素人では、良くある間違いの仕方をしているので、正しい認識をすれば問題が解決することになります。だいたいはNo2　さんが回答しています。 まず一旦、ＨＴＭＬファイル編集と離れましょう。 最初に、知識として習得するのは”拡張子”と言う単語です。これが何のためにあり、何の意味を持つかと言う事です。 https://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E6%8B%A1%E5%BC%B5%E5%AD%90%E3%81%A8%E3%81%AF&lr=lang_ja そこに定義が記載されているサイトを見てください。で、理解してください。そこに、今度は”Windows”と言うＯＳを加えます。 https://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E6%8B%A1%E5%BC%B5%E5%AD%90%E3%81%A8%E3%81%AF&lr=lang_ja#hl=ja&lr=lang_ja&psj=1&q=Windows+%E6%8B%A1%E5%BC%B5%E5%AD%90%E3%81%A8%E3%81%AF&tbs=lr:lang_1ja これから例えば http://support.microsoft.com/kb/978449/ja ここだと素人向けに”Windows”では、このような意味を持ちます。と言う事を素人向けに説明しています。 なぜ上記を説明したかと言えば、Windowsの仕様です。仕様とは、これは、このような機能です。と定義した物です。この仕様書を元に、いろんな物が設計され作成されます。 Windows ではファイル名の末尾４文字で、そのファイルのファイルフォーマットが何であるか判断します。"Windowsが"です。逆に言えば、ＯＳはファイルの中身に関しては、その時は一切関知していません。ファイルがバイナリーでも、Ｗｏｒｄのファイルでも画像ファイルでも、拡張子　” . txt” とすれば、”テキストファイル”として、それにＯＳが関連付けさせているアプリで起動するだけの決まりごとです。 ４文字といいましたが、これはドット区切りのドットも入っています。ファイル名の末尾でドットで区切られた右辺を拡張子として認識するのがＯＳの仕様です。ですので、”txt”　などと３文字でなくても、拡張子として認識しますし ＸＸＸＸＸＸ.txt.html.bmp などとなっていれば、最後の " . bmp" を拡張子として、ＢＭＰファイル。つまり画像データーとして認識し、その拡張子に関連づけられて画像表示又は画像編集ソフトが起動してきます。たとえ、それテキストファイルでも。 これが、別のＯＳ、例えば　iPhoneに搭載されているＯＳやその他の、ＡｎｄｒｏｉｄやLinux、 ＯＳでは、それぞれの仕様があり、解釈の仕方が変わります。ただ、似た動作することは間違いないですが、逆に似ているために、”どうしてできなんだ”なんておこりだす、おじさんたちがたくさん。違うＯＳで違う仕様なんだと、認識するまで１０００００万年かかります。 まとめとして、ファイルの中身が何でアレ、あなたが使っているＯＳでは、”.txt”　拡張子がつていれば、メモ帳やテキストエディターなどのようなテキストファイル編集ソフトが起動される。 ２点目。 ＞保存画面にて、ファイルの種類を「テキスト文書」から「すべ ツールの操作ですね。この部分の操作がよくわかりませんが、創造するに、編集ソフトで「名前を付けて保存」を選んで起動されたダイアログで、よく下部にある「ファイルの種類」を選択したのだと思います。 ツールによると思いますが、たぶんその時、拡張子が ”sample.html.txt”　＝＞　sample.html で保存された可能性があります。なので、そのファイルをブラウザで見ると、ＨＴＭＬとしてブラウザが解釈して開いたのだと思います。拡張子がＨＴＭＬではれば、ＨＴＭＬファイルとしてブラウザが解析が始まりますが、ＴＸＴでればテキストファイルとして解析が始まります。 ブラウザによっては（いろんなブラウザがある）、違う動作する場合もあるので、あなたが見た動作も他人のマシンでは違う場合も多いし、私が説明した機能も違います。その辺を理解しましょう。 なのでこのような問い合わせのとき、実名を使う事です。ＯＳ名、そのバージョン、ブラウザ名、そのバージョン、何というソフトを使って、そのツールのどの箇所をいじったから正確に記載しましょう まとめとして、何の拡張子で保存されたのかは、エクスプローラーで確認しましょう。 さらにWindowsＶｉｓｔａ以降（ＸＰ sp2でもできたと思うが）のＯＳでは、エクスプローラー上でファイルを選択して右クリックで、開くアプリを選択できます。もちろんエクスプローラーのメニューにもありますが、右クリックの方が作業的には直感的に作業ができます。 https://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=Windows7+%E5%8F%B3%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%80%80%E3%82%A2%E3%83%97%E3%83%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E&lr=lang_ja#hl=ja&lr=lang_ja&psj=1&q=windows7+%E5%8F%B3%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC+%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%81%8B%E3%82%89%E9%96%8B%E3%81%8F&tbs=lr:lang_1ja などと検索すればでてきます

環境が書いてないですが、現象から考えて、Windows, Internet Explorer, メモ帳の組合せだと推測します。 まずは、メモ帳をやめて、他のテキストエディタを使ってください。 HTMLの勉強するには、いろいろと不便です。 例えば、「勝手に.txtが付くことがある」「UTF-8に書くと、BOMが付く」等。 あと、フォルダオプションで「関連付けされた拡張子は表示しない」はオフにしてください。 どのアプリでどのファイルにどんな操作をしたのか、具体的なものが無いのでよくわかりませんが。 > このため、保存画面にて、ファイルの種類を「テキスト文書」から「すべてのファイル」に変えたところ これは、メモ帳、IEのどちらですか? 保存したファイル名はなんですか? > ブラウザの表示は「ようこそ、ＨＴＭＬ５の世界へ」になりました。 上記のファイルをブラウザで開いた結果でしょうか? タブのタイトルも見てください。 「初めてのHTML」となってますか? なっているなら、ソースファイルがあるはずです。そのソースファイルを探してエディタで開いてください。 ファイルのパスが表示されているようなら(C:\User\... みたいな感じ)、その開いたファイルは「ようこそ、ＨＴＭＬ５の世界へ」とだけ書かれたファイルになってしまっています。 タグを入れなおしてください。 > そのファイルを直接開いた場合 > 「ようこそ、ＨＴＭＬ５の世界へ」しか表示され 具体的にどんな方法で「直接開いた」のでしょうか? メモ帳のメニューから「開く」をしたものでしょうか? 「ようこそ、HTML5の世界へ」が表示されたのは、メモ帳でしょうか、ブラウザでしょうか? もし、.htmlファイルを 右クリック→「開く」としたのなら、エディタではなくブラウザが起動します。 この場合は、右クリック→編集とか、エディタの「開く」で直接開くとかすればいいはずです

＞私の方法が何か間違えているのでしょうか？ 間違えてません。 方法１： 右クリックで、「プログラムから開く」を選択して、「メモ帳」を選択。 「メモ帳」が表示されないときは「規定のプログラムの選択」で、「参照」で、\Windows\notepad.exe を選ぶ。「この種類のファイルを開くときは～」のチェックは外しておく。 方法２： メモ帳を起動する。 htmlファイルをドラッグドロップする。

方法を間違えているのではなく、方法を勘違いされているということでしょう。 >ブラウザに表示させた場合には、タグの入っていない文書が画面に表示され、 これは「sample.html」というHTMLファイルをダブルクリックしてブラウザーで表示させるという意味です。 当然、タグ付きではない文章が表示されます。 >直接ファイルを開いた場合には、タグ付きの文書が画面に表示される これは「sample.html」というHTMLファイルを右クリック⇒プログラムから開く⇒既定のプログラムの選択⇒メモ帳として、メモ帳で開くことを意味しています。 また、ブラウザーがInternetExplorerなら［ツール］⇒［インターネットオプション］⇒［プログラム］タブを選択、「HTMLの編集」欄で編集用ソフトがメモ帳になっているか確認し、なっていなかったら▼をクリックしてメモ帳を選択して［OK］ボタンを押し、終了させます。 こうしておけば、ブラウザーで開いた後、ブラウザーから［ファイル］⇒［メモ帳で編集］とクリックすればメモ帳が開いて編集可能となります。 Windows8＋IE10の環境での例を紹介しましたが、Windows7でもIE8、IE9でも同様です。

おはようございます。 データ自体は同じものでも、データの意味が違うのです。テキスト エディタで開けばそのデータは基本的に全て文字と解釈され、それ がHTMLタグであっても文字でしかありません。テキストエディタで 保存すれば多くのソフトはそれをテキストファイルと解釈し、保存 時に適切な拡張子が無ければ付属する（この場合は.txt）という形 になります。 ブラウザで拡張子htmlのファイルを開けば、普通それをHTMLファイ ルと認識します。HTMLタグは文字ではなくHTML命令と解釈されます。 文字と命令は違うものなのです。方法というより考え方が違うとい うのが妥当だと思います。 このあとhtmlファイルを再度編集したい場合は、テキストエディタ で開けばいいと思います。

乱暴な方法ですが、ブラウザに表示したい時はファイル名を「sample.html」にして テキスト編集したい時はファイル名を「sample.txt」にすれば解決できると思います。