formiddagsmat
Lunsj er mat man spiser omtrent midt på dagen. Som oftest er det det andre måltidet man spiser. Lunsj er ofte brødskiver med pålegg, en salat eller et varmt måltid.
De som jobber, har rett til en halv times pause for å spise lunsj. Det står i arbeidsmiljøloven. Elever på grunnskolen i Norge har spisefri på formiddagen.
I Norge er det veldig vanlig å ha med lunsj hjemmefra til skolen eller jobben. Det kan være en matpakke med brødskiver og pålegg, eller en matboks med annen mat, for eksempel rester fra middag.
Mange liker også å ha med yoghurt, salat, wraps eller frukt til lunsj.
Noen spiser lunsj i en kantine. Det er en slags restaurant på skolen eller arbeidsplassen. Noen spiser lunsj på kafé, bakeri, kaffebar eller restaurant.
I mange land er det vanlig med varm lunsj. Før var det sånn i Norge også. Når man arbeidet på gård, var det lange dager med tungt arbeid. Da var det vanlig å spise mye midt på dagen, for å få nok energi og næringsstoffer til arbeidet om ettermiddagen.
På 1900-tallet begynte folk å jobbe mer på kontor. Da trengte man mindre energi, og det ble vanlig med matpakke, både for barn og voksne.
På 2000-tallet har det blitt mer vanlig med varm lunsj igjen. I dag serverer de fleste kantiner varm mat, omtrent som en liten middag.
