Roter Eiserapfel
Le Roter Eiserapfel est un très ancien cultivar de pommier domestique encore cultivé pour sa pomme d'hiver.
Nom botanique: Malus 'Roter Eiserapfel'
Synonymes: De Glace rouge, Eiser Rouge, Paradis Double, Paradiesapfel.
Description du fruit
[modifier | modifier le code]- Calibre : moyen à gros.
- Couleur de la peau : fond vert, brossé de rouge.
- Chair : ferme, croquante.
Origine et historique
[modifier | modifier le code]Vers 1600, Allemagne.
Pollinisation
[modifier | modifier le code]Variété triploïde[1], ne participe donc pas à la pollinisation croisée.
- s-genotype : s6s9s24
- Floraison : groupe C[2] à D.
- Sources de pollen pour fécondation : Rajka (s5s7), Winter Banana (s3s5), Reine des reinettes (s1s3), Belle de Pontoise (s4s43), Rubinola (s2s3), Geheimrat Oldenburg, Reinette Rouge Etoilée, Belle Fleur Jaune, Cox, ...
Culture
[modifier | modifier le code]- Type de fructification : semi-spur[3].
- Maturité : fin octobre[4].
- Conservation et consommation : décembre à juin.
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- Tous sur les fruits sur Lescrets Pomologie.
- Fiche variétale (de) [1]
Bibliographie
[modifier | modifier le code]- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
Références
[modifier | modifier le code]- Home Orchard Society, Apple Fertility (2006), page 11.
- Home Orcard Society, Apple Bloom Periods (2006), page 32.(
- Home Orchard Society, Apple Fruiting (2006), page 21.
- ARCHE NOAH, fiche variétale.
