Aldoser er sukkerarter som har visse kjemiske egenskaper felles med aldehydene. Glukose (druesukker) er et eksempel på en aldose.
Faktaboks
- Uttale
- aldˈoser
På åpenkjeda form vil en aldose ha ei aldehydgruppe (–CHO) på enden av molekylkjeden.
aldoser
Struktur av glukose i åpen kjede. På høyre ende av strukturen er en aldehydgruppe.
Les mer i Store norske leksikon
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.