UNIP INTERATIVA Empreendedorismo
UNIP INTERATIVA Empreendedorismo
UNIP INTERATIVA Empreendedorismo
Fulana 2
Fulana 3
Desafio de Aprendizagem:
Empreendedorismo
Rio Grande
2011
Universidade Anhanguera Uniderp
Fulana 2
Fulana 3
Desafio de Aprendizagem:
Empreendedorismo
Rio Grande
2011
Desafio 1 – Etapa 1: História de Sucesso
Tempero apurado
Ao lado das três filhas, a empresária Marina Laporte fez do preparo de quentinhas
o ponto de partida para comandar seus próprios restaurantes, que devem faturar R$ 4
milhões em 2009
O gosto pela cozinha Marina Laporte Buttner, 69 anos, trouxe da infância. Musicista
de formação, por muito tempo comandou o fogão por puro prazer. Viúva e com três filhas
para criar, ela decidiu transformar a habilidade com os ingredientes em uma fonte de
renda. “Minha experiência com o comércio se resumia a ajudar meu marido a tocar uma
pequena mercearia, mas tudo o que está ligado ao contato com as pessoas me dá um
brilho nos olhos”, diz Marina.
Para dar continuidade ao negócio iniciado pela mãe, Solange, Simone e Débora
dividiam o tempo entre o trabalho no restaurante e a faculdade. Solange formou-se em
hotelaria, Simone, em administração de empresas e Débora é chef de cozinha. Somando
conhecimento e experiência elas implementaram no Restaurante Laportes novos
processos de gestão, que ajudaram a reduzir custos e a ganhar diferencial frente à
concorrência. “Afinamos as compras, firmamos parcerias com fornecedores e
transformamos o cardápio oferecido a la carte em um bufê a quilo com qualidade e
variedade”, diz Marina. “Esse foi um dos fatores que levaram ao crescimento do negócio”.
O primeiro bufê tinha 30 pratos, hoje soma 120 opções entre entradas, pratos
quentes e sobremesas. Todas receitas testadas e apuradas pelos olhos atentos de
Marina.
O restaurante Laporte não só retomou seu fôlego como ganhou uma filial, no bairro
do Itaim, em São Paulo. Nas duas unidades, atende a uma média de 600 pessoas por dia.
“Cuidamos da apresentação, da garantia do sabor caseiro e nos preocupamos em
oferecer sempre uma receita diferente para surpreender a clientela, principalmente quem
nos prestigia todos os dias”, observa Marina. Outro ponto forte da administração, segundo
a matriarca, é a flexibilidade e a agilidade na tomada de decisões. “Como estamos à
frente do negócio e mantemos contato direto com o cliente, sabemos exatamente onde
estão os gargalos e procuramos solucioná-los o mais rápido possível.”
Diante de uma história de sucesso como citada acima faremos uma comparação
sobre alguns mitos os empreendedores com o perfil do empreendedor escolhido:
Realidade: Não quer dizer que se o empreendedor tem dinheiro vá ter sucesso. O
dinheiro não é um dos ingredientes mais importantes. Se as outras partes e
talentos existirem, o dinheiro virá. Mesmo depois de ter feito alguns milhões de
dólares, um empreendedor irá trabalhar incessantemente em uma nova visão
para construir outra empresa.
RESUMO
Este trabalho tem por objetivo desenvolver o conteúdo aprendido em aula na prática.
Demonstra um trabalho de observação, pesquisa e desenvolvimento de ferramentas para
uma empresa de pequeno porte recentemente fundada. Um trabalho desenvolvido em
parceria com as sócias da empresa que se mostraram disponíveis às pesquisas e às
mudanças.
1. – Introdução.............................................................................................................05
2. – Sumário Executivo................................................................................................05
3. Descrição da Empresa............................................................................................05
4. O Produto/Serviço...................................................................................................05
5. O Mercado...............................................................................................................06
6. Capacidade Empresarial.........................................................................................07
8. Estratégia de Marketing..........................................................................................10
12. Conclusão...............................................................................................................31
1. INTRODUÇÃO
O Conceito de Negócio
Equipe de Gestão
Marketing e Vendas
Estratégia de Crescimento
3. Descrição da Empresa
O produto Ana Bakana caracteriza-se por ser único e especial, já que as roupas
possuem um desenho romântico, delicado, que condiz com a feminilidade.
4. O Produto/Serviço
4.1 Características
As roupas Ana Bakana caracterizam-se por serem bonitas, mas também com um
corte elegante e pela utilização de materiais de qualidade.
Provavelmente não serão roupas para serem usadas no dia a dia pela criança. São
roupas duráveis e para a maioria dos consumidores para ocasiões especiais.
5. O Mercado
5.1 Clientes
O cliente final para o produto são as mães de meninas de 01 a 08 anos, que
gostam de vestir suas filhas com roupas elegantes e confortáveis.
5.2 Concorrentes
Este mercado possui inúmeros concorrentes. Existem marcas fortes, que já são
tradicionais no mercado, como Lilica Ripilica, Pituchinhus, Tyrol. Estas marcas vendem
produtos de muita qualidade e são detentoras da maior fatia do mercado na região em
que a Ana Bakana irá atuar inicialmente.
Por outro lado, existem marcas boas que ainda não se disseminaram nas lojas de
varejo, mas concorrem em um patamar parecido com o da marca Ana Bakana.
Ainda existem as roupas feitas apenas de malha, com preço mais acessível e que
são amplamente adquiridas pelos consumidores.
5.3 Fornecedores
6. Capacidade Empresarial
6.1 Empresa
6.1.3 Missão
6.1.5 Parceiros
Além dos faccionistas serem consideradas parceiros importantes, pode-se citar
alguns exemplos, tais como: fornecedores, varejistas, consumidores, etc.
6.2 Empreendedores
Jane Covati – Administrativo – sua formação a conduz para esta área. Atua na
gestão financeira e comercial do negócio.
As oportunidades são:
• Mercado exterior;
Pontos fracos:
Pontos fortes:
• Beleza do produto;
• Design do produto;
7.3 Objetivos
7.4 Estratégias
b. Colocar nosso produto no mercado antes dos demais. Ex.: quando julho iniciar, já
realizamos visitas para vender nossas coleções de verão.
8. Estratégia de marketing
• Página na internet;
• Disponibilidade de estoques.
• Beleza do produto;
• Design do produto;
8.3 Distribuição
Qualquer produto que apresente defeito poderá ser devolvido e reposto pela
empresa, que pretende manter um vínculo estreito com o seu cliente lojista, comunicando
sempre entre as coleções, disposta a ajudar o cliente a vender, dando treinamentos aos
vendedores, sobre o produto tendências, padronagens e argumentos de vendas.
9.2 Cronograma
Qual o mínimo de vendas necessárias para que o negócio seja viável? O volume
de vendas que a empresa julga atingir torna o negócio atrativo? A lucratividade que a
empresa conseguirá obter é atrativa?
Computador 1.400,00
Maquinários 2 600,00
Móveis 1.000,00
* Valores ilustrativos.
10.2 Receitas
Neste item deverão ser levantados todos os valores que serão despendidos para a
produção do produto/serviço que a empresa está se propondo. Deverão ser levantados
tanto os custos de produção quanto as despesas relativas ao suporte à produção como à
administração, vendas etc. Estas despesas poderão ser denominadas de fixas ou
variáveis. A diferenciação entre ambas é a sua relação direta com o volume de
produção/vendas ou não, isto é, as despesas variáveis irão sofrer acréscimos (ou
decréscimos) proporcionalmente ao aumento (redução) do volume produzido/vendido,
enquanto que as fixas poderão ter aumentos também, mas não diretamente proporcionais
à produção/vendas.
Aluguel 300,00
Água 50,00
Luz 120,00
Telefone 100,00
Salários + encargos sociais 1.100,00
Subtotal 2.810,00
Despesas variáveis
Comissão de vendas 10% 3 .000,00
Impostos 1.770,00
Contribuições 600,00
Embalagens 132,00
Subtotal 19.752,00
Total despesas 22.562,00
Para termos um bom fluxo de caixa precisamos ter um boletim diário de tesouraria,
para depois estendermos este fluxo diário para projetar o ano, dividindo o ano em meses.
Mês janeiro 1 2 3 4 5
(R$)
S.I.C 17.003,00 10.800,00 10.890,00 10.000,00 10.200,00 58.893,00
Entradas 6.000,00 6.000,00
Vendas à vista 270,00 500,00 600,00 200,00 1.570,00
Vendas a prazo 1.733,00 1.300,00 1.290,00 800,00 1.200,00 6.323,00
Aplicações 9.000,00 9.000,00 9.000,00 9.000,00 9.000,00 45.000,00
Financeiras –CP
INGRESSOS 450,00 2.300,00 1.970,00 900,00 660,00 6.280,00
Recebimento 450,00 2.300,00 1.500,00 600,00 400,00 5.250,00
Bancária
Recebimentos 470,00 300,00 260,00 1.030,00
Sobra de Caixa -
Outros -
DESEMBOLSOS 270,00 2.700,00 450,00 362,00 3.782,00
Fornecedores
Matéria-Prima 1200,00 1150,00 2300,00 3800,00 3.550,00 12.000,00
Principal
Matéria-Prima -
Auxiliar
Embalagens 132,00 132,00
Mat. Produção
Despesas Adm. –
Pessoal
Salários 950,00 950,00
Pró-Labore -
Benefícios 150,00 150,00
Funcionários
Cursos e -
Treinamento
Despesas de -
viagens
Despesas -
alimentação
Outros -
10.5 Demonstrativo de Resultados / Lucratividade Prevista
Valor (R$)
Receitas (R$)
PE= 2810+19572
PE=22562
(R$) (R$)
Lucros 20.000,00
acumulados
11.Avaliação de Desempenho
A empresa estudada por ser uma empresa pequena possui uma avaliação por
acompanhamento onde as sócias avaliam o desempenho individual de cada funcionário
muito de perto.
Sugeriu-se então uma serie de avaliações para serem feitas e registradas. Para
servir de medida padrão utilizaremos o critério de análise de cada uma das sócias. Então
à medida que a análise vai sendo feita adequaremos de acordo com o padrão médio ou
acima do médio.
É importante ressaltar que todo processo de avaliação iniciará com uma reunião
com as funcionárias explicando como e porque serão avaliadas, tudo de forma clara,
levando em conta o potencial das funcionárias dando a elas uma oportunidade de superar
expectativas e crescer profissionalmente.
PERÍODO DE EXPERIÊNCIA
Nome:
Área: Cargo:
Responsável
pela área:
Grade de
Avaliação
Horas
trabalhadas
Peças
produzidas
Qualidade de
costura
Qualidade de
acabamento
Produção/hora
Acompanhamento mensal
|Nome: ____________________________________________________________
_____ |
Semana:
Peças
produzidas
Qualidade de
costura
Qualidade de
acabamento
Produção/hora
Acompanham
ento trimestral
Meta
produção
Projetada
Produção
Realizada
peças (%
acima ou
abaixo)
Qualidade de
costura
Qualidade de
acabamento
Justificativa
Acompanham
ento de
faccionistas
Data
Tipo peça
Pontualidade
entrega
Qualidade de
costura
Qualidade de
acabamento
Obs
ENTREVISTA DE DESLIGAMENTO
Nome: __________________________________________________
Setor: __________________________________________________
Supervisor: __________________________________________________
Motivo da saída
( ) Outros___________________________________
Porquê?___________________________________________
Porquê?__________________________________________
Porquê?___________________________________________
Porquê?___________________________________________
Porquê?___________________________________________
Porquê?___________________________________________
Porquê?___________________________________________
Porquê?___________________________________________
8. Qual a sua opinião sobre as condições de higiene e limpeza da Empresa?
Porquê?___________________________________________
Porquê?___________________________________________
Porquê?___________________________________________
Porquê?___________________________________________
12. Qual a sua opinião sobre os treinamentos (cursos) oferecidos pela Empresa?
Porquê?___________________________________________
Porquê?___________________________________________
14. Se pudesse você continuaria na empresa?
( ) Sim ( ) Não
Porquê?__________________________________________
________________________________________________
16. Com quem você falava sobre elas? Como tentava supera-las?
____________________________________________________________
________________________________________
____________________________________________________________
________________________________________
____________________________________________________________
________________________________________
__________________________________________________
__________________________________________________
20. Que sugestões você gostaria de deixar para a Empresa?
____________________________________________________________
________________________________________
OBSERVAÇÕES:
____________________________________________________________
________________________________________
Entrevistador: __________________________________________________
Data: ____/____/____
Observação:
12.Conclusão
A) Após conhecer a história da China In Box e saber que Robinson não elaborou
um plano de negócios e mesmo assim sua empresa cresceu rapidamente, a
que você atribui o sucesso deste negócio?
Nas empresas, o planejamento dos negócios está intimamente ligado à obtenção
de resultados. Planejar, por si só, não garante resultados positivos. Pelo contrário, é
preciso agir, fazer com que as idéias previstas no plano de negócios sejam executadas. É
preciso acreditar verdadeiramente no propósito do plano, não se pode aceitar um plano só
pelo que está lá escrito. E o sucesso deste negócio é atribuído a um empreendedor da
China in Box, que simplesmente acreditou verdadeiramente no propósito de seu plano
que não estava escrito, mas sim pensando, com total coragem vendou tudo relacionado
ao seu investimento anterior para investir no empreendimento atual, procurou ajuda para
preencher o seu ponto fraco, encarou seus medos, foi altamente visionário, ao decidir em
que ramo investir, largou tudo para entrar firme nesse novo empreendimento, iniciou
então seus propósitos, acreditou no seu potencial e então surgiu a empresa China in Box
que hoje está espalhada por vários lugares do Brasil e em alguns lugares do mundo.
B) O plano de negócios não teria utilidade para Robinson quando ele resolveu
abrir a empresa? E atualmente, você acha que Robinson tem e usa um plano
de negócios ou a expansão da rede se dá de forma empírica?
Um plano de negócios é qualquer plano que permita que um negócio tenha uma
perspectiva do futuro, que distribua recursos, que se concentre nos pontos essenciais e
que antecipe problemas e oportunidades. Na maior parte dos casos, os planos de
negócios são realizados como um documento para a obtenção de recursos financeiros
quando se pretende criar uma empresa. Na realidade, os planos de negócios são vitais
para a gestão das operações de uma empresa no seu dia-a-dia, quer o negócio precise
ou não de novos empréstimos ou realize novos investimentos. Os negócios precisam de
planejamento para aperfeiçoar o crescimento mediante as prioridades. Crescer sem
planejamento é como conduzir sem conhecer o caminho. Mas o caso de Robinson mostra
que o plano de negócios não é a propulsora de um bom empreendimento e para que o
mesmo seja de sucesso em primordial é levado em conta o empenho, a força de vontade,
o poder visionário e a coragem. Pois colocar no papel pode até ser fácil, mas a execução
é que é difícil. Logo na abertura da empresa da China in Box, é notório que o plano de
negócios não teria utilidade, o seu decorrer é que mostra se tornar viável a obtenção de
um plano onde o empreendedor possa vir a planejar e organizar melhor o futuro de sua
empresa, pensando principalmente na concorrência que em qualquer ramo cresce
demasiadamente, pois atualmente manter-se em um mercado altamente competitivo é
uma necessidade de sobrevivencia o que faz com que o empreendedor deva planejar
sempre. Por que sem planejamento, organização, gestão e profissionalismo, a velocidade
que o crescimento da concorrência age sobre o mercado atual e automaticante e o
aumento de produtividade de um negócio é diretamente proporcional à velocidade de sua
queda, do prejuízo gerado e de sua saída de mercado. Portanto dizer que atualmente o
empreendor Robinson mantem o crecimento de sua rede de forma empírica é
praticamente impossivel diante das tantas dificuldades que hoje encontramos no
mercado.
D) Por que Robinson decidiu criar a rede de franquias? De que outra forma
a empresa poderia crescer?
Após um ano da loja, Robinson se viu em um índice de crescimento
consideravelmente alta, logo analisou a capacidade de expansão e abriu a sua 2ª loja.
Nota-se que o empreendimento era de grande interesse, então Robinson foi convidado a
participar de uma rede de franquias. As franquias surgiram, em um momento em que o
empreendedor nem imaginava que o crescimento de sua empresa ocorreria dessa forma
e tão rápida. Onde o interesse, pelo seu empreendimento era muito grande, o que fez que
empreendedores se oferecessem para a abertura de franquias da China in Box.
Analisando a criação de novas lojas do mesmo ramo e do mesmo fundador é difícil citar
outras formas de crescimento que não seja através de franquias, onde lhe da um maior
comodismo e a diminuição de tantas obrigações.
pesquisa:http://www.sitedoempreendedor.com.br/historias.php?
acao=exibir&id=63
______. Administração: teoria, processo e prática. 3. ed. São Paulo: Makron Books,
2000.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR