PDFからWordやExcelへの変換

現在PFD化にAdobe Acrobat Professional 6.0を使っています。Wordで作ったドキュメントをPDF化するのは問題ないのですが、他から入手するPDFドキュメントの一部ないし全部をWordドキュメントにする方法を教えてください。 有料ソフトの購入が必要ならば（機能と容易さで）ベストと思われるものをご推薦ねがいます。 PDFドキュメントの中の表をExcel化することもできるとありがたいのですが。