brunch (engelsk)
Brunsj er et måltid man spiser midt på dagen, mellom den tiden man vanligvis ville spist frokost og lunsj. Det er mest vanlig i helger og ferier, når man har fri. I store byer er det populært å spise brunsj på kafe eller restaurant, og det har blitt ganske vanlig i Norge.
Ordet brunsj kommer av det engelske brunch, som er satt sammen av bokstavene br fra breakfast (frokost) og unch fra lunch (lunsj).
Noen vanlige typer mat til brunsj er omelett, eller en annen eggerett, og bacon. Ellers kan en brunsj bestå av ting som smørbrød, frukt, salat, pai, røkelaks og avokado. Det pleier ikke være så mye fet og kraftig mat i en brunsjmeny. Ofte er det kake til dessert.
Til drikke er det vanlig å drikke kaffe, jus, brus eller smoothie. Voksne kan noen ganger drikke vin, eller en blanding av musserende vin og appelsinjus.
Første gang ordet brunsj ble brukt, var i Storbritannia i 1895. En journalist skrev at brunsj var et bra måltid på søndager, hvis man hadde vært sent ute lørdag kveld. «Brunsj får deg i godt humør, gjør deg fornøyd med deg selv og de rundt deg», stod det i avisen.
Etter andre verdenskrig ble brunsj veldig populært.
