何に一番秋を感じるかと言うと
食ですねえ。キノコですねえ。
てなわけで
グルマンプラスのポルチーニ茸のパエリア。
ホタテも入ってますが(手前。貝柱) もはや脇役。
三つのうち二つを旦那にあげてしまいました。
それくらいポルチーニが強烈でしたわ。
ところで「ポ」なんですね。「ボ」だと思ってた…
こんなに濃いポルチーニは初めてどした。
香りも味も。
もう一回食べておきたい。
順番が逆になりましたが タパスのひとつ 右奥のグラス。
焼きナスのスープ。大好きです。
でも去年の方が皮のこげた味が強かったような?
作るたび スープの味 少しずつ違います。
カリフラワーの時もそうだった…
人間も野菜も生き物ってことでしょうか。
ボンガルフォが雑誌に掲載され
そのお知らせインスタにグルマンが「いいね」して
したらば今度はグルマンが食べログ百名店だそうで。
めでたい けど
めでたい けど…
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