フィナンシェ型のおすすめ人気ランキング【2025年】

少量のフィナンシェを焼きたい人には、1個ずつ焼ける単体タイプのフィナンシェ型がおすすめです。必要な個数だけ焼けるので数の増減に融通が効くことがポイント。使用後は重ねて収納でき、保管スペースを取らない点もメリットです。

また、一度にさまざまな形のフィナンシェを焼きたい人にも単体タイプがぴったり。好きな形の焼き型を使って、バラエティ豊かなフィナンシェを同時に作成できます。遊び心のあるかわいいフィナンシェで、楽しいおやつタイムを過ごせますよ。

同じ形のフィナンシェをまとめて複数焼くなら、天板タイプが便利です。6個・8個・10個など複数のスペースがあり、形や焼き目のそろったフィナンシェを同時にたくさん焼ける点が魅力。ホームパーティーなどでフィナンシェを一度に量産したいときにうってつけです。

できるだけ時短をしてフィナンシェ作りをしたい場合も、天板タイプがおすすめ。1枚のプレート型のためオーブンの出し入れが1回で済み、使用後も1枚の天板を洗うだけなので手間が減らせます。ただし、サイズによってはオーブンに入らないこともあるので、必ず型と庫内のサイズの確認をしましょう。

表面をサクッと中はしっとりホロホロのフィナンシェを焼きたいなら、アルミ製やスチール製に注目しましょう。アルミやスチールは素早く熱を通すため、内部までしっかりムラなく焼き上げて食感のよいフィナンシェが作れるのが魅力。薄型の焼き菓子作りにぴったりの素材です。

なかでも、気軽に金属型を使ってみたい人にはアルミ製がおすすめ。アルミはサビに強く、それほどお手入れに手間がかからないため気負わず使えます。使用するときはバターを塗って冷蔵庫で冷やし、強力粉を振りかける「ブーレファリネ」という下準備をすると、型離れがよく美しい焼き色がつきますよ。

こんがりと焼き目のついた本格的なフィナンシェを焼きたい人は、ブリキ製を選びましょう。金属製のなかでも特に熱伝導率に優れたブリキ製は、こんがりカリッと焼き色の美しいフィナンシェに仕上げられることが特徴。プロも使う素材で、クオリティの高い手作りフィナンシェができます。

自分の道具を育てていきたいという人にもブリキ製がぴったりです。ブリキは長くくり返し使っていくことで油が馴染み、型離れよく育っていきます。サビに弱く水気を嫌うため、油を塗って紙に包んだうえで保管するなどお手入れに手間がかかりますが、その分愛着ある自分だけの道具になるでしょう。

お手入れのしやすさを重視するなら、シリコン製のフィナンシェ型をチェックしましょう。サビを気にせず、使用後は普通の食器と同じようなお手入れでOK。柔らかく衝撃にも強いので、少々雑に扱っても破れたり歪んだりしない点もメリットです。

また、型離れがよいものがほしい人にもシリコン製が使いやすいでしょう。柔軟性があるため、少し型を曲げることでフィナンシェをスルッと取り出せます。ただ、熱伝導率は高くないため、本格的な焼き上がりを目指す人には不向きな場合も。子どもとのお菓子作りなどには重宝しますよ。

必要なときだけ用意して使いたい人には、紙製の型がうってつけです。作りたいときだけ購入して使い捨てができるため、型の保管場所やお手入れを気にする必要がない点がメリット。収納スペースが限られている人や、ものを増やしたくない人、頻繁にお菓子作りをしない人にもおすすめです。

フィナンシェをプレゼントしたい場合も紙製が便利。焼き上がったら型に入れたままラッピングできるので、ちょっとした手土産やプレゼントに重宝します。フィナンシェ用と謳っている紙タイプの型は選択肢が限られるため、マドレーヌ型やそのほかのかわいい型を流用する方法もアリです。

生地の焦げつきを防ぎたいなら、フッ素加工をしたフィナンシェ型を使ってみてください。くっつきにくい表面加工のおかげで生地が焦げつきにくく、スルッと型離れも良好です。表面加工を長持ちさせるために、柔らかいスポンジなどでやさしくお手入れし、金属のヘラなどの使用は避けましょう。

より手軽にフィナンシェを作りたいなら、電子レンジ対応の型がうってつけ。オーブンを予熱する手間がかからず、短時間で手軽にフィナンシェ風のお菓子を作れるのがメリットです。フィナンシェはオーブンで焼くのが基本なので通常のフィナンシェとは別物ですが、思い立ったときに手軽に作って楽しめます。

フィナンシェ以外のお菓子にも使いたい人には冷蔵・冷凍庫対応の型がおすすめです。冷蔵・冷凍庫対応品は、チョコレート・シャーベット・ムースなど、冷たいスイーツも作れることがポイント。温かい焼き菓子も冷たいお菓子もでき、その日の気分でバリエーション豊かな手作りおやつを楽しめます。

手洗いが面倒で、ほかの食器と一緒に片づけをしたいなら食洗機対応の型が便利です。使用後はいつものように食洗機に入れるだけでお手入れが完了するので、忙しいときにもぴったり。特に天板タイプの型の凹みを一つひとつ洗うのはなかなか根気のいる作業なので、食洗機で一気に洗えると助かりますね。

伝統的なフィナンシェを作りたいなら、オーソドックスな長方形の型を購入しましょう。長方形の型は、これぞフィナンシェといった王道の金の延べ棒型に仕上がります。フランス語のフィナンシェ（financier）が意味する「投資家」「金融家」という言葉にぴったりのイメージですね。

食感にこだわるなら、オーバル（楕円）形を選んでください。丸い曲線を描いた側面のおかげで全体の食感に違いが出にくいことが特徴で、やわらかく焼き上がる点が魅力。口の中で生地がほどけように広がっていく、ホロホロとした食感が楽しめます。