Sukkererter er i dyrka form av hageert, som høyrer til erteslekta. Sukkerert har kvite blomar som sit to saman i bladhjørna, og grøne frø.
Sukkererter har runde frø og belger utan innerhinne, og som ung kan heile belgen med dei søte frøa brukast.
Dei kan etast ferske, kokte, steikte eller stua.
Det finst to hovudtypar sukkererter: sukkererter med flate belger, som blir mest dyrka i Noreg, og brytsukkererter med rundt tverrsnitt.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.