東京のクエに関するお店(5ページ目)

...サクサク！これも初めて食べました(ﾉ*ˇ∀ˇ)ﾉおぉ♪ ◆クエしゃぶしゃぶ 限りなく生に近いクエ。その下には細切りの長ネギが入っています。 ◆寒鰆の漬け焼き...鰻は絶妙な焼き加減で外はパリッパリ “クエの酒蒸し”はクエは勿論...

...まあ仕方なしか。 こういうところでお財布を気にしないで食事をできる身分になりたいなあ（笑） レトロ感 野村ビルのねぼけで初クエ鍋をたらふくいただいたあと...

...■錦盛 厳選仕入れプレミアム鮮魚の盛合せです。 ノドグロ、キンキ、クエ、スマ、本マグロ、アマダイ、アナゴ、サヨリ、ヒラマサ、シマアジ、アオリイカ、、...【ご予約承ります】 店頭にて「本日のおすすめ」をご覧ください。 ・クエ鍋 ・あんこう鍋 ・金フグ鍋 ・ぶりしゃぶ ・ノドグロのしゃぶしゃぶ...

...この魚、美味しいわぁ〜と思ってググったら 『ハタの仲間の代表種。 高級魚のクエに近縁な種で、本種も高級魚として取引されている』 と出てきたので...ねっとりとした食感は 白えびならでは！ ・平目の昆布締め ・まはた クエとかと同じ部類のお魚らしいです！2日ほど 寝かせて身を柔らかくしてるんだとか...

...陸奥八仙　■鰤　■鮪赤身漬け　■鮪中トロ　■イクラ　■小鰭　■クエ　■ムラサキウニ(海老の代わり)　■車海老(連れ)　■梨...満寿泉 G (富山)　■キンキの葛粉揚げ、アラ(キンキ、グジ、クエ)のソース　■白子の茶碗蒸、ゆり根のすり流し...・イクラ､生と火入れのイクラを混ぜて ・小鰭､柚子 ・クエ､2週間寝かせたもの...

...■茶碗蒸し　■こはだ　■ホタテ　■アジ　■シロイカ　■クエ　■たちうおの塩焼き　■カツオ漬け　■レモンサワー...しっかり味のついたカツオに良いアクセントで美味しく頂きました。 クエ こちらはシャリとネタの間に大葉が入っており...⚪︎クエの昆布締め：1週間寝かし...

...■サーモンマリネ アボガドとフロマージュのテリーヌ 見た目が綺麗！！ ■月下氷人×特選江戸前ちらし寿司 （本マグロ中トロ、クエ、イクラ、...

...まずは荒から。荒ばかりで身だけは少ない。 お野菜も入れて頂きました。 うん、荒旨いね。特に皮の部分。 年末にクエ鍋食べたけど荒の部分は 多少クエに見劣りするけど結構旨いね。 ２人前なので荒も多く出汁が出てきて野菜も豆腐も 味がでて旨いね。 残していた身はあんまりでした。 これはクエの半分の旨味にも勝てないね...

...煮凝りです。ぷるっとしてるの出汁の味がすごい。 ▫️ 鍋物 クエのしゃぶしゃぶ 高級魚クエの登場。しゃぶしゃぶの贅沢さが すごいです。クエは薄切りのイメージでしたが厚切りで肉厚...

...▶︎前菜三種盛り合わせ ・クラゲ、干豆腐、ヨダレ鶏 ▶︎蒸しパン ▶︎焼売、海老ヤングコーン春巻き ▶︎北京ダック ▶︎クエの衣揚げ、油...

...是非ご賞味下さい。　■【天然クエ】長崎県産１３ｋｇ 活〆の天然クエ（天然あら） 東京でも限られた店舗でしか味わえない冬の味覚。九州では馴染み深い魚ですが、関東ではあまり聞かない魚。それがクエ（あら）です...

...※ツマミ 縞海老 黒鮑 キジハタ/平貝の刺身 赤ムツ クエお椀 ※ニギリ マコガレイ 白イカ 縞鯵 赤身 中トロ 大トロ...ふぐ刺しみたいに薄いのがとっても良かった。 ・御椀 クエ、まいたけ、小松菜。出汁が沁みる。 ・赤ツムの焼き...おまかせコースにて ・縞えびの海老醤油漬け ・煮アワビ ・クエの刺身 ・鰆の味噌煮 ・ムツの焼き魚 ・鮨13貫程度と佃巻き...

...ごちそうさまでした♪ *本日のメニュー* ・前菜盛り合わせ ・中トロ ・小肌 ・シロイカ ・カマス炙り ・クエのお造り ・イクラ ・雲丹3種食べ比べ（バフン・紫・塩水+キャビア） ・天ぷら（海老・ナス・穴子・舞茸・カボチャ・キス）...

...今回は寒い時期なので、クエ鍋を！ クエだけだとちょっと予算オーバーという事で、クエ＆お肉のお鍋です...

...■水菜の胡麻和え。　■鰤と大根の酒粕仕立て。　■鰤。　■大根。　■アオリイカ。　■クエ。　■小肌。　■中トロ。　■車海老天麩羅。　■キャビア。　■酒蒸し鮑 肝ソース。...コリコリとした歯ごたえと共に、やさしい甘味が広がります。 次はクエ...

...■スモークがかった　■メインは　■ソルベ　■２本目　■クエとその内臓　■クエ　■フルーツトマトとブーラッタ　■茗荷や柑橘系の風味で...このソースおいしいわぁ～＼(^-^)／　■さばき立てのクエの湯引きトマトパウダーオリーブオイル赤玉ねぎのソース柚子の泡...

...わら焼きにする事で、さらに鰹の香りが引き立つ仕上げに。 ■クエのしゃぶしゃぶ クエ特有のプリプリ食感をポン酢でさっぱりと。 ■コハダ さて...ちょっとずつ美味しい物が食べられて幸せ。 ・お刺身 クエ ・お刺身 カツオ柚子胡椒...

...シブダイ 高級魚 甘い白身 特殊鮮魚最高 マグロ 赤身と中トロ 完璧 シマアジ 言わずもがな シロイカ 控えめねっとり甘い クエ 高級魚 完璧 タコあぶり 歯応え抜群 おばんざい5種盛り(のような名前だったような) 半熟味うずら卵 鮎の煮…...

...ちょっとしょっぱい＝＝かな 単品はたくさんあります。 高級珍味から庶民珍味まで。 コースもありますよ。 季節になると クエ刺し あら刺しも普通にありますよ 冷凍ですけど おすすめはイカ肝の陶板焼きと焼きおにぎりと生もの全般です お値段は高い方です...