文字化け、困ってます！！

ドイツからのメールですが、いつもならドイツ語の部分は「西ヨーロッパ言語」を選ばないと正しく表示されないのに「日本語」でも正しく表示されています。そして相手が日本語（恐らく漢字）を書いたであろうところがどうやっても意味不明で文字化けしています。「Unicode」でも表示してみたのですがだめでした、、（「Unicode」選んでも次にエンコードをみると元に戻ってしまっています） 何か解決策をご存知でしたら教えてください！！お願いします。