CLÁSSICO COM MUITA TÉCNICA
Um dos melhores momentos do Mesa Happening 18 anos foi o encontro entre Renata Braune e Lucas Corazza, dois chefs cheios de técnica e conhecimento, e inovadores, mas que ao mesmo tempo respeitam a tradição e os clássicos da cozinha mundial.
“Para apresentar Renata e a cozinha francesa, preciso lembrar a todos que cozinhar é um ato de amor”, disse Lucas, antes
