Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Kokte reker
Kokte reker inneholder om lag 0,96 milligram vitamin B6 per 100 gram.
Kokte reker
Av /Shutterstock.

Pyridoksin er én av tre naturlige former for vitamin B6. De to andre er pyridoksal og pyridoksamin. Alle forbindelsene ligner kjemisk og har samme funksjon. Vitaminet er viktig for omsetting av aminosyrer.

Faktaboks

Uttale

pyridoksin

Pyridoksin finnes i kjøtt, fisk, poteter, brød og meieriprodukter. Vitaminet lages også av bakterier i tarmen.

Mangel

Mangel på pyridoksin eller vitamin B6 er sjelden. Hos barn kan mangel lede til kramper, vekttap og hyperirritabilitet. Hos voksne kan det føre til depresjon, anemi og kramper. Behovet er bestemt blant annet av proteininntaket.

Inntak av p-piller hos enkelte kvinner kan lede til biokjemiske tegn på vitamin B6-mangel, men det er usikkert om dette har klinisk betydning.

Les mer i Store norske leksikon

Eksterne lenker

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg