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  • Graduated in Animal Science (1997) from UNESP (São Paulo State University), Master degree (2002) and PhD (2007) in Pr... moreedit
O presente artigo tem como objetivo propor estratégias baseadas no uso de informações e conhecimentos visando aumento da competitividade das organizações, mesmo diante da situação de isolamento social decorrente da pandemia de Covid-19.... more
O presente artigo tem como objetivo propor estratégias baseadas no uso de informações e conhecimentos visando aumento da competitividade das organizações, mesmo diante da situação de isolamento social decorrente da pandemia de Covid-19. Para realização da pesquisa, foi utilizada como estratégia a pesquisa explanatória sequencial. As técnicas de coleta de dados utilizadas foram questionários, entrevista e observação, visando compreender o perfil das organizações, dos empresários bem como as ações já realizadas frente à pandemia da Covid-19 pelo grupo Empretecos, responsável por aglutinar as organizações. Ao apresentar, analisar e interpretar os dados da pesquisa foi possível identificar o perfil das organizações e dos empresários e compreender suas demandas e dificuldades frente à pandemia de Covid-19. Com isso, construiu-se estratégias baseadas no uso de informações e conhecimentos, visando preservação e estabilidade das organizações, frente ao isolamento social, bem como a continui...
Diante do crescimento da preferencia do consumidor por comida oriental e do aumento de restaurantes que oferecem essa culinaria, o objetivo deste artigo foi caracterizar e analisar a forma de selecao de canais de distribuicao e... more
Diante do crescimento da preferencia do consumidor por comida oriental e do aumento de restaurantes que oferecem essa culinaria, o objetivo deste artigo foi caracterizar e analisar a forma de selecao de canais de distribuicao e comunicacao, verificando se sao utilizados de maneira estrategica pelas empresas que oferecem comida oriental. Como metodo, utilizou-se da pesquisa exploratoria e estudo de multicasos, sendo a coleta de dados realizada por meio de observacao direta, analise documental e entrevista focada, com o uso de formulario aplicado junto aos gestores de seis estabelecimentos localizados no Noroeste paulista. Os resultados mostraram que os canais de distribuicao utilizados por esses estabelecimentos variam entre tradicional e alternativo (delivery e food truck). Os gestores utilizam estrategias competitivas na gestao dos canais de distribuicao e comunicacao de seus estabelecimentos, com enfase para a localizacao, o uso do ambiente e ferramentas de comunicacao, conforme o...
Trata-se de pesquisa bibliográfica e documental, no contexto da sociedade da informação, que discute a utilização de dados de georreferenciamento para o combate à pandemia da Covid-19. Os problemas de pesquisa gravitam em torno da... more
Trata-se de pesquisa bibliográfica e documental, no contexto da sociedade da informação, que discute a utilização de dados de georreferenciamento para o combate à pandemia da Covid-19. Os problemas de pesquisa gravitam em torno da possibilidade de utilização estatal dos dados privados, sem consentimento prévio, e do equilíbrio entre privacidade e políticas de combate à pandemia. Busca-se refletir sobre a insegurança jurídica que a coleta e armazenamento destes dados oferece ao sistema, concluindo que a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) pode ser eficiente em relação à proteção de dados pessoais.
This research aimed to analyze the use of QR code in the packaging of agri-food products as a tool for communication and relationship between consumer and company, aiming to make the product and process traceable information available. In... more
This research aimed to analyze the use of QR code in the packaging of agri-food products as a tool for communication and relationship between consumer and company, aiming to make the product and process traceable information available. In a specific way, the information considered relevant to the final consumer was identified under normal purchasing conditions. This research has an exploratory and descriptive character, and its data were collected with consumers in supermarkets located in two cities of Sao Paulo State: Marilia and Sao Carlos. The results showed that not all the information obtained in the tracking process is made available to final consumers and that the lack of knowledge about QR code is still considerable for consumers. In general, the consumers interviewed in Sao Carlos had higher income and higher education than those interviewed in Marilia, and these characteristics seemed to have resulted directly in the knowledge about the technology of the QR code, higher in Sao Carlos. The main contribution of this research is based on the survey of the information that the interviewed consumers consider important for the purchase decision of agri-food products, constituting an important reference so that the companies that currently work with traceability, be it industry or retail, can improve their labels, adding value to the marketed product. The study can be used as a starting point for other researches, testing new information and other products, making even possible comparisons.
Milk producer needs to continuously monitor market occurrences and the technological innovations that emerge, adopting a business posture and adjusting to new market rules, emphasizing the importance of adopting tools to manage... more
Milk producer needs to continuously monitor market occurrences and the technological innovations that emerge, adopting a business posture and adjusting to new market rules, emphasizing the importance of adopting tools to manage information. Thus, the aim of the article was to diagnose the application of information management processes by milk producers in the Tupa-SP region. For this, an exploratory, qualitative research was carried out, using the multiple case technique and promoting data triangulation, through interviews, on-site observation and verification of documents related to milk production. The sample consisted of milk producers in the Tupa-SP region, selected from a database of the former Alta Paulista Dairy Cooperative (COPLAP). The results indicated that the use of information technologies in the management of technical and managerial information, respectively, is incipient or nonexistent. The phases of the information management process carried out by the interviewed producers include the identification of the need, the search and the use of the information, are conducted with low frequency and preferably by informal sources. This creates difficulties in organizing and recording information, with regard to the origin and its application, and, consequently, its recovery for future uses.
Given the growing consumer preference for eastern food and the increase in restaurants offering this cuisine, the aim of this article was to characterize and analyze the form of selection of distribution and communication channels used by... more
Given the growing consumer preference for eastern food and the increase in restaurants offering this cuisine, the aim of this article was to characterize and analyze the form of selection of distribution and communication channels used by restaurants offering oriental food. As a method, we used the exploratory research and multisite studies, the data collection was done through direct observation, documentary analysis and focused interview, with the use of a form applied to the managers of six establishments located in the Northwest of São Paul. The results showed that the distribution channels used by these establishments vary between traditional and alternative (delivery and food trucks). It is concluded that managers use competitive strategies in the management of the distribution channels and communication of their establishments, with emphasis on the location, use of the environment and communication tools, according to the channel used, especially the use of social networks and mobile applications (APP) across all companies by offering services according to changes in consumer behavior. Also, it was possible to verify that the strategic decisions of the managers of the respective establishments are consistent with the distribution channels used.
RESUMO O presente artigo tem como objetivo analisar, sob a perspectiva legal, o instituto paraguaio da 'Maquila', lei fiscal do Paraguai que reduziu substancialmente a carga tributária incidente sobre o capital estrangeiro produtivo no... more
RESUMO O presente artigo tem como objetivo analisar, sob a perspectiva legal, o instituto paraguaio da 'Maquila', lei fiscal do Paraguai que reduziu substancialmente a carga tributária incidente sobre o capital estrangeiro produtivo no país, conferindo a este maior eficiência e competitividade no ambiente de negócios. E, por meio de uma abordagem qualitativa, podendo ainda ser classificada como bibliográfica e documental, este trabalho contextualizou o instituto da competitividade e os seus fatores, assim como, do ponto de vista tributário, as razões pelas quais o Paraguai vem recebendo indústrias e relevantes investimentos financeiros internacionais em sua economia. E a razão constatada neste trabalho indica, sobretudo, as recentes reformas fiscais e estruturais promovidas pelo governo paraguaio, que consolidou um ambiente favorável à produção, exportação e geração de empregos. Dessa forma, o Paraguai está se tornando um importante parceiro empresarial daqueles que o procuram com o objetivo de produzir sem os altos custos de produção e de transação e, por conseguinte, atraindo diversos investimentos internacionais e empresas brasileiras para o seu território. Palavras-chave: Competitividade; ônus tributário; redução; lei da Maquila; Paraguai.
Resumo: O objetivo deste estudo foi analisar a produção acadêmica brasileira sobre o tema comportamento do consumidor de produtos orgânicos, a partir de um levantamento bibliográfico da produção científica nacional nos anais dos... more
Resumo: O objetivo deste estudo foi analisar a produção acadêmica brasileira sobre o tema comportamento do consumidor de produtos orgânicos, a partir de um levantamento bibliográfico da produção científica nacional nos anais dos congressos científicos EnANPAD e SOBER, entre os anos de 2000 e 2008, de forma a contribuir com os estudos sobre a temática. A amostra foi intencional, sendo selecionados apenas artigos relacionados ao tema apresentados nos dois eventos. A escolha destes eventos justifica-se pela importância dos mesmos para o desenvolvimento científico brasileiro nas áreas da administração e do agronegócio. Além disso, considerou-se o acesso aos anais dos eventos para a definição dos mesmos. Pode-se dizer que a produção acadêmica acerca do tema comportamento do consumidor de produtos orgânicos no período foi escassa. A análise dos artigos do EnANPAD e da SOBER apontaram que, de um modo geral, os pesquisadores destacam as dificuldades dos consumidores em perceber os benefícios que podem ser gerados a partir do consumo de produtos orgânicos. Essa dificuldade, em grande parte, é relacionada a problemas na comunicação das informações dos consumidores. Sugere-se que novos estudos sejam conduzidos para verificar a evolução do tema mais recentemente. Palavras-chaves: Comportamento do consumidor; Produtos orgânicos; Produção científica.
Innovation enables organizations to achieve increased competitiveness, through increased productivity, organization and marketing, with the possible consequence of opening new markets. The case of agro-industrial chains it's not... more
Innovation enables organizations to achieve increased competitiveness, through increased productivity, organization and marketing, with the possible consequence of opening new markets. The case of agro-industrial chains it's not different, in which the innovations along the chain have repercussion in the whole sector. In this way, this article aims to analyze the contributions of innovation in the groundnut production chain between 1996 and 2016, which went from culture with an import profile in the late 1990's to the export profile in the 2000's. It was used a qualitative approach and a descriptive research based on bibliographic research in databases, such as FAOSTAT and CONAB. Through the research it was possible to verify that the technological, marketing and organizational innovations were of great contribution to the recovery of the groundnut culture.
Strategies based on the use of information and knowledge to support business activities during the Covid-19 pandemic Jorge, Carlos Francisco Bitencourt(1); Menegassi, Cláudia Herrero Martins(2); Machado, João Guilherme de Camargo... more
Strategies based on the use of information and knowledge to support business activities during the Covid-19 pandemic Jorge, Carlos Francisco Bitencourt(1); Menegassi, Cláudia Herrero Martins(2); Machado, João Guilherme de Camargo Ferraz(3); Ferrer, Walkiria Martinez Heinrich(4); Cardoso, Francisca Miquelle Siqueira(5).
Facilitadores e obstáculos para a Andréia Fuzineli Fernandes implantação de um projeto de turismo João Guilherme de Camargo Ferraz Machado rural sob a ótica das cadeias curtas
O objetivo desse trabalho foi analisar as estratégias de marketing e comunicação dos frigoríficos na região de Presidente Prudente-SP, visando melhorar a competitividade do setor e de toda a cadeia produtiva, identificando as principais... more
O objetivo desse trabalho foi analisar as estratégias de marketing e comunicação dos frigoríficos na região de Presidente Prudente-SP, visando melhorar a competitividade do setor e de toda a cadeia produtiva, identificando as principais estratégias relacionadas ao composto mercadológico. A coleta de dados se deu por meio de entrevistas semi-estruturadas, aplicadas em dois frigoríficos da região de Presidente Prudente-SP. Observou-se que as estratégias do composto mercadológico das empresas do setor sofrem poucas variações, em função das características dos produtos e do público-alvo dessas empresas. Também foi verificado um distanciamento entre as empresas e o consumidor final, no que diz respeito às práticas de marketing e comunicação, podendo ser responsável por um desconhecimento, por parte das empresas, das necessidades e dos hábitos de consumo do consumidor final.
... João Guilherme de Camargo Ferraz Machado (UNESP) joao@tupa.unesp.br José Flávio Diniz Nantes (UFSCar) fnantes@power ... o emprego da informação, associada às tecnologias facilitadoras de coleta, processamento, armazenamento e... more
... João Guilherme de Camargo Ferraz Machado (UNESP) joao@tupa.unesp.br José Flávio Diniz Nantes (UFSCar) fnantes@power ... o emprego da informação, associada às tecnologias facilitadoras de coleta, processamento, armazenamento e disseminação (YAMAGUCHI, 2002 ...