Receitas Chás
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Receitas Chás
nutrir consciente
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comida e com o seu corpo
Receitas de chás
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Chás
Amora branca com gengibre
Anti-inflamatório
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Antioxidante
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Hibisco com capim cidreira
Obs: Propriedades: antioxidante, diurético, colerético (aumenta a quantidade de bile secretada pelo fígado), hipotensor.
Diurético
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Diurético hepatoprotetor
Diurético plus
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Digestivo para redução de gases, distensão abdominal e azia
Foco e concentração
Insônia
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Desintoxição pós consumo de bebidas alcoólicas
Anti-inflamatório
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Chá para cólica menstrual
Anabólico e termogênico
Termogênico
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Termogênico II
Detox
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Chá para distensão abdominal
Quando utilizar mix de ervas, sugere-se rasura-las (triturar ou processar) para que
as ervas sejam misturadas de forma homogênea.
Atenção:
Os chás podem ser consumidos mornos ou frios e não devem ser reaquecidos!
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Forma de praparo dos chás
Tomar um bom chá – seja preto, verde, de ervas, de flores, de frutas ou de raízes – é um hábito ligado ao prazer, ao
conforto e ao convívio social. O chá, uma das bebidas mais consumidas no mundo, pode ser utilizado com vistas a se
obter benefícios de suas propriedades terapêuticas, desde que se saiba quando, o quanto e como utilizá-lo.
Infusão
Conhecida popularmente como chá caseiro. Para o preparo, é despejada água fervente em um recipiente (em geral
uma xícara de vidro ou porcelana com capacidade de volume variando entre 150 e 200ml), junto com duas colheres
de chá da planta desidratada (seca) ou 1 colher de chá da planta in natura (fresca). Espera-se de 5 a 10 minutos,
abafando o recipiente, sendo esta forma ideal para as folhas, as flores e os ramos finos.
Decocção
É o processo de cozimento das plantas medicinais que são colocadas em recipiente adequado (não metálico). Essa
técnica é utilizada para plantas como casca, raiz e folhas muito duras. Os intervalos de tempo médio estabelecidos
para as ervas em fogo brando são: Folhas e flores: 2 minutos; Raízes e caules: 7 minutos; Planta toda: 10 minutos.
REFERÊNCIAS:
KALLUF, L. Fitoterapia Funcional: Dos princípios ativos à prescrição de fitoterápicos. 2 ed., 2015.
Contraindicações
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Capim cidreira (Cymbopogon citratus):
O linalol e o terpineol produzem um efeito depressor do sistema nervoso central, podendo provocar sonolência. É
contraindicado o uso durante a gestação e lactação.
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Alfafa (Medicago sativa L.):
Quando ingerida fresca, em animais causa distúrbios orgânicos, provocando inchaços e inflamações internas. Contra
indicada em lúpus, e quando há o uso de anticoagulante.
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Dente de leão (Taraxacum officinalis):
O uso é contraindicado para pessoas com gastrite, úlcera gastroduodenal, cálculos biliares, obstrução dos ductos
biliares e do trato intestinal. O uso pode provocar hipotensão arterial. Pode causar raras reações alérgicas por contato
devido às lactonas sesquiterpênicas. É contraindicado o uso na gestação e lactação.
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Calêndula (Calendula officinalis):
Evitar usar com remédios relaxantes ou calmantes, pois aumentam o efeito de sedativos e tranquilizantes.
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