Estación Experimental Agropecuaria Pergamino “Ing. Agr. Walter Kugler” PRET Agrícola Ganadero del Centro AER 25 de Mayo Materiales de trigo en 25 de Mayo, campaña 2017 *Carlos Masci, Valeria Ruquet, Cristian Corbetta **Jorge Luis Zanettini Abril 2018 Introducción Como toda gramínea, la importancia del trigo en el sistema de rotación de cultivos, es el aporte de residuos de lenta descomposición en comparación con las leguminosas, como la soja. Este comportamiento genera acumulación de materia orgánica que afecta positivamente la condición física del suelo. Los fertilizantes en caso de necesidad se pueden adquirir en comercios, pero la materia orgánica que promueve la descompactación, mejorando la infiltración del agua y expansión radicular, sólo se obtiene con el uso de gramíneas. Conocer el comportamiento de los materiales de trigo en la condición edafoclimática de producción, es de utilidad al momento de programar el cultivo. Por ello, el objetivo de este trabajo fue evaluar las variedades de trigo en el centro de la provincia de Buenos Aires (suelo franco-arenoso y clima templado húmedo). Materiales y métodos El trabajo se realizó en el campo de la Escuela Inchausti, situada en la localidad de Valdés, en el partido de 25 de Mayo, Buenos Aires. Posterior a la cosecha de soja de primera como cultivo antecesor y previo a la siembra del trigo, se pulverizó con 1,5 kg/ha de glifosato 74 % más dicamba-prosulfurontriasulfuron más 0,05 l/ha de humectante. Se fertilizó al voleo con 50 kg/ha de sulfato de calcio (0-0-0-21) y 150 kg/ha de urea (46-0-0). El diseño del ensayo fue en parcelas apareadas de 30 surcos por 100 m de longitud, con un testigo cada seis materiales (Foto 1). Las variedades de ciclo largo, intermedio largo e intermedio (CL) se sembraron el 14 de junio y las de ciclo corto (CC) el 3 de agosto. La siembra fue en directa con una distancia entre surcos de 22 cm, fertilización en la línea con * Escuela M.C. y M.L. Inchausti (U.N.La Plata) ** Profesional de la AER 25 de Mayo INTA 100 kg/ha de superfosfato triple (0-46-0) y densidad objetivo de 250 y 290 plantas/m2 para los materiales de CL y CC, respectivamente. Foto 1: Parcelas con materiales de trigo. Se registraron las precipitaciones mensuales (Tabla 1) y las temperaturas máximas y mínimas (Tabla 2) durante el ciclo del trigo. En la etapa de elongación de tallo, se pulverizó con 0,25 l/ha de azoxystrobin, 3 l/ha fertilizante foliar (18 % de nitrógeno), 0,5 l/ha de aceite y 0,1 l/ha de humectante. Tabla 1: Precipitación (mm) histórica y mensual en la campaña 2017. Histórica 2017 Abril 100 218 Mayo 66 109 Junio 49 28 Julio 45 46 Agosto 48 96 Septiembre 65 84 Octubre 109 103 Noviembre 100 32 Fuente: I.N.T.A. 25 de Mayo, registro de 79 años en la ciudad cabecera. Tabla 2: Temperaturas (ºC) máximas y mínimas medias mensuales en la campaña 2017. Máxima Mínima Junio 17,3 11,0 Julio 13,0 5,8 Agosto 15,0 8,3 Septiembre 23,0 8,3 Octubre 25,3 10,8 Noviembre 27,5 9,6 Fuente: Estación agrometeorológica I.N.T.A. Blas Durañona, 25 de Mayo. Cada variedad fue cosechada el 12 de diciembre con una cosechadora JD 9660 y se cuantificó el peso de granos con la balanza de la tolva. Se corrigió el rendimiento a 14 % de humedad y se evaluó el índice de producción que es la proporción de rendimiento de cada variedad con respecto al promedio del ensayo. Resultados y discusión La distribución de las lluvias fue atípica, dado que en abril, mayo y agosto llovió aproximadamente el doble con respecto a la media histórica de esos meses. La concentración de las precipitaciones en otoño-invierno junto a las bajas temperaturas propias de la época, permitieron una recarga significativa de la napa freática. Este ambiente generó condiciones propicias para el desarrollo de enfermedades (Foto 2), siendo las variedades más sensibles Baguette 680, Algarrobo, Serpiente y Huracán. Foto 2: Variedad de trigo sensible a enfermedades. En noviembre las precipitaciones se redujeron 68 % con respecto al promedio histórico. Sin embargo, el período crítico del cultivo producido entre mediados de octubre y mediados de noviembre, y el posterior llenado de granos, transcurrieron sin déficit de humedad edáfica. Esto se deduce del balance de agua útil hasta 1 m de profundidad del 27 de noviembre, que fue de 25 % (climayagua.inta.gob.ar/noviembre2017). El rendimiento medio del grupo de CL y CC fue 6.615 y 5.467 kg/ha, respectivamente (Tabla 3). Las diferencias de producción entre los materiales en ambos grupos fueron iguales o menores a 2.261 y 2.941 kg/ha, respectivamente. Todas las variedades mostraron un buen comportamiento, sin embargo la variabilidad de rendimiento junto al costo de la semilla (no incluido en este trabajo), muestra la necesidad de elegirlas criteriosamente. Tabla 3: Rendimiento de variedades de trigo corregido a 14 % de humedad e índice de rendimiento. Grupo Variedad Semillero Rendimiento (kg/ha) Índice de rendimiento (%) MSL 2016 Sursem 7.700 116,4 Baguette 680 Nidera 7.413 112,1 Huracán Klein 7.187 108,7 Minerva Klein 7.000 105,8 Bellaco Buck 6.944 105,0 SY 120 Buck 6.895 104,2 MSL 2017 Sursem 6.828 103,2 Ciclos Destello Buck 6.788 102,6 más Timbó Bioceres 6.777 102,5 largos Mercurio Klein 6.691 101,2 SY 211 Buck 6.595 99,7 Serpiente Klein 6.086 92,0 Baguette 750 Nidera 5.888 89,0 Algarrobo Don Mario 5.840 88,3 Bioceres Basilio 5.767 87,2 Lapacho Sursem 5.439 82,2 Claraz Buck 7.316 133,8 Ceibo Don Mario 5.960 109,0 Lanza Klein 5.646 103,3 Ciclos cortos Saeta Buck 4.889 89,4 SY 330 Buck 4.615 84,4 SN 90 Sursem 4.375 80,0 Conclusión Las variedades de trigo evaluadas en la campaña 2017 mostraron un buen comportamiento en textura franco-arenosa y clima templado húmedo del centro de la provincia de Buenos Aires. Se observó una diferencia media de producción entre materiales de 2.601 kg/ha. Agradecimiento Se agradece al Director de la Escuela Inchausti por permitirnos realizar el ensayo en el Establecimiento, a los alumnos, al personal de la sección agricultura y al contratista de la cosechadora, por la colaboración en la realización de las tareas.