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副菜

ホクホク甘〜い!かぼちゃを使った秋味の味噌汁レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

かぼちゃのおいしい季節がやってきました。今回は、みんな大好きな味噌汁のアレンジバリエーションをご紹介。どれもホクホク甘くて、クセになる味わいですよ。

▼小松菜がアクセントに

かぼちゃと小松菜の彩りが美しい味噌汁。かぼちゃの甘さが食欲をソソります。何杯でもおかわりしたくなる~。

▼まるでポタージュ!?

かぼちゃと玉ねぎの甘味&とろみが、たまりません。優しい味わいで、小さなお子さんも喜んで食べてくれそう。

▼具沢山で満足度高め

ホクホクしたかぼちゃと、カットして入れた油揚げからしみ出した旨みが最高!ボリュームたっぷりで、これだけでお腹いっぱいに。

味噌汁に入れたかぼちゃは、甘くてホクホク。どんな食材とも相性がいいので、冷蔵庫のお掃除を兼ねて残り物を入れてしまうのもよさそう。ぜひいろいろ試してみて。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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