外はパリパリ、中はやわらか。鶏むね肉で作るごちそうレシピ

リーズナブルな鶏むね肉は、家計の救世主。クックパッドでも大人気の食材です。今回は、パリパリ食感がおいしい、3つのごちそうレシピをお届けします。

片栗粉をまぶして焼いた鶏むね肉は、パリパリとした皮が絶品。たっぷり入れたおろしにんにくが食欲をソソり、最後までペロリと完食してしまうおいしさです。

薄切りにした鶏むね肉を、にんにくやマヨネーズなどに漬けて柔らかくするのがポイント。酢のおかげで、濃厚な味わいながらもサッパリしているところが嬉しい。

フォークで刺して穴をあけた鶏むね肉に、塩コショウをしてフライパンで焼くだけ。皮でなく身から焼くのが、ジューシーに仕上げる裏技。パリパリ食感がクセになる～。

鶏むね肉で作れるメイン料理は、お財布に優しいところが魅力。パリッとした皮とジューシーな味わいのコラボをぜひ堪能してみてください。