A Antes de entrar no assunto vinho brasileiro, permitam-me questionar uma das verdades mais absolutas do mundo da enogastronomia, a famosa harmonização. Completei o curso de sommelier profissional e sempre fui apaixonado por essa relação vinho e gastronomia. Existem combinações que, em minha opinião, são perfeitas. Massa com molho vermelho e
CHORO DA VIDEIRA/ A DINASTIA DA HARMONIZAÇÃO
Sep 28, 2022
2 minutos
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