副菜
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みなさんのお家のポテサラの味つけは何ですか？ポテサラは家庭によって味つけのアレンジが多様で、組み合わせる具材や調味料次第でバリエーションが広がります。今回は意外と知られていない、絶品ポテサラの隠し味を4つ紹介します。
▼コクを出すにはアレが大切
マヨネーズをあまり使いたくない人必見！味に深みが出て、単調な味つけから進化します。
▼ピリ辛の大人な味はお酒にピッタリ
いつもと違う味に。玉ねぎは水にさらして辛味を調整してみてください。
▼マヨネーズなしでポテサラってできるの？
香りが引きたつサッパリした味が魅力。材料がゴロゴロして食べ応えも満載です。
▼本当に入れていいの？お店の味を作る秘密
こんなにクリーミーで優しい味は、このレシピでしか作れない。ジャガイモが熱いうちに調味料を混ぜ合わせるのがポイントです。
気になるポテサラレシピは見つかりましたか？紹介した4つのレシピは、味つけや見た目が全く違うので、気分によって作り分けるのもおすすめです。いつものポテサラに、ちょっと変化をつけたい人はぜひ試してみてくださいね。（TEXT：青木千奈）
画像提供：Adobe Stock
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