Eau Chaude Sanitaire, Accumulation, Semi Instantanée, Générateur, Échangeur, Bouclage
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production instantanée,
production semi-instantanée
production semi-accumulation,
production en accumulation.
La différence entre ces types de production ECS provient du rapport entre la puissance thermique utile
réservée à produire de l’ECS et le volume de stockage choisi pour assurer le confort d’utilisation.
En instantané :
En semi-accumulation
En accumulation
Tableau des débits de base selon le DTU 2013 et la température au point de puisage généralement admise
avec conversion des débits à la température des points de puisage.
Les débits indiqués ci-dessus sont valables à la sortie d’un robinet d’eau froide, d’eau chaude ou d’un
mitigeur.
La température de l’ECS est distribuée à 60°C au départ de la production ECS et de l’ordre de ± 55°C en fin
de réseaux c’est-à-dire une chute température sur réseau de ± 5°C due aux pertes de chaleur en ligne.
Les hypothèses de simultanéité pour le calcul des débits des réseaux d'alimentation en eau des parties
collectives seront définies selon le coefficient de simultanéité ci-après :
Avec :
Nota1 : Dans le cas des écoles, internats, stades, gymnases, casernes, il faut considérer que tous les
lavabos ou douches peuvent fonctionner simultanément, sauf si l'installation est équipée de robinets à
fermeture temporisée.
Nota2 : Dans le cas des hôpitaux, maisons de retraite et foyers de personnes âgées et bureaux, le coefficient
de simultanéité n'est pas affecté d'un facteur particulier.
Pour x £ 5 appareils, le calcul du diamètre des réseaux sera établi en fonction des coefficients attribués à
chaque appareil sanitaire.
le débit instantané pour pouvoir effectuer le dimensionnement des réseaux de distribution d’eau
le débit de pointe sur dix minutes.
le débit horaire maximal
a consommation globale journalière
L'évaluation de ces critères doit tenir compte de nombreux paramètres qui rendent aléatoire toute méthode
de calcul empirique, et doit faire appel à l'expérience propre de chaque constructeur, prescripteur ou
installateur, etc.
Le logement standard par hypothèse est un appartement de 3 à 4 pièces occupé par 3 à 4 personnes et
comportant les équipements tels que : 1 lavabo, 1 baignoire et 1 évier.
Lorsque les équipements des appartements sont différents : on applique des coefficients correctifs pour
calculer un nombre fictif de logements standards équivalents (N) en fonction des seuls équipements les plus
consommateurs en prenant pour référence la consommation d'une baignoire standard.
Exemple : Immeuble d’habitation avec de 85 logements (n) constitués de différents logements équipés
d’équipements sanitaires spécifiques. Le tableau suivant synthétise la conversion en nombre de logements
standards (N) de cet ensemble
Donc, la consommation moyenne horaire durant la période de pointe (Tpht) est évaluée à :
On constate que 75 % du soutirage journalier se fait en moyenne pendant cette période de pointe de durée
(Thpt) et que 99 % environ du soutirage s'effectue sur lcette période.
Par simplification on peut admettre que la période Thpt est l'inverse du coefficient de simultanéité (S)
Sans volume tampon, l’échangeur ECS doit assurer le réchauffage du débit de pointe le plus contraignant.
Avec un système de production ECS de type instantané, la puissance thermique utile n’intègre pas les pertes
de chaleur des réseaux de distribution ECS et des retours de boucles car lors des consommations de pointe
il n'y a plus bouclage et donc dans ce cas-là ces pertes de chaleur sont nulles et donc par conséquence il n’y
a pas de surpuissance à prévoir en plus.
Le choix d’une température d'eau à 60°C au départ de l’échangeur avec une production instantanée permet
de compenser les variations de chute de température de l'eau lors des soutirages notamment à cause d’un
manque de réactivité du système de régulation de température.
Pour résumer : Énergie échangeur pendant 10 mn = Énergie à puiser pendant 10 mn - Énergie contenue
dans le stock
Et la formule de calcul concernant la puissance thermique (donc sur une heure) sera donc :
Nota :Les besoins ECS sont donnés sur une base de 55°C, La puissance P sera calculée sur un départ à
60°C permettant de couvrir les pertes thermiques (Pdist) sur la distribution ECS.
Limite du stockage
La frontière entre le système semi-instantané et le système semi-accumulation est la quantité du volume du
stockage en eau (Cstock). En semi-instantané le volume sera limité tout au plus selon la formule suivante :
Dans ce système, la capacité de stockage mise en jeu devient très importante. De plus, le système est
capable d’assurer les besoins exprimés pendant une période égale à une fois la période dite de bains.
La puissance de réchauffage d’un stockage doit permettre d’élever la capacité de stockage à la température
d’utilsation et dans un temps souhaité mais limité à 8 heures.
De ce fait, la capacité de stockage en eau maximale sera limitée afin que le réchauffeur puisse, en dehors
des soutirages, remonter en température le ballon tampon à la bonne température.
Les systèmes de type semi-instantané et semi-accumulation ont la caractéristique essentielle d'être stables.
Ils offrent un service très confortable et ceci même pour un réglage de la température de soutirage à 50 ou à
55° C. Ils permettent enfin d'abaisser sérieusement les puissances à mettre en jeu et donc de bénéficier d'un
rendement global intéressant.
Pour certains types d’utilisation, comme dans le cas des centres sportifs, piscines, football, etc., l’évaluation
des besoins ECS peut se faire en fonction du nombre de points de puisage, du type d’activité et du nombre
de sportifs susceptibles d’utiliser simultanément les équipements sanitaires.
On évalue le nombre de personnes qui prendront une douche après un événement sportif. On compte 10 min
par douche, on peut évaluer la durée de passage de toutes les personnes sous la douche. Une douche
représente 50 litres d'eau à 40 °C
Cela permet de connaître la durée de la pointe et la quantité d'eau qui y est consommée
Etablir le profil de puisage consiste à déterminer pour les différentes journées sur une semaine standard, les
besoins en eau chaude heure par heure.
La méthode de calcul Th-CE 2008 dans le cadre du calcul réglementaire des consommations d’énergie donne des
indications utiles dans le chapitre 8 sur les besoins d‘ECS notamment dans le Tableau 19
Le Tableau 19 présente les coefficients ah les clés de répartition, pour chaque usage ou type d’activité
considéré et rappellent les jours de la semaine pendant lesquels ils s’appliquent.
Dans le tableau suivant, on peut donc aisément à partir des coefficients ah des clés de répartition
hebdomadaire avec les coefficients horaires de soutirage les quantités consommées sur une semaine de 5
ou 7 jours selon le cas le profil de la répartition établir en pourcentage des consommations horaires ECS
dans la journée.
ah = coefficient horaire de la clé de répartition des besoins d’ECS afférente à l’usage considéré,
hj % : Résultante de la clé de répartition en % par heure des consommations ECS sur une journée
Cas particuliers
Dans certains cas éventuellement, les débits de pointe dépendent du type d'hôtel, de son niveau de luxe et
de son implantation
Par exemple en hôtellerie on a 50% de la consommation journalière (Qj) qui est effectuée le matin entre 7 et
9 heures et 40% entre 18 et 20 heures.
5.6 - Calcul puissance thermique - Méthode de calcul pour des puisages discontinus
Théoriquement cette méthode n’est applicable que si l’on considère qu’aucun puisage n’est effectué entre
deux périodes de consommation de pointes et que le stock d’eau chaude est reconstitué durant cette
période. Le système de production ECS sera dimensionné pour satisfaire sur la période de pointe la plus
contraignante.
L’énergie consommée étant supérieure à l’énergie fournie par l’échangeur lors du puisage, la différence doit
être contenue dans l’eau chaude stockée durant le puisage qui sera reconstituée après le puisage :
Ce qui donne :
L’énergie fournie par l'échangeur durant la période de reconstitution du stock = Energie nécessaire pour
augmenter la température du stock jusqu'à la température maximum de stockage
Soit :
Vhpt = Volume de consommation d'eau durant la période de pointe la plus contraignante, (litres)
Cstock = Capacité de stockage du réservoir (litres)
Tstock = température de l'eau stockée (°C)
Tdist = Température au départ de la production ECS (°C)
Tef = température de l'eau froide (°C)
R = Rendement stockage d’énergie ECS (Stratification et pertes thermiques)
tp = temps de puisage (heure)
tr = temps de reconstitution du stock entre 2 pointes de puisage (heure)
0,05 = temps d'attente en heure entre le début du puisage et la mise en action de l'échangeur
P = puissance de l'échangeur (kW)
Pdist = Pertes thermiques sur la distribution ECS et retour de boucle
En outre, lorsque la production de chaleur est associée avec celle du chauffage, il serait préférable de
s’assurer que la puissance thermique utile de la production d’ECS ne soit pas trop éloignée à celle du
générateur de chaleur : Puissance de l’échangeur ECS > 30 % de la puissance chaudière.
En effet, plus l’écart de puissance sera grand et plus les cycles de fonctionnement du générateur de chaleur
seront courts pour assurer la production d’ECS, ce qui va engendrer une baisse du rendement de la
production de chaleur.
5.7 - Observations
Avec le même volume de consommation ECS sur une période de pointe, plus le temps de puisage est court
et plus la capacité de stockage sera importante.
Le coefficient d’efficacité du stockage d’énergie (la stratification de l’eau dans le réservoir) interagit seulement
sur le volume de stockage
La quantité d’énergie utilisée sur un cycle de puisage (tp + tr) de même durée reste toujours la même.
Exemple N°1 :
Si on inverse les temps de puisage / réchauffage – La puissance thermique reste la même mais la capacité
de stockage augmente.
Exemple N°2 :
Si on augmente le temps de cycle (tp + tr), la puissance thermique diminue mais la capacité de stockage
augmente par rapport au cas précédent.
Par contre si la puissance thermique de l’échangeur doit être > à 15% des besoins thermiques de la journée
la
Le programme de calcul EcsTherm permet de dimensionner très rapidement une installation de production
d’eau chaude sanitaire pour différents types d’applications.
d’effectuer le bilan des débits équivalents ECS des différents équipements sanitaires en sur
l’installation sanitaire,
de calculer le débit probable de l’ensemble de l’installation ECS,
de prédimensionner le diamètre du réseau de distribution ECS ainsi que le retour de boucle au niveau
de la production ECS,
de dimensionner un système de production ECS en instantané avec notamment la puissance
thermique à prévoir,
de dimensionner un système de production ECS en semi-instantané avec la possibilité de proposer
une capacité de stockage et donc la puissance thermique qui en résulte et idem en semi-
accumulation,
de dimensionner un système de production ECS en accumulation avec un temps de réchauffage au
choix.
Les charges d'eau chaude sanitaire (ECS) sont calculées à partir de la quantité d'eau chaude ou de chaleur
consommée mesurée par des compteurs individuels qui normalement équipent les appartements. A ces
consommations individuelles sont ajoutés les frais d'entretien et de réparation des équipements communs de
production et de distribution.
Pour le calcul de l'eau chaude sanitaire nous avons besoin des données suivantes :
Température de l'eau froide d'alimentation du chauffe-eau : 12°C est la température moyenne sur une
année (l'eau froide est plus froide en hiver qu'en été)
Température d'eau chaude sanitaire : 55°C (C'est de l'eau chaude qui transite dans le compteur de
l'appartement (Il est interdit de puiser de l'eau au-dessus de 60°C)
1,163 : On a besoin 1,163 kWh en énergie pour élever la température de 1°C pour 1 m3 d'eau.
Le tarif EDF heures creuses: 0.0964 €/kWh TTC (tarif au 01/01/2013 hors abonnement)
Le tarif EDF heures pleines: 0.1391 €/kWh TTC (tarif au 01/01/2013 hors abonnement)
Concernant des installations collectives le système de production d'eau chaude sanitaire est de type par
accumulation (C'est-à-dire que l'eau chaude est stockée dans des gros réservoirs et la capacité correspond
en principe à la consommation journalière).
La température de stockage est généralement plus élevée dans les réservoirs (80°C) mais la distribution
d'eau dans les canalisations est ramenée à une température qui ne doit pas être supérieure à 60°C, c'est la
réglementation qui l'exige.
Le fonctionnement d'une installation de production d'eau chaude sanitaire n'est jamais parfait, des pertes
d'énergie ont lieu comme par exemple directement sur les chauffe-eau et sur le réseau de distribution. Les
pertes énergétiques sont estimées globalement en moyenne à 10 à 15% en sachant que le départ général au
niveau de la production ECS se fait à 60°C
Pour chauffer 1 m3 d'eau de 12°C à 60°C (C'est le m3 d'eau qui transite au compteur plutôt à 55°C suite à la
chute de température dans le réseau) il faut donc dépenser en production d'énergie en sachant que les
pertes par distribution sont intégrées dans le différentiel de (60 - 12°C), 0,90 sont les pertes thermiques des
réservoirs ECS :
(1,163 x (60 – 12) x 1000) / 0,90 = 62,03 kWh pour 1 m3 d'eau chaude
Calcul du coût de facturation pour produire 1 m3 d'eau chaude sanitaire (ECS) relevé au compteur.
Le réchauffage de l'eau chaude se fait pendant la nuit durant les heures creuses, seule éventuellement une
relance de jour peut se produire de temps à autre en cas de surconsommation dans la journée ce qui est
rarement le cas.
Dans notre cas avec un fonctionnement en heures creuses, le coût de la consommation de l'énergie à
produire de l'eau chaude reviendrait à 62,03 x 0,0964 = 5,98 € TTC / m3 (Ceci n'est que le coût énergétique
en consommation d'électricité)
En plus du coût énergétique, il faut donc rajouter le prix de l'eau froide qui s'ajoute au coût énergétique à
produire de l'ECS estimé à 3 € dans le cas présent (Ceci dépend du lieu) : Soit un coût global de 5,98 + 3 =
8,98 € TTC / m3 relevé au compteur.
On peut ensuite rajouter le coût de la maintenance et de l'entretien de l'installation, mais ceci ne devrait pas
représenter plus de 10%.
Pour info : Avec un fonctionnement en heures pleines, le prix de l'eau chaude reviendrait à 62,03 x 0.1391 =
8,63€ + 3 = 11,63 € TTC / m3