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    3ème GLAZOUE D2 2023-2024

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    Vadius COCOU
    Le document présente deux exercices portant sur la chimie, la physique et la technologie. Le premier exercice concerne la vérification de la qualité d'un laiton utilisé par un artiste. Le second traite du fonctionnement d'une cuisinière électrique et de la fabrication d'un adaptateur secteur.

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    Le document présente deux exercices portant sur la chimie, la physique et la technologie. Le premier exercice concerne la vérification de la qualité d'un laiton utilisé par un artiste. Le second traite du fonctionnement d'une cuisinière électrique et de la fabrication d'un adaptateur secteur.

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    COMMUNE GLAZOUE Année scolaire : 2023-2024

    DEUXIEME SERIE DE DEVOIRS SURVEILLES DU PREMIER SEMESTRE


    Epreuve : PCT Classe : 3ème Durée : 02H Coef : 02

    Compétences disciplinaires évaluées


    CD N°1 : Elaborer une explication d’un fait ou d’un phénomène de son environnement naturel ou
    construit en mettant en œuvre les modes de raisonnement propres à la physique, à la chimie et à la
    technologie.
    CD N°3 : Apprécier l’apport de la physique, de la chimie et de la technologie à la vie de l’homme.
    Compétence transversale : Communiquer de façon précise et appropriée.

    A-CHIMIE ET TECHNOLOGIE
    Contexte
    Gangnon, un artiste d’objets d’art a l’habitude d’utiliser le laiton pour fabriquer certains
    instruments de musique et de mesure. Après l’utilisation de son dernier stock de laitons, tous les clients
    qui se sont approvisionnés chez lui se sont plaints de la qualité des objets achetés. Il décide de solliciter
    l’aide du laborantin pour vérifier la qualité du laiton utilisé.
    Support
    Informations relatives au laiton utilisé par Gangnon.
    ✓ Inscription portée sur un sachet de masse m=100g de laiton : pourcentage en masse de cuivre
    pur P=95%.
    ✓ Le laiton est un alliage constitué de cuivre et du zinc.
    ✓ Le laiton acheté ne contient pas des impuretés.
    ✓ Pour vérifier la qualité du laiton, le laborantin verse dans un bécher contenant un sachet de cet
    alliage, une solution d’acide chlorhydrique en excès de concentration molaire Ca= 1 mol. L-1. A la
    fin de la réaction, le volume d’acide utilisé est Va= 312,5𝑚𝐿.
    ✓ Masse molaire atomique du zinc en g.mol-1 : 64

    Tâche : Explique le fait et apprécie l’apport de la chimie et la technologie à la vie de l’homme.

    Partie 1 : Mobilisation des ressources


    1- Choisis (sans recopier) la réponse juste de chacune des propositions.
    P1- l’acide chlorhydrique dilué et à froid ne réagit pas avec :
    a- Le cuivre
    b- Le zinc
    c- Le fer
    P2- l’équation de la réaction entre la solution d’acide chlorhydrique et le zinc est :
    a- 2(H3O+ +Cl-) + Zn ( Zn + 2Cl- ) +H2 + 2H2O
    b- Zn + 2OH - Zn (OH)2
    P3- Dans une masse m de laiton pur, les masses m(Cu) de cuivre et m(Zn) de zinc sont telles que :
    a- m(Cu)=m-m(Zn)
    b- m(Cu)- m(Zn)=m
    P4- le pourcentage P en masse de cuivre de laiton pur est défini par :
    a- P= m-m(Zn)
    m(Cu)
    b- P= 𝑥100
    𝑚
    Partie 2 : Résolution de problème
    2-
    2-1- Précise le nom du métal détruit par la solution d’acide chlorhydrique au niveau du laiton puis
    propose une expérience permettant de mettre en évidence le gaz dégagé.
    2-2- Apprécie la qualité du laiton utilisé par Gangnon puis dis si la plainte des clients est fondée ou
    pas.

    B-PHYSIQUE ET TECHNOLOGIE
    Contexte
    La Directrice d’un salon de coiffure a l’habitude d’utiliser plusieurs appareils électriques parmi
    lesquels elle a une cuisinière et une tondeuse. Un jour, elle a constaté que la tondeuse ne fonctionne
    pas à cause de son adaptateur au secteur gâté. D’un ton désespéré, elle raconte sa mésaventure à sa
    fille puis se demande de quoi est constitué cet appareil et comment fonctionne la cuisinière ? sa fille
    décide de fabriquer un adaptateur afin de soulager la peine de sa mère.

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    Support :

    ▪ A propos de la cuisinière électrique


    ✓ Dans ce salon de coiffure, la cuisinière est utilisée pour chauffer régulièrement un volume V=2,5L
    de l’eau prise à la température initiale t1=25°C jusqu’à l’ébullition.
    ✓ Masse volumique de l’eau : 𝜌 = 1𝑘𝑔/𝐿
    ✓ Le rendement de l’opération : r=90%
    ✓ Chaleur massique de l’eau : C=4200J/kg°C

    ▪ A propos de l’adaptateur gâté


    Pour fabriquer un autre adaptateur de tension électrique après étude de l’adaptateur défectueux,
    la fille dispose :
    ✓ de la plaque signalétique de l’adaptateur gâté :
    Entrée : 220 V ~ 50 Hz
    Sortie : 4,5 V ⋯ 800 mA
    ✓ des graphes (ci-dessous) à propos des tensions aux bornes des composants de l’adaptateur en
    bon état :
    u u u u
    U=4,5 V 220V 4,5V

    t t t t

    Graphe1 Graphe 2 Graphe 3 Graphe 4


    • des diodes à jonctions, des ponts de diodes et des condensateurs distincts et grandes capacités ;
    • des transformateurs possédant des caractéristiques suivantes :
    T1 : T2 : T3 : T4 : T5 :
    Transformateurs 220 V~50 Hz 220 V~50 Hz 220 V~50 Hz 110 V~50 Hz 220 V~50 Hz
    6 V~50 Hz 12 V~50 Hz 5 V~50 Hz 4,5 V~50 Hz 4,5 V~50 Hz

    Tâche : Explique des faits et apprécie l’apport de la physique et de la technologie à la vie de l’homme.

    Partie 1 Mobilisation des ressources


    1-1- Choisis-la ou les réponse(s) juste(s) pour l’affirmation suivante :
    Le rendement énergétique r d’une opération de chauffage est

    a- Le rapport de l’énergie fournie E par l’énergie utile ou reçue Q


    b- Le rapport de l’énergie utile Q par l’énergie fournie E
    c- défini par r= Q/E
    1-2- Fais le schéma normalisé de l’adaptateur puis donne le rôle de chacun de ses éléments constitutifs

    Partie 2 Résolution de problèmes


    2-1- Cite les formes d’énergie mise en jeu lors du fonctionnement de la cuisinière et calcule la quantité
    de chaleur Q reçue par l’eau.
    2-2- Détermine l’énergie électrique E fournie à la cuisinière.
    2-3- Reproduis et complète le tableau ci-après par les numéros des figures indiquant les graphes des
    tensions électriques visualisées à l’oscilloscope à différent niveau de l’adaptateur en bon état.
    Niveaux Primaire Secondaire Pont de diodes Condensateur
    Graphes
    2-4- Choisis, avec justification à l’appui, le matériel nécessaire à la fabrication de cet adaptateur puis
    donne son rôle.
    BONNE COMPOSITION !

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