisons. Coût min.
1,60 € 0,65 €

Coût max.
2,50 € 1,00 €

Coût moyen
(hors tonte person- 2,10 € 0,75 €
nelle)

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3. Vente de la laine : Prix et acteurs

La commercialisation de la laine de moutons en Cham-
pagne-Ardenne se fait principalement auprès de groupe-
ments d’éleveurs ou de négociants en laine. Quelques éle-
veurs cèdent la laine à leur tondeur, ce qui constitue une
part de sa rémunération. Dans tous les cas la laine passe
par un négociant qui se charge de la commercialisation
de la matière auprès de marchés le plus souvent d’expor-
tation. La laine, une fois lavée et cardée est également
appréciée au Japon pour la fabrication de futons. Certains
négociants cherchent à travailler avec des marchés locaux :
isolation, filatures, entreprises de fabrication de couettes ;
cependant ces débouchés restent très marginaux à côté de
l’export.

Les prix pratiqués par les acheteurs de laine dépendent

de la qualité de la laine. Cette qualité est largement liée à
la race, d’où un prix plus élevé pour les brebis Mérinos. De
plus, ce prix est différent selon les élevages notamment du
fait d’une propreté variable des laines.

Race Prix pratiqués/kg Prix moyen/kg

Mérinos 1,00 € à 1,20 € 1,10 €

Charmoise 1,00 € 1,00 €

Ile de France de 0,65 € à 1,10 € 0,90 €

Texel de 0,55 € à 1,00 € 0,90 €

Suffolk de 0,80 € à 1,10 € 0,90 €

Croisées de 0,70 € à 1,00 € 0,75 €

Romanes de 0,60 € à 0,90 € 0,70 €

Solognotes de 0,35 € à 0,70 € 0,45 €

Bleu du Maine 0,40 € 0,40 €

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4. La vision des éleveurs vis-à-vis de

leur filière

La laine est considérée par les éleveurs comme une

charge. Une charge économique, la vente de la laine en
suint permettant à peine de rémunérer tondeurs et attra-
peurs, à laquelle s’ajoute une insécurité liée au cours de
la laine assez variable. Il s’agit surtout d’une charge de
travail, pour l’organisation de l’atelier de tonte et parfois
la commercialisation de la laine à des structures autres que
le groupement de producteurs.

Ce premier constat conduit les éleveurs à ne plus s’intéres-

ser à la laine, entraînant une perte de qualité importante,
à ce premier facteur s’ajoute une sélection génétique se
faisant uniquement sur la viande et le lait. Un cercle vicieux
s’est ainsi créé autour de la non-valorisation de la laine, la
perte de qualité entraînant des difficultés de valorisation
de la laine auprès des marchés de moins en moins deman-
deurs en laine française.

Quelques initiatives individuelles existent en Champagne-Ardenne et en Lorraine, des éleveurs

ont fait le choix de transformer la laine de leurs moutons par des circuits artisanaux et de la com-
mercialiser en pelote, en nappe cardée ou en produits finis (vêtements, objets en feutre).
Cette production est toujours envisagée comme une production complémentaire à des activités
de diversification telles que le tourisme vert, la vente directe ou encore une ferme pédagogique.

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Transformation et commercialisation
de la laine de moutons
A partir d’un état des lieux en France et dans les pays limitrophes

Les types de transforma- éleveurs ou bien la trans- Dans le cas de la laine de - La fabrication de pelotes
tion vont d’une transforma- formation en nappe cardée mouton (hors Mérinos), les de laine pour la confection
tion industrielle à un travail puis la vente de cette nappe possibilités de transforma- d’accessoires
manuel de la laine. cardée auprès d’artisans qui tion retenues dans le cadre
confectionnent un produits de cette étude sont : - Un travail est également
Dans le cadre de la struc- finis qu’ils commercialisent mené pour envisager de
turation d’une filière laine, par la suite. - La fabrication de nappe nouveaux produits en laine
plusieurs modalités peuvent cardée pour la confection innovants
être envisagées : Le travail de produits de literie
à façon de la laine par des
industries et des artisans - La fabrication d’objets en
afin d’obtenir un produit feutre
fini commercialisé par les

1. Les possibilités de transformation

de la laine

Il existe peu d’entreprises réalisant le travail à façon de la

laine en France. De plus les entreprises existantes sont si-
tuées dans le centre et le sud de la France, éloignées de la
Champagne-Ardenne. Ces entreprises travaillent à façon
des quantités de laine variables : A partir de 30 kg pour
Laurent Laines situé en Haute-Loire et à partir de 2 tonnes
pour l’entreprise de lavage Traitex, située en Belgique.

Une alternative au travail de la laine dans des entreprises

spécialisées est la « mini-mill » ou micro-filature qui sont
des structures qui réalisent à façon les différentes étapes de
transformation de la laine en suint jusqu’à obtention d’une
pelote de laine. Les coûts très élevés de ces entreprises (de
9 € à 10 € pour une pelote de 100 grammes naturelle) ainsi
que les délais d’attente font de ces mini-mills une alterna-
tive non envisageable pour la transformation de la laine des
éleveurs de moutons de Champagne-Ardenne.

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2. Les attentes des consommateurs

À partir d’une enquête en ligne auprès de 330 personnes

Un questionnaire en ligne a été réalisé majorité des pelotes de laine et des ac- géographique de la laine fait partie
auprès de 330 personnes. Ce ques- cessoires en laine (100% pure laine), les du dernier critère de choix pour 40 %
tionnaire a été diffusé via des réseaux autres produits : literie, nappe cardée, des personnes sondées, et seulement
privés et des forums internet autour isolant sont largement moins consom- 8 % le place en première position.
de la laine. Aussi les personnes ayant més. C’est le caractère chaud et naturel
répondu à ce questionnaire sont en de la laine qui attire les utilisateurs de Afin d’approfondir l’aspect origine
grande partie des personnes travail- laine, néanmoins ils sont très sensibles géographique du produit, une ques-
lant déjà la laine, le plus souvent en aux difficultés d’entretien et au fait que tion a été posée afin d’évaluer la ca-
amateur (274 personnes savent tra- la laine portée à même la peau est par- pacité à payer des consommateurs
vailler la laine brute ou en fil, avec fois irritante. pour un produit en laine et leur capa-
une majorité de personnes sachant cité à payer plus cher un produit dont
tricoter ou crocheter). Les principaux critères de choix l’origine géographique est clairement
portent sur la qualité de la laine : type établie.
L’enquête a mis en évidence que les de laine, douceur et couleur, dans un
consommateurs de laine achètent en second temps vient le prix. L’origine

Quel prix seriez-vous prêt à payer le produit suivant ?

Fabrication 100 % laine, produite localement

Pelote de 50 grammes Bonnet tricoté main Matelas en laine

Tranche de prix la plus citée De 5 € à 10 € De 20 € à 35 € De 400 à 600 €

% de personnes ayant cité

45 % 42 % 20 %
cette tranche de prix

Par ailleurs, les consommateurs se l’achat de laine locale, les circuits

disent capables de payer plus cher courts sont plébiscités, les consom-
une laine produite localement (87%), mateurs de laine souhaiteraient
néanmoins le prix ne doit pas être acheter la laine locale en magasin de
beaucoup plus élevé, et la qualité producteurs, sur les marchés ou des
(douceur, résistance, originalité du foires ou encore directement chez
produit) similaire à un produit clas- l’éleveur.
sique du commerce. Enfin, pour

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Comment structurer la filière laine en

Champagne-Ardenne ?
Pistes d’actions et partenaires potentiels

Le premier constat réalisé est le - Travail à une échelle plus locale Cette activité relocalisation ne sera
fait que des quantités importantes avec de plus petites quantités pour possible que grâce à l’implication
de laine sont produites en Cham- des produits à plus haute valeur ajou- d’un maximum de partenaires, parmi
pagne-Ardenne, et les éleveurs ont tée lesquels sont déjà identifiés :
des attentes très différentes vis-à-vis
de la valorisation de cette matière : - Circuit « conventionnel » indis- - Artisans : Savoir-faire
pensable pour écouler les laines de
- Vendre sa laine localement sans moindre qualité et des quantités im- - Economie sociale et solidaire :
pouvoir réaliser transformation et portantes Main d’œuvre
commercialisation.
- Collectivités territoriales : Promo-
- Créer et proposer des produits in- tion des produits
novants dans le cadre d’une vente en La piste envisagée, suite aux dif-
circuits courts. férentes réunions d’informations Mais aussi par la structuration des
réalisées localement porte sur la acteurs au sein de groupes plus for-
- Envie ou non de mettre en commun relocalisation d’une partie de la trans- mels.
ses toisons avec d’autres éleveurs. formation et de la commercialisation :

De nombreux éleveurs se désinté- - Lavage à façon dans le Centre de la

ressent de la valorisation de ce pro- France ou en Belgique selon les lots
duit, le plus souvent par manque de
temps. - Possibilité d’investir dans du maté-
riel semi-industriel :

Cardeuse à matelas ou car-

Afin de s’adapter à ces attentes plu- deuse classique
sieurs modalités peuvent être mises
en place et accompagnées dans Fabrication de matelas ou autre
notre région : produit de literie

- Mise en commun des toisons et Fabrication de fil à tricoter

transformation à une échelle indus-
trielle : Besoin d’avoir un marché suf- Fabrication de produits en
fisant pour les produits en laine feutre (accessoires)

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Des actions complémentaires à la veaux partenaires : designer, artisans,

structuration de la filière devront éga- etc.
lement être mises en place afin d’assu-
rer sa pérennité et son rayonnement : - Communiquer auprès des consom-
mateurs sur l’intérêt de la laine.
- Communiquer sur le travail réalisé
afin de trouver de nouveaux éleveurs,
de nouveaux partenaires.
L’ARDEAR dispose d’un large ré-
- Former des éleveurs pour amélio- seau d’acteurs à tous les niveaux de
rer la qualité de la laine produite en la filière laine, n’hésitez pas à nous
Champagne-Ardenne. contacter si vous avez des questions
ou des envies, nous ferons tout notre
- Travailler sur les utilisations pos- possible pour vous accompagner et
sibles des différentes laines produites vous mettre en réseau avec les per-
en Champagne-Ardenne avec de nou- sonnes ressources.

Qui sommes-nous ? Il s’agit de mettre en place des ac-

tions concrètes pour que se déve-
L’Ardear Champagne-Ardenne, se loppe dans notre région, une agricul-
sont des paysans de Champagne-Ar- ture créatrice d’emploi, respectueuse
denne engagés dans le développe- de l’environnement et ouverte sur la
ment d’une Agriculture Paysanne sur société.
nos territoires.

L’Ardear est une association loi 1901, Nos objectifs

créée en 1994. Elle est issue de la
volonté des paysans souhaitant dé- Installer de nombreux paysans
velopper une agriculture :
Favoriser l’émergence de projets in-
- Plus autonome et créatrice d’emploi novants

- Tournée vers une économie locale Faire évoluer les pratiques agricoles
et solidaire vers un modèle respectueux de l’en-
vironnement et des hommes

L’Agriculture Paysanne pour dynami- Animer les territoires et développer

ser les territoires ruraux le lien entre l’agriculture et la société

L’Ardear est engagée dans la promo-

tion de l’Agriculture Paysanne dans
toute sa diversité.

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