Leyendo rostros:
Una aproximación al estudio de las expresiones faciales
desde el Análisis Crítico del Discurso Multimodal
Diego L. Forte
1
Agradecimientos
A Eva, por mostrarme el verdadero significado de la palabra igualdad
A Rubén, por enseñarme a cuestionar absolutamente todo
A Melina y Agostina, por estar ahí siempre a pesar de todo
A Alicia, por soportar mis idas, venidas e intereses diversos
entremezclándose en mi investigación
A Graciela y Luis también, de alguna forma
Pero principalmente a Rocío, a quien esta tesis pertenece casi tanto como a
mí, por leerme y releerme, escucharme y volver a escuchar
2
Dedicatoria
A Arwen, Gawain, Galatea y Rosencrantz. Y últimamente a Gunther
también. Por tolerar las largas horas con la mesa llena de papeles, libros y
tazas de café
A Vanesa, siempre estás conmigo.
A Rocío, absolutamente
3
We are not now that strength which in old days
Moved earth and heaven, that which we are, we are,
One equal temper of heroic hearts,
Made weak by time and fate, but strong in will
To strive, to seek, to find, and not to yield.
Ulysses. Alfred Lord Tennyson
4
Abstract
La presente tesis de doctorado presenta una propuesta teórico
metodológica para la inclusión de expresiones faciales de emoción en
el Análisis Crítico del Discurso Multimodal. Adoptando el marco
teórico provisto por Kress & van Leeuwen (2006) para el análisis de
imágenes y la taxonomía de expresiones faciales realizada por
Ekman & Friesen (1975) se propone una ampliación de las
categorías
de
análisis
para
la
metafunción
interpersonal,
considerando que las expresiones faciales de emoción realizan una
modalización emocional que coopera en la construcción de la
relación con el espectador/interlocutor.
A efectos de evidenciar su utilidad en el análisis crítico, se
adopta la perspectiva presentada por la Ecolingüística, de acuerdo
con lo definido por Stibbe (2015) respecto del impacto que los usos
lingüísticos, el discurso, tienen en la relación humana con otras
especies y con el medioambiente. Para tal fin se adopta como corpus
cuarenta audiovisuales referidos al conflicto presentado en la planta
procesadora de pollos Cresta Roja, en el área urbana de Buenos
Aires, Argentina, entre 2015 y 2018; producidos por medios masivos
de comunicación tradicionales, el gobierno nacional argentino y
asociaciones animalistas.
Sostenemos que los medios masivos tradicionales, el gobierno y
los activistas animalistas, construyen la relación con sus respectivos
interlocutores de manera particular, modalizando emocionalmente la
relación con estos a partir de las expresiones faciales en la
producción de sus audiovisuales.
5
Índice de ilustraciones
Ilustración 1.................................................................................................. 72
Ilustración 2.................................................................................................. 75
Ilustración 3.................................................................................................. 75
Ilustración 4.................................................................................................. 76
Ilustración 5.................................................................................................. 76
Ilustración 6.................................................................................................. 77
Ilustración 7.................................................................................................. 77
Ilustración 8.................................................................................................. 77
Ilustración 9.................................................................................................. 78
Ilustración 10................................................................................................ 78
Ilustración 11................................................................................................ 79
Ilustración 12................................................................................................ 84
Ilustración 13................................................................................................ 84
Ilustración 14................................................................................................ 85
Ilustración 15. Labios rígidos........................................................................85
Ilustración 16. Cejas rígidas.........................................................................85
Ilustración 17. Cejas y labios rígidos............................................................86
Ilustración 18. Rostro de tristeza y autoadaptador.......................................86
Ilustración 19. Carlos Barragán, minuto 00:13.............................................90
Ilustración 20. Orlando Barone, minuto 00:56..............................................91
Ilustración 21. Mariana Moyano, minuto 00:53............................................91
Ilustración 22. Eduardo Valdés, minuto 01:54..............................................91
Ilustración 23. Martín Sabbatella, minuto 01:26...........................................92
Ilustración 24. Carlos Barragán, minuto 01:58.............................................93
Ilustración 25. Trabajador arriba, Sabbatella recuadro bajo, minuto 03:24..93
Ilustración 26. Trabajador a la izquierda, Sabbatella recuadro, minuto 05:29
..................................................................................................................... 94
Ilustración 27. Trabajador herido y rostro de tristeza de Sabbatella, minuto
05:32............................................................................................................ 95
Ilustración 28. Trabajador con expresión de tristeza e ira y autoadaptador de
Sabbatella, minuto 10:32............................................................................. 95
6
Ilustración 29. Informe de TN y rostro de ira en Valdés, minuto 06:37........96
Ilustración 30. Rostro de tristeza de Sabbatella en primer plano, minuto
13:52............................................................................................................ 97
Ilustración 31. Valdés expresión de seriedad y tristeza, minuto 21:03........97
Ilustración 32. Mariana Moyano: expresión de tristeza, seriedad e ilustrador,
minuto 19:02................................................................................................ 98
Ilustración 33. Sonrisa leve de Vidal y desprecio de Dietrich, minuto 00:20
................................................................................................................... 102
Ilustración 34. Dietrich: asco e ira, minuto 00:22.......................................103
Ilustración 35. Sonrisa de Vidal, desprecio de Dietrich, minuto 00:39.......103
Ilustración 36. Sonrisa con miedo de Vidal, ira de Dietrich, minuto 00:53. 103
Ilustración 37. Dietrich, desprecio e ira, minuto 01:06...............................104
Ilustración 38. Tristeza de Vidal, asco e ir de Dietrich, minuto 01:50.........104
Ilustración 39. Miedo en Vidal, gran expresión de ira en Dietrich, minuto
02:09.......................................................................................................... 104
Ilustración 40. Mezcla de ira y seriedad en Vidal, asco en Dietrich, minuto
02:20.......................................................................................................... 105
Ilustración 41. Ira en Vidal y Dietrich, minuto 02:27..................................105
Ilustración 42. Vidal tristeza, Dietrich desprecio, minuto 03:01.................105
Ilustración 43. Seriedad, minuto 08:26.......................................................110
Ilustración 44. Seriedad, minuto 11:59.......................................................110
Ilustración 45. Disgusto, minuto 08:18.......................................................111
Ilustración 46. Disgusto profundo, minuto 08:20........................................111
Ilustración 47. Sonrisa, minuto 14:57.........................................................112
Ilustración 48. Sonrisa plena, minuto 01:07...............................................112
Ilustración 49. Rostro neutro, minuto 01:34...............................................113
Ilustración 50. Seriedad, minuto 02:50.......................................................114
Ilustración 51. Sonrisa plena, minuto 15:16...............................................115
Ilustración 52. Emblema de señalamiento exagerado, minuto 14:14.........116
Ilustración 53. Sonrisa leve, minuto 00:02.................................................119
Ilustración 54. Expresión de seriedad, minuto 00:16.................................120
Ilustración 55. Darío y Néstor, tristeza e ira, minuto 04:10........................120
Ilustración 56. Tristeza, minuto 05:15........................................................120
Ilustración 57. Tristeza protocolar del periodista, minuto 04:01................121
7
Ilustración 58. Leve sonrisa, minuto 00:08.................................................124
Ilustración 59. Tristeza, 00:41....................................................................125
Ilustración 60. Trabajadores desprecio e ira, minuto 01:42.......................127
Ilustración 61. Macri, sonrisa falsa, minuto 01:47......................................128
Ilustración 62. Guillermo Kane, minuto 02:08............................................129
Ilustración 63. Carolina López Monja, minuto 02:14...................................129
Ilustración 64. Trabajador en blanco y negro con expresión de desprecio,
minuto 06:22.............................................................................................. 130
Ilustración 65. Ira y tristeza, minuto 06:27.................................................130
Ilustración 66. Procesamiento de pollos, minuto 03:09..............................131
Ilustración 67. Procesamiento de pollos, minuto 03:11..............................131
Ilustración 68. Procesamiento de pollos, minuto 04:09..............................131
Ilustración 69. Rostros serios, emociones negativas..................................133
Ilustración 70. Rubinska y Etcheum, tristeza..............................................134
Ilustración 71. Seriedad, minuto 01:43.......................................................138
Ilustración 72. Leve gesto de Hamilton, minuto 01:46...............................138
Ilustración 73. Expresiones negativas y neutras, minuto 02:10.................139
Ilustración 74. Regulador de Sylvestre, minuto 02:35................................139
Ilustración 75. Demanda de Bercovich, minuto 08:07................................140
Ilustración 76. Oferta, minuto 03:02..........................................................140
Ilustración 77. Seriedad en Fabre, minuto 04:31........................................141
Ilustración 78. Rostro neutro, minuto 00:39...............................................143
Ilustración 79. Enterramiento de pollitos vivos, minuto 00:52...................144
Ilustración 80. Rostro neutro, minuto 02:45...............................................144
Ilustración 81. Pollos muertos, minuto 06:45.............................................145
Ilustración 82. Rostro neutro, minuto 00:05...............................................147
Ilustración 83. Labios apretados, minuto 00:11.........................................148
Ilustración 84. Rostro neutro, minuto 00:15...............................................148
Ilustración 85. Tristeza en el trabajador de la derecha: cejas y comisuras
labiales bajas, minuto 00:23......................................................................148
Ilustración 86. Párpados apretados, minuto 01:07.....................................149
Ilustración 87. Tristeza, minuto 01:33........................................................150
Ilustración 88. Tríptico, minuto 05:49.........................................................150
8
Ilustración 89. Rostro neutro de Agostina Scioli, minuto 00:01..................154
Ilustración 90. Rostro neutro, minuto 00:03...............................................154
Ilustración 91. Daniel Aprile, rostro neutro, minuto 01:07..........................154
Ilustración 92. Rostro neutro, minuto 02:54...............................................154
Ilustración 93. Tríptico ave herida, minuto 02:09.......................................155
Ilustración 94. Vidal: sonrisa inicial, minuto 00:33.....................................162
Ilustración 95. Plano largo, minuto 01:17...................................................163
Ilustración 96. Sorpresa, minuto 02:22......................................................163
Ilustración 97. Imagen de archivo, minuto 02:45.......................................164
Ilustración 98. Trabajadores con expresiones de ira y tristeza, minuto 03:48
................................................................................................................... 164
Ilustración 99. Imagen de Macri intercalada en el discurso de Vidal, minuto
04:09.......................................................................................................... 165
Ilustración 100. Saludo final a Macri, minuto 04:25....................................166
Ilustración 101. Macri: sonrisa inicial, minuto 04:45..................................167
Ilustración 102. Saludo al intendente, minuto 04:48..................................168
Ilustración 103. Funcionarios y empresarios, minuto 05:38.......................168
Ilustración 104. Rostro neutro, minuto 05:44.............................................169
Ilustración 105. Imagen de archivo, minuto 05:50.....................................169
Ilustración 106. Imagen de Vidal intercalada, minuto 06:29......................169
Ilustración 107. Ira y asco, minuto 107......................................................170
Ilustración 108. Toma de perfil, minuto 14:15............................................170
Ilustración 109. Sonrisa final, minuto 14:49...............................................171
Ilustración 110. Planta en funcionamiento, minuto 00:38..........................176
Ilustración 111. Planta en funcionamiento, minuto 00:38..........................177
Ilustración 112. Trabajadores en tarea, minuto 00:38................................177
Ilustración 113. Expresión de tristeza, minuto 00:02.................................177
Ilustración 114. Expresión de tristeza, minuto 00:15.................................178
Ilustración 115. Expresión de miedo, minuto 00:24...................................178
Ilustración 116. Leve sonrisa con miedo, minuto 00:17.............................179
Ilustración 117. Emociones positivas, minuto 00:38..................................184
Ilustración 118. Construcción de ironía a través de la sonrisa, minuto 04:35
................................................................................................................... 185
9
Ilustración 119. Sonrisa irónica y emblema, minuto 04:37.........................185
Ilustración 120. Imágenes de archivo, minuto 05:54..................................186
Ilustración 121. Seriedad en la descripción de la matanza de pollitos, minuto
07:38.......................................................................................................... 186
Ilustración 122. Gallina muerta, minuto 00:11...........................................190
Ilustración 123. Gallinas abandonadas y rescatistas sin rostro, minuto 00:18
................................................................................................................... 191
Ilustración 124. Primer plano de gallinas comiendo y mirando a cámara,
minuto 00:27.............................................................................................. 191
Ilustración 125. Rescatista sin rostro y gallina en el centro, minuto 01:26 191
Ilustración 126. Rescatistas sin rostro, minuto 01:59.................................192
Ilustración 127. Placa inicial, minuto 00:01................................................194
Ilustración 128. Placa, minuto 00:12..........................................................195
Ilustración 129. Placa, minuto 00:19..........................................................195
Ilustración 130. Placa, minuto 00:26..........................................................195
Ilustración 131. Placa, minuto 00:33..........................................................196
Ilustración 132. Gallinas libres, minuto 00:50............................................196
Ilustración 133. Primer plano para de gallina, minuto 00:52......................196
Ilustración 134. Primer plano y leyenda, minuto 00:55..............................197
Ilustración 135. Gallina libre comiendo, minuto 01:02...............................197
Ilustración 136. Primer plano rostro gallina, minuto 01:08.........................198
Ilustración 137. Gallinas libres, minuto 01:15............................................198
Ilustración 138. Gallinas y leyenda, minuto 01:19......................................198
Ilustración 139. Gallina libre y leyenda, minuto 01:29...............................199
Ilustración 140. Oferta: gallina mirando a cámara y logo Voicot, minuto
01:39.......................................................................................................... 199
Ilustración 141. Gallinas alimentándose de cadáveres, minuto 00:07.......203
Ilustración 142. Gallinas muertas, minuto 00:12........................................203
Ilustración 143. Activista acariciando gallina herida, minuto 00:30...........203
Ilustración 144. Gallina muerta, minuto 00:48...........................................204
Ilustración 145. Rescatista sin rostro trabajando, minuto 01:40................204
Ilustración 146. Rescatistas trabajando, minuto 02:09..............................204
Ilustración 147. Rostros humanos apenas visibles, minuto 02:16..............205
Ilustración 148. Gallinas rescatadas en baúl de auto, minuto 02:26..........205
10
Ilustración 149. Placa 1, minuto 02:29.......................................................205
Ilustración 150. Placa final, minuto 02:44..................................................206
Ilustración 151. Gallinas con rostro, hacinadas, minuto 00:01...................209
Ilustración 152. Invasión de espacio vital, minuto 00:14............................210
Ilustración 153. Hacinamiento, minuto 00:28.............................................210
Ilustración 154. Gallina herida, minuto 01:14.............................................211
Ilustración 155. Gallina muerta y placa sobreimpresa, minuto 03:10........211
Ilustración 156. Trabajadores sin rostro en faena, minuto 02:13...............212
Ilustración 157. Pollitos en cinta transportadora, minuto 02:18.................212
Ilustración 158. Playa de faena y placa, minuto 02:29...............................212
Ilustración 159. Pollitos cargados en camión para descarte, minuto 02:44213
Ilustración 160. Placa final, minuto 02:55..................................................213
Contenido
1 Introducción: Análisis Crítico del Discurso Multimodal y expresiones
faciales......................................................................................................... 15
2
1.1
El rostro y la señal verbal................................................................15
1.2
El rostro y la construcción de representaciones mentales...............18
1.3
El rostro social................................................................................. 19
Estado del arte....................................................................................... 21
2.1 Comunicación intercultural bilingüe y enseñanza de segundas
lenguas..................................................................................................... 21
2.2
Estudios de Multimodalidad.............................................................24
2.3
Estudios de gestualidad...................................................................27
2.4
Estudios de psicología cognitiva y comunicación no verbal.............31
3
Hipótesis................................................................................................ 35
4
Marco Teórico metodológico..................................................................38
5
4.1
Análisis Crítico del Discurso Multimodal..........................................38
4.2
Categorías del rostro.......................................................................41
4.3
Análisis Crítico del Discurso y Ecolingüística...................................42
Metodología........................................................................................... 47
5.1
Corpus: El caso Cresta Roja.............................................................47
5.1.1
Desarrollo del conflicto..............................................................47
5.1.2
Criterios generales para la selección de los textos...................49
11
5.1.3
6
Composición del corpus............................................................51
5.2
Procedimiento.................................................................................. 52
5.3
Función interpersonal y expresiones faciales: categorías de análisis
53
5.3.1
Acto de mirada..........................................................................53
5.3.2
Tamaño de la toma y distancia social.......................................53
5.3.3
Perspectiva e imagen subjetiva.................................................57
5.3.4
Modalidad.................................................................................. 60
Lo que dicen los periodistas...................................................................67
6.1
Familias acampan en la Ricchieri por despidos de Cresta Roja.......68
6.1.1
Acto de imagen y mirada..........................................................68
6.1.2
Tamaño de la toma y distancia social.......................................68
6.1.3
Perspectiva e imagen subjetiva.................................................69
6.1.4
Modalidad.................................................................................. 69
6.1.5
Resumen................................................................................... 72
6.2
Represión a los trabajadores de Cresta Roja...................................73
6.2.1
Presentación inicial...................................................................73
6.2.2
Informe...................................................................................... 76
6.2.3
Debate....................................................................................... 80
6.2.4
Resumen................................................................................... 81
6.3 C5N - Política: Vidal sobre el conflicto en Cresta Roja: "La empresa
recibió enormes subsidios".......................................................................83
6.3.1
Acto de imagen y mirada..........................................................83
6.3.2
Tamaño de la toma y distancia social.......................................83
6.3.3
Perspectiva e imagen subjetiva.................................................84
6.3.4
Modalidad.................................................................................. 84
6.3.5
Resumen................................................................................... 88
6.4
Animal Libre en "Esta Tarde" en CN23 - Cresta Roja.......................89
6.4.1
Acto de imagen y mirada..........................................................89
6.4.2
Tamaño de la toma y distancia social.......................................90
6.4.3
Perspectiva e imagen subjetiva.................................................90
6.4.4
Modalidad.................................................................................. 90
6.4.5
Resumen................................................................................... 97
6.5
Cresta Roja: Pollos desnutridos y trabajadores en su casa..............98
6.5.1
Acto de imagen y mirada..........................................................98
6.5.2
Tamaño de la toma y distancia social.......................................98
6.5.3
Perspectiva e imagen subjetiva.................................................99
6.5.4
Modalidad.................................................................................. 99
12
6.5.5
6.6
Resumen................................................................................. 101
Cresta Roja en Conflicto................................................................102
6.6.1
Presentación Víctor Hugo........................................................103
6.6.2
Informe.................................................................................... 105
6.6.3
Móvil........................................................................................ 110
6.6.4
Cierre Luciana Rubinska..........................................................111
6.6.5
Resumen................................................................................. 113
6.7
MinutoUno -C5N Cresta Roja /Sancor: basta de mentiras..............114
6.7.1
Acto de imagen y mirada........................................................114
6.7.2
Tamaño de la toma y distancia social.....................................114
6.7.3
Perspectiva e imagen subjetiva...............................................115
6.7.4
Modalidad................................................................................ 115
6.7.5
Resumen................................................................................. 118
6.8
Tras la crisis, la ex Cresta Roja recibió el apoyo del gobierno.......119
6.8.1
Acto de imagen y mirada........................................................119
6.8.2
Tamaño de la toma y distancia social.....................................119
6.8.3
Perspectiva e imagen subjetiva...............................................119
6.8.4
Modalidad................................................................................ 120
6.8.5
Resumen................................................................................. 121
6.9
Cresta Roja: reclamo de trabajadores en 9 de julio y Corrientes...123
6.9.1
Acto de imagen y mirada........................................................123
6.9.2
Tamaño de la toma y distancia social.....................................123
6.9.3
Perspectiva e imagen subjetiva...............................................124
6.9.4
Modalidad................................................................................ 124
6.9.5
Resumen................................................................................. 127
6.10 Cresta Roja: a 2 años de la quiebra, la empresa sigue sin funcionar
128
6.10.1 Acto de imagen y mirada........................................................128
6.10.2 Tamaño de la toma y distancia social.....................................128
6.10.3 Perspectiva e imagen subjetiva...............................................129
6.10.4 Modalidad................................................................................ 129
6.10.5 Resumen................................................................................. 131
6.11 Resumen discurso de los medios...................................................132
7
Lo que dice el gobierno........................................................................133
7.1
El presidente Mauricio Macri visitó la planta de Cresta Roja..........134
7.1.1
Exposición de María Eugenia Vidal..........................................135
7.1.2
Exposición de Mauricio Macri..................................................140
13
7.1.3
7.2
Reactivación Cresta Roja...............................................................147
7.2.1
Acto de imagen y mirada........................................................148
7.2.2
Tamaño de la toma y distancia social.....................................148
7.2.3
Perspectiva e imagen subjetiva...............................................148
7.2.4
Modalidad................................................................................ 148
7.2.5
Resumen................................................................................. 151
7.3
8
Resumen................................................................................. 144
Resumen discurso del gobierno.....................................................152
Lo que dicen los activistas animalistas................................................153
8.1
Vegano Cordobés Vs. Cresta Roja..................................................154
8.1.1
Acto de imagen y mirada........................................................155
8.1.2
Tamaño de la toma y distancia social.....................................155
8.1.3
Perspectiva e imagen subjetiva...............................................155
8.1.4
Modalidad................................................................................ 155
8.1.5
Resumen................................................................................. 158
8.2
Rescate "Cresta Roja" 27.12.2015 - Animal Libre Argentina.........159
8.2.1
Acto de imagen y mirada........................................................160
8.2.2
Tamaño de la toma y distancia social.....................................160
8.2.3
Perspectiva e imagen subjetiva...............................................160
8.2.4
Modalidad................................................................................ 161
8.2.5
Resumen................................................................................. 163
8.3
Gallinas abandonadas en Cresta Roja...........................................164
8.3.1
Acto de imagen y mirada........................................................164
8.3.2
Tamaño de la toma y distancia social.....................................164
8.3.3
Perspectiva e imagen subjetiva...............................................165
8.3.4
Modalidad................................................................................ 165
8.3.5
Resumen................................................................................. 170
8.4 Rescate "Cresta Roja" 09.01.2016 - Animal Libre Argentina
(Operativo).............................................................................................. 171
8.4.1
Acto de imagen y mirada........................................................171
8.4.2
Tamaño de la toma y distancia social.....................................171
8.4.3
Perspectiva e imagen subjetiva...............................................172
8.4.4
Modalidad................................................................................ 172
8.4.5
Resumen................................................................................. 176
8.5
Cresta Roja comienza a funcionar nuevamente............................177
8.5.1
Acto de imagen y mirada........................................................177
8.5.2
Tamaño de la toma y distancia social.....................................178
14
8.5.3
Perspectiva e imagen subjetiva...............................................178
8.5.4
Modalidad................................................................................ 178
8.5.5
Resumen................................................................................. 182
8.6
9
Resumen discurso activistas animalistas.......................................184
Resultados del análisis.........................................................................185
10
Conclusiones..................................................................................... 188
10.1 Conclusiones ecolingüísticas: las historias de nuestras vidas........188
10.2 Conclusiones multimodales: marcos emocionales.........................191
11
Corpus total analizado......................................................................197
12
Bibliografía........................................................................................ 202
1
Introducción: Análisis Crítico del Discurso Multimodal y
expresiones faciales
1.1 El rostro y la señal verbal
Tanto para los animales humanos como para los no humanos, la
comunicación no es solo fundamental sino también, en cierta medida,
inevitable. Si consideramos nuestra vida en sociedad, es imposible
no comunicarse porque es imposible no comportarse. Adjudicamos
significado a cualquier conducta o movimiento que percibimos, sea
voluntario o involuntario y actuamos en consecuencia (Watzlawick,
Beavin Bavelas y Jackson, 1967: 24). Todos nuestros movimientos
corporales
transmiten
información
transmitimos lingüísticamente.
tan
Nuestra
valiosa
como
la
que
forma de caminar, de
gesticular, nuestro peinado, nuestra ropa, nuestras expresiones
faciales; todo el conjunto transmite información de diferente índole
pero que está conectada con nuestra visión del mundo: todo lo que
manifestamos dice algo respecto de lo que somos. Consciente o
inconscientemente construimos significado todo el tiempo y con todo
lo que hacemos.
15
De acuerdo con Hodge y Kress (1988: vii), el significado reside
en diferentes sistemas y en diversos códigos, por lo que el análisis de
la dimensión verbal no es suficiente para abarcarlo. Estos autores
consideran que una teoría acerca del lenguaje verbal debe ser
ubicada en el contexto de todos los sistemas de significación
socialmente constituidos. La comunicación debe ser vista como un
proceso antes que como un conjunto de significados, dado que estos
son producidos y reproducidos en el contexto de condiciones sociales
específicas a través de diferentes medios y por diferentes agentes.
Los significados existen, para estos autores, en relación a sujetos y
objetos concretos y solamente pueden ser explicados en términos de
las relaciones que éstos contraen entre sí:
Society is typically constituted by structures and relations of power,
exercised or resisted; it is characterized by conflict as well as
cohesion, so that the structures of meaning at all levels, from
dominant ideological forms to local acts of meaning will show traces
of contradiction, ambiguity, polysemy in various proportions, by
various means. So for us, texts and contexts, agents and objects of
meaning,
social
structures
and
forces
and
their
complex
interrelationships together constitute the minimal and irreductible
object of semiotic analysis (Hodge & Kress, 1988: viii). 1
De esta forma, el significado no solo comunica sino que
establece también relaciones de poder. Tanto el ejercicio del poder
como la resistencia a este son construidas a través de significados
que
se
manifiestan
en
diferentes
medios:
verbales,
visuales,
auditivos, etc. Dentro de este conjunto de medios, el canal visual,
junto con la información verbal, evidencia cierta preponderancia
1 La sociedad está típicamente constituida por estructuras y relaciones de poder,
ejercidas o resistidas; Se caracteriza por el conflicto y la cohesión, de modo que las
estructuras de significado en todos los niveles, desde las formas ideológicas
dominantes hasta los actos locales de significado, mostrarán rastros de
contradicción, ambigüedad, polisemia en diversas proporciones, por diversos
medios. Entonces, para nosotros, los textos y contextos, agentes y objetos de
significado, estructuras y fuerzas sociales y sus complejas interrelaciones juntas
constituyen el objeto mínimo e irreductible del análisis semiótico. NOTA: Todas las
traducciones son del autor excepto indicación.
16
(Massaro, 1996: 73) por sobre los demás y más aún cuando se trata
de rostros.
En el desarrollo de nuestra rutina diaria observamos los rostros
de cientos de personas: con nuestra familia, amigos, desconocidos en
la calle, películas, etc. Tanto en situaciones cara a cara como en
interacciones mediadas por la televisión, redes sociales y/o medios
gráficos, electrónicos, etc., los rostros nos rodean y nos transmiten
información constantemente, al punto en que nos es casi imposible
desarrollar cualquier tipo de actividad social sin contar con lo que
ellos nos transmiten. Cuando debemos prescindir de ellos, como en
conversaciones telefónicas, y nos vemos obligados a apoyarnos solo
en la información brindada por el canal verbal, solemos sentir que
nos faltan datos, dado que nuestra interpretación debe realizarse
basándose en un solo canal sin la comprobación que posibilitaría uno
complementario.
En las sociedades humanas, el rostro unifica lo individual y lo
social. Es una marca absoluta de individualidad, el lugar en el que la
existencia de la persona se constituye materialmente: la mínima
diferencia entre rostros es percibida como un signo de identidad
personal y otorga a su poseedor la sensación de soberanía sobre ella
(Le Breton, 2010: 16). Pero, a la vez, el rostro es para los otros, es
una construcción que adquiere otro sentido en la vida social. A
través de la convención nos convierte en parte de la especie,
deviniendo a su vez símbolo de humanidad. En este sentido, Le
Breton recuerda que la palabra francesa visage proviene del latín
visus, participio pasado de videre, “lo que es visto”, y sostiene que,
etimológicamente, la mayoría de los términos utilizados para
designar al rostro en las lenguas de la antigüedad occidental hacían
referencia a su aspecto visible, a su forma y su posición de privilegio
en el cuerpo humano (2010: 16), lo cual da cuenta de la importancia
que este ha revestido históricamente en las interacciones sociales.
17
Relajado o en movimiento, en soledad o en compañía, en
cualquier instante de la vida e incluso al momento de la muerte, el
rostro es siempre una fuente inagotable de información. Mientras
que la señal verbal puede no siempre estar presente, el rostro nunca
deja de ofrecer algo, aun cuando intente ocultarse (Ekman, Friesen
& Ellsworth, 1972: 1). Ya en Darwin (1872: 15) encontramos la idea
de que las expresiones faciales y corporales en los mamíferos
cumplen una función social: facilitar la aparición de conductas
apropiadas para un contexto particular. La expresión facial de las
emociones permite a otros miembros del grupo predecir un
comportamiento asociado con ellas, lo cual tiene un indudable valor
en los procesos de relación interpersonal. Por ejemplo, la expresión
de miedo en los animales no humanos que viven en manada informa
a todos los individuos que la visualizan acerca de un posible peligro
cercano (1872: 113). En un sentido similar, Ekman afirma que,
The emotion signals given off by other persons often determine how
we interpret their words and actions. Their expressions also trigger
our
own
emotional
response,
and
that
in
turn
colours
our
interpretation of what the person is saying, what we think are that
person’s motives, attitudes, and intentions (2003: 54).
Sin embargo, debemos considerar que la humanidad no solo se
comunica a través de expresiones faciales, la visión del rostro
interactúa con el lenguaje verbal generando en el interlocutor una
audiovisión (Chion, 1993:12), en la cual lo percibido visualmente se
combina con la percepción auditiva, influyéndose ambas señales
mutuamente. En interacciones cara a cara, la percepción del rostro,
en simultáneo con la señal verbal, produce una modificación en la
percepción: si cada una de las señales fuera percibida de forma
individual, el resultado sería diferente del arrojado por una
percepción simultánea. Este es el denominado Efecto Mc Gurk (Mac
Donald & Mc Gurk, 1978), producido por la relación interactiva entre
oído y visión, que sintetiza la información obtenida a través de los
dos canales. Al respecto, Massaro sostiene que la integración sonoro18
visual es resultado de una evaluación (1987: 50): el sujeto evalúa la
información obtenida a través de cada canal, asigna grados de
credibilidad/importancia/valor/etc. y toma una decisión final. De esta
forma, la disposición y manipulación de una de las partes no solo
afecta la percepción de esa parte sino también de la otra y del
conjunto. Ambos canales ofrecen diferentes informaciones y existe
interacción en el procesamiento, por lo cual un canal puede ejercer
mayor influencia que el otro, ya sea porque el perceptor confíe más
en uno que en el otro o porque use la información percibida por cada
uno para cosas diferentes. Para este investigador la información
sonora
inconsistente
trastorna
la
identificación
visual
más
fuertemente de lo que la información visual inconsistente trastorna a
la sonora (1996: 72). Asimismo, sostiene también que la información
sonora consistente amplía la identificación visual más de lo que la
información visual consistente amplía la sonora. En resumen, según
Massaro, cuando se trata de interacciones cara a cara confiamos más
en la voz que en los ojos.
Por otra parte, Otatti et al. proponen la existencia de una
relación entre la configuración del rostro del hablante y el modo de
procesamiento de la información del habla: la combinación del canal
verbal con las claves visuales (las expresiones faciales) afectan el
modo de procesamiento. Los rostros neutros, sin expresiones
emocionales, provocan un procesamiento sistemático del habla, es
decir, por trozos; mientras que los rostros felices conducen a un
procesamiento heurístico, global:
In particular, happy displays inform the perceiver that the situation is
benign and that there is no need to engage in systematic processing.
Under such conditions, perceivers are more likely to rely on heuristics
when judging the target person. In contrast, neutral facial displays
inform the perceiver that the situation is a more serious one that
requires greater scrutiny and deliberation. Under these conditions, a
19
systematic processing style predominates when perceivers judge the
target person (Otatti et al., 1997: 1153).2
De acuerdo con estos hallazgos, la información que contiene la cara
puede determinar la forma en que se procesa la señal visual y, en
consecuencia, la situación de interacción verbal cara a cara. La
configuración facial influye en la elección de un procesamiento
heurístico o sistemático de las
claves visuales, voz y/o todo el
conjunto (Soto Sanfiel 2000: 32). Entonces, el rostro posee una
importancia determinante en las interacciones cara a cara.
1.2 El rostro y la construcción de representaciones mentales
Strand (1998), por su parte, considera que la integración de la
información visual acerca del género del hablante, extraída de la
cara, sumada a la información provista por la acústica del habla,
involucra el acceso a expectativas que se tienen acerca de cómo
debería sonar, basadas en cómo luce. Por lo tanto, al hablar de
información visual debemos también hablar de información social
asociada al rostro. De acuerdo con Raiter (2003: 105), los humanos
construimos
representaciones
mentales
a
partir
de
nuestras
percepciones durante nuestra experiencia vital. Estas percepciones
son ordenadas y completadas en la mente para formar un sistema
cohesivo que denomina sistema de creencias y que es individual.
Cuando
estas
compartidas,
representaciones
a
través
del
mentales
discurso,
individuales
se
convierten
son
en
representaciones sociales, conformando el sentido común de la
sociedad (Gramsci, 1975).
2 En particular, las pantallas felices informan al perceptor que la situación es
benigna y que no hay necesidad de realizar un procesamiento sistemático. En tales
condiciones, es más probable que los perceptores confíen en la heurística al juzgar
a la persona objetivo. Por el contrario, las exhibiciones faciales neutrales informan
al perceptor que la situación es más grave y requiere un mayor escrutinio y
deliberación. En estas condiciones, predomina un estilo de procesamiento
sistemático cuando los perceptores juzgan a la persona objetivo.
20
Pero, como hemos mencionado, la semiosis no es patrimonio
exclusivo del lenguaje verbal, ocurre en diferentes modalidades no
lingüísticas, incluyendo las visuales. De acuerdo con Hart las
modalidades
visuales
pueden
incluso
tener
las
mismas
potencialidades de significado que las verbales (2014: 71), por lo
cual
las
representaciones
mentales
son
necesariamente
multimodales, integrando varios niveles de representación (Hart,
2016: 336). De esta forma, el repertorio básico de expresiones
faciales descripto por Ekman y Friesen (1975, 1986) puede
considerarse
el
modo
visual
de
las
siete
emociones
básicas
detalladas por estos autores y, por ende, un significante visual de
ellas. Así, por ejemplo, puede pensarse en la expresión de una
sonrisa plena como representación de felicidad, dado que brinda
claves asociadas socialmente con ese significado; o un rostro que
presente comisuras de los labios y bordes externos de los ojos
descendidos como un significante de la tristeza.
1.3 El rostro social
Entonces, las expresiones faciales ofrecen, al igual que las
imágenes construidas artificialmente, significados pertinentes para
las interacciones verbales. Kress sostiene que la Semiótica Social
debe encargarse del significado en todas sus apariciones y formas,
en toda situación social y contexto cultural (2010: 2). Para Kress y
van Leeuwen, las expresiones faciales son parte de un modo
semiótico:
A spoken text is never just verbal, but also visual, combining with
moods such as facial expression, gesture, posture and other forms of
self-presentation (Kress y van Leeuwen, 2006: 41)3.
En este sentido, consideramos que el estudio de las expresiones
faciales puede enriquecer no solo el análisis de las interacciones cara
3
Un texto hablado nunca es solo verbal, sino también visual, que se combina
con modos tales como la expresión facial, el gesto, la postura y otras formas de
autopresentación.
21
a cara, sino también el de las interacciones mediadas por diferentes
medios tecnológicos, como televisión, internet, etc. Y dado que, como
hemos visto, las visiones de estas expresiones también pasan a
formar parte de representaciones mentales multimodales y, por
ende, parte de los sistemas de creencias individuales y de los
sentidos comunes de las sociedades, su estudio en el marco del
Análisis Crítico del Discurso Multimodal se vuelve pertinente. Es por
ello que la presente investigación se propone presentar una
aproximación posible al estudio de estas expresiones dentro del
marco teórico-metodológico mencionado.
2
Estado del arte
2.1 Comunicación intercultural bilingüe y enseñanza de
segundas lenguas
Si bien el interés en lo que las expresiones faciales manifiestan
existe desde la antigüedad clásica, recién han comenzado a ser
abordadas por los estudios discursivos desde finales del siglo XX,
principios del siglo XXI. Su estudio ha estado mayormente ligado a la
importancia que revisten en la interacción dentro del aula de clase,
en particular en la enseñanza de segundas lenguas y lenguas de
señas. Considerando que la enseñanza de lenguas extranjeras
involucra también los ámbitos culturales en los cuales las lenguas
22
naturales se desarrollan, la adquisición de los sistemas gestuales
relacionados con dichas culturas también ha comenzado a tenerse en
cuenta como parte de su aprendizaje, sobre todo en los espacios de
comunicación intercultural bilingüe (Ye, 2004) y lenguajes de señas
(McCullough y Emmorey, 2009). Si bien esto no constituye, en
sentido estricto, incumbencia del Análisis del Discurso ni del Análisis
Crítico del Discurso Multimodal, estos estudios han posibilitado su
investigación en el marco de los estudios discursivos y, desde esa
perspectiva, y su asociación con los procesos de semiosis social.
Las aproximaciones desde la educación intercultural y la
enseñanza de lenguajes de señas pueden clasificarse en varios
subtipos. En primer lugar deben mencionarse las corrientes que
abordan la forma en que determinadas culturas se refieren
lingüísticamente a las expresiones faciales (Kövecses, 2003; Rosaldo,
1980; Wierzbicka, 2003; Ye, 2001, 2002, 2003; Yu, 2002). Estas
aproximaciones, si bien tienen su inicio en estudios antropológicos,
han pasado rápidamente a la lingüística y han permitido pensar
cómo
las
representaciones
sociales
sobre
las
emociones
son
construidas. Estos estudios se establecen en una zona fronteriza
entre varias disciplinas, pero delimitan su objeto de estudio a partir
de la representación social de las expresiones faciales:
The objective of studying the linguistic representation of facial
expressions and emotions may not be the same as the objective of the
study of the psychology of facial expressions (although the latter often
relies
on
language
to
access
the
‘raw
experience’
and
its
interpretation). Foremost, the linguistic evidence, which primarily
consists
of
words
and
phrases,
reflects
folk
conceptions
and
interpretations of certain experiences. The experiences or aspects of
experiences that are given linguistic labels are those that are
regarded by people of a given culture as relevant, salient or important
enough to single out and talk about. (Ye, 2004: 196). 4
4
El objetivo de estudiar la representación lingüística de las expresiones
faciales y las emociones puede no ser el mismo que el objetivo del estudio de la
psicología de las expresiones faciales (aunque este último a menudo se basa en el
lenguaje para acceder a la "experiencia cruda" y su interpretación). En primer
23
La forma en que una cultura habla acerca de las expresiones faciales
que utiliza permite identificar el valor social asignado a cada una de
estas expresiones a partir de la forma en que son percibidas.
For example, phrases such as chou mei ku lian (lit. ‘sad/worried
eyebrows, bitter face’) and chou mei bu zhan (lit. ‘sad/worried
eyebrows do not unfold’) highlight the perception of chou brows,
which are drawn together and oblique, as well as that of the whole
face that accompanies them. Chou, which is often glossed in
dictionaries as sorrow, worry and melancholy, is a culturally specific
emotion, and does not have an equivalent in English (Ye, 2001: 362). 5
En la misma línea de trabajo, Sloan y Carson-Berndsen (2017)
describen un experimento para evaluar las expresiones faciales de
un avatar animado como medio para proporcionar retroalimentación
a los estudiantes de inglés no nativos sobre la producción del
lenguaje. El objetivo del estudio fue determinar si los hablantes
nativos y no nativos de inglés interpretan y responden de manera
diferente a las expresiones faciales y si dichas expresiones tienen un
papel que desempeñar como retroalimentación en las tecnologías
emergentes de aprendizaje de idiomas. Este experimento involucró a
hablantes de inglés nativos y estudiantes no nativos en una actividad
donde las expresiones faciales se presentaban como respuesta a
preguntas formuladas verbalmente. Se les pidió a los estudiantes su
interpretación acerca de las expresiones observadas y se investigó
en qué medida los sujetos no nativos modificaban posteriormente su
comportamiento lingüístico de acuerdo con su interpretación de la
lugar, la evidencia lingüística, que consiste principalmente en palabras y frases,
refleja las concepciones populares y las interpretaciones de ciertas experiencias.
Las experiencias o aspectos de experiencias que reciben etiquetas lingüísticas son
aquellas que son consideradas por personas de una cultura dada como relevantes o
lo suficientemente importantes como para destacar y hablar sobre ellas.
5
Por ejemplo, frases como chou mei ku lian (literalmente, "cejas tristes /
preocupadas, cara amarga") y chou mei bu zhan (literalmente, "las cejas tristes /
preocupadas no se despliegan") resaltan la percepción de las cejas chou, que son
dibujadas juntas y oblicuas, así como el de todo el rostro que las acompaña. Chou,
que a menudo se pasa por alto en los diccionarios como tristeza, preocupación y
melancolía, es una emoción culturalmente específica, y no tiene un equivalente en
inglés.
24
expresión. La importancia de este trabajo radica en que el estudio de
las expresiones faciales ya no se restringe a rostros estrictamente
humanos sino que intenta verificar su funcionamiento en la
representación de expresiones a través de otro tipo de elementos.
Dentro de los estudios relacionados con lenguas de señas,
Corina (1989), por un lado, y McCullough y Emmorey (2009), por
otro, dividen las expresiones faciales en dos tipos: lingüísticas y
emocionales, estableciendo que las expresiones emocionales pueden
ser innatas y las lingüísticas, adquiridas; pero que aun así, las
expresiones emocionales pueden ser influidas por las lingüísticas y
por la experiencia lingüística:
Two experiments investigated categorical perception (CP) effects for
affective facial expressions and linguistic facial expressions from
American Sign Language (ASL) for Deaf native signers and hearing
non-signers.
Facial
expressions
were
presented
in
isolation
(Experiment 1) or in an ASL verb context (Experiment 2). Participants
performed ABX discrimination and identification tasks on morphed
affective and linguistic facial expression continua. The continua were
created by morphing end-point photo exemplars into 11 images,
changing linearly from one expression to another in equal steps. For
both
affective
and
linguistic
expressions,
hearing
non-signers
exhibited better discrimination across category boundaries than
within categories for both experiments, thus replicating previous
results with affective expressions and demonstrating CP effects for
non-canonical facial expressions. Deaf signers, however, showed
significant CP effects only for linguistic facial expressions. Subsequent
analyses indicated that order of presentation influenced signers'
response time performance for affective facial expressions: viewing
linguistic facial expressions first slowed response time for affective
facial expressions. We conclude that CP effects for affective facial
expressions can be influenced by language experience (McCullough y
Emmorey, 2009: 1).6
6
Dos experimentos investigaron los efectos de la percepción categórica (PC)
para expresiones faciales afectivas y expresiones faciales lingüísticas en el
lenguaje de señas americano (ASL) considerando a personas sordas usuarias del
25
Esta clasificación liga, de forma un poco más estrecha, las
expresiones faciales con la adquisición del lenguaje, asignando un
nuevo papel al proceso de semiosis.
2.2 Estudios de Multimodalidad
Los estudios llamados multimodales o “de multimodalidad” han
también considerado las expresiones faciales como significativas,
pero no se han adentrado en su análisis de manera sistemática, sino
que las han incluido dentro de la dimensión visual del análisis junto
con otros elementos. Por lo general, estos estudios se han dedicado a
la construcción de significado a partir de imágenes (Bezemer &
Kress, 2008; Jewitt & Kress, 2003; Kress, 2000, 2009; Kress & van
Leeuwen, 2006; Bateman, 2008), música (van Leeuwen, 1999;
Lyndon & McKerrell, 2017; Palmeti, 2007; Ventola & Kältenbacher,
2004,), material digital (Thurlow, 2011) y juegos electrónicos (Gee,
2003).
Con
respecto
a
significación
corporal,
los
estudios
multimodales no la han abordado directamente pero usualmente se
incluyen los trabajos de los siguientes autores, que son desarrollados
en 2.3.; Kendon (2004), McNeill (1992, 2005, 2012) y Muntigl
(2004).
ASL y personas con audición no usuarias del ASL. Las expresiones faciales se
presentaron de forma aislada (Experimento 1) o en un contexto de verbos ASL
(Experimento 2). Los participantes realizaron tareas de discriminación e
identificación ABX en un continuum de expresiones faciales afectivas y lingüísticas.
Los continuos se crearon tomando ejemplares de fotografías con expresiones y
combinándolas de a 11 imágenes, cambiando linealmente de una expresión a otra
en pasos iguales. Tanto para las expresiones afectivas como para las lingüísticas,
los sujetos oyentes no usuarios del ASL exhiben mayor discriminación entre los
límites de cada categoría que dentro de las categorías para ambos experimentos,
replicando resultados previos con expresiones afectivas y demostrando efectos de
PC para expresiones faciales no canónicas. Los sujetos sordos, sin embargo,
mostraron efectos de PC significativos solo para las expresiones faciales
lingüísticas. Los análisis posteriores indicaron que el orden de presentación influyó
en el rendimiento del tiempo de respuesta de estos sujetos para las expresiones
faciales afectivas: la visualización de las expresiones faciales lingüísticas
disminuyó el tiempo de respuesta para las expresiones faciales afectivas.
Concluimos que los efectos de PC para las expresiones faciales afectivas pueden
verse influenciados por la experiencia del lenguaje (la traducción es mía).
26
Dentro de la línea teórica que sigue nuestro trabajo debemos
incluir primeramente a la perspectiva denominada Semiótica Social,
formulada por Robert Hodge y Gunther Kress en su libro Social
Semiotics, de 1988, en el cual los autores revisan los postulados de
Halliday en Language as Social Semiotics (1978) para aportar una
visión crítica sobre las construcciones lingüísticas. En su obra,
Hodge y Kress sostienen que el significado es ideológico, siempre
representa relaciones de poder y se manifiesta a través de varios
medios (1988: vii). Estos autores desarrollan el modelo presentado
en Language as Ideology (1979) y lo amplían de forma de abarcar ya
no solo los significados lingüísticos sino diversas manifestaciones
culturales relacionadas con imágenes: desde carteles en la vía
pública hasta retratos familiares, arte medieval e historietas. De esta
forma se proponen no solo analizar la relación entre participantes y
procesos sino incluir el contexto del mundo concreto en el que estas
imágenes construyen significado. Los autores se proponen retomar
lo que, en sus propias palabras, Saussure tiró a la basura: el
contexto.
Lo postulado por Hodge y Kress (1988) es continuado por van
Leeuwen (2004) y Kress y van Leeuwen (1996, 2010) orientado al
análisis de imágenes tanto en los medios masivos de comunicación
como en entornos educativos,
dentro de aulas escolares. Estos
autores continúan el modelo trabajando sobre imágenes en base a
las tres metafunciones del lenguaje presentadas por Halliday (1978).
De acuerdo a esto, analizan la función ideativa, la función
interpersonal y la función textual en diferentes tipos de imágenes.
Estos autores consideran que las expresiones faciales constituyen un
modo semiótico, aunque sin brindar muchas precisiones al respecto.
Se refieren vagamente a ellas sosteniendo que son parte de la
función interpersonal.
Por su parte, O’Halloran, Smith y Podlasov, se concentran en el
contexto áulico y la relación de los estudiantes con los diferentes
27
medios que tienen a su disposición para el aprendizaje. Esto incluye,
mayormente,
medios
digitales.
Estos
autores
analizan
la
construcción de herramientas críticas, por parte de los estudiantes,
para el análisis de significados que se manifiestan en diferentes
modos y la utilización de software, por parte de los analistas, para
acceder
a
los
significados
multimodales
construidos
por
los
estudiantes. También mencionan la importancia del estudio de las
expresiones
faciales
dentro
del
marco
de
los
estudios
de
multimodalidad:
The latter mode pertains to sensory systems which are instantiated by
the human subject or ‘non-human’ actors, such as animals in nature
documentaries, for example, or the fictional ‘avatars’ prevalent in
Second Life and computer games through the semiotic resources of
kinetic action or movement, stance, posture, gesture, haptics (touch),
facial expression, and so on, which may thus interface between
studies done in the functional and cognitive sciences (2010: 19) .7
Sin embargo, dentro de los límites estrictos de los estudios de
Semiótica Social y/o Multimodalidad, ninguno de estos autores se
adentra en su estudio ni realiza propuestas sistemáticas de análisis
para rostros y/o expresiones faciales.
Dentro
de
los
estudios
multimodales
que
consideran
perspectivas cognitivas, Hart menciona, sin profundizar tampoco en
el tema, la importancia de las expresiones faciales de imágenes
televisivas
en
la
asignación
de
actitudes
por
parte
de
los
televidentes. El modelo visuogramatical presentado por este autor
incluye los subsistemas de transitividad y modalidad, pero además
contiene sistemas que operan solo en el dominio de lo visual:
espacio, color y forma. Siguiendo a Lim (2004), este autor organiza
los aspectos mencionados del diseño visual a partir de las categorías
7
El último modo pertenece a sistemas sensoriales que son instanciados por el
sujeto humano o actores "no humanos", como los animales en los documentales de
naturaleza, por ejemplo, o los "avatares" ficticios prevalentes en Second Life y los
juegos de computadora a través de los recursos semióticos de acción cinética o
movimiento, postura, gesto, háptica (tacto), expresión facial, etc., que pueden
interactuar entre los estudios realizados en las ciencias funcionales y cognitivas.
28
de
perspectiva
y
formación.
La
formación
contiene
cuatro
subsistemas: color, forma, línea y trazo; mientras que la perspectiva
se relación con la forma en la que el productor de la imagen controla
el espacio. La perspectiva puede ser, a su vez, subdividida en dos
subsistemas: espacio profundo y punto de vista. El espacio profundo
se refiere a la ilusión de tridimensionalidad: la representación
tridimensional del mundo en una imagen bidimensional. Esto incluye
el tamaño contrastado de los participantes y objetos, líneas
convergentes y la combinación de luces y sombras. El punto de vista
está relacionado con el lugar adjudicado por la imagen a la potencial
audiencia e involucra anclaje, ángulo y distancia (Hart, 2014: 73).
Dentro de este modelo, las expresiones faciales son consideradas
parte de la construcción multimodal porque permiten mostrar a los
participantes representados con una determinada actitud emocional
frente a los hechos en los que se ven involucrados:
On the vertical plane the view is from cardinal point which, alongside
other visual features present in facial expression and gesture,
attributes power and aggression to the protesters (Hart, 2014: 95).8
De esta forma, las expresiones se mencionan como complementarias
del significado codificado en los subsistemas mencionados:
Whether the point of view suggests admiration or subjugation
depends on other features in the representation of the participant,
including not only transitivity features but also bodily features like
posture and facial expression (2014: 196).9
Si bien Hart no propone un modelo sistemático para el análisis de
expresiones faciales, resalta su importancia en la construcción
8 En el plano vertical, la vista es desde el punto cardinal que, junto con otras
características visuales presentes en la expresión facial y los gestos, atribuye
poder y agresión a los manifestantes.
9 Si el punto de vista sugiere admiración o subyugación depende de otras
características en la representación del participante, incluidas no solo las
características de transitividad sino también las características corporales como la
postura y la expresión facial.
29
actitudinal de los participantes; tanto expresiones faciales como
posturas corporales, desde su perspectiva, manifiestan significado
atribuible al ámbito de lo individual.
Finalmente, Norris (2011), propone un análisis multimodal de
las interacciones verbales. Norris aplica las herramientas del
Análisis del Discurso Multimodal a las interacciones cara a cara y a
la construcción de la identidad, las cuales evidencian problemas que
propone superar a partir de elementos de otras disciplinas.
Introduciendo herramientas del campo de los estudios etnográficos
desarrolla un modelo de análisis que considera las expresiones
faciales en la construcción de la modalidad entre los participantes de
una
interacción.
Su
observación
remarca
que
los
elementos
identitarios presentes en las interacciones no se evidencian solo
verbalmente.
Siguiendo
a
Goffman
(1959)
afirma
que
en
la
construcción/exhibición de la identidad se incluyen dos facetas: 1. La
escena, que incluye el mobiliario y la disposición física de los
elementos y 2. La exhibición personal, que incluye edad, género,
patrones de lenguaje hablado, expresiones faciales, gestos, etc. De
acuerdo a esta autora, en el Análisis del Discurso, la escena está
orientada solamente a la descripción del contexto mientras que todos
los elementos de la exhibición personal son ignorados. De esta
forma, Norris incluye un breve análisis de las expresiones faciales en
contexto en algunos de sus ejemplos:
Facial expression is the lower-level action that Anna uses most
strongly in this brief mid-grounded excerpt of the interaction,
demonstrating that she is concerned about what Andrea is saying
(2011: 143)10
Sin embargo, el análisis de las expresiones faciales continúa
siendo Ad Hoc, sin desarrollar una sistematización analítica.
10 La expresión facial es nivel inferior que Anna usa con más fuerza en este breve
extracto de la interacción, que demuestra que está preocupada por lo que Andrea
está diciendo.
30
2.3 Estudios de gestualidad
En la tradición occidental, el estudio más o menos sistemático
de los gestos en la comunicación puede rastrearse hasta la
antigüedad clásica. Tanto griegos como romanos consideraban que
el gesto como forma de expresión debía ser controlado y moldeado
para crear un discurso persuasivo más efectivo (Kendon, 2004: 17).
Las expresiones faciales y los gestos corporales evidencian la
relación del hablante con sus propias palabras.
Language use is fundamentally multimodal. Speakers use their hands
to point to locations, to represent content and to comment on ongoing
talk; they position their bodies to show their orientation and stance in
interaction; they use facial displays to comment on what is being said;
and they engage in mutual gaze to establish intersubjectivity
(Seyfeddinipur y Gullberg, 2014: 188).11
Para Kendon (2004), el interés se centra en los gestos que son
producidos conscientemente, es decir, con fines comunicativos
intencionales:
‘Gesture’ we suggest, then, is a label for actions that have the features
of manifest deliberate expressiveness. They are those actions or those
aspects of another’s actions that, having these features, tend to be
directly perceived as being under the guidance of the observed
person’s voluntary control and being done for the purposes of
expression rather than in the service of some practical aim. (2004:
15).
12
11
El uso del lenguaje es fundamentalmente multimodal. Los hablantes usan
sus manos para señalar ubicaciones, para representar el contenido y comentar
sobre conversaciones en curso; posicionan sus cuerpos para mostrar su
orientación y postura en la interacción; usan expresiones faciales para comentar
sobre lo que se dice; y se involucran en la mirada mutua para establecer la
intersubjetividad.
12
"Gesto" sugerimos, entonces, es una etiqueta para las acciones que tienen
las características de manifiesta y deliberada expresividad. Son aquellas acciones o
aquellos aspectos de las acciones de otra persona que, teniendo estos rasgos,
tienden a percibirse directamente como bajo la guía del control voluntario de la
persona observada y son realizadas con propósitos de expresión más que al
31
Este autor se concentra en un tratamiento integral del gesto y
su
uso
en
la
interacción,
basándose
en
el
análisis
de
las
conversaciones cotidianas para demostrar su variado papel en la
construcción de locuciones. Explora la relación entre el gesto y el
lenguaje de señas, y cómo el uso del gesto varía de acuerdo con la
cultura y diferencias de lenguaje. Propone una continuidad gradual
que va desde los gestos menos lingüísticos hasta los completamente
lingüísticos, de acuerdo a la cual el habla declina a medida que
aumentan las propiedades lingüísticas de los comportamientos
gestuales: los gestos idiosincrásicos son reemplazados por signos
socialmente
regulados.
Dentro
de
este
continuo
se
incluyen
diferentes tipos: gesticulaciones espontáneas (movimientos manuales
sin un significado específico), gestos de lenguaje (más o menos
articulados, realizan una marcación rítmica de lo que sucede en la
modalidad verbal), pantomima (actuación gestual del significado
verbal), emblemas (signos manuales con un significado particular y
unívoco) y lenguaje de señas (completamente articulado). De
acuerdo con este autor, las gesticulaciones espontáneas no son
evidentes sin la presencia del habla. Suelen aparecer conjuntamente
con ésta porque ayudan en el proceso de vocalización; mientras que
los gestos de lenguaje son icónicos y metafóricos, pero carecen de
consistencia y dependen del contexto. Kendon sostiene que un gesto
similar al lenguaje siempre está reemplazando algo lingüístico (2004:
84). La pantomima representa el medio del continuo, requiere
convenciones compartidas. Este tipo de gesto ayuda a transmitir
información o describir un evento de manera dinámica, hay
representación a partir de la puesta en escena gestual. Después de la
pantomima, encontramos los emblemas, que tienen significados
específicos para denotar "sentimientos, obscenidades e insultos" y no
están obligados a ser utilizados en conjunto con el habla, son
independientes
de
la
señal
verbal,
pero
están
atados
convencionalmente a la cultura que los utiliza. El último eslabón en
servicio de algún objetivo práctico (la traducción es mía).
32
el continuum de Kendon es el lenguaje de señas, donde los signos
manuales únicos tienen significados específicos y se combinan con
otros signos manuales de acuerdo con reglas específicas. De esta
forma se presentan como gestos con características lingüísticas
plenas (2004: 85). Pero Kendon no se refiere a expresiones faciales
ni a movimientos no conscientes o involuntarios.
Por su parte, McNeill (1985) establece una relación un poco más
estrecha entre lenguaje y gestualidad:
Gestures share with speech a computational stage; they are,
accordingly, parts of the same psychological structure. The metaphor
of a shared computational stage captures the processing aspects of
speech: that sentences and gestures develop internally together as
psychological performances. The metaphor of a common psychological
structure captures the idea that speech and gesture respond to the
same forces at the same time (1985: 350).13
De acuerdo a esta perspectiva, basándose en las investigaciones
de Vygotsky (1934), los gestos son considerados participantes
activos en el discurso y el pensamiento; McNeill postula que los
gestos son ingredientes clave en una "dialéctica del lenguaje de las
imágenes" que alimenta el habla y el pensamiento. Son a la vez
imaginería y componentes del lenguaje. A través de esta dialéctica,
ambas dimensiones del lenguaje se retroalimentan, ampliando sus
posibilidades de significación y pensamiento.
De forma similar a Kendon, McNeill trabaja sobre gestos
manuales, dedicando muy poca atención a las expresiones faciales.
Solo aborda expresiones faciales que equivalen a expresiones
lingüísticas.
13
Los gestos comparten con el habla una etapa computacional; en
consecuencia, son partes de la misma estructura psicológica. La metáfora de una
etapa computacional compartida captura los aspectos de procesamiento del habla:
las oraciones y los gestos se desarrollan internamente como interpretaciones
psicológicas. La metáfora de una estructura psicológica común capta la idea de
que el habla y el gesto responden a las mismas fuerzas al mismo tiempo.
33
En la misma línea de trabajo, Abner et al. realizan una
clasificación gestual que vuelve a considerar la intencionalidad como
eje:
Los gestos informativos Proporcionan información sobre el hablante
en tanto persona y no sobre intenciones comunicativas. Incluyen
acciones tales como rascarse, ajustar la ropa o los accesorios, o
interactuar con objetos, como tomar un trago o girar un bolígrafo.
Estos gestos pueden ocurrir durante el habla, pero también pueden
ocurrir independientemente de la comunicación, ya que no son parte
de la comunicación activa. Si bien pueden comunicar información
sobre la persona que habla (picazón, incomodidad, etc.), esta
comunicación no se relaciona con ningún lenguaje producido por la
persona que gesticula (2015: 438).
De acuerdo con estos autores, los gestos comunicativos son
producidos intencionalmente y de manera significativa por una
persona como una forma de intensificar o modificar el habla
producida en el tracto vocal (o con las manos en el caso de las
lenguas de signos), aunque un hablante puede no ser consciente de
que está produciéndolos. Los gestos informativos pueden volverse
comunicativos cuando un hablante los usa conscientemente para
comunicar algo acerca de ellos mismos o de otra persona (2015:
438).
Además, los gestos comunicativos pueden ser manuales y no
manuales: se distingue entre gestos hechos con las manos y los
brazos, y los gestos hechos con otras partes del cuerpo. Los ejemplos
de gestos no manuales pueden incluir movimientos de cabeza y
temblores, encogimiento de hombros y expresiones faciales, entre
otros. Abner et al. sostienen que los gestos no manuales están
atestiguados en idiomas de todo el mundo, pero no han sido el foco
principal de la mayoría de las investigaciones sobre el gesto de cohabla. (2015: 439). Dentro de los gestos manuales los autores
identifican cuatro categorías distintas: simbólico (emblemático),
deíctico (indexado), motor (latido) y léxico (icónico):
34
Simbólicos
(emblemáticos
o
emblemas).
Son
gestos
convencionales, específicos de la cultura, que se pueden usar
como reemplazo de palabras, como el movimiento manual
ampliamente utilizado en occidente para significar "hola" y
"adiós". Un solo gesto puede tener un significado muy
diferente
en
diferentes
contextos
culturales,
desde
complementarios hasta altamente ofensivos. Pueden ocurrir
concurrente o independientemente del habla vocal. Los gestos
simbólicos
son gestos icónicos ampliamente reconocidos,
fijados y que tienen significados convencionalizados.
Deícticos (indexicales). Los gestos deícticos pueden ocurrir
simultáneamente con el habla vocal o en lugar de ella,
consisten en movimientos indicativos o señaladores. Funcionan
de la misma manera que palabras demostrativas y pronombres
como esto o eso.
Motores (latidos). Los gestos motores o de ritmo usualmente
consisten en movimientos cortos, repetitivos y rítmicos que
están estrechamente relacionados con la prosodia en el habla
verbal. A diferencia de los gestos simbólicos y deícticos, los
gestos de latidos no pueden ocurrir independientemente del
habla verbal.
Léxicos (icónicos). Estos gestos poseen contenido y pueden
hacer eco o elaborar el significado del habla. Representan
aspectos de imágenes espaciales, acciones, personas u objetos.
Por ejemplo, un gesto que representa el acto de tirar puede ser
sincrónico con el enunciado: "Arrojó la pelota directamente a la
ventana". La elaboración de los gestos léxicos recae dentro de
un
espectro
de
lo
icónico-metafórico,
según
cuán
estrechamente relacionados están con el contenido lexicosemántico del discurso verbal con el que se coordinan. Un
gesto más icónico refleja muy obviamente las palabras (como
dibujar una línea horizontal irregular en el aire para describir
35
montañas); mientras que los gestos más metafóricos contienen
claramente
alguna
relación
espacial
con
el
contenido
semántico del habla verbal concurrente, pero la relación entre
el gesto y el discurso podría ser más ambigua. Al igual que los
gestos
motores,
los
gestos
léxicos
no
pueden
ocurrir
independientemente del habla verbal.
2.4 Estudios de psicología cognitiva y comunicación no verbal
Durante la última década, el estudio de la comunicación no
verbal ha cobrado un nuevo interés. Áreas como educación, la
enseñanza de segundas lenguas, y, en la misma línea, los estudios
interculturales, para los cuales el lenguaje corporal presenta todo un
nuevo espectro de información, han comenzado a interesarse por la
construcción de significado que implican los movimientos corporales
(Bateman y Schmidt, 2011; Monterubbianesi, 2012 y Hernández
Herrate, 2008).
Desde finales del siglo XIX e inicios del siglo XX, el estudio de
los gestos faciales en la comunicación ha estado relacionado con la
expresión de las emociones. El trabajo de Darwin (1872) es
considerado el primer antecedente de als investigaciones de
Birdwhistell (1953) el cual constituye un hito fundacional para lo que
hoy se considera análisis de las expresiones faciales. Darwin sienta
las bases al afirmar que las expresiones de emoción humanas son
similares a las de los demás animales y que en ellas coexiste tanto
una predisposición biológica como una función social. Birdwhistell,
por su parte, sostiene que el noventa por ciento del intercambio de
información en una conversación no se realiza a través del canal
verbal sino por la combinatoria de señales que sostienen el flujo de
la conversación, es decir, gestualidad, vestimenta, manejo del
espacio personal, etc. (Birdwhistell, 1970: 86-87).
36
Desde finales de la década de 1970, el mayor cúmulo de
estudios ha provenido del ámbito de la psicología cognitiva y
relaciona estrechamente las expresiones faciales con la expresión de
las emociones. Lutz y White (1986) realizan un relevamiento de todas
las perspectivas que retoman los estudios de emoción clasificándolos
en dos grandes grupos con varias subdivisiones:
Universales transculturales. Se trata de estudios que buscan
fundamentos
biológicos
para
el
funcionamiento
de
las
emociones.
Construcciones culturales. Se trata de estudios que pueden o
no
contemplar
bases
biológicas,
pero
que
analizan
el
funcionamiento de las emociones en sociedad.
El estudio
de las
expresiones
faciales
ha
sido tomado
mayormente por quienes trabajan desde la perspectiva de los
universales transculturales. Dentro de este grupo, se destaca la
teoría conocida como Appraisal (Arnold, 1960). De acuerdo con sus
postulados básicos, un estímulo externo provoca una respuesta: para
que un estímulo dispare una respuesta emocional o un sentimiento
emocional, debe ser primero evaluado el significado del estímulo. Lo
que daría cuenta de los sentimientos conscientes sería la tendencia a
dirigirse hacia objetos y situaciones deseables, y a alejarse de los
objetos y situaciones no deseables, por lo cual, para que la relación
afectiva
anteceda
a
la
cognición,
el
mundo
debe
estar
precategorizado.
En el marco de los supuestos provistos por la teoría de
Appraisal, la propuesta de Ekman y Friesen (1969, 1986) identifica
configuraciones faciales específicas para emociones determinadas,
asociando la interacción social con mecanismos biológicos. Su
hipótesis sostiene la existencia de siete emociones básicas con
expresiones faciales determinadas para cada una de ellas. Se trataría
de movimientos faciales característicos, involuntarios, disparados a
partir de un estímulo asociado a través de la experiencia vital.
37
Ekman individualiza movimientos que, con variaciones en intensidad,
caracterizan al miedo, la tristeza, la alegría, la sorpresa, la ira, el
disgusto y el desprecio. De esta forma, busca identificar y
categorizar la actitud del hablante frente a sus propias palabras.
El desarrollo del modelo de Ekman y la interpretación de
gestos faciales está relacionado con el estudio de pacientes
psiquiátricos en busca de claves que le permitieran inferir la verdad
o falsedad en su discurso (Ekman y Friesen, 1975). Si bien
originalmente el modelo se centraba en el estudio de las emociones,
con el tiempo fue mutando hasta convertirse en un modelo de
detección de mentiras (Ekman, 1985, 1989). Esta perspectiva
introduce el concepto de microexpresión. De acuerdo con Ekman,
una microexpresión es un sutil y mínimo movimiento involuntario
realizado por los músculos faciales, relacionado con emociones
específicas. A diferencia de otros movimientos faciales es casi
imposible controlarlos y ocurren en una fracción de segundo (2003:
15). Si bien el concepto de microexpresión cobró relevancia a partir
de
las
investigaciones
de
Ekman,
estos
movimientos
fueron
identificados primeramente por Haggard e Isaacs en 1966. Estos
autores buscaban marcas de comunicación no verbal entre terapeuta
y
paciente.
De
acuerdo
con
estas
investigaciones,
los
comportamientos faciales se usan para varias funciones, incluyendo:
Ilustración de discurso. Por ejemplo, las personas a menudo
levantan el ceño cuando son curiosas y bajan las cejas cuando
bajan la voz.
Regulación de la conversación. La gente puede indicar a los
demás que o bien han terminado de hablar y es su turno, o no,
a través de las expresiones en su rostro.
Gestos
emblemáticos.
Estos
son
movimientos
que
simbólicamente dan un significado verbal que puede ser
transmitido por palabras, como la mirada dudosa producida al
38
levantar el labio superior y empujar el labio inferior hacia
arriba.
Cognición. Las personas a menudo fruncen el ceño cuando se
concentran o quedan perplejas. También fruncen los labios
cuando realizan búsquedas mentales.
Señalización de emoción. Suele utilizarse los músculos faciales
para señalar sus estados emocionales.
Regulación expresiva. También se utilizan los músculos faciales
para regular sus señales de emoción.
Dentro de esta misma corriente debe considerarse a David
Matsumoto (1990, 1994, 2008, 2012, 2013, 2014a, 2014b, 2015a,
2015b, 2015c; Szarota, Katarzyna, & Matsumoto, 2015), quien ha
profundizado los estudios de expresiones faciales en la comunicación
intercultural y el lenguaje de señas, dedicándose tanto al aspecto
social como a las raíces biológicas de los movimientos musculares.
También ha desarrollado modelos de detección de mentiras que ha
utilizado para el análisis del discurso político. El trabajo de
Matsumoto expande el modelo de Ekman para establecer relaciones
con patrones de comportamiento. Muchos de sus trabajos involucran
el análisis de las expresiones de líderes mundiales en relación a las
emociones que disparan en sus seguidores.
39
3
Hipótesis
Nuestra hipótesis de partida sostiene que las expresiones
faciales
modalizan
las
interacciones,
construyendo
significado
interpersonal a partir de representaciones sociales multimodales. De
acuerdo con lo planteado por Stibbe (2015: 8) el objeto de la
Ecolingüística es la forma en que los usos lingüísticos influyen en la
relación con otras especies y el entorno humano. En el caso
analizado en este trabajo, la representación del conflicto en la planta
procesadora de pollo Cresta Roja, el objeto “ecolingüístico” está
dado por la construcción de la categoría [animal no humano] en el
discurso multimodal de los diferentes actores del conflicto. De esta
forma, dentro de la representación que los medios analizados
plantean del conflicto en la planta Cresta Roja, los participantes
animados,
[+humano]
generalmente
contextualizan
(pero
no
únicamente)
emocionalmente
40
las
con
el
imágenes
rasgo
y
la
información provista por el canal verbal, estableciendo la modalidad
emocional en la que debe entenderse el mensaje multimodal y
manifestando un aspecto de la relación que quién expresa la emoción
desea mantener con su interlocutor.
Para Kress y van Leeuwen (2006: 41) las expresiones faciales
constituyen un modo semiótico. Pero este modo semiótico, si bien
visual, no funciona como las imágenes complejas, dado que no
manifiesta las tres funciones del lenguaje. En la función ideacional
los procesos representados por el lenguaje y las imágenes son
procesos que los seres vivos y los objetos realizan, experimentan o
simbolizan
en
el
mundo
concreto.
Las
expresiones
faciales
manifiestan solo marcas de la relación entre seres animados, objetos,
etc. En este caso puede hablarse de algún tipo de proceso o evento
pero no en los mismos términos que en el lenguaje verbal: el
participante que lleva adelante la acción no es representado sino que
es, efectiva y materialmente, un participante vivo en el mundo
material, al igual que el participante que recibe los efectos del
proceso y el proceso en sí. En cuanto a la función textual, puede
decirse que el rostro ofrece posibilidades de composición: si bien las
partes no pueden desplazarse de su lugar original, sí pueden
moverse y adoptar diferentes formas para configurar expresiones
particulares asociadas a emociones puntuales. Pero sus posibilidades
combinatorias
están
limitadas
a
un
inventario
fijo,
siete
configuraciones (emociones básicas) y sus combinatorias; no son
elementos
significados
que
puedan
nuevos.
recombinarse
También
libremente
debe
para
considerarse
que
formar
estas
posibilidades combinatorias no fueron construidas socialmente sino
que
existieron
primero
de
manera
biológica
y
luego
fueron
semiotizadas y convencionalizadas.
Respecto de la función interpersonal, Kress y van Leeuwen
sostienen que, en los modos visuales, la relación entre participantes
interactivos es representada y no actuada:
41
The relation between producer and viewer, too, is represented rather
than enacted. In face-to-face communication we must respond to a
friendly smile with a friendly smile, to an arrogant stare with a
deferential lowering of the eyes, and such obligations cannot easily be
avoided without appearing impolite, unfriendly or imprudent. When
images confront us with friendly smiles or arrogant stares, we are not
obliged to respond, even though we do recognize how we are
addressed. The relation is only represented (2006: 116).14
Si bien debe considerarse que la representación debe respetar
la misma convención social que la puesta en acto para que funcione
el intercambio, debe destacarse que, aunque incluya transmisión de
video en directo, la representación constituye una comunicación
unilateral, es decir, sin posibilidad de respuesta inmediata. El
significado que cualquier imagen o transmisión de video construya
será una relación entre el productor y el observador, que usualmente
estarán distanciados físicamente.
Por otra parte, los autores consideran la modalidad como
interpersonal:
Modality is ‘interpersonal’ rather than ‘ideational’. It does not express
absolute truths or falsehoods; it produces shared truths aligning
readers or listeners with some statements and distancing them from
others. It serves to create an imaginary ‘we’ (2006: 155). 15
Considerando la situación planteada a finales del año 2015 en la
planta Cresta Roja, y teniendo en cuenta los abordajes realizados por
los medios masivos de comunicación, los medios oficiales y las
14
La relación entre el productor y el espectador también se representa en
lugar de actuarse. En la comunicación cara a cara debemos responder a una
sonrisa amistosa con una sonrisa amistosa, a una mirada arrogante con una mirada
deferente, y tales obligaciones no pueden evitarse fácilmente sin parecer
descorteses, desagradables o imprudentes. Cuando las imágenes nos confrontan
con sonrisas amistosas o miradas arrogantes, no estamos obligados a responder,
aunque reconocemos cómo nos abordan. La relación solo está representada.
15
La modalidad es "interpersonal" en lugar de "ideacional". No expresa
verdades absolutas o falsedades; produce verdades compartidas que alinean a los
lectores u oyentes con algunas afirmaciones y las distancian de otras. Sirve para
crear un 'nosotros' imaginario.
42
Organizaciones No Gubernamentales Animalistas, sostenemos que
no solo existe una construcción diferente de la categoría [animal no
humano] sino que además, cada una de esas construcciones realiza
una apelación diferente a su interlocutor, utilizando las expresiones
faciales para plantear relaciones particulares. Las expresiones
faciales contribuyen a la construcción de la relación entre los
participantes en las imágenes construidas de la misma forma en que
lo
hacen
en
las
interacciones
cara
a
cara,
modalizando
emocionalmente los significados.
4
Marco Teórico metodológico
A continuación describiremos el marco teórico en el cual
inscribimos nuestro análisis, las herramientas teóricas a utilizar y el
procedimiento metodológico. Dado que este trabajo presenta una
discusión teórica que debe ser mostrada en funcionamiento, es decir,
a través de un análisis efectivo, construimos un marco con dos
orientaciones cruzadas: por un lado el Análisis Crítico del Discurso
Multimodal (ACDM), como perspectiva teórica de abordaje de los
textos, con sus correspondientes herramientas de análisis; y por el
otro la subdisciplina conocida como Ecolingüística, cuyos postulados
orientan la perspectiva teórica y analítica del ACDM hacia un rumbo
particular: la construcción discursiva del especismo como prejuicio.
Primeramente describiremos el funcionamiento de la perspectiva
analítica y su importancia para luego explicar la relación del análisis
con la orientación provista por la Ecolingüística.
43
4.1 Análisis Crítico del Discurso Multimodal
Esta investigación se centra en el análisis del discurso
multimodal, por lo cual debemos esbozar una explicación al respecto.
No basta con mencionar que se trata de discurso construido a través
de diversos modos semióticos: es necesario tener en cuenta el papel
del lenguaje en él.
Discourse is an important term for multimodality, and many working
in this area are concerned with understanding the use and effects of
discourse through the uses of modes and their arrangement in modal
ensembles. The assumption is that all multimodal texts, artefacts and
communicative events are always discursively shaped, and all modes,
in different discourses may be brought into play modally and,
therefore, the choice of modes may itself be used analytically to
indicate the presence of different discourses in specific texts (Jewitt,
2017: 28)16
Al estar discursivamente modelados, los recursos de los modos
no lingüísticos se encuentran subordinados a las categorizaciones
realizadas lingüísticamente. Aunque esto pudiera parecer una
obviedad,
es
importante
recordarlo
para
el
análisis
de
las
expresiones faciales. La omnipresencia del rostro y el papel
desempeñado por él en la construcción de la identidad sumado a las
funciones netamente biológicas de los elementos que lo componen
llevan a olvidar sus funciones específicas en la comunicación.
Con respecto al marco teórico, esta investigación adopta, para
la
propuesta
de
análisis
crítico
de
expresiones
faciales,
los
postulados de Kress y van Leeuwen (2006) para el Análisis Crítico
16 Discurso es un término importante para la multimodalidad, y muchos que
trabajan en esta área se preocupan por comprender el uso y los efectos del
discurso a través de los usos de los modos y su disposición en conjuntos modales.
La suposición es que todos los textos multimodales, artefactos y eventos
comunicativos siempre tienen una forma discursiva, y todos los modos, en
diferentes discursos, pueden ponerse en juego modalmente y, por lo tanto, la
elección de modos puede usarse analíticamente para indicar la presencia de
diferentes discursos. en textos específicos
44
del Discurso Multimodal. Este modelo teórico es presentado como
una “gramática del diseño visual” que piensa los elementos que
componen
las
imágenes
en
términos
de
sintaxis:
cómo
son
combinados para formar significados. Estos autores entienden por
multimodalidad la combinación de diferentes canales o modos
semióticos en un mismo evento comunicativo (van Leeuwen, 2006:
28). Esta definición implica la inclusión de diferentes recursos
semióticos codificados y contextualizados que contribuyen a la
creación de un significado unificado. Estos diferentes recursos
pueden ser visuales, auditivos o lingüísticos, y establecen relaciones
entre ellos para configurar lo que denominamos discurso multimodal.
Kress y van Leeuwen adoptan los postulados básicos de la
lingüística
sistémico-funcional
de
M.A.K.
Halliday
(1978),
considerando el lenguaje como un sistema de opciones que los
usuarios efectivizan al realizar elecciones concretas dentro de ese
sistema. Partiendo de esta idea estos autores mantienen la división
en tres metafunciones del lenguaje: ideacional, interpersonal y
textual. Sostienen que la articulación y compresión de significados
en las imágenes deriva de la articulación de significado social en las
interacciones cara a cara, es decir, la dimensión interactiva de las
imágenes es la escritura de lo que se conoce como “comunicación no
verbal”:
The articulation and understanding of social meanings in images
derives from the visual articulation of social meanings in face-to-face
interaction, the spatial positions allocated to different kinds of social
actors in interaction (whether they are seated or standing, side by
side or facing each other frontally, etc.). In this sense the interactive
dimension of images is the ‘writing’ of what is usually called ‘nonverbal communication’, a ‘language’ shared by producers and viewers
alike (2006: 116).
A
los
fines
de
nuestra
investigación,
trabajaremos
sobre
la
construcción de la función interpersonal. Varios autores sostienen
que el significado que agregan las expresiones faciales es de
45
naturaleza interpersonal y se refiere a los participantes en la
situación de interacción. Como hemos mencionado, desde una
perspectiva experiencial, las expresiones del rostro no se pueden
dividir en participantes, procesos y circunstancias en la forma en que
se lo hace con el habla o la escritura; es decir, no hay una forma de
mano o rostro "separada" para el participante, el proceso y la
circunstancia. En términos de Halliday y Matthiessen (1999: 48),
contienen una figura completa. En este sentido, McNeill considera
que los gestos; deben considerarse todos sus elementos en conjunto
para obtener un significado. El gesto "completo" funciona como la
escritura románica: de arriba a abajo para determinar cómo se
pueden entender sus partes. Varias partes significativas, como por
ejemplo “él + lo + dobla + hacia + atrás”, se representan como un
solo gesto. Si se examina este gesto manual por sus significados
experienciales, entonces la forma de mano en forma de “C”, como
agarrando algo, (gesto) puede interpretarse como el participante, y
el movimiento de torsión como el proceso. Además, estos significados
experienciales pueden verbalizarse ergativamente como "la bola de
billar + gira + hacia atrás". De esta manera, el gesto "completo"
puede interpretarse como una cláusula intermedia (Halliday, 1994:
169) en la que la forma de gesto es el medio y el movimiento es el
proceso ergativo. Al observar este gesto de forma compositiva, la
forma es una parte (es decir, el medio), el movimiento es otra (es
decir, el proceso) y la dirección del movimiento es otra (es decir, la
manera) (Muntigl, 2004: 36-38).
Lo descripto hasta aquí se refiere a gestos manuales. En el
caso de las expresiones faciales la situación presenta algunas
complejidades extra. De hecho, establecer participantes y procesos
separados del productor de las expresiones parecería imposible.
Pueden considerarse expresiones faciales con funciones similares a
las de los gestos manuales denominados emblemas: formas con un
significado unívoco; pero debido a la relación estrecha entre rostro e
identidad, el participante que desarrolla el proceso se identifica con
46
el rostro que realiza la expresión, es decir, el productor. Ya no se
trata de una representación del proceso sino del proceso en sí, en el
mundo material. Debido a esto, el análisis de la función ideacional,
en el marco de los postulados sistémico-funcionales desarrollados
por Kress y van Leeuwen (2006), no sería posible.
En relación con la metafunción textual, pueden considerarse
las posibilidades de movimiento de las diferentes partes del rostro;
éstos son elementos que suman a un significado final. Sin embargo,
ese
significado
tiene
posibilidades
muy
limitadas
porque
los
movimientos son limitados y las diferentes partes del rostro no
pueden
reconfigurarse
de
cualquier
forma:
el
inventario
de
movimientos faciales es fijo y no puede modificarse: no fue
construido socialmente sino que, desde esta perspectiva, se trata de
un conjunto de eventos biológicos que fueron luego semiotizados.
Además, las posibilidades de movimiento se ven limitadas por
factores corporales materiales: las cejas no pueden descender hasta
el lugar de la
boca
ni los
párpados moverse en diagonal.
Considerando este tipo de limitaciones, tampoco puede abordarse el
estudio de la función textual entendida en los términos expresados
por Kress y van Leeuwen.
4.2 Categorías del rostro
De acuerdo con Ekman (2003) la cara provee tres tipos de
señales:
Estáticas: Color de la piel, forma de la cara, estructura ósea,
características corporales, en general.
Lentas: Arrugas permanentes, cambio de color en la piel,
cambios corporales que llevan tiempo.
Rápidas: movimientos de párpados, labios, etc. Son producidos
por el movimiento de los músculos faciales y pueden tomar
milésimas de segundo.
47
Los dos primeros tipos de señales codifican información acerca
de la edad, sexo, origen racial, atractivo, etc. Las últimas transmiten
información acerca de las emociones y su expresión. Ekman y
Friesen
(1975)
identifican
seis
emociones
básicas:
felicidad,
sorpresa, miedo, furia, disgusto y tristeza. En un trabajo posterior se
agrega una séptima: el desprecio (Ekman, 1986). Cada una de estas
emociones presenta movimientos faciales característicos que son
considerados parte de la dotación genética de la especie, por lo que
pueden ser identificados en todas las culturas. Su expresión es
involuntaria, disparada automáticamente ante la aparición del
estímulo fijado como disparador, esto es, su manifestación escapa a
las intenciones del hablante pero la relación entre el proceso
involuntario y el contexto de aparición es establecida a través de la
interacción social de los sujetos.
Por otra parte, además de la fijación de parámetros que
disparan su expresión, para Ekman y Friesen las emociones poseen
otra dimensión cultural: conductas ritualizadas para la manifestación
simbólica de las emociones que son dependientes de cada cultura,
denominadas reglas de exhibición. Estas reglas condicionan lo que
puede hacerse en los diferentes ámbitos sociales, incluyen tanto
movimientos
elaboradas
comunidad.
faciales
y
controlados
dependen
Así,
una
de
los
sociedad
como
conductas
parámetros
determinada,
fijados
a
corporales
por
través
cada
de
la
construcción de un discurso dominante, categoriza, condiciona y
regula, la expresión de emociones. Estas reglas se adquieren
tempranamente y se desarrollan como una especie de “pragmática
emocional”, definiendo los parámetros contextuales aceptados para
expresar una determinada emoción. De esta forma, la expresión
corporal queda socialmente regulada, de manera que puede ser
promovida o inhibida. Como ejemplo de esto pueden considerarse las
reglas de exhibición comunes en Indonesia para los miembros de la
religión hinduista: los asistentes a los funerales participan en
procesiones en las cuales se canta y baila alegremente porque en el
48
sentido
común
de
la
sociedad
se
priorizan
los
sentimientos
relacionados con el destino espiritual post-mortem, a diferencia de lo
que ocurre en occidente, donde los sentimientos de pérdida priman y
las expresiones alentadas en esos contextos son las de tristeza
(Rulicki ny Cherny, 2012: 69).
Decimos
que
la
configuración
facial
condiciona
la
interpretación de la dimensión verbal del texto multimodal porque
aporta información simultánea. Debido a las posibilidades de
movimiento que presentan los músculos faciales y a la semiotización
de estos movimientos (Ekman y Friesen, 1975: 21), la cara
manifiesta, a partir de las expresiones emocionales definidas, las
categorías de [+-tristeza], [+-alegría], [+- sorpresa], [+- miedo], [+enojo], [+- desagrado] y [+- desprecio]. Con estas categorías,
enmarca emotivamente el texto y aporta información referida a la
relación construida entre los interlocutores y el marco emocional en
el cual deben ser entendidas las palabras.
4.3 Análisis Crítico del Discurso y Ecolingüística
El Análisis Crítico del Discurso (ACD), de acuerdo a la definición
de van Dijk (1999: 24),
estudia primariamente el modo en que el
abuso del poder social, el dominio y la desigualdad son practicados,
reproducidos, y combatidos, por los textos y el habla en el contexto
social y político. Si bien la definición es amplia, sus intereses se han
centrado mayormente en el racismo, xenofobia, misoginia; todas
formas de discriminación humanas para con humanos. Algunos
autores (Jacobs & Stibbe, 2006; Jacobs, 2016; Ketteman & Penz,
2000; Krementsov & Todes, 1991; Lieberman-Boyd, 2017;
Stibbe,
2001, 2003, 2005, 2006, 2012, 2015) han desarrollado análisis
críticos de textos en relación al especismo17 como forma de
discriminación. Esta perspectiva dentro del ACD pronto comenzó a
17 ‘Especismo’ es un término acuñado en 1971 por el psicólogo Richard D. Ryder.
Definió a este como “una discriminación moral basada en la diferencia de especie
animal”.
49
incluir también la construcción discursiva del entorno humano y sus
relaciones, y pronto comenzó a denominarse Ecolingüística.
La ecolingüística es presentada por sus autores fundacionales
como una subdisciplina de la lingüística que investiga el papel del
lenguaje
en
la
relación
humana
con
su
entorno
natural,
deconstruyendo su desarrollo y apuntando a la posible solución de
problemas que la especie ha creado en su interacción con otras
especies y el medio ambiente (Fill, 2018: 2). A partir de una
perspectiva crítica, el objetivo de esta disciplina es desarmar formas
lingüísticas propuestas por discursos dominantes que se refieren a
otras especies y el entorno, y reformularlas para poder también
reformular la relación humana con ellos (Stibbe, 2015: 7). Así, la
Ecolingüística se vale de dispositivos teóricos y metodológicos
tomados de disciplinas como la Sociolingüística, Etnolingüística,
Sociología del lenguaje y, especialmente, del Análisis Crítico del
Discurso para analizar textos que, por las categorías que construyen,
son considerados destructivos para con el entorno. Esta pluralidad
de enfoques permite abarcar desde el especismo en la construcción
discursiva
de
los
animales
no
humanos
y
la
contaminación
medioambiental hasta la situación política de lenguas minorizadas y
problemáticas ecológicas y sociales relacionados con contextos de
lenguas en contacto. Fill describe de la siguiente forma los
comienzos de la Ecolingüística,
When Einar Haugen created the paradigm of'the ecology of
language' in 1970, he was referring to a new ecological study of the
interrelations between languages in both the human mind and in
multilingual communities. In the following decades, the range and
scope of the application of the concept of'ecology' within linguistics
widened
dramatically.
Pragmatics
and
discourse
analysis,
anthropological linguistics, theoretical linguistics, language teaching
research and several other branches of linguistics discovered the
usefulness of ecological parameters such as interrelationships,
environment
and
diversity.
Furthermore,
50
the
vital
topic
of
environmental degradation was adopted into the gamut of linguistic
concerns. In the early 1990s, all the different approaches which in
some way link the study of language with ecology were brought
together, and a unified - though still diverse - branch of linguistics
was established, which was called ecolinguistics (2018: 3) 18.
Si consideramos la perspectiva que la Ecolingüística aporta
para el Análisis Crítico del Discurso debemos también considerar su
interrelación con los elementos propuestos por éste. De acuerdo con
Raiter, el discurso dominante de una sociedad dada está compuesto
por las representaciones sociales más difundidas dentro de esta
sociedad (2003: 98). Desde la perspectiva de la ecolingüística,
existen representaciones que, como para el ACD tradicional, son
discriminatorias y/o nocivas para grupos minorizados; en este caso
para los animales no humanos y el medioambiente. En la tradición
occidental, desde el mecanicismo descartiano en adelante, los
animales no humanos son considerados objetos de pertenencia, cosas
que se encuentran al servicio de la humanidad para utilizar y
destruir en conveniencia humana. Esta visión se ha manifiesta en las
construcciones discursivas realizadas por los usuarios de los
sistemas semióticos.
En el marco de esta investigación adoptamos la perspectiva
ecolingüística
involucrados
para
en
el
analizar
la
denominado
forma
en
“conflicto
que
los
Cresta
animales
Roja”
son
construidos por los medios masivos de comunicación tradicionales, el
18 Cuando Einar Haugen creó el paradigma de "la ecología del lenguaje" en 1970,
se refería a un nuevo estudio ecológico de las interrelaciones entre los idiomas
tanto en la mente humana como en las comunidades multilingües. En las décadas
siguientes, el alcance foco de la aplicación del concepto de 'ecología' dentro de la
lingüística se amplió dramáticamente. El análisis propuesto por la pragmática y el
análisis del discurso, la lingüística antropológica, la lingüística teórica, la
investigación en enseñanza de idiomas y varias otras ramas de la lingüística
evidenciaron la utilidad de parámetros ecológicos como las interrelaciones, el
medio ambiente y la diversidad. Además, el tema vital de la degradación ambiental
se incluyó dentro de preocupaciones lingüísticas. A principios de la década de
1990, se reunieron todos los diferentes enfoques que de alguna manera vinculan el
estudio del lenguaje con la ecología, y se estableció una rama unificada, aunque
aún diversa, de la lingüística, que se denominó ecolingüística.
51
gobierno argentino y las ONG animalistas de Buenos Aires. Desde la
mirada ecolingüística, analizando el papel del lenguaje en la
estructuración de la experiencia, debe notarse que los animales no
son ellos mismos usuarios del sistema a través del cual son
discriminados (Stibbe, 2001: 146), por lo que no pueden participar
de las discusiones acerca de la relación entre lenguaje y poder. La
manipulación ideológica no se da directamente sobre ellos, sino
sobre humanos que son convencidos de aceptar una posición
especista para coercionar materialmente a los animales:
The role of language in structuring power relations, in particular, has
come under close scrutiny (...) Most of this work on language and
power focuses on the role of discourse in oppression and exploitation.
For example, the journal Discourse and Society is dedicated to
“power, dominance and inequality, and to the role of discourse in their
legitimization and reproduction in society, for instance in the domains
of gender, race, ethnicity, class or world religion”. However, with rare
exceptions, the role of discourse in the domination by humans of other
species has been almost entirely neglected in the field of critical
discourse analysis. Power is talked about as if it is a relation between
people only; for example, Fairclough (1992) describes the way that
“language
contributes
to
the
domination
of
some
people
by
others” ...Because of the neo-Marxist roots of critical discourse
analysis, analysis focuses on hegemony, where oppression of a group
is carried out ideologically rather than coercively, through the
manufacture of consent. In the case of animals, the power is coercive,
carried out by a small number of people involved in organizations that
farm and use animals. The animals do not consent to their treatment
because of an uncritical acceptance of the ideology of the oppressor,
and they cannot be empowered to resist the discourses that oppress
them (Stibbe, 2001: 145).19
19
El papel del lenguaje en la estructuración de las relaciones de poder, en
particular, ha sido objeto de un minucioso escrutinio (...) La mayor parte de este
trabajo sobre lenguaje y poder se centra en el papel del discurso en la opresión y
la explotación. Por ejemplo, la revista Discourse and Society se dedica al "poder,
dominio y desigualdad, y al papel del discurso en su legitimación y reproducción
en la sociedad, por ejemplo en los dominios de género, raza, etnia, clase o religión
mundial". Sin embargo, con raras excepciones, el papel del discurso en la
dominación por parte de los humanos de otras especies se ha descuidado casi por
52
Las imágenes desempeñan un fundamental en los medios de
comunicación:
Much of what we as the public know or recognize as “the
environment” or as “environmental problems,” we know or perceive
through
mainstream
media
and
related
mediated
forms
of
communication, and much of this communication is increasingly visual
in nature, i.e., composed of visual representations (Hansen, 2018; en
Fill & Penz, 2018: 179).20
Estas construcciones semióticas discriminatorias para con los
animales se basan en el concepto de Antropocentrismo:
Anthropocentrism is defined by the Merriam-Webster dictionary as “1:
considering human beings as the most significant entity of the
universe. 2: interpreting or regarding the world in terms of human
values and experiences.” Speakers and writers who subscribe to
strong
versions
of
the
human
exceptionalism
[…]
are
a
anthropocentric in the first sense, but even those who are committed
to opposing “speciesism” will, when denoting and describing animals
and their behaviour, almost inevitably use language that is inflected
with anthropocentrism in the second sense. That is, because human
language is generated by human beings, with our particular kinds of
embodied faculties and our perspective on the world, we cannot help
but convey our distinctly human way of perceiving animals in our
completo en el campo del análisis crítico del discurso. Se habla del poder como si
fuera una relación entre personas solamente; por ejemplo, Fairclough (1992)
describe la forma en que "el lenguaje contribuye al dominio de algunas personas
por otros" ... Debido a las raíces neomarxistas del análisis crítico del discurso, el
análisis se centra en la hegemonía, donde se lleva a cabo la opresión de un grupo
salir ideológicamente en lugar de coercitivamente, a través de la fabricación del
consentimiento. En el caso de los animales, el poder es coercitivo, llevado a cabo
por un pequeño número de personas involucradas en organizaciones que crían y
usan animales. Los animales no consienten su tratamiento debido a una aceptación
acrítica de la ideología del opresor, y no pueden ser facultados para resistir los
discursos que los oprimen.
20
Gran parte de lo que nosotros como público conocemos o reconocemos
como "medio ambiente" o como "problemas ambientales", lo conocemos o
percibimos a través de los principales medios de comunicación y formas de
comunicación relacionadas; gran parte de esta comunicación es cada vez más
visual, es decir, compuesta de representaciones visuales.
53
language about them (Cook & Sealey, 2018, en Fill & Penz, 2018:
311).
21
Considerando la centralidad otorgada a la especie humana a partir
del concepto de antropocentrismo, uno de los procedimientos
discursivos más frecuentes en el discurso dominante en Buenos Aires
es el borramiento:
Animals are disappearing, vanishing, dying out, not just in the
physical sense of becoming extinct, but in the sense of being erased
from our consciousness […] interactions with animals happen at a
remove: animals are mediated by nature programs, books, magazines,
the Internet, or cartoons; framed by the enclosures of zoos and
aquariums; or exposed after death as exhibits in museums […] When
animals are erased, what we are left with are signs : words, pictures,
toys, specimens, beeps on a radio receiver (Stibbe: 2012: 2).22
The way that animals are socially constructed influences how they are
treated by human society: as Lawrence (1994: 182) puts it, “cultural
constructs determine the fate of animals.” These “cultural constructs”
are intimately bound up with language and discourse. According to
Fairclough (1992: 64), discourse “is a practice not just of representing
21
El antropocentrismo se define en el diccionario Merriam-Webster como "1:
considerar a los seres humanos como la entidad más importante del universo. 2:
interpretar o considerar el mundo en términos de valores y experiencias humanas".
Los oradores y escritores que se suscriben a versiones fuertes del excepcionalismo
humano [...] son antropocéntricos en el primer sentido, pero incluso aquellos que
se comprometen a oponerse al" especismo". Cuando denoten y describan a los
animales y su comportamiento, utilizarán casi inevitablemente un lenguaje
inflexionado con el antropocentrismo en el segundo sentido. Es decir, debido a que
el lenguaje humano es generado por los seres humanos, con nuestros tipos
particulares de facultades encarnadas y nuestra perspectiva del mundo, no
podemos evitar transmitir nuestra forma distintivamente humana de percibir
animales en nuestro idioma sobre ellos.
22
Los animales están desapareciendo, no solo en el sentido físico de
extinguirse, sino en el de ser borrados de nuestra conciencia [...] las interacciones
con animales ocurren de forma remota: están mediadas por programas de la
naturaleza, libros, revistas , Internet o dibujos animados; enmarcados en recintos
como zoológicos y acuarios; o expuestos después de la muerte en exhibiciones de
museo […] Cuando los animales son borrados lo que nos queda son signos:
palabras, imágenes, juguetes, especímenes, pitidos en un receptor de radio.
54
the world, but of signifying the world, constituting and constructing
the world in meaning.” (Stibbe, 2012: 20).23
Este discurso dominante presenta el conflicto en la planta de Cresta
Roja en términos de conflicto social humano, en el cual la
problemática a tratar es la situación social de los trabajadores
desempleados y sus familias humanas, sin contemplar en ningún
momento la posición en la que se ven involucrados los animales, los
cuales son, en el mejor de los casos, materia prima o mercadería en
mal estado.
5
Metodología
En
este
capítulo
se
presenta
el
corpus
propuesto,
el
procedimiento realizado para el análisis del corpus y las categorías
de análisis trabajadas.
5.1 Corpus: El caso Cresta Roja
5.1.1 Desarrollo del conflicto
El denominado Conflicto Cresta Roja se desarrolló entre los
años 2015 y 2017, comenzando sobre el final del gobierno de
Cristina Fernández de Kirchner hasta la mitad de la gestión de
Mauricio Macri. Aunque no terminó de solucionarse del todo al día
de la fecha, para finales de 2017 los principales medios masivos de
comunicación del área urbana de Buenos Aires dejaron de cubrir la
23
La forma en que los animales se construyen socialmente influye en cómo
son tratados por la sociedad humana: como dice Lawrence (1994: 182), "las
construcciones culturales determinan el destino de los animales". Estas
"construcciones culturales" están íntimamente ligadas al lenguaje y al discurso.
Según Fairclough (1992: 64), el discurso "es una práctica no solo de representar al
mundo, sino de significar el mundo, constituirlo y construirlo en términos de
sentido.
55
situación y el conflicto salió rápidamente de la agenda mediática así
como también de la discusión por parte de la opinión pública.
En su página de internet, el Grupo Rasic, dueño de la planta
Cresta Roja, se definía (la página estuvo disponible hasta mediados
de 2018) de la siguiente manera:
una empresa agroindustrial, líder en el sector avícola de Argentina,
fundada por inmigrantes europeos y radicada en el país desde 1958 en
la localidad de Ezeiza, Provincia de Buenos Aires. Durante los últimos
años, Cresta Roja se constituyó como una de las principales empresas
de productos avícolas de Argentina. Entre sus actividades se incluyen
granjas
de
reproductores,
molinos
de
alimentos,
plantas
de
incubación, granjas de engorde y plantas de procesado de pollos
(Website de RASIC Hnos.)24
De acuerdo a los medios más grandes de la región (Mellino,
2015: 1), el conflicto se desarrolla de la siguiente manera: a fines del
año 2015, el Grupo Rasic paraliza totalmente la producción de
Cresta Roja, dejando a todos sus empleados en la calle y adeudando
varios meses de sueldo. Los trabajadores despedidos deciden cortar
la
autopista
Riccheri,
principal
vía
de
acceso
al
aeropuerto
internacional Ministro Pistarini desde la ciudad de Buenos Aires, en
espera de respuestas por parte de la empresa y del gobierno.
Mientras el conflicto se desarrolla, una enorme cantidad de animales
quedan encerrados sin alimento ni agua y la jueza a cargo de la
causa decide tomarse un mes para resolver su situación.
En julio de 2015, 650 trabajadores son despedidos. El Grupo
Rasic argumenta que el gobierno nacional no le permite aumentar el
precio del pollo, que además le adeuda dinero proveniente de las
exportaciones y de la producción destinada al programa “Pollo para
Todos” (medida del gobierno nacional destinada a mantener estable
el precio del pollo), y que se han multiplicado las empresas que
venden en el mercado local y, por lo tanto, han caído las ventas, por
24
www.rasic.com.ar
56
lo cual se ven forzados a despedir trabajadores (Mellino, 2015: 1). La
empresa consigue un subsidio de 26 mil millones de pesos
(2170.000.000
dólares
en
ese
momento)
para
comprar
los
ingredientes del alimento balanceado para los pollitos. Luego de
varios días sin novedad, una parte de la asamblea de empleados vota
por realizar una movilización hacia la Municipalidad de Ezeiza, para
solicitar que dicho organismo garantice los puestos de trabajo. En
septiembre, después de la reincorporación de los despedidos, la
empresa argumenta no poder pagar los sueldos. En consecuencia,
Daniel Scioli, por entonces gobernador de la provincia de Buenos
Aires, decide la intervención de la empresa junto a los propietarios
de la firma Rasic. En octubre, el estado provincial desembolsa 500
millones para garantizar la capacidad productiva de la empresa:
alimentos, provisiones, transportes y los cinco mil puestos de trabajo
hasta enero de 2016. Sin embargo, la patronal plantea una reducción
salarial del 30%, y del personal también del 30%, pero manteniendo
la continuidad de la producción. En respuesta a estas medidas, en
noviembre se produce un corte de ruta en la autopista Riccheri de
ocho horas y una gran columna se moviliza a la Plaza de Mayo. En
este contexto se sacrifican nueve millones de pollitos argumentando
nuevamente falta de alimento. En diciembre, coincidiendo con el
cambio de administración en los gobiernos nacional y provincial,
Rasic argumenta que Cresta Roja no es viable y decide parar
totalmente la producción por lo que los empleados vuelven a
manifestarse en la calle.
Durante las protestas, los empleados de la firma publican en
YouTube un video en el que se muestra cómo desecharon los nueve
millones de pollitos porque no tenían granos para alimentarlos. Ante
esta
situación,
diversas
organizaciones
no
gubernamentales
animalistas deciden intervenir. Luego de un mes de reclamos,
finalmente consiguen autorización judicial para ingresar y, a través
de un plan de rescate, desarrollado durante cinco jornadas, liberan a
1462 aves: 80 aves en la primera jornada (domingo 27/12/2015), 87
57
en la segunda (lunes 28/12/2015), 301 en las dos siguientes (sábado
2 y lunes 4/1/2016), y 958 en la última (sábado 10/1/2016).
El 21 de abril de 2016, Mauricio Macri, ya presidente de la
República, durante un acto en la planta de Cresta Roja, anuncia su
reapertura
y
un
plan
de
reincorporación
de
los
empleados
despedidos. Desde entonces hasta el 2018, la planta ha trabajado de
manera intermitente, sin reincorporar totalmente a su personal.
5.1.2 Criterios generales para la selección de los textos
La selección del corpus se realizó atendiendo a la necesidad de
evidenciar la forma en que los medios audiovisuales construían la
representación del conflicto, evitando referirse a la situación de los
animales involucrados. De acuerdo con Trew,
Cuando se infringen las normas sociales o se desafía la legitimidad de
las instituciones de control, hay comúnmente una respuesta de los
medios informativos que tiende a mostrar visiblemente la existencia y
los efectos de ciertas maneras específicas – y a menudo divergentes –
de percibir las cosas (Trew, 1979: 11).
De acuerdo a esta lógica, un conflicto implica el choque entre dos
partes antagonistas y sus representaciones en los medios masivos de
comunicación ponen en evidencia algún tipo de norma social y su
transgresión, por ello las representaciones de los conflictos sociales
permiten contrastar construcciones discursivas. En el caso Cresta
Roja, las construcciones de los medios de comunicación tradicionales
y del gobierno excluyen totalmente menciones a los animales no
humanos, planteando el conflicto en términos meramente socialeshumanos. Los medios y el gobierno toman partido por alguno de lo
lados “humanos” del conflicto, ignorando durante buena parte del
conflicto la problemática planteada en relación a los pollos.
Debido a la amplia difusión que tuvo el conflicto durante los
últimos meses de 2015 y los primeros de 2016 en el área urbana de
Buenos Aires, y a la coyuntura político-social en la que se vio
58
enmarcado (el cambio de gobierno que, además, involucró un cambio
en la orientación política) nos propusimos indagar en la forma en que
los medios de comunicación se refirieron a los animales no humanos
encerrados en los corrales de Cresta Roja. Así, resultó provechoso
trabajar
sobre
textos
a priori, representaran diferentes
que,
posiciones en el conflicto. Por ello, durante la recolección del corpus
se intentó abarcar la mayor cantidad de voces. Pero esta diversidad
de voces se ve comprometida por el acceso a los medios:
considerando
que
nuestro
corpus
está
formado
por
material
audiovisual de acceso público, es importante mencionar que no todos
los actores cuentan con el mismo acceso a ellos: así como los
animales no humanos no pueden hacer uso de los medios de
comunicación, los trabajadores solo acceden a ellos a través de los
canales tradicionales como la televisión o YouTube. De esta forma,
la “pluralidad de voces” se transforma en una “minipluralidad” de
fuentes con diferentes intereses:
- Los medios masivos de comunicación
- El gobierno
- Activistas y ONG’s animalistas
Los
trabajadores
acceden
a
través
de
los
medios
de
comunicación privados, algunos canales particulares de YouTube y a
través de los medios del Gobierno Nacional, de diferentes formas.
Además existe otra voz que queda fuera de los medios: los dueños de
Rasic Hnos. y Cresta Roja. Por tratarse de una investigación de tipo
cualitativo, el corpus seleccionado busca evidenciar la forma en que
discursos multimodales construyen a los diferentes actores sociales
intervinientes en el conflicto. Por esta razón, resultó adecuado
trabajar
sobre
un
corpus
limitado
a
imágenes
audiovisuales
elaboradas, es decir, con un criterio estético o lenguaje audiovisual
intencional (Aumont, Bergala, Marie y Vernet, 2011: 19) y no, por
ejemplo, una filmación realizada con un teléfono celular, a efectos de
realizar una descripción detallada de los recursos puestos en juego
59
al interior de cada texto para la construcción de una imagen
compleja.
Meyer & Mackintosh Mackintosh (1996a: 267), Bowker (1996:
42) y Pearson (1998: 56) coinciden en que los primeros criterios que
deben
tenerse
en
cuenta
en
la
recopilación
de
un
corpus
especializado son los siguientes:
-
Cantidad: dado que nuestra hipótesis general apunta a
presentar una metodología de análisis en base al criterio
cualitativo, el criterio de calidad pesa por sobre el de cantidad.
Sin embargo, la variable cantidad se consideró en relación al
agrupamiento de diferentes fuentes: medios masivos, medios
del gobierno, medios de las ONG. Por ello, en una primera
etapan,
fueron
incluidos
todos
los
textos
multimodales
disponibles para el período de máxima cobertura del conflicto,
y que estuvieran dentro del período de tiempo desde el
estallido del conflicto hasta su extinción en los medios masivos
de comunicación (desde diciembre 2015, cuando el conflicto
aparece en los medios masivos de forma sostenida, hasta mayo
de 2018, cuando se registran las últimas notas periodísticas al
respecto). Finalmente fueron seleccionados los que poseían
una mejor calidad de imagen y/o audio.
-
Calidad:
los
textos
considerados
son
extraídos
de
programación efectivamente transmitida y no entrevistas
realizadas ad hoc. Todos los textos contienen imágenes de
animales humanos e imágenes de animales no humanos, todos
referidos al conflicto.
-
Documentación: solo se incluyeron textos en los que fuera
posible identificar su origen y circunstancias de producción, es
decir, debía contarse con la información precisa del medio de
comunicación productor del material y la fecha de publicación.
60
5.1.3 Composición del corpus
El corpus está constituido por cuarenta textos multimodales los
cuales abarcan el período 22/12/2015, inicio del conflicto, hasta el
08/05/2018, momento en los que la cobertura de la situación en
Cresta Roja es nula. Todos ellos fueron descargados de los
respectivos canales oficiales de YouTube de los medios involucrados,
los cuales se clasifican de la siguiente forma:
Programas periodísticos tomados de los siguientes canales:
Canal 7, Televisión Pública Argentina
Telefé Noticias, canal 11, Televisión abierta Argentina
C5N, canal de noticias, señal de televisión por cable de
Argentina
CN23, canal de noticias, señal de televisión por cable de
Argentina
Crónica, canal de noticias, señal de televisión por cable de
Argentina
Canal Pilar, canal de noticias regional, señal de televisión por
cable de Argentina
TeleNueve, noticiero de televisión abierta, canal 9 de Buenos
Aires
Canal 4 Ezeiza, canal de noticias regional, señal de televisión
por cable de Argentina
Infocielo, canal de noticias, señal de televisión por cable de
Argentina
Comunicaciones
oficiales
de
las
siguientes
agencias
gubernamentales:
Casa Rosada, canal de YouTube oficial de la casa de Gobierno
de Argentina
61
Telam, agencia nacional de noticias de Argentina
Videos independientes publicados por ONG’s y activistas animalistas:
Animal Libre, ONG animalista de Argentina, Chile y Brasil
Vegano Cordobés, canal del YouTuber argentino
Voicot, ONG animalista de Buenos Aires, Argentina
Son 33 videos periodísticos, 2 publicados por Casa Rosada y 5 por
ONG’s animalistas. Sin embargo, 3 de los videos periodísticos
corresponden a programas de televisión emitidos por la televisión
pública, Canal 7; y uno por la Agencia Oficial de Noticias Telam. A
continuación presentamos el análisis de algunos de ellos de acuerdo
con las categorías detalladas.
5.2 Procedimiento
En primera instancia, se procedió a la segmentación de los
textos en fragmentos de escenas. Aumont, Bergala, Marie y Vernet
(2011: 37) definen escena como un elemento marcado por un mismo
espacio y tiempo. Cuando en la pantalla se modifican éstos se trata
de una escena diferente. Dentro de la escena pueden darse cambios
de
planos
e
incluirse
nuevos
participantes.
Estos
cambios
introducen una ruptura que consideramos para la segmentación. Por
ejemplo, luego de la presentación y discusión de una temática por
parte de los periodistas de piso de un noticiero, el audiovisual
analizado pasa a un informe o a un móvil, dentro del mismo
noticiero. Esto produce un cambio en el espacio y/o tiempo. En el
caso del informe el cambio implica tanto espacio (lo que sucede en él
puede no suceder en el piso del canal) como tiempo (la narración fue
filmada en un tiempo anterior al de la proyección del informe). En el
caso de los móviles el cambio es solo de espacio. Para cada caso se
identifican estas variables.
62
Como
paso
siguiente,
se
identificaron
los
participantes
incluidos en el texto y se procedió al análisis de las expresiones
faciales. Como se ha mencionado en el punto 3, las expresiones
faciales modalizan los intercambios verbales, sean estos cara a cara
o mediados por televisión, video o algún otro medio. A efectos de
analizar
la
forma
en
que
construyen
la
relación
con
el
observador/interlocutor, relevamos, en primer lugar, las relaciones
entre participantes presentadas por Kress y van Leeuwen para la
función interpersonal para luego ponerlas en correlación con el
inventario de expresiones posibles definido por Ekman y Friesen. De
este modo procedemos a analizar la función interpersonal en el
material audiovisual, profundizando en la construcción que las
expresiones faciales posibilitan.
5.3 Función interpersonal y expresiones faciales: categorías
de análisis
5.3.1 Acto de mirada
Kress y van Leeuwen establecen que, cuando los participantes
representados miran al espectador, se establece entre ambos un
proceso verbal de percepción visual con dos funciones relacionadas:
por un lado se crea una forma visual de destinación directa, se dirige
explícitamente al observador; y por otro constituye una “imagenacto”, el productor utiliza la imagen para hacerle algo al observador.
Constituyen una demanda (función apelativa del lenguaje): la mirada
y los gestos del participante representado demandan algo del
observador al mirarlo directamente, le piden que entre en algún tipo
de relación imaginaria. Ya sea que haga algo (acercarse, mantener la
distancia, etc.) o que forme un lazo pseudo-social de un tipo
particular. Y al hacerlo, la imagen define en cierta medida quién
puede constituirse como el observador y excluir a otros.
63
En otros casos, las imágenes se dirigen al observador
indirectamente, no lo miran. En ellas el observador no es el objeto,
sino el sujeto de la mirada y los participantes representados son el
objeto de escrutinio desapasionado por parte del observador. No se
realiza ningún contacto visual directo. Se las denomina “oferta”, en
tanto el emisor le ofrece
observador
como
los
elementos
participantes
de
representados
información,
objetos
al
de
contemplación, como si fueran especímenes en una vitrina. Qué tipo
de relación se establece depende de otros elementos, por ejemplo, la
expresión facial de los participantes representados. Pueden sonreír,
en cuyo caso se insta al observador a entrar en una relación de
afinidad social. Puede mirar al observador con desdén, en cuyo caso
se pide que el observador se relacione como un subordinado.
5.3.2 Tamaño de la toma y distancia social
La elección de la distancia en la toma puede sugerir diferentes
relaciones entre los participantes representados y los observadores.
El primer plano muestra la cabeza y los hombros del sujeto. El
primerísimo primer plano cualquier cosa menor que esto. El plano
medio corto muestra aproximadamente al sujeto desde la cintura y el
plano medio aproximadamente por las rodillas. El plano medio largo
(plano entero) muestra la figura completa. El plano general muestra
la figura humana ocupando la mitad del tamaño del cuadro y el plano
muy general cualquier cosa más amplia que eso.
Estos planos muestran equivalencias con lo que podemos
observar en una interacción cara a cara según la distancia social que
mantengamos.
Esta
se
determina
según
las
potencialidades
sensoriales (si cierta distancia nos permite tocar, oler o ver a la otra
persona o no). La distancia personal cercana (aquella en la que se
puede tocar a la otra persona) es la distancia entre personas que
tienen una relación íntima. La distancia personal lejana (aquella que
se extiende por fuera de la posibilidad de fácil contacto hasta aquella
64
donde si ambas personas extendieran sus brazos, sus dedos se
tocarían) es la distancia en la cual se tratan los temas de interés
personal. La distancia social cercana (comienza justo donde termina
la anterior) es donde ocurren transacciones impersonales. La
distancia social lejana (aquella en la que uno puede decir “quedate
ahí que quiero verte”) suponen transacciones más formales e
impersonales. La distancia pública (cualquier cosa más lejana que lo
anterior) es la distancia entre personas que permanecen como
desconocidos. A estas distancias corresponden distintos campos de
visión.
Con la distancia íntima, vemos solo la cabeza o la cara
(corresponde al primerísimo primer plano). Con la distancia personal
cercana, observamos la cabeza y los hombros (corresponde al primer
plano). Con la distancia personal lejana, vemos a la persona de la
cintura para arriba (corresponde al plano medio corto). Con la
distancia social cercana, percibimos todo el cuerpo de la persona
(corresponde al plano medio largo o plano entero). Con el plano
social, captamos a toda la persona y parte de lo que hay alrededor
(corresponde al plano general). Con la distancia pública, podemos
ver a muchas personas (corresponde al plano general largo). Estas
distancias
dependen
de
relaciones
sociales
más
o
menos
permanentes (íntimos, amigos, conocidos, extraños) o del tipo de
relación social que se establece según los fines de la interacción y el
contexto. Las imágenes representan relaciones imaginarias con los
observadores (como si fueran íntimos, amigos, extraños, etc.).
La distancia puede ser utilizada para significar respeto por las
autoridades.
El sistema de distancia social puede ser también aplicado a la
representación de objetos. Podemos distinguir al menos tres tipos de
distancias
significativas
entre
personas
y objetos,
edificios
y
espacios. En la distancia cercana, vemos al objeto como si lo
estuviéramos usando: salvo que sea muy pequeño (como en el caso
65
de un libro) solo veremos una parte. En la distancia media,
percibimos el objeto completo pero sin espacio (casi) alrededor. Está
al alcance del observador, pero no lo está usando. En la distancia
larga, existe una barrera invisible entre el objeto y el observador. El
objeto está allí para nuestra contemplación pero fuera de nuestro
alcance.
5.3.2.1
Tipos de plano
5.3.2.1.1
GPG (Gran Plano General)
Presenta un escenario muy amplio en el que puede haber
múltiples personajes u objetos. Hay mucha distancia entre la cámara
y el objeto que se registra. Tiene sobre todo un valor descriptivo. Lo
más importante es que se vea bien el espacio, el ambiente, el paisaje
en el que las personas están inmersas. El gran plano general también
puede adquirir un valor expresivo cuando se quiere destacar la
soledad o pequeñez de las personas dentro del entorno que les
rodea. Debido a las reducidas dimensiones de la pantalla de
televisión muchos de sus detalles no se pueden apreciar.
5.3.2.1.2
PG (Plano General)
Presenta un escenario amplio en el cual se pueden distinguir
bastante bien los personajes.
Tiene sobre todo un valor descriptivo, porque sitúa a los personajes
en el entorno donde se desenvuelve la acción. Indica cuál es la
persona que realiza la acción y dónde está situada (actúa como el
sujeto de una frase); no obstante también puede mostrar varias
personas sin que ninguna de ellas destaque más que las otras. El
plano general permite apreciar bastante bien la acción que
desenvuelven los personajes, de manera que también aporta un
cierto valor narrativo. Cuando se utilizan planos generales hay que
66
dar tiempo al espectador para que pueda ver todos los elementos
que aparecen, de manera que el ritmo del material audiovisual
quedará ralentizado.
5.3.2.1.3
PE (Plano Entero)
Es ya un plano más próximo que puede tener como límites de la
pantalla la cabeza y los pies del personaje, que por lo tanto se ve
entero. Aporta sobretodo un valor narrativo, ya que muestra
perfectamente la acción que desarrollan los personajes. El plano
entero también puede tener cierto valor descriptivo dado que
permite apreciar las características físicas generales del personaje.
5.3.2.1.4
PA (Plano Americano)
Es un plano medio ampliado que muestra los personajes desde
la cabeza hasta las rodillas. En este plano lo que interesa sobretodo
es mostrar la cara y las manos de los personajes; por lo tanto tiene
un valor narrativo y también un valor expresivo. El plano americano
se utiliza mucho en las escenas donde salen personajes hablando y
en las películas "westerns" (ya que permite mostrar a la vez el arma
y la cara de los personajes).
5.3.2.1.5
PM (Plano Medio)
Presenta al personaje de cintura para arriba. La cámara está
bastante cerca de él. Aporta sobretodo un valor narrativo, ya que
presenta la acción que desenvuelve el personaje (representa el verbo
de la frase). En cambio, el ambiente que le rodea ya no queda
reflejado. El plano medio también tiene un valor expresivo, ya que la
proximidad de la cámara permite apreciar las emociones del
personaje. Es el tipo de plano más utilizado. Como los planos medios
no requieren un tiempo demasiado largo para que el espectador
67
pueda captar sus elementos, tienen una corta duración y por lo tanto
proporcionan un ritmo dinámico. No obstante, hay que tener
presente que el uso excesivo de planos próximos producen una
excesiva fragmentación de la realidad y obliga al espectador a
reconstruirla, muchas veces de manera subjetiva.
5.3.2.1.6
PP (Primer Plano)
Presenta la cara del personaje y su hombro. La cámara está muy
cerca de los elementos que registra. Aporta esencialmente un valor
expresivo al audiovisual. Sirve para destacar las emociones y los
sentimientos de los personajes. Añade calor y detalle a la trama
(representa el adjetivo de la frase). El primer plano suele tener una
corta duración y se suele intercalar con otros planos, ya que aporta
poca información sobre lo que hace el personaje y sobre el entorno
que le rodea.
5.3.2.1.7
PPP (Primerísimo Primer Plano).
También llamado Plano Detalle. Muestra un objeto o una parte
del objeto o personaje. La cámara está situada prácticamente sobre
los elementos que registra. Su valor depende del contexto. Puede
aportar un valor descriptivo, un valor narrativo o un valor expresivo.
Los planos de detalle suelen tener también una corta duración y se
intercalan con otros planos que aportan más información sobre lo
que hace el personaje y sobre el entorno que le rodea. Al igual que
en los otros tipos de plano, hay que evitar cortar a las personas por
sus uniones naturales.
68
5.3.3 Perspectiva e imagen subjetiva
Refiere a la selección de un ángulo o punto de vista. Esto
implica la posibilidad de expresar actitudes subjetivas hacia los
participantes representados. Estas actitudes suelen ser sociales pero
siempre están codificadas como si fueran subjetivas, individuales y
únicas.
Las imágenes con perspectiva central se presentan como
objetivas. Mientras que las imágenes sin perspectiva central son
construidas de forma tal que el observador pueda ver lo que hay para
ver solo desde un punto de vista. El punto de vista de las imágenes
subjetivas con perspectiva fue seleccionado para el observador. Es
impuesto no solo sobre los participantes representados, sino también
sobre el observador cuya subjetividad es subjetivada en el sentido
original de la palabra: está sujetada a alguien o algo.
5.3.3.1
Involucramiento y ángulo horizontal
El ángulo horizontal es una función de la relación entre el
plano frontal del productor de la imagen (o del observador) y el
plano frontal de los participantes representados. Los dos pueden ser
paralelos o pueden formar un ángulo.
El plano oblicuo supone desapego. El
plano
frontal
supone
participación (involucramiento). El ángulo horizontal codifica si el
observador está involucrado con los participantes representados o
no. El ángulo frontal dice “lo que ves es parte de nuestro mundo,
algo en lo que estamos involucrados”. El ángulo oblicuo dice “lo que
ves no es parte de nuestro mundo, es su mundo y no nos involucra”.
Por supuesto, la cuestión del ángulo es gradual.
La interacción entre el ángulo horizontal y las “demandas” y
“ofertas” puede ser compleja. El cuerpo de un participante puede
estar oblicuo al observador, pero la cabeza girada mirándolo a los
69
ojos o viceversa. Estos supone un doble mensaje: “aunque no soy
parte de tu mundo, igual hago contacto con vos, desde mi mundo” o
“aunque está persona es parte de nuestro mundo, te la ofrecemos
para que la mires como a un objeto de reflexión desapasionada”.
Otro
caso
problemático:
espaldas.
Supone
lejanía,
pero
también vulnerabilidad, entre otras cosas.
5.3.3.2
Poder y ángulo vertical
Un ángulo alto hace ver al participante como pequeño e
insignificante (+ poder del observador sobre lo representado),
mientras que un ángulo bajo lo hace lucir imponente y magnifico (poder del observador sobre lo representado). Los ángulos bajos dan
la impresión de superioridad, triunfo, exaltación. Los ángulos altos
disminuyen al individuo representados, lo aplanan moralmente
reduciéndolo al nivel del piso, lo atrapan en el determinismo. Si la
representación está al nivel de la vista, entonces hay un punto de
vista de igualdad, es decir no hay diferencia de poder entre el
observador y los participantes representados.
En las imágenes, el poder del productor de la imagen puede
ser trasladado a uno o más de los participantes representados.
5.3.3.3
Narrativización de la imagen subjetiva
En algunos casos, un observador (imaginario) se entromete en
la imagen en diferentes grados (pueden aparecer las manos, todo el
cuerpo, etc.). En esos casos, el texto narrativiza el punto de vista e
impone un observador ficticio entre los participantes representados y
el observador. Tanto si el punto de vista está o no narrativizado, uno
siempre puede relacionar los puntos de vista con situaciones
concretas. Por ejemplo preguntándose: ¿Quién podría ver está
escena de esta forma? ¿Dónde debería estar uno para ver la escena
70
de esa manera y qué clase de persona debería ser para ocupar ese
espacio?
Imágenes “objetivas”. Los ángulos frontales (desde el punto de
vista horizontal) o perpendiculares (desde el punto de vista vertical)
sugieren posiciones privilegiadas de los observadores, en las cuales
las distorsiones propias de la perspectiva desaparecen. Sin embargo,
no son “objetivos” de la misma forma. El ángulo frontal supone
máximo involucramiento, está orientado a la acción. En cambio, el
ángulo perpendicular es el ángulo de mayor poder. Está orientado a
un conocimiento “teórico”, objetivo. Contempla al mundo desde un
punto de vista endiosado y alejado.
Otro punto de vista “objetivo” es el de “los rayos x” o de corte
transversal. Su objetividad deriva de que no se detiene en las
apariencias, sino que va más a allá de la superficie, a los niveles más
profundos y ocultos.
5.3.3.4
Los
Tipos de ángulos
tipos
de
ángulo
establecen
una
relación
entre
los
participantes representados y los participantes interactivos, es decir,
el espectador.
Horizontal: la toma es realizada al mismo nivel de lo filmado o
fotografiado. Es la posición más natural al momento de hacer una
fotografía y la más común. La línea entre el sujeto y nuestra cámara,
es paralela al suelo. Generalmente se utiliza para construir
objetividad: muestra o describe algo de manera supuestamente
natural u objetiva por ser la forma natural en que observamos el
mundo.
Picado: la toma es realizada desde una posición más alta que el
objeto tomado, de arriba hacia abajo. La perspectiva que se produce
hace que el sujeto se vea disminuido en tamaño. En general, este
ángulo se usa como recurso compositivo para restar importancia o
71
transmitir una sensación de debilidad o humillación. En casos de
paisajes permite incrementar la sensación de profundidad.
Contrapicado: opuesto al anterior, en este caso la toma se realiza
desde un lugar más bajo que el motivo, quedando este más alto que
la cámara. La perspectiva que se genera, muestra al sujeto u objeto
tomado engrandecido visualmente, con lo que se logra transmitir
mayor importancia y una posición dominante en relación al
espectador.
Cenital: suele ser catalogado como un caso específico del ángulo
picado, llevado al extremo. La imagen se toma desde en un ángulo
completamente perpendicular, de arriba hacia abajo, con respecto al
suelo. Produce un mayor poder relativo del lado de la cámara; el
sujeto u objeto tomado es mostrado como muy por debajo de la
cámara.
Nadir: el ángulo contrapicado llevado a su punto extremo. Su uso
incrementa la sensación de contrapicado, y llega a transmitir una
sensación abrumadora de grandeza ante lo que el espectador
observa. También coloca el poder relativo del lado de la cámara.
Ilustración 1
72
5.3.4 Modalidad
Como ha sido definido por Kress y van Leeuwen, la modalidad
visual se basa en estándares determinados histórica y culturalmente
sobre qué es real y qué no es real.
A social semiotic theory of truth cannot claim to establish the absolute
truth or untruth of representations. It can only show whether a given
‘proposition’ (visual, verbal or otherwise) is represented as true or
not. From the point of view of social semiotics, truth is a construct of
semiosis, and as such the truth of a particular social group arises from
the values and beliefs of that group. As long as the message forms an
apt expression of these beliefs, communication proceeds in an
unremarkable, ‘felicitous’ fashion. This does mean, however, that our
theory of modality has to account for a complex situation: people not
only communicate and affirm as true the values and beliefs of their
group. They also communicate and accord degrees of truth or untruth
to the values and beliefs of other groups. (2006: 154-155).25
Para el análisis de imágenes, Kress y van Leeuwen se
concentran en la construcción de la modalidad a partir del color
(saturación,
diferenciación,
modulación,
contextualización,
representación, profundidad, iluminación y brillo), orientaciones
tecnológicas, sensoriales, abstractas y el sentido naturalista. Dado
que nuestro análisis se concentra en las expresiones faciales, no nos
detendremos en estas categorías debido a que, considerando la
naturaleza de los audiovisuales que conforman nuestro corpus, la
modalización a partir del color y las orientaciones referidas al
25
Una teoría semiótica social de la verdad no puede pretender establecer la
verdad absoluta o la falsedad de las representaciones. Solo puede mostrar si una
'proposición' dada (visual, verbal o de otro tipo) se representa como verdadera o
no. Desde el punto de vista de la semiótica social, la verdad es una construcción de
semiosis, y como tal, la verdad de un grupo social particular surge de los valores y
creencias de ese grupo. Mientras el mensaje forme una expresión adecuada de
estas creencias, la comunicación procede de una manera "feliz" y sin
complicaciones. Esto significa, sin embargo, que nuestra teoría de la modalidad
tiene que dar cuenta de una situación compleja: las personas no solo se comunican
y afirman como verdaderos los valores y creencias de su grupo. También se
comunican y otorgan grados de verdad o falsedad a los valores y creencias de otros
grupos.
73
sentido
naturalista
no
arrojarían
grandes
variaciones.
Solo
realizaremos alguna mención a ellas cuando su aparición resulte
relevante en el marco del análisis de las expresiones faciales. En
cambio, nos enfocaremos en las categorías que detallamos a
continuación y que refieren directamente a nuestro tema.
De manera similar a las imágenes construidas, las expresiones
faciales están atadas a contextos sociales:
Cultural display rules are seen as important parts of any culture; they
can be defined as culturally prescribed rules, which are learnt early in
life through socialization. These rules influence the emotional
expression of people from any culture depending on what that
particular culture has characterized as an acceptable or unacceptable
expression of emotion (Matsumoto, Kasri, & Kooken, 1999: 201). 26
Nuestra propuesta adapta la versión de Kress y van Leeuwen
considerando la modalidad de las expresiones faciales no en
términos de real o irreal sino considerando cuánto se acercan o se
alejan de las reglas de exhibición pautadas por la sociedad en la cual
se inscribe el texto.
5.3.4.1
Marcadores de modalidad
Consideraremos
marcas
de
modalidad
emocional
a
los
movimientos musculares descritos en Ekman y Friesen (1975, 1986),
que hemos mencionado en 3.2. para las siguientes emociones y sus
combinatorias:
Sorpresa: las cejas se curvan y elevan provocando arrugas
horizontales en la frente, los párpados se tensan y la
mandíbula cae, separando los maxilares.
26
Las reglas de exhibición cultural son vistas como partes importantes de
cualquier cultura; pueden definirse como reglas prescritas culturalmente, que se
aprenden temprano en la vida a través de la socialización. Estas reglas influyen en
la expresión emocional de las personas de cualquier cultura, dependiendo de lo
que esa cultura particular haya caracterizado como una expresión de emoción
aceptable o inaceptable.
74
Ilustración 2
Miedo: los párpados se tensan y elevan. Las cejas se elevan
como en la expresión de sorpresa, pero en este caso tienden a
juntarse. Los ojos se tensan, la boca se abre, pero los labios
están tensos y pueden retraerse un poco.
Ilustración 3
Disgusto/desagrado/asco: el labio superior se eleva y la nariz
se arruga. Los párpados superiores descienden y los inferiores
se elevan manteniendo los ojos en tensión.
75
Ilustración 4
Ira: las cejas descienden tensas y se juntan. Los párpados y los
labios se tensan.
Ilustración 5
Felicidad: los extremos exteriores de los labios se mueven
hacia atrás y hacia arriba. Las mejillas se elevan, los párpados
inferiores se elevan, pero no se tensan. Suelen aparecer
arrugas en los extremos exteriores de los ojos, las llamadas
“patas de gallo”.
76
Ilustración 6
Tristeza: los extremos interiores de las cejas se juntan y elevan
y los extremos de los labios caen.
Ilustración 7
Desprecio: se caracteriza por una manifestación unilateral, es
decir, involucra un solo lado del rostro. Uno de los extremos de
la boca se tensa y se eleva.
Ilustración 8
También
puede
haber
mezclas
(blend).
Sin
realizar
una
taxonomía exhaustiva, dado que las combinaciones pueden ser
77
diversas en movimientos faciales e intensidad, presentamos algunos
ejemplos:
Sorpresa y felicidad:
Ilustración 9
Sorpresa y miedo:
Ilustración 10
Ira y disgusto:
78
Ilustración 11
Finalmente, el análisis de los marcadores de modalidad se
ejemplifica en cada caso con capturas de pantalla de las expresiones
significativas, las cuales son marcadas con el momento exacto en el
que se producen, en minutos y segundos.
6
Lo que dicen los periodistas
En este primer grupo de audiovisuales concentramos material
proveniente de medios de comunicación tradicionales, es decir,
emitido originalmente por televisión. Se han analizado 33 programas
periodísticos que abordan el conflicto desde varias perspectivas:
como conflicto político, como conflicto laboral, como conflicto social.
Si bien en 27 de ellos la voz es tomada no solo por los periodistas
sino también por trabajadores de Cresta Roja, militantes animalistas
y funcionarios del gobierno, los audiovisuales fueron construidos
desde medios tradicionales siguiendo una línea editorial, por lo cual
pueden considerarse que las entrevistas y conversaciones que los
periodistas mantienen con actores del conflicto están al servicio del
medio correspondiente. El listado completo del corpus analizado
79
puede encontrarse al final de este trabajo. Los audiovisuales son
incluidos en el Anexo I. A efectos de mostrar el trabajo realizado se
detalla
el
análisis
de
diez
de
ellos,
lo
cuales
se
ordenan
cronológicamente, de acuerdo a su fecha de transmisión original:
1.
Canal 11. Telefé noticias: Familias acampan en la
Ricchieri por despidos de Cresta Roja
2.
Canal 7. 678: Represión a los trabajadores de Cresta Roja
3.
C5N. Política: Vidal sobre el conflicto en Cresta Roja: "La
empresa recibió enormes subsidios"
4.
CN23: Animal Libre en Esta Tarde
5.
C5N: Cresta Roja. Pollos desnutridos y trabajadores en su
6.
C5N: Cresta Roja en Conflicto
7.
C5N: MinutoUno. Cresta Roja /Sancor: basta de mentiras
8.
Canal pilar: Tras la crisis, la ex Cresta Roja recibió el
casa
apoyo del gobierno
9.
C5N: Cresta Roja. Reclamo de trabajadores en 9 de julio
y Corrientes
10.
C5N: Cresta Roja. A 2 años de la quiebra, la empresa
sigue sin funcionar
80
6.1 Familias acampan en la Ricchieri por despidos de Cresta
Roja
El video trata de un móvil realizado para el programa de
noticias matutino Baires Directo, del canal de televisión abierta
Telefe y fue publicado el 18/12/2015 en el canal de YouTube de
Telefe Noticias. En el audiovisual se entrevista a una mujer, que se
identifica como “Laura”, hablando al micrófono del periodista y
describiendo la situación de Cresta Roja, quien se encuentra con un
niño, presumiblemente su hijo. El video tiene una duración de 2’00’’.
Los participantes que pueden identificarse son: Laura, en compañía
de su hijo y de otra mujer no identificada. Si bien el periodista que la
entrevista no se ve en cámara, sí se ve su mano sosteniendo el
micrófono
y
se
escucha
su
voz
81
iniciando
el
intercambio
y
preguntando a Laura su nombre. Por lo tanto, también él puede ser
considerado como participante. Todo el audiovisual está constituido
por una sola escena.
6.1.1 Acto de imagen y mirada
El audiovisual plantea oferta y demanda. Laura, la entrevistada,
mira
intermitentemente
a
la
cámara,
como
cruzándose
accidentalmente con ella. Cuando habla se dirige a su entrevistador,
que está fuera de cámara. Lo mismo hace su compañera de la
derecha. El niño mira un poco más fijo pero no hacia cámara. Como
demanda, la mirada de la madre, acompañada del rostro triste del
niño, grafica la difícil situación de las familias de los empleados de
Cresta Roja y constituye una construcción que apela a la sensibilidad
por los niños. Si bien la madre es la que habla, el niño es el símbolo
del sufrimiento que refuerza la demanda de
involucramiento
planteada por la mirada de la madre.
6.1.2 Tamaño de la toma y distancia social
La entrevista se realiza dentro de una carpa improvisada por
los trabajadores que cortan la ruta. Laura es representada en una
toma de plano corto, con cambios solo para realizar un plano detalle
sobre el rostro de su hijo, buscando de esta forma un componente
emocional fuerte: el conflicto en Cresta Roja es grave porque afecta
también a los niños, y los vemos de cerca. Los rostros siempre
aparecen en primer plano, por lo cual se puede ver sus movimientos
faciales con claridad. Los planos cortos y detalle acercan la imagen
al espectador y humanizan a los participantes; permiten observar los
detalles de los rostros como si fueran el nuestro.
82
6.1.3 Perspectiva e imagen subjetiva
Las tomas son siempre horizontales. El espectador y los
participantes representados están al mismo nivel, se construye una
relación de igual a igual y se mantiene una construcción con idea de
real-objetiva a partir
del plano horizontal. El espectador ve
participantes representados que se encuentran a su misma altura.
Esto construye la idea de que están en el mismo plano, pertenecen a
la misma clase o al menos comparten rasgos. Además, el plano
horizontal es la forma de representar, de acuerdo al “naturalismo”,
las imágenes como reales u objetivas, por su similitud con la
observación directa.
6.1.4 Modalidad
En los rostros representados prima la tristeza. Pero además, no
puede pasarse por alto que el audiovisual apela a los rostros de las
mujeres y los hijos de los trabajadores, es decir, uno de los grupos no
representados por los medios de comunicación tradicionales. Esta
construcción, con los rostros de las esposas y los hijos pequeños,
busca conmover a través de la apelación a sentimientos relacionados
con el significado de familia contenido en el sentido común de la
sociedad argentina, de acuerdo al cual, los trabajadores, hombres
heterosexuales, no pueden cumplir su rol social de proveedores
porque no tienen trabajo y por ello sus familias, esposas e hijos,
sufren. Así, no se contempla la existencia de mujeres trabajadoras en
la planta, ni de trabajadores con otras orientaciones de género. El
audiovisual combina la idea “cristiana” / patriarcal de hombre como
proveedor con expresiones faciales de tristeza para generar un
impacto emocional.
83
Ilustración 12
En el rostro de la mujer que no se identifica, imagen 12, pueden
apreciarse las características básicas de un rostro de tristeza: las
comisuras descienden hacia los lados en una expresión de tristeza.
Ilustración 13
En la imagen 13 pueden observarse estos mismos rasgos aunque de
manera más leve. Los bordes internos de las cejas elevados y rígidos,
bordes externos descendidos.
En la imagen 14, en cambio, pueden verse además unas cejas
rígidas y arrugas en la frente, que expresan ira, además de los labios
característicos de la tristeza.
84
Ilustración 14
Ilustración 15. Labios rígidos
Ilustración
Cejas rígidas
16.
85
Ilustración 17. Cejas y labios rígidos
Ilustración 18. Rostro de tristeza y autoadaptador
6.1.5 Resumen
Los rostros tristes construyen el clima de todo el audiovisual
que, a través de las expresiones de las mujeres y el niño construye
un cuadro desolador de la situación, ya no de los trabajadores, la
empresa, lo industrial o lo económico, sino que se muestra el
impacto del conflicto en las familias de los trabajadores. Al igual que
los pollos, las familias son otro de los actores que casi no tienen
lugar en la representación del conflicto. Los primeros planos de los
rostros tristes no dejan lugar a interpretaciones alternativas: la
tristeza es lo más importante. La situación precaria y triste de las
mujeres y los niños es utilizada para apelar a sentimientos familiares
y busca conmover poniendo el foco en el aspecto más “cristiano” del
conflicto, el daño que sufren los niños y las mujeres, que significa
86
también un daño para los hombres, los trabajadores, por no poder
cumplir con su rol social.
6.2 Represión a los trabajadores de Cresta Roja
Este audiovisual consiste en el segmento inicial del programa
678, de 21’04’’ de duración, en su emisión del día 22 de diciembre de
2015, por Canal 7, Televisión Pública Argentina, posteriormente
subido al canal oficial de YouTube. Se trata de un programa de tipo
periodístico orientado hacia el análisis político que fue puesto al aire
a cinco meses de iniciado el conflicto. A efectos de nuestro análisis
tomamos el primer fragmento, el cual consta de la presentación
inicial, un informe sobre la situación en la planta procesadora de la
empresa Cresta Roja y, luego el debate entre panelistas e invitados.
Atendiendo a la descripción realizada en 5.4., el material fue dividido
en tres escenas: 1. Presentación inicial de los invitados y el informe,
2. informe propiamente dicho, 3. debate con los invitados.
87
De acuerdo con el formato del programa, el conductor, Carlos
Barragán, organiza la exposición de los participantes, quienes
cuentan más o menos con la misma posibilidad de tiempo, con una
distribución más o menos equitativa. Los participantes en el piso del
canal son los siguientes: el conductor, Carlos Barragán; los
panelistas Dante Palma, Cintia García, Mariana Moyano, Orlando
Barone; y dos invitados: Eduardo Valdés, entonces diputado del
Parlasur y ex embajador de la República Argentina en el Vaticano, y
el entonces presidente del directorio del AFSCA (Autoridad Federal
de Servicios de Comunicación Audiovisual), Martín Sabbatella.
El audiovisual presenta un rasgo interpersonal que se repite en
todo el corpus y cuya importancia en lo referente al impacto de las
expresiones faciales debe ser tenida en cuenta: al tratarse de seres
humanos reales y no de representaciones graficas humaniodes, la
empatía es mayor para con los participantes interactivos. La visión
de expresiones emocionales en rostros de seres vivos (humanos y no
humanos)
y
no
en
representaciones
ficticias,
posibilita
una
identificación más estrecha, una empatía vinculada a la semejanza
(Decety y Jackson; 2004: 80 y Smith, Proops, Grounds, Wathan,
McComb; 2016: 2). Esto centra la atención en las figuras humanas
por sobre los demás recursos multimodales.
6.2.1 Presentación inicial
6.2.1.1
Acto de imagen y mirada
Como es usual en los programas periodísticos, debido a su
formato televisivo, existe una alternancia entre oferta y demanda. Si
bien hay demanda cada vez que un participante mira hacia la
cámara, la televisión construye un juego con particularidades que
deben ser consideradas. En numerosas ocasiones Carlos Barragán, el
conductor, habla a cámara dirigiéndose directamente al público al
público, hablándole al público. En otras su mirada se dirige hacia los
88
lados y sus palabras están destinadas a alguno de los otros
participantes del programa. El conductor nunca mira a cámara
cuando le habla a los demás participantes. Además, es el único
autorizado para hablarle al público. Ningún otro participante puede
dirigirse a cámara para hablarle al público o al conductor, aunque sí
mirar brevemente. Los participantes se miran entre ellos y la cámara
los enfoca como oferta.
6.2.1.2
Tamaño de la toma y distancia social
La toma de los participantes es en todo momento un plano
medio, con breves variaciones a planos cortos. Se encuentran
sentados en una mesa por lo que siempre se ve desde la mitad del
pecho hacia arriba. Todos están sentados alrededor de un escritorio
y sus posibilidades de movimiento son acotadas. Un espacio rígido,
que incluye mobiliario, impide la movilidad. El espacio personal es
respetado, pero no existen posibilidades de movimiento como para
no hacerlo. Este formato también es característico de los programas
periodísticos, de noticias o de debate político: los participantes
suelen estar sentados y se ven más o menos cercanos. No se nos
presentan como personajes lejanos sino como individuos concretos
con una cercanía intermedia con el observador. Los participantes son
representados en una situación de igualdad respecto del espectador.
Además, la posición física, fijada por el mobiliario, construye una
imagen de concentración: están ahí para debatir sobre un tema
específico.
6.2.1.3
Perspectiva e imagen subjetiva
La toma es siempre horizontal, el ángulo vertical se mantiene al
nivel del espectador. Cuando el programa empieza, la cámara se
aleja para hacer un plano general y, en ese momento, asciende y
toma tanto a los participantes sentados a la mesa como al público
89
presente. Esta acción se repite antes de cada corte publicitario. La
toma horizontal ubica a las imágenes dentro del plano de lo real, lo
que puede ser apreciado directamente. La utilización del plano
general desde arriba es utilizada para mostrar la igualdad entre los
participantes en el debate en el piso del canal y el público asistente.
6.2.1.4
Modalidad
La escena inicial del programa presenta un clima relajado.
Todo el mundo sonríe, es una situación benévola en la cual se invita
al público a ver el show, por lo cual todo se presenta en un contexto
positivo. Al momento de las presentaciones, todos están felices y
sonriendo.
Ilustración 19. Carlos Barragán, minuto 00:13.
90
Ilustración 20. Orlando Barone, minuto 00:56
Ilustración 21. Mariana Moyano, minuto 00:53
Ilustración 22. Eduardo Valdés, minuto 01:54
91
Ilustración 23. Martín Sabbatella, minuto 01:26
Todos los participantes presentan sonrisas con comisuras
labiales elevadas y estrechez de párpados. No son sonrisas plenas en
el sentido de felicidad extrema sino, más bien, expresiones que
responden a la regla de exhibición correspondiente: un saludo
cordial amistoso, no formal, incluye una sonrisa. Además, en el
contexto de un programa de televisión, la sonrisa en la apertura,
como hemos mencionado, actúa como una forma de crear empatía
para lograr conexión con el televidente y que éste continúe viendo el
programa.
6.2.2 Informe
Las tres primeras categorías: acto de imagen y mirada, tamaño
de la toma y distancia social y perspectiva e imagen subjetiva se
mantienen constantes respecto de lo detallado en 7.1.1.
6.2.2.1
Modalidad
Al momento del inicio de la escena la situación visual cambia: la
sección comienza con el rostro serio de Carlos Barragán, sin marcas
de ninguna emoción, un rostro neutro. Luego se pasa a una placa
que presenta el informe propiamente dicho. Mientras el informe se
desarrolla, se muestran imágenes de la represión a los trabajadores
y entrevistas a algunos de ellos, al mismo tiempo que se enfoca los
rostros de los participantes del programa en el piso.
92
Ilustración 24. Carlos Barragán, minuto 01:58
El rostro del conductor presenta la boca recta, los ojos abiertos sin
tensión y los pómulos relajados. La expresión de seriedad se termina
de construir con las manos y los dedos entrelazados: esto es un
emblema manual que representa un cierto grado de compromiso.
Ilustración 25. Trabajador arriba, Sabbatella recuadro bajo, minuto 03:24
El rostro del trabajador presentado a la derecha de la pantalla
manifiesta una mixtura de emociones con características de tristeza
93
e ira: los bordes exteriores de las cejas descienden, al igual que las
comisuras labiales. El centro de los labios se mantiene rígido. Esta
expresión transmite la idea de angustia.
Al mismo tiempo, en el recuadro inferior, puede verse el rostro
de Sabbatella, en el piso, en vivo, observando el informe. Su
expresión es de tristeza: los bordes de los ojos y la boca descendidos,
toda la cara parece derrumbarse. En este caso, el efecto no es solo el
de sumar otra expresión a la idea de angustia que las imágenes del
informe producen. Sabbatella es tanto un invitado como un
funcionario público: su rostro está expresando una valoración
emocional respecto del conflicto. Esa valoración está siendo puesta
en el marco del informe como la valoración de un funcionario, de una
figura pública. De esta forma, la expresión emocional se ve
respaldada y proyectada por el prestigio social de quien la ostenta,
convirtiéndose en un elemento modalizador de peso en el contexto
del audiovisual.
Lo mismo puede apreciarse en la siguiente imagen:
Ilustración 26. Trabajador a la izquierda, Sabbatella recuadro, minuto 05:29
La expresión de tristeza de Sabbatella se hace más pronunciada
a medida que avanza el informe.
94
Ilustración 27. Trabajador herido y rostro de tristeza de Sabbatella, minuto 05:32
La tristeza de Sabbatella llega a tal extremo que realiza un gesto
manual autoadaptador, llevándose la mano a la boca. Una expresión
de nerviosismo o ansiedad.
Ilustración 28. Trabajador con expresión de tristeza e ira y autoadaptador de
Sabbatella, minuto 10:32
95
Cuando el informe deja de lado las imágenes de enfrentamiento
entre trabajadores y la policía y se centra en la forma en que los
noticieros tomaron la noticia, el recuadro inferior toma a otro de los
invitados, Eduardo Valdés, quien evidencia una expresión de ira:
frente y cejas rígidas, labios apretados y hombros tensos.
Ilustración 29. Informe de TN y rostro de ira en Valdés, minuto 06:37
6.2.3 Debate
Las tres primeras categorías: acto de imagen y mirada, tamaño
de la toma y distancia social y perspectiva e imagen subjetiva se
mantienen constantes respecto de lo detallado en 7.1.1.
6.2.3.1
Modalidad
Luego de concluida la emisión del informe, se procede al debate
a su debate entre todos los participantes. Carlos Barragán abre la
discusión
comentando
la
situación
actual
de
la
planta
y
preguntándole su opinión a Martín Sabbatella, quien profundiza su
expresión de tristeza durante la exposición:
96
Ilustración 30. Rostro de tristeza de Sabbatella en primer plano, minuto 13:52
Ya no solo son sus ojos, su boca y los autoadaptadores: ahora
todo su cuerpo se balancea hacia la izquierda. A continuación de
Sabbatella, es Valdés quien toma la palabra con una expresión de
tristeza en su rostro:
Ilustración 31. Valdés expresión de seriedad y tristeza, minuto 21:03
Finalmente Mariana Moyano manteniendo una expresión congruente
con la de los expositores anteriores pero manifestando un poco más
de energía con un ilustrador.
97
Ilustración 32. Mariana Moyano: expresión de tristeza, seriedad e ilustrador,
minuto 19:02
6.2.4 Resumen
Dos particularidades se evidencian a partir del análisis de las
tres escenas: 1. La modalidad emocional de cada escena está
marcada por los rostros que aparecen en ella, respetando tanto las
reglas de exhibición pautadas para cada situación que se presenta
como las reglas del género del audiovisual: las presentaciones
cordiales son alegres, las temáticas serias inhiben las sonrisas y
alientan la expresión de emociones negativas. 2. Las expresiones son
parte de una construcción de imagen más elaborada: los rostros
mostrados durante el informe, no solo construyen una determinada
visión de la situación en Cresta Roja, a partir de las expresiones
faciales de los trabajadores y los periodistas de otros programas,
sino que además le muestran al televidente de 678, cómo debe
entenderse emocionalmente el informe: las expresiones de los
participantes en el piso muestran la posición emocional oficial de
678. Como mencionábamos más arriba, la expresión de una emoción
particular en un medio masivo se encuentra potenciada por el
prestigio social del participante que la expresa. De esta forma,
cuando alguien validado socialmente, con algún tipo de prestigio
social para opinar sobre una temática valora con su rostro
negativamente los episodios en Cresta Roja, es esperable que el
impacto en el público sea acorde a esa expresión.
98
6.3 C5N - Política: Vidal sobre el conflicto en Cresta Roja: "La
empresa recibió enormes subsidios"
Este video fue emitido el 23/12/2015 por el canal de cable C5N
y subido a su canal de YouTube. Se trata de una entrevista callejera
a la gobernadora de la provincia de Buenos Aires, María Eugenia
Vidal, y al Ministro de Transporte de la Nación, Guillermo Dietrich,
en un acto en la provincia de Buenos Aires por la inauguración de
obras conjuntas entre Nación y Provincia. El video Tiene una
99
duración de 5’17’’. La entrevista está enmarcada por la presentación
desde el piso del canal realizada por los periodistas del noticiero:
Javier Díaz y Daniela Ballesteros. Este marco solo dura 9’’ y consiste
en la descripción del acto en la calle antes de dar paso al móvil, por
lo cual no brinda elementos de relevancia para el análisis. De hecho,
la mitad de la presentación se realiza mientras la placa que presenta
el móvil está en progreso y apenas podemos ver a Javier Díaz unos
pocos segundos. Las escenas se identifican temporalmente: 1.
Presentación en piso, 2. Móvil con los funcionarios en la calle. Solo
analizaremos la escena 2. debido a la duración de la escena 1.
6.3.1 Acto de imagen y mirada
El audiovisual establece tanto una oferta como una demanda.
Los funcionarios se encuentran en la calle, rodeados de periodistas,
por lo que resulta difícil para ellos maniobrar corporalmente y para
los televidentes observarlos. En esta situación, Vidal casi nunca mira
a cámara. Cuando lo hace desliza rápidamente la mirada de un lado
a otro, pasando ocasionalmente por la cámara pero sin detenerse
durante mucho tiempo. Dietrich lo hace intermitentemente mientras
habla Vidal. Están hablando para varios periodistas y tienen muchos
micrófonos delante por lo que hay más oferta al espectador que
demanda. Al no ser una mirada sostenida, da la sensación de ser una
demanda debilitada.
6.3.2 Tamaño de la toma y distancia social
Dietrich y Vidal son tomados en un plano corto durante todo el
audiovisual. Al encontrarse en la calle y rodeados de periodistas, la
cámara no tiene lugar para otro tipo de toma. Además se trata de
funcionarios públicos, por lo que los medios buscarán la imagen más
cercana posible. En este caso no se buscaría necesariamente
acercarlos al espectador sino darle el mayor grado de exposición
100
posible al participante representado, que el espectador pueda ver en
detalle al funcionario.
6.3.3 Perspectiva e imagen subjetiva
Los participantes son tomados en un ángulo horizontal, en
condiciones de igualdad con el espectador y en el plano de lo real.
Sin embargo, al encontrarse en exteriores, la cámara parece haber
sido ubicada de acuerdo a las posibilidades y no necesariamente a
efectos de la construcción de la imagen cien por ciento. El ángulo
horizontal mantiene la imagen en el plano de lo real, no hay una
construcción que haga pensar que lo que la imagen representa deba
interpretarse como algo irreal, imaginario u onírico.
6.3.4 Modalidad
El rostro de Vidal fluctúa entre la felicidad, la tristeza y la ira:
cuando habla de las obras y proyectos presenta expresiones de
felicidad;
cuando comienza a hablar del corte en la autopista evidencia
expresiones de tristeza;
cuando habla de la situación judicial de los hermanos Rasic y
las actitudes de los trabajadores respecto del corte de una
autopista evidencia expresiones de ira.
Dietrich,
por
otro
lado,
en
todo
momento
manifiesta
expresiones de ira, disgusto y desprecio. Cuando mira a cámara,
establece una oferta que parece significar una amenaza, debido a la
expresión en su rostro:
101
Ilustración 33. Sonrisa leve de Vidal y desprecio de Dietrich, minuto 00:20
La sonrisa de Vidal no responde a la expresión de sonrisa plena:
las cejas arqueadas y elevadas son características de la expresión de
sorpresa.
Además
sus
párpados,
superiores
e
inferiores
se
encuentran en tensión así como también sus labios. La visión de
estos elementos contrapuestos no puede ser interpretada como una
sonrisa natural sino como una expresión del tipo emblema facial que
representa una posición defensiva con un significado del tipo “esto
es lo que hicimos”. Asimismo, la expresión de desprecio de Dietrich
es muy clara: el lado derecho de su rostro está tenso, tensionando la
comisura derecha y estirándola hacia atrás. Además sus cejas están
rígidas, al igual que sus párpados. Esta expresión sí puede ser
tomada como una expresión espontánea; responde a los movimientos
musculares prototípicos.
Acto seguido, Dietrich manifiesta claramente asco e ira: labios
rígidos, cejas bajas y leve elevación de la nariz.
102
Ilustración 34. Dietrich: asco e ira, minuto 00:22
Ambas expresiones van profundizándose a lo largo del audiovisual.
Ilustración 35. Sonrisa de Vidal, desprecio de Dietrich, minuto 00:39
Incluso, por momentos, Vidal parece manifestar miedo. Sus
cejas se arquean pero sus ojos permanecen abiertos mientras sus
párpados quedan rígidos, como en la imagen 36.
Ilustración 36. Sonrisa con miedo de Vidal, ira de Dietrich, minuto 00:53
103
Ilustración 37. Dietrich, desprecio e ira, minuto 01:06
Ilustración 38. Tristeza de Vidal, asco e ir de Dietrich, minuto 01:50
Ilustración 39. Miedo en Vidal, gran expresión de ira en Dietrich, minuto 02:09
104
Ilustración 40. Mezcla de ira y seriedad en Vidal, asco en Dietrich, minuto 02:20
Ilustración 41. Ira en Vidal y Dietrich, minuto 02:27
Ilustración 42. Vidal tristeza, Dietrich desprecio, minuto 03:01
La
expresión
de
tristeza
de
Vidal
tampoco
parece
ser
espontánea: solo sus cejas se arquean, la boca continua rígida.
Incluso sus cejas se encuentran bajas pero demasiado rígidas para
tratarse de una expresión espontánea.
105
6.3.5 Resumen
En este caso, las expresiones de Dietrich y Vidal están al
servicio de una construcción negativa de la situación: las marcas
emotivas alejan al espectador de los participantes. Las expresiones
de María Eugenia Vidal son construidas voluntariamente, no dan
idea de espontaneidad, se perciben como ficticias. Dietrich, por otra
parte, si es espontáneo: parece estar muy enojado, manifestando
asco, desprecio e ira durante todo el audiovisual. Desde la
perspectiva del productor del audiovisual, la relación entre los
participantes
y
el
espectador
es
muy
negativa.
La
cercanía
construida a través de la distancia de la toma es engañosa: no está al
servicio del acercamiento del espectador sino de la visión del detalle
negativo de los participantes representados. No es azaroso que se
trate de una transmisión del canal C5N, declaradamente opuesto al
gobierno de Mauricio Macri. El productor del audiovisual no es
responsable de las expresiones en los rostros de Vidal y Dietrich pero
las utiliza para sus propósitos.
106
6.4 Animal Libre en "Esta Tarde" en CN23 - Cresta Roja
Este audiovisual constituye un segmento del programa Esta
tarde, transmitido el día viernes 15 de enero de 2016 por el canal de
cable CN23, en el cual participó una activista de la ONG
antiespecista Animal Libre, hablando de los rescates las 1400
gallinas abandonadas en los galpones de la empresa Cresta Roja. Fue
publicado el día siguiente en el canal de YouTube de Animal Libre
Argentina y tiene una duración de 16’38’’. En este audiovisual
aparecen muy pocas imágenes adicionales. La acción se centra en la
interacción entre los participantes: Karin Cohen, conductora; y
Florencia González, entrevistada; quien en realidad es María Riot,
conocida tanto por su militancia vegana y feminista como por su
carrera como actriz porno. Además también está el panel, integrado
por cuatro participantes (cuyos nombres no se mencionan en el video
pero que son parte estable del programa), de los cuales solo
intervienen dos en la conversación. La secuencia constituye una sola
escena; las condiciones de espacio-tiempo no se alteran durante todo
el audiovisual.
El texto construye dos secciones diferenciadas que no
coinciden con la idea de escena: la primera y más extensa, en la cual
se trata el tema de Cresta Roja y la situación de los animales de
manera seria; y la segunda y más breve, el cierre, en el cual la
conversación se vuelve hacia la experiencia personal y se relaja.
Esta división deshabilita marcas de emoción -al menos exacerbadasen la primera parte y las habilitan en la segunda. Respecto de los
segmentos hemos tratado todo el audiovisual como una sola escena
dado que no hay cambios en la secuencia de espacio-tiempo.
6.4.1 Acto de imagen y mirada
El audiovisual presenta oferta y demanda. Karin Cohen, en tanto
conductora, habla con el panel, la invitada y el público. Es la única
habilitada para dirigirse al público directamente. Pero casi todo el
107
video presenta una oferta porque la mayoría de las veces está
mirando a su invitada. Se dirige a cámara directamente solo para
introducir la charla del segmento.
6.4.2 Tamaño de la toma y distancia social
Las tomas son mayormente en plano corto o plano medio,
usualmente de la cintura para arriba, con algunos casos de planos
cortos o medio cortos desde la mitad del pecho hacia arriba. Se crea
un efecto de cercanía que introduce al espectador en el living del
piso como si fuera parte del panel. Esta situación está relacionada
con el género: no se trata de un programa periodístico ni de debate
político en sentido estricto; sino de un programa de información
variada de la tarde. La relación buscada con el espectador es más
relajada; en estos programas la información es tratada en detalle
pero de forma más relajada. El hecho de que se presente una
invitada para hablar de una temática particular responde a la
intención de ponerle una cara y una experiencia personal al tema
tratado.
6.4.3 Perspectiva e imagen subjetiva
La cámara siempre se encuentra en ángulo horizontal, a menos
que esté realizando un paneo general, caso en el cual se eleva un
poco y la toma -sin llegar a ser un plano picado- se eleva
manteniendo la horizontalidad del lente. Están todos a la misma
altura y no hay diferencias entre ellos, sentados en el sillón. No hay
diferencias aparentes. Sin embargo, Florencia González la dejan sola
en un extremo del sillón, mientras que los demás están a lo largo de
este. Es un ordenamiento rígido, con muebles inamovibles. La
relación entre los participantes representados y con el público está
planteada de igual a igual.
108
6.4.4 Modalidad
El juego de cámaras busca crea un contrapunto entre la
conductora, Karin Cohen, y su entrevistada, Florencia González;
mostrando a una y otra separadamente. Más tarde suma también al
panel en esta construcción. Por esta situación detallamos la
construcción e imagen para cada uno de los participantes.
6.4.4.1
Karin Cohen
Casi no se ven reacciones rápidas. Sus movimientos, tanto
faciales
como
manuales,
son
lentos
y
prolongados.
No
hay
movimientos súbitos. La conductora manifiesta muchos movimientos
cuyas reglas de exhibición se asocian con la seriedad y la atención.
Se
comporta
como
si
estuviera
atenta
escuchando:
ojos
entrecerrados con párpados rígidos y cejas bajas, negación lenta con
la cabeza, ilustradores manuales lentos que acompañan la señal
verbal marcando el ritmo, levantamiento de cejas para marcar
importancia de lo que se está diciendo, movimientos leves de los
hombros
construye
en
una
combinación
imagen
con
visual
ilustradores
para
cada
manuales.
parte
del
Cohen
texto:
la
información precisa, los datos duros y los temas que involucran
sufrimiento de animales son representados con una imagen seria,
expresiones neutras o de emociones negativas. En los momentos en
los que la temática a tratar no está asociada con los animales y su
situación, aparecen sonrisas y una gesticulación más extrovertida.
De todas formas, todo su comportamiento corporal responde a las
reglas propias del género discursivo, por lo cual sus gestos faciales y
manuales representan también, la seriedad esperada: cejas bajas,
párpados superiores e inferiores rígidos, mientras describe la
situación que encontraron los activistas cuando realizaron los
rescates de gallinas.
109
Ilustración 43. Seriedad, minuto 08:26
Similar
expresión
se
observa
cuando
pregunta
sobre
el
cumplimiento de la normativa de bienestar animal en las granjas
avícolas.
Ilustración 44. Seriedad, minuto 11:59
Pueden
observarse
los
párpados
superiores
descendidos,
párpados inferiores rígidos, ambos labios rígidos, como en una
expresión de desagrado (negativa), al hablar de la riña de gallos:
110
Ilustración 45. Disgusto, minuto 08:18
La expresión de desagrado se profundiza al hablar de la doma
de caballos, los párpados continúan rígidos y las cejas se elevan y se
arquean hacia afuera, en una combinación de desagrado y tristeza
(negativas). Los labios siguen rígidos. Además, se suma un ilustrador
con ambas manos y muy poco movimiento.
Ilustración 46. Disgusto profundo, minuto 08:20
Finalmente, cuando la entrevista gira hacia la vida personal y
familiar de la entrevistada, la situación se relaja y las reglas de
exhibición permiten rostros de alegría y sorpresa:
111
Ilustración 47. Sonrisa, minuto 14:57
Podemos observar las comisuras labiales expandidas hacia los
lados y elevadas, y los ojos abiertos sin tensión.
6.4.4.2
Florencia González
Florencia comienza saludando con una sonrisa, mostrando
intención de empatizar con sus interlocutores (Rulicki y Cherny,
2011: 144):
Ilustración 48. Sonrisa plena, minuto 01:07
Inmediatamente después, adopta un rostro neutro-serio, es
decir, sin marcas de ningún tipo de emoción:
112
Ilustración 49. Rostro neutro, minuto 01:34
Esta será la expresión que mantendrá durante el desarrollo de
gran parte de la entrevista. Un rostro neutro, casi sin gesticulación
manual, manteniendo la misma postura corporal durante toda la
conversación. Durante la exposición de Florencia, su imagen
comienza a compartir pantalla con
imágenes de gallinas muertas,
gallinas rescatadas en Cresta Roja y la situación en la que estaban
antes de ser sacadas de allí. Esto genera en la pantalla una
construcción en la cual la seriedad de la expresión de Florencia se
corresponde con el proceso conceptual planteado por la imagen con
gallinas vivas y gallinas muertas. De esta forma, se presenta a
Florencia como un participante que representa el rescate y la
imagen de la derecha que representa a los rescatados en su situación
previa:
113
Ilustración 50. Seriedad, minuto 02:50
Al finalizar la entrevista, y cuando la exposición de Florencia se
vuelca hacia su experiencia personal con el recurso del storytelling.
Lleva su discurso a un plano más íntimo pero a la vez más relajado,
acercando la misma temática tratada –el antiespecismo- al nivel de la
vivencia personal: narra la historia de su padre carnicero que, al
verla a ella y sus compañeros activistas, decidió cerrar su carnicería
y abrir un restaurante vegano. En este momento, reaparece la
sonrisa y podemos ver su rostro relajado, las comisuras labiales
extendidas hacia los lados y elevadas, sus ojos entrecerrados con los
extremos hacia afuera.
114
Ilustración 51. Sonrisa plena, minuto 15:16
6.4.4.3
Panel
El resto de los participantes tienen una función similar al
“coro” del teatro griego clásico. El coro griego actúa a menudo como
suplente de la audiencia, cuestionando los motivos de los otros
personajes o advirtiéndoles sobre las consecuencias de sus actos
(Arnott, 1984: 15). El panel del programa tiene la función de
representar a la audiencia. El efecto buscado es el de la pluralidad
de voces, aunque realmente sigue la misma línea editorial de la
conductora. Sin embargo,
La función de cuestionar a los otros personajes se manifiesta
hacia el final del audiovisual, cuando el panelista identificado como
Diego interpela a Florencia acerca de la aceptación por parte de la
sociedad de sus conductas veganas y afirma que ella va contra la
corriente y que es -como él mismo lo menciona- “un bicho raro”.
Visualmente Diego construye esta posición levantando y arqueando
las cejas, como marcando una pregunta; elevando los hombros y
gesticulando
rápido
con
ambas
manos,
como
señalando
exageradamente un objeto que acaba de mostrar, intentando marcar
que no es común.
115
Ilustración 52. Emblema de señalamiento exagerado, minuto 14:14
En este audiovisual las características del género, asociadas a
las reglas de exhibición, pautan las posibilidades de aparición de
algunas expresiones: informalidad al inicio y final: sonrisas y
amabilidad; tratamiento de temáticas serias en el segmento central:
rostros neutros y expresiones negativas. Junto con las imágenes de
los pollos, los rostros contribuyen a construir una valoración de lo
que se habla y se muestra en el programa.
6.4.5 Resumen
En este audiovisual, las expresiones faciales y gestos manuales
no solo marcan las diferentes secciones del programa, es decir, en
algunos segmentos están permitidas algunas expresiones y en otros
otras; sino que además aportan información acerca de la postura
ideológica de los participantes, operando como valoración personal
de sus palabras. Tanto Karin Cohen como Diego expresan tanto facial
como manualmente sus emociones respecto de lo que están diciendo.
El caso de Florencia es distinto, debido a que es la entrevistada y
además representa a un grupo segregado, sus emociones deben ser
controladas para no ser atacada por ello. No puede elevar la carga
emocional de lo que dice porque corre el riesgo de ser tildada de
116
parcial o emocional. Su imagen debe representar “la voz de la
cordura”, debe acercarse tanto como se pueda a la neutralidad para
empatizar con la teleaudiencia. Y esa cordura está relacionada con la
oposición entre objetividad carente de emoción y parcialidad
emocional.
117
6.5 Cresta Roja: Pollos desnutridos y trabajadores en su casa
Se trata de un móvil realizado en la puerta de la planta de
Cresta Roja el 22 de enero de 2016 y publicado al día siguiente en el
canal de YouTube de C5N. Tiene una duración de 9’51’’. Presenta a
cuatro participantes: la periodista del móvil de C5N, cuyo nombre no
aparece; los dos trabajadores de Cresta Roja, identificados como
Darío y Néstor; y el periodista de piso de C5N, Guillermo Favale, que
interviene con algunas preguntas. La entrevista tiene lugar en la
calle y los participantes que destacan como actores son Darío y
Néstor, que, al ser los entrevistados, ocupan más espacio de aire.
Guillermo Favale solo aparece en cámara cerca del final de la
entrevista, cuando la movilera lo invita a preguntar. Y lo hace
compartiendo pantalla con los trabajadores de Cresta Roja. La
movilera solo tiene lugar dentro de la imagen al comienzo de la
transmisión, al momento de presentación de la nota. Luego queda
fuera de cámara y, si bien escuchamos su voz, no vuele a aparecer.
En cuanto a la variación de tiempo espacio solo coexisten dos
planos: el de la entrevista callejera y el del piso del canal. Debido a
que tienen una fuerte interacción los analizamos juntos.
6.5.1 Acto de imagen y mirada
El audiovisual presenta tanto una oferta como una demanda. Se
da un acto de demanda porque la periodista del móvil mira a cámara.
Nuevamente, al igual que en los casos anteriores, aunque mire a
cámara en realidad le está hablando a su compañero de piso, por lo
que el diálogo, en realidad, se establece entre ellos y el público es
testigo. Luego, los empleados de Cresta Roja miran pocas veces a
cámara. Están mayormente hablando con la movilera, por lo cual, el
efecto general es de oferta y no de demanda.
118
6.5.2 Tamaño de la toma y distancia social
La mayor parte de la acción se desarrolla en la calle; las
imágenes del estudio solo presentan Guillermo Favale en un plano
medio-corto. En la calle la cámara toma planos medios y cortos de
los trabajadores. Efecto de cercanía con el espectador.
6.5.3 Perspectiva e imagen subjetiva
El ángulo de la cámara es horizontal. No hay diferencias con
respecto al ángulo de la mirada y el poder relativo. Los participantes
están presentados al mismo nivel que el espectador y las imágenes
se mantienen en el plano de lo real.
6.5.4 Modalidad
Durante la presentación, puede detectarse una leve sonrisa de
la movilera, relacionada con su introducción y no con la temática
Cresta Roja:
Ilustración 53. Sonrisa leve, minuto 00:02
Cuando comienza a hablarse del conflicto, su rostro cambia.
Mientras se muestra la pantalla partida con pollos heridos, la
movilera manifiesta seriedad.
119
Ilustración 54. Expresión de seriedad, minuto 00:16
Ilustración 55. Darío y Néstor, tristeza e ira, minuto 04:10
Ilustración 56. Tristeza, minuto 05:15
Cuando alguno de los trabajadores mira a cámara con una
expresión de tristeza la demanda que se establece desde la imagen
parece tener cierta urgencia: una situación triste requiere como
involucramiento, el planteo de algún tipo de solución. Por otra parte,
la expresión de tristeza no natural de Guillermo Favale tiene por
120
objeto concordar con el entrevistado y el marco emocional que este
propone:
Ilustración 57. Tristeza protocolar del periodista, minuto 04:01
La modalidad emocional del móvil está cruzada por la tristeza a
partir de los rostros de los trabajadores mientras describen su
situación laboral. Los pollos son mostrados en cámara y tienen
centralidad en la temática tratada pero son considerados como
mercadería en malas condiciones, lo cual se evidencia en el Graf: “la
calidad del pollo era muy mala”.
6.5.5 Resumen
En este caso, los pollos son mencionados netamente como
mercadería defectuosa. La tristeza en los rostros de los trabajadores
primero, y luego en el de Guillermo Favale, marcan una modalidad
emocional que cruza todo el audiovisual, construyéndolo como la
representación de una situación angustiante; a diferencia de la
demanda planteada por el rostro de la periodista del móvil, con su
expresión primero de sonrisa y luego seria. Como mencionamos en
1.1., los rostros felices provocan un procesamiento heurístico,
mientras que los negativos llevan a un procesamiento sistemático.
La combinación de rostros tristes y la imagen del pollo herido
conforman un cuatro de tristeza extrema que solicita un análisis más
detallado por parte del espectador.
121
6.6 Cresta Roja en Conflicto
Este
audiovisual
consiste
en
el
segmento
dedicado
al
tratamiento del tema “Cresta Roja” en el programa El Diario, emitido
por C5N
el 7 de junio de 2016 en horario central y publicado el
mismo día en su C5N en YouTube. Tiene una duración de 16’16’’
puede identificarse a los siguientes participantes: Víctor Hugo
Morales (periodista), Ignacio Ramírez (periodista), Mauricio Macri
(presidente), Guillermo Kane (diputado provincial Partido Obrero),
Carolina López Monja (integrante del Frente Popular Darío Santillán)
Silvio Etchehum (Secretario General del Sindicato de Trabajadores
de la Industria de la Carne y sus Derivados del Gran Buenos Aires y
Zona Sur de la Provincia de Buenos Aires), trabajadores de Cresta
Roja 1, 2, 3 que no se identifican con nombre ni apellido, Claudia
Salto (periodista), Luciana Rubinska (periodista).
Presenta las siguientes escenas: la presentación de un informe
en un programa periodístico, la emisión del informe propiamente
dicho, la discusión posterior, un contacto con el móvil del programa
en la planta Cresta Roja entrevistando a los trabajadores en medio
de una protesta y el cierre en piso con Morales y Rubinska:
Presentación de Víctor Hugo Morales y diálogo con
Ignacio Ramírez, en el cual se presenta el informe
Informe “Cresta Roja: la otra historia”:
Imágenes de archivo CR
Imágenes de archivo discurso Macri en CR
Declaraciones Guillermo Kane
Declaraciones Carolina López Monja
Declaraciones Silvio Etchehum
Declaraciones Trabajadores Cresta Roja 1, 2, 3
Móvil a cargo de Claudia Salto
Declaración Silvio Etchehum
Interacción Víctor Hugo y Luciana Rubinska con el móvil
122
Las imágenes de archivo del discurso de Macri pertenecen al
audiovisual que será analizado en el apartado 8.1.
6.6.1 Presentación Víctor Hugo
Se trata de 47’’ de interacción en los cuales Víctor Hugo
Morales presenta a Ignacio Ramírez y su informe. Solo intervienen
estos dos participantes.
6.6.1.1
Acto de imagen y mirada
Desde el principio se plantea una demanda: Víctor Hugo habla
mirando a cámara pero hablando con Ignacio Ramírez y luego, éste
presenta su informe. Si bien ninguno de los dos dirige sus palabras
directamente
al
espectador,
ambos
miran
a
cámara,
como
dirigiéndose a él.
6.6.1.2
Tamaño de la toma y distancia social y distancia
social
La
toma
es
un
plano
medio
constante
para
los
dos
participantes: ambos periodistas sentados en el escritorio. Se los
visualiza desde un poco más arriba de la cintura hacia arriba. Toma
característica del género audiovisual programa de noticias.
6.6.1.3
Perspectiva e imagen subjetiva
La toma es siempre horizontal. No hay diferencia de poder
relativo construido por la cámara entre el espectador y los
participantes representados. Se mantiene la información brindada en
el plano de lo real. El ángulo horizontal mantiene la imagen en el
plano de lo real, no hay una construcción que haga pensar que lo que
123
la imagen representa deba interpretarse como algo irreal, imaginario
u onírico.
6.6.1.4
Modalidad
Si bien la formalidad de un programa de noticias solicita cierta
seriedad, el momento del saludo permite deslizar alguna sonrisa o
marca de amabilidad o camaradería. Tanto Víctor Hugo como
Ignacio Ramírez evidencian la seriedad de la situación en sus
expresiones faciales, de forma coherente con las reglas de exhibición
occidentales: rostros neutros o expresando levemente emociones
negativas. Víctor Hugo solo sonríe una vez: una leve sonrisa, casi
protocolar, presentando a su compañero en el minuto 0:08:
Ilustración 58. Leve sonrisa, minuto 00:08
Esta sonrisa está dirigida hacia su compañero, a quien está
presentando, y tiene que ver con la demostración de afecto hacia él.
No funciona como marcador emocional de la modalidad general del
texto, sino solo como expresión particular, es decir, Víctor Hugo solo
la utiliza mientras está presentando a Ignacio Ramírez.
Ramírez
mantiene
una
expresión
que,
a
priori,
puede
considerarse como un rostro triste, por la posición de sus cejas.
Comparando expresiones a lo largo de segmento puede apreciarse
que esa posición de las cejas es una característica de nerviosismo en
124
IR, dado que, en 00:41, confunde la fecha del reclamo (“22 de
diciembre de mayo de 2015”), además de parpadear constantemente
(Di Bártolo, 2012: 72). Por lo tanto, consideramos ese rostro como
punto neutro de expresión.
Ilustración 59. Tristeza, 00:41
6.6.2 Informe
Dentro del propio informe aparecen temporalidades diferentes:
entrevistas a representantes de movimientos obreros, legisladores y
trabajadores de Cresta Roja, fragmentos del discurso de Macri,
imágenes de archivo con narración en off. Decidimos analizar el
informe como una sola escena debido a que la yuxtaposición de
escenas busca una construcción compleja para ser insertada en el
programa de noticias.
6.6.2.1
Acto de imagen y mirada
Este audiovisual presenta más demanda que oferta. Todos los
participantes miran a cámara. La construcción juega con otros
recursos para presentar algunas de esas miradas relacionadas con
un significado y otras con otro: los entrevistados, como Kane y López
Monja, son asociados con el plano de lo real, mostrados con la calle y
el congreso como fondo. En el caso de Macri, se trata de imágenes
tomadas de la transmisión oficial de su discurso; estas imágenes son
mostradas en blanco y negro, asociándose con un plano irreal,
125
onírico o fantástico; fuera de la realidad. En este contexto, si bien
todas las miradas a cámara establecen una demanda con el
espectador, puede interpretarse que una demanda va a estar
planteada en términos de lo real y la otra en términos de lo
fantástico. También los empleados de Cresta Roja son tomados
mirando a cámara, demandando, pero en el caso de uno de ellos,
cuando termina de hablar expresa desprecio con su rostro y la
imagen pasa de color a blanco y negro, asociando el blanco y negro
con la imagen blanco y negro de Macri, estableciendo una
correspondencia.
6.6.2.2
Tamaño de la toma y distancia social
En todos los casos tenemos un plano medio corto: de los
hombros hacia arriba. Solo las imágenes de Macri, que son tomadas
de la transmisión oficial, son en plano medio, de la cintura hacia
arriba. Se construye una cercanía con los entrevistados y con su
punto de vista. Las opiniones de Kane, López Monja y los
trabajadores de Cresta Roja son acercadas al espectador de manera
amigable. El relato de los trabajadores es humanizado mediante la
cercanía con el espectador, intentando mostrar el impacto y los
problemas que el conflicto plantea en vidas concretas.
6.6.2.3
Perspectiva e imagen subjetiva
Siempre se mantiene el ángulo horizontal. Los entrevistados son
enfocados de igual a igual. Las imágenes de Macri, tomadas de la
transmisión oficial, lo muestran arriba de un púlpito o escenario,
pero aun así, la toma es horizontal. Es él quien mira desde arriba
hacia abajo. La cámara permanece horizontal.
126
6.6.2.4
Modalidad
Como se ha mencionado en 7.3.2.1. las imágenes plantean una
alternancia de modalidad en el sentido estricto de lo planteado por
Kress y van Leeuwen: separación de la realidad a partir del efecto
blanco y negro. Los entrevistados aparecen en color mientras que los
fragmentos del discurso de Macri son mostrados en blanco y negro,
dando la idea ficción, realidad alterna u onírica, como se ha
mencionado más arriba. El editado contrapone las imágenes y
palabras de Macri con los rostros de los trabajadores. Esto también
es parte de la edición, dado que en el discurso original, emitido por
la TV, esto se manifiesta de forma diferente a través de la edición en
vivo y el intercalamiento de imágenes de archivo.
Ilustración 60. Trabajadores desprecio e ira, minuto 01:42
Como se puede apreciar en la imagen 63, los trabajadores que
ocupan el centro de la imagen manifiestan expresiones con cejas
bajas y labios apretados, características de las expresiones de ira.
Incluso, puede observarse que el hombre que se encuentra en el
centro de la pantalla está realizando un movimiento unilateral con
los labios, en una clara expresión de desprecio.
Pero la edición va más allá y contrapone las expresiones
negativas de los trabajadores con la sonrisa no natural de Macri:
127
Ilustración 61. Macri, sonrisa falsa, minuto 01:47
Como puede apreciarse, solo los labios sonríen, mientras que
los párpados y los bordes externos de los ojos se mantienen sin
cambios (Ekman y Friesen, 1975: 103). De esta forma, la edición
construye el significado de “burla”: ante la indignación de los
trabajadores, el presidente no solo no dice la verdad acerca de la
situación
de la
planta, sino que además lo
hace sonriendo
falsamente. Incluso detrás de la imagen de Macri, y esto no puede
editarse, podemos ver los rostros de los trabajadores y en ningún
caso se ve una sonrisa. Todos ellos tienen las cejas bajas y los labios
apretados.
Inmediatamente después (min. 2:08), el texto pasa a las
declaraciones de Guillermo Kane, diputado del Partido Obrero, el
cual manifiesta un rostro neutro:
128
Ilustración 62. Guillermo Kane, minuto 02:08
En este caso, Kane no manifiesta emociones a través de su
rostro mientras comenta que, al momento de brindar Macri su
discurso, la situación entre los trabajadores y los directivos de la
planta era difícil porque los primeros habían realizado un paro horas
antes de que llegara el presidente.
Inmediatamente después (min. 2:14),
de Carolina López
Monja, del Frente Popular Darío Santillán, manifiestan otra cosa:
Ilustración 63. Carolina López Monja, minuto 02:14
Las cejas bajas vuelven a indicar ira. Si bien no parece una ira
que vaya a llevar a una acción inminente, está marcando la gravedad
de la situación. En las entrevistas con los trabajadores de Cresta
Roja, hablando de la situación y de la solución propuesta por el
129
gobierno, las manifestaciones faciales que predominan son la ira y el
desprecio:
Ilustración 64. Trabajador en blanco y negro con expresión de desprecio, minuto
06:22
Ilustración 65. Ira y tristeza, minuto 06:27
Los pollos solo aparecen en algunas imágenes y lo hacen en
forma mercadería o materia prima:
130
Ilustración 66. Procesamiento de pollos, minuto 03:09
Ilustración 67. Procesamiento de pollos, minuto 03:11
Ilustración 68. Procesamiento de pollos, minuto 04:09
Los animales son mencionados verbalmente solo por Silvio
Etcheum, el delegado gremial de los empleados, y en términos de
producción de la planta. Las imágenes en las que aparecen los
muestran ya muertos y procesados, es decir, convertidos en materia
131
prima. Ya son parte de la línea de producción humana y su
importancia está dada por ese lugar en la imagen.
6.6.3 Móvil
6.6.3.1
Acto de mirada
Claudia Salto se encuentra en exteriores. Al presentar a Silvio
Etcheum mira a cámara para hablar con Víctor Hugo, que está en
estudio. Nuevamente, si bien hay una demanda realizada a través de
la mirada, la periodista se encuentra en diálogo con el piso del canal
y no dirigiéndose al público directamente. Luego habla brevemente
con Etcheum y se miran mutuamente, estableciendo una oferta.
6.6.3.2
Tamaño de la toma y distancia social
Las tomas oscilan entre el plano medio y el plano medio corto.
En todos los casos los participantes son enfocados, al menos, de la
cintura hacia arriba, construyendo un acercamiento al espectador.
La construcción en los móviles suele ser cercana, tanto porque
representan un testimonio en primera persona como porque al ser
pocos participantes la cámara los toma de cerca.
6.6.3.3
Perspectiva e imagen subjetiva
Todas las tomas están centradas en el ángulo horizontal: hay
un tratamiento de igual a igual entre los tres participantes y el
público. Se mantiene la información en el plano de lo real.
6.6.3.4
Modalidad
Todos los participantes evidencian la seriedad de la situación
en sus expresiones faciales de forma coherente con las reglas de
exhibición occidentales: rostros neutros o expresando levemente
emociones negativas.
132
Ilustración 69. Rostros serios, emociones negativas
El móvil posibilita construcciones tripartitas, en las cuales
puede verse al periodista de piso, Víctor Hugo; al entrevistado,
Sergio Etcheum; y una imagen de archivo en el medio que brinda
una modalización emocional tripartita: el periodista, los trabajadores
en medio del acto y el representante gremial construyen la clave
emocional en que debe entenderse la discusión.
6.6.4 Cierre Luciana Rubinska
6.6.4.1
Acto de imagen y mirada
En este caso hay una demanda durante toda la escena, pero
como en los casos anteriores no se le habla necesariamente al
público. Luciana Rubinska le habla a Sergio Etcheum y le dice que le
pida al gobierno o a algún funcionario lo que necesitan. En este
sentido interpela a SE, pero al estar hablándole a la cámara, también
está interpelando indirectamente al público.
6.6.4.2
Tamaño de la toma y distancia social
Nuevamente plano medio: de la cintura hacia arriba. Rubinska
se encuentra sentada en su escritorio, de cara a la cámara. Imagen
133
cercana al espectador. Etcheum es también tomado en un plano
medio, ambos se ven del mismo tamaño en la pantalla.
6.6.4.3
Perspectiva e imagen subjetiva
Nuevamente la cámara está centrada en el ángulo horizontal:
hay un tratamiento de igual a igual entre los participantes y el
público. Se mantiene la información en el plano de lo real.
6.6.4.4
Modalidad
Todos los participantes evidencian la seriedad de la situación
en sus expresiones faciales, de forma coherente con las reglas de
exhibición occidentales: rostros neutros o expresando levemente
emociones negativas.
Ilustración 70. Rubinska y Etcheum, tristeza
El cierre de Rubinska, con el pedido al entrevistado para que le
hable a los funcionarios a través de la cámara constituye una
apelación a lo emocional: el pedido no es realmente a los
funcionarios, sino a los televidentes para que se solidaricen a través
de la identificación emocional. Para ello, Rubinska debe tener un
rostro triste como el que se evidencia. La tristeza siempre evoca
tristeza (Ekman 2003, 82).
134
6.6.5 Resumen
Las diferentes escenas y la combinación de diferentes recursos
semióticos conforman una construcción compleja con un peso
argumentativo particular: cuantos más recursos se utilizan, más
serio y elaborado parece el audiovisual. En ese sentido, el informe
central tiene un peso propio: no solo los recursos semióticos, la
intertextualidad también y el recorrido de significado entre el
discurso de Macri y los rostros de los trabajadores y las oscilaciones
entre blanco y negro y color, como puede observarse en las imágenes
64 y 69, crean una combinación de posibilidades para estructurar
diferentes grados en demanda. Las miradas serias o con expresiones
negativas a cámara configuran una demanda que exige, mientras que
las miradas con expresiones positivas configuran demandas que
solicitan amablemente, preguntan o sugieren.
6.7 MinutoUno -C5N Cresta Roja /Sancor: basta de mentiras
Se trata de un segmento del programa Minuto 1, conducido por
Gustavo Sylvestre, emitido el 29/03/2017 por C5N. Tiene una
duración de 8’07’’. En esta emisión, se muestra la creciente
135
conflictividad
social
durante
el
gobierno
de
Mauricio
Macri,
centrándose en los casos de Cresta Roja y Sancor.
El audiovisual cuenta con los siguientes participantes: los
panelistas Mariano Hamilton y Alejandro Bercovich; los invitados
Carlos
Heller,
diputado Partido Solidario
y Roberto
Baradel,
delegado gremial SUTEBA; Leonardo Fabre, secretario general
APOPS-ANSES y Roberto Feletti, ministro de hacienda de La
Matanza. Además, como
mencionamos, se encuentra
Gustavo
Sylvestre como conductor del programa. También se muestran
imágenes de protestas en diferentes lugares e imágenes de Mauricio
Macri y María Eugenia Vidal, quienes son participantes en procesos
conceptuales simbólicos: sus rostros solo aparecen cuando se habla
de conflicto social y de problemáticas que deberían haber resulto por
ser jefes del gobierno nacional y provincial de Buenos Aires
respectivamente.
No hay cambios en el continuo espacio-temporal, por lo cual lo
consideramos una sola escena.
6.7.1 Acto de imagen y mirada
Oferta y demanda. Al igual que en muchos programas
periodísticos y de debate político, la construcción a partir del juego
de los camarógrafos hace que los participantes miren a cámara aun
cuando están hablando entre ellos y no dirigiéndose directamente al
público. Solo se dirige al público el conductor, Gustavo Sylvestre.
Todos los demás participantes deben hablar entre ellos, aunque
ocasionalmente Alejandro Bercovich realiza alguna afirmación a
cámara. Es el conductor el único habilitado, de acuerdo con la
mecánica del género, para hablarle directamente al público. En los
demás casos, cuando los participantes hablan mirando a la cámara,
están respondiendo a lo dicho por otro participante.
136
6.7.2 Tamaño de la toma y distancia social
Cada participante se encuentra sentado en su escritorio salvo
por el conductor que está parado en medio de todos ellos. Los
participantes son mostrados a través de planos medios y cortos para
los invitados y algunos planos americanos para Gustavo Sylvestre.
Estos tipos de toma ponen al espectador relativamente cerca de los
participantes: es como estar teniendo una conversación en un salón
con ellos. Hay cierta distancia personal, no se trata de planos cortos
que sugieren intimidad sino una distancia
relativa aceptable para
una conversación.
6.7.3 Perspectiva e imagen subjetiva
La cámara toma a los participantes siempre desde un ángulo
horizontal. La construcción pone a los participantes en igualdad de
condiciones con respecto a los televidentes. Además se mantienen
las imágenes en el plano de lo real.
6.7.4 Modalidad
El clima en este audiovisual es de seriedad en todo momento,
excepto por una leve sonrisa de Hamilton. Esa leve sonrisa es todo lo
positivo permitido. En un programa periodístico sobre conflictos
sociales/laborales.
137
Ilustración 71. Seriedad, minuto 01:43
Ilustración 72. Leve gesto de Hamilton, minuto 01:46
Esta sonrisa de Mariano Hamilton no es una expresión de
emoción genuina sino un emblema. Mientras Heller describe las
políticas de favorecimiento de despido de trabajadores como una
forma de hacer viable su desarrollo en términos negativos, Hamilton
expresa su acuerdo con Heller por medio del movimiento de su boca
y un leve movimiento de asentimiento con la cabeza.
El rostro serio de Leonardo Fabre, a la izquierda de Heller, con
sus cejas rígidas, en conjunto con sus manos entrelazadas, presentan
una imagen no solo de seriedad y concentración sino de cierta
negatividad. Sus cejas rígidas y algo descendidas se asocian con una
ira leve o contenida. Sus manos entrelazadas aportan la idea de
compromiso; generando, en conjunto, la imagen de una persona
enojada pero no exaltada. Fabre no parece ser llevado por la
emoción; su enojo da la impresión de ser producto de la reflexión. En
este audiovisual predominan las expresiones neutras y negativas.
138
Ilustración 73. Expresiones negativas y neutras, minuto 02:10
Sylvestre, haciendo uso de su rol de conductor/moderador,
maneja la exposición y los turnos de habla a través de reguladores.
Ilustración 74. Regulador de Sylvestre, minuto 02:35
En la imagen 75, Bercovich, mira a cámara estableciendo una
demanda, mientras responde a Hamilton.
139
Ilustración 75. Demanda de Bercovich, minuto 08:07
La mayor parte del audiovisual transcurre de manera similar a
lo que evidencia la imagen 76, en la cual Bercovich y Hamilton
conversan entre ellos, construyendo una oferta.
Ilustración 76. Oferta, minuto 03:02
Tanto en los casos de oferta como de demanda prevalecen las
expresiones serias y negativas, como la de Fabre en la imagen 77.
140
Ilustración 77. Seriedad en Fabre, minuto 04:31
6.7.5 Resumen
Las expresiones faciales y manuales, en este caso, responden
tanto a las características del género como a la evaluación que los
participantes realizan sobre lo que se está discutiendo. Es de
destacar que no se trata de un programa en el que se contrasten
opiniones tangencialmente diferentes sino que, en general, las
opiniones
de
los
participantes
coinciden:
no
se
presentan
argumentos en defensa del gobierno de Mauricio Macri sino que más
bien se debaten posiciones opuestas. De esta forma, todos evalúan
más o menos de la misma forma la temática.
6.8 Tras la crisis, la ex Cresta Roja recibió el apoyo del
gobierno
Entrevista realizada por el programa Pilar Noticias para Canal
Pilar
a
Jorge
Herrera,
representante
de
los
trabajadores,
perteneciente a la facción cercana al oficialismo. El video fue
publicado por Canal Pilar YouTube el día 16/01/2018.
141
Tiene una
duración de 6’45’’. El periodista que realiza la entrevista está
siempre fuera
de cámara, por lo que el único
participante
representado es Jorge Herrera. No hay variación de espacio tiempo
salvo por unas pocas imágenes de archivo; el audiovisual está
constituido por una sola escena.
6.8.1 Acto de imagen y mirada
Todo el audiovisual constituye una oferta. Si bien Herrera es
tomado de frente por la cámara, desvía la mirada constantemente,
eludiendo el encuentro con la cámara y buscando solo a su
entrevistador, que se encuentra fuera de cuadro. Esta construcción
genera cierta distancia con el televidente, que no tiene ninguna
participación en la imagen. A diferencia de los programas de debate
en estudio, como el detallado en 7.7., en los cuales puede verse a
varias personas debatiendo en planos cortos, medios y americanos,
las entrevistas en lugares públicos suelen ser breves y no presentar
grandes movimientos ni atractivo de imágenes. En este sentido, no
presentan una situación que invite al espectador a participar en ella,
solo a ser testigo de lo que ve.
6.8.2 Tamaño de la toma y distancia social
La imagen de Jorge Terrera es tomada en un plano corto, el
audiovisual solo lo muestra a él menos cuando inserta imágenes de
los pollitos sacrificados. Este tamaño de toma, en combinación con la
relación de oferta construida en 7.6.1. le brinda mayor exposición al
participante representado. El televidente solo es acercado a la
imagen para ver en detalle lo que se dice, como hemos mencionado,
no para participar de ello.
142
6.8.3 Perspectiva e imagen subjetiva
El ángulo de cámara es horizontal, planteando una situación de
igualdad respecto del espectador y manteniendo las imágenes en el
plano de lo real.
6.8.4 Modalidad
Terrera mantiene un rostro sin expresión, neutro, durante toda
la entrevista. En su exposición se refiere a las posibilidades de
resolución del conflicto y las conversaciones entre las partes, sin
entrar en el impacto en la vida de los trabajadores y mucho menos en
la vida de las aves.
Ilustración 78. Rostro neutro, minuto 00:39
En este contexto, los pollitos sacrificados son solo mostrados por las
imágenes intercaladas y representan materia prima desperdiciada:
143
Ilustración 79. Enterramiento de pollitos vivos, minuto 00:52
Ilustración 80. Rostro neutro, minuto 02:45
Rostros neutros, intercalado imágenes con pollitos enterrados vivos.
Los animales representan pérdidas materiales, no vidas; no están
asociados a ningún tipo de emoción, tristeza o empatía.
144
Ilustración 81. Pollos muertos, minuto 06:45
Terrera es mostrado como un participante despojado de emoción,
neutro. Los animales son construidos como materia prima. A pesar
de las imágenes de los enterramientos, el texto trata todo el conflicto
en términos únicamente con valor comercial.
6.8.5 Resumen
En este caso se trata de un audiovisual muy breve, una especie
de flash informativo, en el cual se entrevista a un delegado gremial
de la facción opuesta al grupo de Sergio Etcheum, el más combativo
y que cortara la autopista Riccheri en varias oportunidades. Terrera
es representado visualmente como lo opuesto a Etcheum. No hay
marcas de emoción y la conversación gira en torno al conflicto en
términos
comerciales.
El
participante
representado,
al
estar
despojado de marcas de emoción, es mostrado como la viva imagen
de la cordura y la reflexión, a diferencia de la forma en que es
representado en otros audiovisuales, Sergio Etcheum. La alternancia
de imágenes con los cuerpos de los pollos muertos sirve al concepto
de desperdicio de materia prima, relacionado con la idea de pérdidas
comerciales. Los pollos son mostrados apilados de manera similar a
como se apila la basura mientras Terrera habla de las pérdidas
económicas que el conflicto produce.
145
6.9 Cresta Roja: reclamo de trabajadores en 9 de julio y
Corrientes
Este video fue transmitido por el Canal C5N y publicado el
22/01/2018 en su canal oficial de YouTube. Se trata de un móvil que
incluye una entrevista a un trabajador de Cresta Roja en medio de
una protesta en la calle. El periodista Nicolás Mirafó es el movilero,
quien es presentado por Agostina Scioli, la periodista de piso. Luego,
dialogan entre ambos. Pueden
identificarse
los
siguientes
participantes: Agostina y Nicolás; Rolando Godoy, delegado de
Cresta Roja; el resto de los trabajadores; la guardia de infantería de
la policía, que se encuentra frente a los trabajadores; y la gente que
pasa, dado que se encuentran en la calle, en una zona céntrica, y el
pollo herido cuya imagen vuelve a aparecer.
6.9.1 Acto de imagen y mirada
El texto plantea demanda y oferta. Agostina mira a cámara para
presentar el móvil, hablándoles primero al público y luego a Nicolás
Mirafó. Luego, el movilero se dirige a estudios, esto es, a Agostina,
mirando a cámara, creando nuevamente un diálogo entre ambos
periodistas, que involucra indirectamente al público a través del acto
de mirada. Es demanda porque ambos periodistas miran a cámara
pero están habalndo entre ellos, el público queda atrapado en la
charla entre ambos. Los trabajadores representados no miran a
cámara, sino que miran a Mirafó.
6.9.2 Tamaño de la toma y distancia social
La mayor parte del audiovisual es ocupada por la situación de
entrevista callejera. En el estudio, Agostina es tomada en plano
medio corto. Los participantes que se encuentran en la calle, Nicolás
Mirafó y los trabajadores de Cresta Roja son tomados en plano
americano, medio, corto y general. Los planos medio y americano en
146
la calle generan una imagen cercana pero amplia: el plano corto
acerca a los detalles corporales, de vestimenta, etc., mientras que el
plano americano abre un poco la imagen a detalles contextuales de
los participantes. De esta forma, el espectador se acerca a la
situación contextual, no solo a los participantes, aunque la situación
de entrevista callejera sea incómoda.
6.9.3 Perspectiva e imagen subjetiva
El ángulo de la cámara siempre es horizontal, De igual a igual
entre los participantes representados y el público. Se mantienen las
imágenes en el plano de lo real.
6.9.4 Modalidad
De parte de los periodistas la situación es enmarcada
emocionalmente como seria, por lo que imperan los rostros neutros,
tristes, con imágenes de archivo intercaladas. Agostina Scioli, en el
estudio, es quien se mantiene más seria, con el rostro más neutro:
Ilustración 82. Rostro neutro, minuto 00:05
147
Ilustración 83. Labios apretados, minuto 00:11
Ilustración 84. Rostro neutro, minuto 00:15
Las expresiones emocionales pueden verse en los rostros de los
trabajadores:
Ilustración 85. Tristeza en el trabajador de la derecha: cejas y comisuras labiales
bajas, minuto 00:23
148
Ilustración 86. Párpados apretados, minuto 01:07
Mientras el trabajador que habla con el móvil trata de mantener
un rostro neutro apretando los párpados, el trabajador de la derecha
más abajo manifiesta una expresión triste, los bordes exteriores de
los ojos y boca están descendidos; el trabajador que se encuentra a
la derecha más arriba parece tener una expresión de desprecio, su
comisura labial izquierda está tensa y movida hacia atrás; y los dos
de la izquierda oscilan entre el odio y la tristeza; tienen las
comisuras labiales descendidas pero, a la vez, sus labios se
encuentran tensos, al igual que sus cejas y la parte alta de sus
rostros.
El trabajador que habla finalmente define su expresión hacia la
tristeza: párpados tensos, como intentando contener la expresión, y
la boca arqueada hacia abajo.
149
Ilustración 87. Tristeza, minuto 01:33
Las imágenes de los pollos lastimados vuelven a ilustrar un discurso
acerca de la mercadería dañada.
Ilustración 88. Tríptico, minuto 05:49
Nuevamente se combinan rostros tristes con el pollo herido. En
este caso el pollo ocupa dos tercios de la pantalla. El tercio restante
no solo muestra al trabajador de rostro triste sino que además está
en vivo; es lo que está sucediente al momento de la transmisión.
6.9.5 Resumen
Los periodistas enmarcan en un tratamiento serio la nota, con
sus expresiones neutras. Los trabajadores aportan la emotividad con
rostros
de
tristeza,
ira
y
desprecio.
Los
pollos
continúan
representando el mal funcionamiento a nivel comercial de la
150
empresa. La imagen muestra pollos lastimados en combinación con
rostros de trabajadores tristes y enojados en una manifestación.
Considerando que en el sentido común de la sociedad de Buenos
Aires las manifestaciones callejeras se asocian más con problemas
sociales relativos a lo laboral-sindical que a reclamos animalistas, la
imagen remite más rápidamente a la idea de conflicto laboral.
Nuevamente, a pesar de las imágenes y la insistencia en hablar del
daño a los animales, el interés está puesto en función del trabajo de
los operarios y en ningún momento se considera la situación de los
animales en tanto seres vivientes. Los rostros tristes, iracundos, etc.
no están referidos a la situación de los animales sino al conflicto
social-laboral de los trabajadores.
151
6.10 Cresta Roja: a 2 años de la quiebra, la empresa sigue sin
funcionar
Este audiovisual consiste en un microprograma sobre Cresta
Roja transmitido por el canal C5N el 22/01/2018 y publicado en su
canal de YouTube el mismo día. Consta de una presentación
realizada por la periodista conductora, Agostina Scioli, y un
desarrollo a cargo del columnista Daniel Aprile. Tiene una duración
de 3’38’’. Los participantes presentes son tanto Agostina Scioli y
Daniel Aprile, quienes están involucrados en procesos discursivos, y
el pollo herido que se encuentra en el fondo detrás de Aprile pero
que en 2’12’’ ocupa toda la pantalla. Las imágenes del pollo herido
son las presentadas en el audiovisual de 7.4. y reiteradas en 7.9., por
lo que este video retoma visualmente a los anteriores. Si bien ambos
participantes se encuentran en diferentes sectores del estudio se
encuentran
dialogando
y
no
hay
cambio
de
espacio
tiempo
significativo, por lo que consideramos todo el audiovisual como una
sola escena.
6.10.1
Acto de imagen y mirada
En este audiovisual se plantea una oferta y una demanda,
ambos periodistas miran a cámara, aunque la conversación está
planteada de forma que hablan entre ellos y no al público. Agostina
se dirige al público introduciendo el comentario de Daniel Aprile,
quien se va a dirigir a ella mirando a cámara. Nuevamente el público
queda en medio de la conversación, que, de todas formas, constituye
una demanda.
6.10.2
Tamaño de la toma y distancia social
Los participantes están en sectores diferentes del estudio.
Agostina es enfocada en un plano medio, sentada en su escritorio;
mientras que Daniel es tomado en un plano entero que fluctúa por
152
momentos entre un plano medio y uno americano, junto a la pantalla
en la que se muestra el pollo herido. La distancia que se construye
con la cámara no está destinada a separar al televidente sino, más
bien, a dar la impresión de clima relajado. Los programas del
mediodía y media tarde, como hemos mencionado en 7.6. discuten
las temáticas tratadas de forma más liviana.
6.10.3
Perspectiva e imagen subjetiva
En todo momento las tomas mantienen un ángulo horizontal,
de igual a igual en relación con el espectador y manteniendo las
imágenes en el plano de lo real. La interacción se plantea a partir de
la alternancia de tomas entre Scioli y Aprile. Luego de la breve
conversación introductoria entre ambos, durante la cual se enfoca a
Scioli, la cámara pasa a tomar a Aprile y no deja de enfocarlo hasta
que termina de hablar.
6.10.4
Modalidad
Agostina mantiene una expresión neutra durante toda su
exposición, presentando el tema. Mantiene la postura característica
del periodista sentado en el escritorio: erguida, pocos movimientos y
expresiones faciales y gestos manuales controlados:
153
Ilustración 89. Rostro neutro de Agostina Scioli, minuto 00:01
Ilustración 90. Rostro neutro, minuto 00:03
Daniel Aprile, por su parte, también mantiene un rostro neutro,
aunque sus gestos manuales y posturas corporales van cambiando a
medida que se desarrolla su exposición:
Ilustración 91. Daniel Aprile, rostro neutro, minuto 01:07
Ilustración 92. Rostro neutro, minuto 02:54
154
Aprile también controla sus movimientos y expresiones. Esto
construye una imagen compleja; por un lado lo que muestra la
pantalla, las aves lastimadas, y por el otro Aprile hablando de
agricultura. De esta forma, el periodista es representado como la voz
de la objetividad en el conflicto, a la vez que los animales son
conceptualizados como la materia prima en mal estado, como un
ejemplo de la decadencia de la industria en términos comerciales.
Ilustración 93. Tríptico ave herida, minuto 02:09
La modalidad neutra remite a la construcción de una imagen de
seriedad y objetividad en el tratamiento del tema, que es abordado
desde lo comercial antes que como conflicto social. A pesar de las
imágenes, que podrían ser consideradas contenido sensible por las
heridas que muestran, los animales son considerados en tanto valor
de cambio. A pesar de que se realiza zoom sobre las heridas y sobre
la mirada del pollo, ni siquiera se habla de bienestar animal. Es de
destacar que, al reutilizar la imagen del pollo, que el canal C5N ya
había utilizado, no solo se retoma el audiovisual anterior sino que
además comienza a construirse esta imagen como representativa de
la decadencia de la industria. Cada vez que esta imagen aparece se
habla de eso: de una empresa desmantelada, de trabajadores en la
155
calle y de empresas nacionales en similares condiciones. Esta
imagen nunca aparece en C5N asociada a la idea de maltrato animal
y/o especismo.
6.10.5
Resumen
Nuevamente, las expresiones de los participantes humanos
modalizan emocionalmente el audiovisual, establecen la seriedad de
la relación con el auditorio, por un lado; y expresan la valoración
emocional sobre sus palabras. Además, en este caso, los rostros
contrastan con el participante no humano, que se ve involucrado en
un proceso simbólico. Pero el significado de este proceso simbólico
es llevando por la dimensión verbal hacia la idea de decadencia de la
industria y no del maltrato y el sufrimiento del animal.
6.11 Resumen discurso de los medios
Sistemáticamente
podemos
decir
que
el
discurso
de
los
audiovisuales producidos por los medios masivos de comunicación
relacionan las expresiones faciales de emoción con determinados
actores o el conflicto mismo de forma negativa o positiva:
Rostro
Acento
Trabajadores Animales no humanos Conflicto
Tristeza
Felicidad
Negativo
Negativo
Negativo
Positivo
Ira
Negativo
Despreci
o
Negativo
Asco
Negativo
Seriedad
Negativo
156
Negativo
Nótese que la cobertura que los medios realizan de los
diferentes aspectos del conflicto es casi siempre negativa. Las únicas
expresiones de felicidad referidas al conflicto se presentan en el
rostro de una activista de la ONG Animal Libre, quien describe
aspectos positivos de los rescates y del trabajo que realizan las
asociaciones animalistas.
157
7
Lo que dice el gobierno
El 10 de diciembre de 2015 se produce el traspaso de mando en
el gobierno nacional, siendo, a partir de ese momento, Mauricio
Macri el presidente. El gobierno entrante dedicó poco espacio en los
canales de comunicación oficiales al conflicto: solo dos audiovisuales
en el canal de YouTube de Casa Rosada. Si bien Canal 7 dedicó
espacio al tema, como canal de televisión se rige por la lógica de los
medios aunque la línea editorial que deba seguir sea la del gobierno.
Consideramos entonces que la palabra del gobierno en sentido
estricto está representada por las comunicaciones de Casa Rosada y
los canales oficiales de la Gobernación de la Provincia de Buenos
Aires.
Nuevamente los audiovisuales son presentados en orden
cronológico:
1. Casa Rosada: El presidente Mauricio Macri visitó la planta
de Cresta Roja.
2. Casa Rosada: Reactivación Cresta Roja
158
7.1 El presidente Mauricio Macri visitó la planta de Cresta
Roja.
Este audiovisual fue transmitido
en directo,
en cadena
nacional, el día 21 de abril de 2016 y fue inmediatamente publicado
en el Canal de Casa Rosada en YouTube. Tiene una duración de
15’27’’. Se trata de un discurso oficial, en el cual comienza hablando
el locutor oficial, quien hace la presentación. A continuación, habla
la gobernadora de la provincia de Buenos Aires, María Eugenia
Vidal, para cederle luego la palabra al presidente, Mauricio Macri.
La transmisión se realiza desde la planta faenadora de aves de
Cresta Roja, el día de su re-apertura, mientras en el congreso se
aprueba la llamada “Ley antidespidos”, la cual es vetada por el
presidente Macri durante la misma cadena nacional
desde Cresta
Roja.
Durante la exposición de Vidal primero y Macri después,
encontramos a los dos primeros participantes, Vidal y Macri,
involucrados en un proceso discursivo. A priori podría pensarse que,
dentro
de
la
imagen
televisiva,
el
auditorio
es
el
participante, formado por los trabajadores de la planta
segundo
y los
funcionarios invitados. Pero basta observar la disposición del
escenario y la ubicación de los participantes para distinguirlos: 1. los
funcionarios del gobierno nacional y municipal, que se encuentran
sentados frente al púlpito desde el cual Vidal y Macri hablan, y 2. los
trabajadores de Cresta Roja, que se encuentran a espaldas del
orador de turno, visibles para los telespectadores. De esta forma, el
participante a quien se dirige el proceso verbal son los funcionarios
invitados, ambos discursos están dirigidos a ellos, y no a los
trabajadores. Si además consideramos que ni Vidal ni Macri miran
directamente
a
la
cámara,
no
se
realiza
una
demanda
al
telespectador, este no es llamado a involucrarse en lo que pasa
dentro de la pantalla y es construido por la imagen como un simple
testigo.
159
Y si también tenemos en cuenta que el acto oficial se realiza en la
planta de Cresta Roja y que intenta mostrarse como un acto
desestructurado, fuera del protocolo que tradicionalmente rige los
actos oficiales de gobierno y las cadenas nacionales, podemos
considerar que los trabajadores detrás de los oradores están
ocupando el lugar que tradicionalmente ocuparía el Escudo Nacional
y los emblemas oficiales; pero aun así, el púlpito sigue estando, como
remanente del protocolo, pero sobre todo, como marca de poder
relativo.
Además,
la
bandera
nacional
a
la
izquierda
puede
considerarse un circunstancial de instrumento que ayuda a construir
la idea de acto oficial.
Por otra parte, durante las exposiciones de Vidal y Macri, se
insertan imágenes de archivo, elementos ajenos a la transmisión en
vivo, pero que tienen valor argumentativo, relacionando las palabras
de Macri con la idea de planta trabajando y no con los rostros tristes
de los empleados que se encuentran en el acto.
Vidal y Macri hablan un después de otro, por lo que se daría
una variación solo en el tiempo pero que nos permite hablar de dos
escenas. Respecto de las categorías propuestas para el análisis de
las expresiones faciales, se observan particularidades para cada
orador; por ello son analizadas íntegramente de manera separada.
7.1.1 Exposición de María Eugenia Vidal
7.1.1.1
Acto de imagen y mirada
La construcción de imagen de la exposición de María Eugenia
Vidal representa una oferta: no mira a cámara porque el acto está
armado para el público presente. Si bien se encuentra de frente, su
mirada va de un lado a otro sin detenerse nunca en la cámara. Sin
embargo, Vidal se dirige a su auditorio interpelándolo, haciéndolo
partícipe
de su discurso y profiriendo preguntas directas a éste,
aunque no espera las respuestas. Este formato sale de lo pautado por
160
el género, que no considera una interacción informal, sino la
formalidad de una exposición unilateral, un orador que no intenta
confraternizar directamente con su audiencia. Desde este punto de
vista, se configura una oferta para los participantes interactivos, el
público televidente, que no puede responder, aunque el público
presente puede percibir una demanda que no se ve en el audiovisual.
Pero debe considerarse el concepto de puesta en escena: los
presentes son mayormente funcionarios del gobierno, por lo cual se
está dirigiendo a personas que ya saben lo que va a decir y el único
objetivo es que, para los televidentes, eso parezca un acto real.
7.1.1.2
Vidal
Tamaño de la toma y distancia social
es
tomada
en
planos
medios.
Se
utilizan
planos
americanos, largos y paneos generales cuando se la quiere mostrar
en el contexto, con los trabajadores detrás de ella. La distancia entre
los participantes representados es rígida y pautada por el género y/o
la práctica social: MEV habla desde el podio y no puede moverse de
allí durante la cadena nacional. En momentos de silencio o
presentación son preferidos los planos largos seguidos de paneos
generales para llenar el vacío verbal con una imagen general.
7.1.1.3
Perspectiva e imagen subjetiva
El ángulo de la toma es siempre horizontal, pero los oradores
se encuentran frente a un público de funcionarios, por lo cual la
relación de equidad se da entre ellos y no con los trabajadores, que
están ubicados a espaldas de los oradores. La gobernadora le habla a
su auditorio desde el podio oficial, es decir, se encuentra en una
posición más elevada, que este. Así, la perspectiva plantea una
asimetría de poder. Pero deben tenerse en cuenta algunos factores:
MEV dirige su discurso verbal al pueblo, a los trabajadores de Cresta
Roja, pero quienes se encuentran sentados en la primera fila son
161
funcionarios de gobierno y empresarios cercanos a éste, por lo cual,
la diferencia de poder no se refiere a ellos sino al pueblo y a los
trabajadores de Cresta Roja. Los trabajadores se encuentran detrás
de ella, es decir, Vidal le da la espalda a los trabajadores. No les
habla a la cara.
7.1.1.4
Modalidad
MEV “dobla” un poco las reglas de exhibición pautadas para
generar algún tipo de sorpresa en su auditorio. En el plano verbal, el
grado de informalidad que imprime rompiendo la seriedad con
referencias al clima y a una actitud positiva no son lo esperado en un
evento oficial del gobierno, que por definición requiere precisión en
los temas a tratar. En el mismo sentido, sus gestos faciales también
rompen con la seriedad de la situación.
Ilustración 94. Vidal: sonrisa inicial, minuto 00:33
Vidal comienza su discurso con una sonrisa, marcando la
modalidad emocional en la cual va a enmarcar su discurso. Se trata
de una sonrisa sincera: comisuras hacia afuera y arriba, ojos
entrecerrados y pómulos hacia arriba. Las tres secciones del rostro
están involucradas. Este es un elemento definido en los manuales de
162
oratoria como fundamental: comenzar la exposición con una sonrisa
para establecer empatía con el público.
Ilustración 95. Plano largo, minuto 01:17
Cambio de planos de la cámara.
Ilustración 96. Sorpresa, minuto 02:22
Sorpresa breve y no espontánea. Los párpados no suben mucho
y, además, están rígidos. Esta expresión funciona como emblema
indicador: al momento de producirla menciona que “el intendente se
preocupó y la llamó”.
163
Ilustración 97. Imagen de archivo, minuto 02:45
Este es un elemento extraño para una transmisión oficial en vivo,
como hemos mencionado. Estas imágenes son parte de una
argumentación
visual.
Muestran
la
planta
en
funcionamiento,
trabajadores operando maquinarias y procesando pollos, algo que no
está sucediendo al momento del discurso, dado que los operarios se
encuentran entre el público. Y aun cuando la planta estuviera
operando, la situación que justifica la presencia y el discurso de
Macri es un conflicto por el funcionamiento de la planta, por lo cual,
estas imágenes intercaladas, sirven al propósito de convencer al
espectador de que la gestión oficial funcionó y los trabajadores
recuperaron sus empleos porque el frigorífico ha vuelto a trabajar.
Ilustración 98. Trabajadores con expresiones de ira y tristeza, minuto 03:48
Las imágenes de los trabajadores dentro de la planta confrontan con
las imágenes en vivo de los trabajadores en el acto. Si están afuera,
164
no pueden estar adentro trabajando. Además, todos ellos manifiestan
expresiones faciales negativas: rostros hacia abajo, labios apretados;
incluso puede hablarse de la posición de sus brazos: cruzados abajo
o en algunos casos frente al pecho.
Ilustración 99. Imagen de Macri intercalada en el discurso de Vidal, minuto 04:09
En medio de su discurso, MEV menciona a Macri y acto seguido la
cámara lo enfoca. Vidal habla en reiteradas ocasiones del trabajo en
equipo entre el gobierno de la provincia y el gobierno nacional.
Además, de acuerdo con las encuestas difundidas tanto por medios
oficialistas como opositores, MEV quien mejor imagen política tiene,
es mejor vista en las encuestas del momento, por lo cual el partido
Cambiemos, al que ambos pertenecen, utiliza su imagen para validar
cualquier tipo de acto.
165
Ilustración 100. Saludo final a Macri, minuto 04:25
La última imagen de MEV no es un saludo para todos los presentes,
sino un beso para Macri. Esto puede ser tomado como un acto de
subordinación. Considerando que Vidal actuó a modo de “telonera”,
de acto de apertura para el “gran espectáculo” del presidente, el
beso funciona como una forma informal y amigable de cederle el
poder al superior. También funciona como validación para el
presidente, ella le cede el lugar y le presta su prestigio político y
social.
7.1.2 Exposición de Mauricio Macri
7.1.2.1
Acto de imagen y mirada
De igual manera que MEV, Mauricio Macri habla desde el
podio. No rompe tanto el protocolo y las reglas de exhibición como lo
hace MEV. De acuerdo con la convención social, siendo el acto
principal, debe mostrar seriedad. Observa a su auditorio, no a la
cámara, por lo que construye un acto de oferta y no una demanda.
En ningún momento interpela al auditorio. Habla con los presentes y
no con la teleaudiencia, para quien también se construye una oferta.
7.1.2.2
Tamaño de la toma y distancia social
El caso es el mismo que durante la exposición de Vidal, con más
planos cortos sobre su rostro. La mayor parte de su exposición es
cubierta por planos cortos.
7.1.2.3
Perspectiva e imagen subjetiva
Si bien las tomas son horizontales siempre, Macri aprovecha el
lugar asimétrico del podio y mira en redondo a todos los presentes.
La percepción del telespectador es de igual a igual pero la de los
166
presentes es asimétrica, está elevado, los mira desde arriba.
Tampoco mira a los funcionarios y empresarios de la primera fila,
salvo en los primeros momentos, cuando intercambia, fuera de
protocolo unas palabras con ellos y hace alusión al intendente que
estaba presente.
7.1.2.4
Modalidad
Consecuentemente con la presentación de MEV, si bien MM no
rompe las reglas de exhibición como ella, mantiene la idea de
“positividad”, sonriendo mucho más de lo esperado en una situación
que requiere seriedad, tanto por cuestiones protocolares como por la
seriedad de la recuperación de una planta que estaba parada:
Ilustración 101. Macri: sonrisa inicial, minuto 04:45
El comienzo le imprime la modalidad al discurso: positividad.
167
.
Ilustración 102. Saludo al intendente, minuto 04:48
Charla inaudible con el intendente, dado que no tiene micrófono.
Macri comienza su discurso hablando con una persona que no tiene
micrófono y su conversación es inaudible.
Ilustración 103. Funcionarios y empresarios, minuto 05:38
Se muestra constantemente a su gabinete y no al público, que se
encuentra en las filas de atrás.
168
Ilustración 104. Rostro neutro, minuto 05:44
Ilustración 105. Imagen de archivo, minuto 05:50
Ilustración 106. Imagen de Vidal intercalada, minuto 06:29
Los primeros planos de Vidal sonriendo sirven para apoyar y
legitimar el discurso de Macri, nuevamente tomando prestado su
prestigio.
169
Ilustración 107. Ira y asco, minuto 107
Cejas bajas y rígidas, nariz arrugada y rígida, labios rígidos. En este
fragmento del video, Macri se encuentra hablando de los “vivos” en
el puerto que cobran lo que no corresponde. De esta manera, toma
partido, no por los trabajadores sino por la empresa privada y
construye la imagen negativa del empleado del estado como vago,
corrupto y coimero.
Ilustración 108. Toma de perfil, minuto 14:15
Cambios en la perspectiva de la toma para incluir a los trabajadores.
170
Ilustración 109. Sonrisa final, minuto 14:49
Consecuentemente con el inicio del discurso, lo cierra con la misma
sonrisa.
7.1.3 Resumen
Las exposiciones de Vidal y Macri constituyen una puesta en
escena que adopta como eje las representaciones básicas del
discurso económico neoliberal. Esta Mise-en-scène se presenta a los
medios y sus televidentes a efectos de convertir lo que era, hasta el
momento, un conflicto social en un triunfo del trabajo en equipo del
gobierno de Mauricio Macri, María Eugenia Vidal y las empresas que
tomaron Cresta Roja, incluyendo marginalmente a los trabajadores.
Ambos discursos deben ser pensados como parte de una puesta
general: Vidal es el show de apertura que prepara al público para el
programa principal. En este sentido, las palabras de la gobernadora
toman como eje la reconstrucción de la empresa y su impacto en el
día a día. Intenta llevar el conflicto y su resolución a un plano
individual, esto es, quitar de la ecuación las características que lo
convierten en un conflicto social.
Vidal se centra en los conceptos de familia y trabajo en equipo,
e incluye a algunos participantes como iguales y otros como
marginales dentro de la resolución del problema de la empresa: el
171
gobierno de la provincia junto con el gobierno nacional y las
empresas que formaron el consorcio son quienes arreglaron el
conflicto para que los trabajadores puedan, como cualquier persona
que se levanta temprano para trabajar, ir efectivamente a trabajar.
Esta idea de familia y trabajo en equipo -parte del discurso
corporativo neoliberal- es la construcción de base que sostiene la
idea de que el trabajo es la base de la riqueza.
El discurso de Macri se centra en el significado de la
recuperación de la planta. Pero no habla del caso particular de
Cresta Roja, sino que habla de situaciones hipotéticas, sin datos que
las conviertan en reales, y generaliza toda la situación.
El discurso en Cresta Roja se constituye como espectáculo
mediático estructurándose en dos actos:
-
Acto de apertura: Vidal brinda una introducción familiar
humanizada. Habla desde lo emocional y personal (Kövecses,
2004: 20) sobre Cresta Roja y el impacto positivo de la
recuperación de Cresta Roja en los empleados y sus familias.
-
Acto principal: Macri explica las implicancias económicas de la
recuperación como plataforma para hablar de él mismo y del
impacto positivo de su gobierno en la República.
Esta construcción se realiza tanto a nivel verbal como visual (gestos,
tomas de cámara e imágenes de archivo insertadas en medio de la
transmisión en vivo): Vidal construye una imagen alegre, maternal,
habla desde el corazón y humaniza el conflicto. Mantiene una sonrisa
casi permanente para hablar de la familia y de los aspectos humanos
del trabajo. Macri, en cambio, si bien se muestra alegre, se ve
medido, serio, sonríe menos y, en lugar de hablar del conflicto social,
construye como un conflicto político: en lugar de ser un problema
porque la fábrica cerró y los empleados se quedaron en la calle, lo
plantea como un problema de voluntades, que fue resuelto por su
172
gobierno y el consorcio de empresas que se hicieron cargo de Cresta
Roja.
Tanto Macri como Vidal parecen más interesados en exponer su
agenda que en llevar tranquilidad a los trabajadores de Cresta Roja.
Su destinatario son los medios masivos de comunicación. Las
categorías que priman son: yo, nosotros, nuestro equipo; y se
refieren muy pocas veces a los trabajadores involucrados. Cuando lo
hacen lo es con la segunda persona plural: ustedes. De hecho, los
trabajadores se encuentran de costado y atrás del escenario.
El juego de imágenes de archivo también está pensado para una
cobertura mediática y no para la gente del acto. Cumple la función
de mostrar algo que no está sucediendo: expresa un proceso
simbólico que solo puede leerse desde la visión de la televisión, no en
el acto en vivo. Por otra parte, solo Macri menciona una vez a los
animales no humanos involucrados y se refiere a ellos como pollo con
una connotación clara de producto. “Un pollo” es afectado por el
proceso vender. En resumen, la puesta en escena intenta mostrar las
bondades del gobierno de Cambiemos, dejando en segundo plano a
los trabajadores y borrando completamente a los animales no
humanos.
173
7.2 Reactivación Cresta Roja
Se trata de un video institucional realizado por el Poder
Ejecutivo y publicado en la cuenta oficial de YouTube de Casa
Rosada el 22 de abril de 2016. Presenta imágenes de los obreros
trabajando y la planta funcionando, intercaladas con obreros en
situación de entrevista hablando positivamente de la reactivación de
la planta. Es un video breve, tipo spot publicitario, de 38 segundos.
El gobierno de Macri muestra como uno de sus logros la reactivación
de la planta, aunque nadie del gobierno aparece en el video. Es un
video con un trabajo de edición complejo: tiene imágenes de archivo,
música de fondo y entrevistas intercaladas. La publicación se
acompaña del siguiente texto:
Con la reactivación de Cresta Roja, más de mil personas recuperan su
puesto de trabajo. En los próximos meses van a ser muchos más
porque apostamos a que la industria siga creciendo y generando valor
para la Argentina y el mundo.
El texto pone en evidencia una intencionalidad publicitaria detrás de
la edición, que intenta presentar el conflicto como una cuestión
solucionada y cerrada por el gobierno. El video muestra tres actores,
empleados de la planta, involucrados en procesos discursivos, y, de
manera intercalada, imágenes de archivo de múltiples trabajadores
que realizan diversos procesos accionales narrativos relacionados
con el trabajo en la planta. Si bien los tres empleados tienen ropa de
trabajo específica (abrigo para cámaras, cofia para el pelo y ropa
blanca en general), hablan en un lugar que se asemeja a una oficina
o un comedor, por la cantidad de sillas. Las imágenes de archivo, en
cambio, muestran a los trabajadores en plena tarea dentro de la
playa de faena y en la zona de empaque. Todo el video se encuentra
musicalizado, lo cual contribuye a imponer una emotividad positiva:
se trata de música instrumental, con instrumentos eléctricos, en
tonalidad mayor, armonía consonante y tiempo regular, El video abre
con imágenes del exterior de la planta, intercala las imágenes de los
trabajadores que hablan con las de archivo y cierra con imágenes del
174
exterior de la planta. No hay zócalos ni carteles de ningún tipo, salvo
por los subtítulos. Estos subtítulos están impresos y no pueden
desactivarse, no son subtítulos de la plataforma YouTube, sino que
están incorporados al video. De esta forma, el gobierno se presenta
como inclusivo, al considerar al público con discapacidad auditiva.
Para
el
análisis
de
la
función
interpersonal
resultaron
relevantes las expresiones de los rostros de los trabajadores, los
cuales lejos de manifestar la positividad que el audiovisual podría
buscar contradicen esta postura.
7.2.1 Acto de imagen y mirada
Existe una demanda porque todos los trabajadores miran al
frente. Sin embargo, no sostienen la mirada a la cámara, sino que
van y vienen
levemente hacia un costado, como si le estuvieran
hablando a otra persona que se encuentra próxima a quién filma, lo
cual da la impresión de cierto nerviosismo. Con este ángulo parece
querer construirse una relación menos rígida con el espectador.
Teniendo en cuenta que se está hablando de un conflicto cuyas
consecuencias se vieron en los medios masivos de comunicación,
este video institucional del gobierno parece querer poner a los
trabajadores en una situación amistosa con el público, como una
charla informal, relajando la mirada sin fijarla en el espectador,
como para transmitir la idea de que todo está bien y se ha vuelto a la
normalidad.
7.2.2 Tamaño de la toma y distancia social
Los trabajadores se encuentran a la misma altura que la
cámara, pero sentados. Pueden verse las sillas cercanas con las que
se compara la altura. Plano medio: se ven de la mitad de la pantalla
para abajo, por lo que su posición se construye como más pequeña.
175
El leve desvío de la mirada, la posición sentada sumados a que los
participantes aparecen del lado derecho de la pantalla y no en el
centro y con expresiones claras de emociones negativas, le da a todo
el audiovisual una atmosfera enrarecida.
7.2.3 Perspectiva e imagen subjetiva
El ángulo horizontal se mantiene constante, manteniendo las
imágenes en el plano de lo real. Es de destacar que cuando los
trabajadores hablan del futuro miran hacia arriba, marcando algún
tipo de esperanza.
7.2.4 Modalidad
Visualmente el texto se compone de un intercalado de
imágenes de archivo de los exteriores de la planta con imágenes de
los trabajadores hablando con música instrumental de fondo en tono
mayor y midtempo. La música crea una atmósfera positiva y remite a
un ambiente esperanzador.
Ilustración 110. Planta en funcionamiento, minuto 00:38
176
Ilustración 111. Planta en funcionamiento, minuto 00:38
Ilustración 112. Trabajadores en tarea, minuto 00:38
Pero, como mencionamos más arriba, las expresiones faciales en los
rostros
de
los
trabajadores
que
hablan
positivamente
reactivación de la planta son contrarias a sus palabras:
Ilustración 113. Expresión de tristeza, minuto 00:02
177
de
la
Los bordes exteriores de los ojos están descendidos al igual que las
comisuras labiales. Los hombros también parecen estar hundidos y
toda la postura corporal parece derrumbarse.
Ilustración 114. Expresión de tristeza, minuto 00:15
En este caso la expresión parece contenida. No pueden verse los
rasgos característicos de la tristeza pero los labios se encuentran
tensos al igual que los párpados.
Ilustración 115. Expresión de miedo, minuto 00:24
Las cejas y los parpados, si bien elevados, se encuentran rígidos. La
boca también parece tensarse al igual que los hombros. Solo vemos
un leve atisbo de sonrisa triste en:
178
Ilustración 116. Leve sonrisa con miedo, minuto 00:17
Lo que se espera de un video institucional que presenta la reapertura
de una planta que ha estado cerrada es imágenes y expresiones de
alegría o, en el peor de los casos, rostros neutros en una
presentación estrictamente protocolar. En este caso, los rostros
manifestando emociones negativas le dan al audiovisual un sentido
ambiguo. Se comprende el mensaje positivo de la reapertura pero los
trabajadores manifiestan miedo y tristeza.
7.2.5 Resumen
Las imágenes de los trabajadores están presentadas a efectos de
construir una narración esperanzadora y tranquilizadora, como si
todo hubiera vuelto a la normalidad en la planta Cresta Roja. Pero
sus rostros contradicen esa idea. A partir del relato en primera
persona se busca transmitir la idea de que la solución viene de la
mano del diálogo, pero lo que los trabajadores transmiten no es ni
felicidad por recuperar su fuente de trabajo ni tranquilidad por
haber solucionado el conflicto sino un nerviosismo que denota una
construcción forzada. Además debe tenerse en cuenta que el video
fue publicado el día después del discurso de Macri en la planta y
cuando el conflicto aún estaba en desarrollo. Así, este audiovisual
parece más una herramienta para cerrar el tema en la agenda
mediática, reforzando el discurso de Macri, que una conclusión real
de un conflicto solucionado.
179
7.3 Resumen discurso del gobierno
El discurso del gobierno de Mauricio Macri tiende a mostrar el
conflicto como superado, haciendo hincapié en la gestión para
superar los problemas de los trabajadores. De esta forma, los
audiovisuales están pensados para construir una imagen positiva del
conflicto y del papel desarrollado por los funcionarios; aunque los
rostros de los trabajadores manifiesten otra cosa.
Rostro
Acento
Trabajadores Animales no humanos Conflicto
Triste y miedo Positivo
Positivo
Feliz
Positivo
Positivo
180
8
Lo que dicen los activistas animalistas
Las ONG y activistas animalistas no suelen tener llegada a la
televisión, salvo en caso de estar invitados por algún canal o
periodista. Sus canales de comunicación son la publicidad gráfica
callejera, bastante limitada, y canales de YouTube. En el caso del
conflicto Cresta Roja, las ONG Animal Libre y Voicot fueron las
principales en abordar el tema. También el YouTuber conocido como
“Vegano Cordobés” se refirió al conflicto a través de su canal. Los
audiovisuales en orden cronológico son los siguientes:
1. Vegano Cordobés: Vegano Cordobés Vs. Cresta Roja
2. Animal
Libre
Argentina:
Rescate
"Cresta
Roja"
27.12.2015
3. Voicot: Gallinas abandonadas en Cresta Roja.
4. Animal
Libre
Argentina:
Rescate
"Cresta
Roja"
09.01.2016
5. Voicot: Cresta Roja comienza a funcionar nuevamente
181
8.1 Vegano Cordobés Vs. Cresta Roja
El video fue publicado el 29/12/2015 en el canal del YouTuber
Vegano Cordobés y tiene una duración de 9’30’’. En su canal de
YouTube, Marcos –según su nombre real- se define con el siguiente
texto:
Hola, soy El Vegano Cordobés, en mi canal podrán ver contenido
referido al veganismo, cuestiones éticas y medioambientales, dietas a
base de plantas, ayuno intermitente, estudios científicos, tutoriales y
recetas para llevar este estilo de vida. Todo con un toque de humor,
irreverencia, pero con el mayor de los respetos eh?
El audiovisual puede dividirse en dos partes que no implican un
cambio en el espacio tiempo, por lo cual no hablaremos de dos
escenas sino de una: en la primera, Marcos es el único participante y
se representa en el rol de actor, mostrando lo que va a comer
(comida vegana), en la cual se construye una imagen casera. El video
es filmado por el propio Marcos, cámara en mano, mientras camina
por su casa hasta la cocina para mostrarnos su vida vegana. Esta
secuencia tiene una duración de 29’’. Inmediatamente después, el
participante aparece sentado en el sillón de su casa hablándole a la
cámara. Esta será la situación durante el resto del video, salvo por
algunas imágenes de archivo intercaladas entre 5’26’’ y 6’02’’
(imágenes filmadas durante el rescate en Cresta Roja, nerviosismo
de las gallinas sobrevivientes), y entre 6’48’’ y 6’54’’ (pollitos vivos
siendo asesinados por los empleados de Cresta Roja).
El actor principal es Marcos. En la cocina muestra su feijoada
vegana, la cual, de este modo, se transforma en un participante de
un proceso conceptual simbólico. En las dos breves intromisiones de
imágenes de archivos aparecen dos participantes más: 1. las gallinas
en los corrales abandonados de Cresta Roja, que son a la vez actores
en procesos narrativos accionales porque se mueven, pero también
participantes en procesos conceptuales simbólicos porque significan
lo que son: seres vivos sobreviviendo en condiciones deplorables; y 2.
182
los empleados de Cresta Roja, que arrojan pollitos vivos a la parte
trasera de un camión para que sean enterrados vivos. En este caso,
los pollitos son los afectados de un proceso narrativo accional. El
video está filmado en la cocina y el living de la casa de Marcos, la
mayoría de tiempo se lo ve a él sentado en el sillón sin nada más
detrás. En cuanto a las imágenes de archivo, las del rescate
corresponden a los corrales abandonados, llenos de animales
muertos y suciedad. Las de los operarios descartando animales
fueron filmadas en una compuerta de carga de la fábrica de Rasic.
8.1.1 Acto de imagen y mirada
Si bien el audiovisual plantea una demanda y una oferta, la
mayor parte de él es demanda. Todo el video consiste en el
protagonista, el Vegano Cordobés, hablando a cámara y dirigiéndose
al televidente, con unas pocas imágenes de archivo intercaladas de
los pollos siendo masacrados. Esto constituye una demanda, que va
acompañada de la argumentación verbal, que también exige un
involucramiento del televidente.
8.1.2 Tamaño de la toma y distancia social
La cámara mantiene un plano corto sobre la cara del
protagonista, posibilitando una visión clara de su rostro y sus
expresiones. Por otra parte, al inicio del video, el propio protagonista
muestra que está en su casa, poniendo su comida vegana frente a la
cámara y luego sentándose en un sillón. La distancia entre el
participante representado y el interactivo, el televidente, es mucho
menor. Tanto el plano como el hecho de que se encuentra mostrando
su casa, su comida y habla desde el sillón del living, llevan a crear un
ambiente de cercanía e intimidad (por el plano y la casa) mucho más
grande que en los noticieros. El televidente es introducido en el
living de la casa de Marcos.
183
8.1.3 Perspectiva e imagen subjetiva
La
cámara
mantiene
la
toma
en
ángulo
horizontal,
estableciendo una relación de igual a igual entre el participante
representado y el televidente. Se mantienen las imágenes en el plano
de lo real.
8.1.4 Modalidad
Las expresiones faciales acompañan la argumentación verbal.
En todo momento sus expresiones aparecen relajadas. No hay rastro
de emociones profundas en su cara. Sus expresiones parecen
corresponderse más con emociones positivas que negativas.
Ilustración 117. Emociones positivas, minuto 00:38
En este sentido, las expresiones de emociones positivas, junto con las
curvas entonacionales, ayudan a construir la ironía a nivel visual:
Seriedad: “… ¿cómo una empresa con la capacidad para masacrar a
400.000 pollos por día se va a la quiebra?”
184
Ilustración 118. Construcción de ironía a través de la sonrisa, minuto 04:35
La ironía plantea una oposición entre la propuesta de una idea para
comunicar justamente su idea contraria. La expresión feliz crea una
expectativa positiva cuando el significado del mensaje verbal es el
opuesto.
Ilustración 119. Sonrisa irónica y emblema, minuto 04:37
185
Ilustración 120. Imágenes de archivo, minuto 05:54
Ilustración 121. Seriedad en la descripción de la matanza de pollitos, minuto 07:38
Finalmente, la seriedad se impone sobre el final del video para
concluir con la idea de que la temática tratada es seria, importante, y
no debe tomarse a la ligera.
8.1.5 Resumen
En
este
caso,
las
expresiones
de
Marcos
modalizan
su
exposición, funcionando como canal complementario que permite
articular recursos como la ironía cruzando canales. Muchas de las
expresiones articuladas por Marcos no son expresiones emocionales
simples sino emblemas que posibilitan una interpretación alternativa
de las palabras de Marcos.
186
Además, considerando que el video está constituido por un
plano corto su rostro, sus expresiones cobran una vital importancia
en la modalización: guía, casi podría decirse que empujan, la
interpretación de la señal verbal en un sentido definido. Son un
elemento constitutivo de la representación del sistema de creencias
de Marcos.
187
8.2 Rescate "Cresta Roja" 27.12.2015 - Animal Libre
Argentina27
Publicado el 28/12/2015 por Animal Libre Argentina y con una
duración de 2’48’’, este audiovisual está compuesto por secuencias
de video de los rescatistas y los pollos, alternados con fotografías de
lo sucedido en los corrales durante el rescate: rescatistas con sus
rostros cubiertos por máscaras para evitar el olor y la contaminación
sacando pollos vivos entre los cadáveres, gallinas muertas, corrales
destruidos. La pista de audio contiene sonido ambiente matizado con
música de tonalidad menor, con valencia negativa, es decir triste,
que va cambiando hasta terminar en tonalidad mayor, con valencia
positiva. Se pasa de la tristeza a la esperanza.
Como hemos comentado, la pista de audio contiene música y
sonido ambiente, puede escucharse a los rescatistas hablando entre
ellos durante el operativo, pero las imágenes son las que trasmiten el
significado principal del video. De esta forma, la mayoría de los
procesos son narrativos materiales (aunque también hay unos pocos
narrativos discursivos): puede verse a los activistas alimentando
pollos, levantándolos y llevándolos fuera de la planta, poniéndolos en
jaulas, en baúles de autos, dándoles agua y fotografiándolos; también
levantando cadáveres. También puede verse a los pollos comiendo,
bebiendo, caminando, es decir, son construidos como actores en
procesos narrativos materiales. Toda la acción se desarrolla dentro
de los corrales, hasta el final, cuando se muestran imágenes de los
activistas llevando a los animales a los autos en la puerta de la
planta.
Los
pollos
también
son
participantes
en
procesos
27 En su página de internet (animallibre.org) se presentan con el siguiente texto:
Animal Libre es una ONG Internacional que trabaja constantemente para buscar el
respeto y consideración moral hacia los animales. En Animal Libre efectuamos un
trabajo educativo e informativo para generar cambios sociales y legales que
presenten a los demás animales como individuos con intereses y derechos.
Buscamos acabar con el estatus de propiedad que rige actualmente a los demás
animales, con una postura abolicionista y centrada en la base fundamental del
veganismo. Desde la fundación el año 2010, hemos realizado cientos de actividades
en diferentes ciudades para acabar con el especismo, discriminación desconocida
pero ampliamente desarrollada en nuestra sociedad, afectando a millones de
animales.
188
conceptuales
simbólicos:
en
las
fotografías
que
muestra
el
audiovisual, algunos activistas levantan tanto pollos vivos como
cadáveres frente a la cámara para mostrar las consecuencias del
conflicto en los animales.
Desde el análisis de la función textual, el principal elemento a
considerar es la composición: el audio ambiente, combinado con la
música, las secuencias de video con fotografías intercaladas y solo
dos placas con texto centran la atención en la situación de los
animales abandonados en los corrales. Y estas imágenes de animales
muertos y dañados, en combinación con la música triste, equipara la
situación en los corrales con la de un campo de concentración,
convirtiendo las consecuencias del conflicto en un genocidio para
configurar la función interpersonal a partir de las tomas horizontales
en planos cortos de animales y rescatistas. Si bien son pocos los
rostros que se enfocan de cerca, sus máscaras y las expresioens que
se dejan ver son significativas.
8.2.1 Acto de imagen y mirada
Oferta. Los activistas se muestran trabajando en el rescate. No
suelen mirar a cámara, no tienen tiempo. El audiovisual construye, a
partir de la idea de oferta, a un grupo de rescatistas trabajando en
salvar vidas. No pueden detenerse a mirar a cámara, aunque ello
implique demandar algo al público. Los rescatistas no están
construidos como el participante central. El participante más
importante son los pollos. Por ello, sí se ponen algunos pollos
mirando a cámara para generar una demanda más fuerte: ellos son
el centro de la escena y el objeto del rescate, ellos generan la
demanda al mirar al espectador. De esta forma el sentido que se
construye es: los rescatistas no importan, importa su trabajo porque
lo más importante son las vidas de los pollos. De esta forma, se
utiliza un recurso prototípicamente humano para generar una
189
demanda: son los pollos quienes miran al espectador y demandan
involucramiento.
8.2.2 Tamaño de la toma y distancia social
Coincidentemente con lo expresado en el punto anterior, los
planos generales y americanos aparecen para mostrar la situación
de los pollos y los activistas trabajando. Los planos cortos, en
cambio, se utilizan para mostrar el detalle de los animales muertos y
los rostros de los activistas, que después de todo, son humanos.
8.2.3 Perspectiva e imagen subjetiva
Siempre horizontal, salvo cuando se muestran planos cortos
sobre pollos muertos, que son tomados desde arriba, zenit.
8.2.4 Modalidad
Los pocos rostros que pueden verse son serios. Los rescatistas
tienen, en su mayoría, los rostros cubiertos o son sacados de plano.
Ilustración 122. Gallina muerta, minuto 00:11
190
Ilustración 123. Gallinas abandonadas y rescatistas sin rostro, minuto 00:18
Ilustración 124. Primer plano de gallinas comiendo y mirando a cámara, minuto
00:27
Ilustración 125. Rescatista sin rostro y gallina en el centro, minuto 01:26
191
Ilustración 126. Rescatistas sin rostro, minuto 01:59
El rostro es significante aun cuando no puede verse. La imposibilidad
de verlo también significa. Aquí las gallinas están en el centro
porque son lo importante, no los rescatistas.
8.2.5 Resumen
Como se ha mencionado anteriormente, el rostro es significante
aun cuando no se encuentra presente. Su ocultamiento o su evasión
de la cámara también resultan en un significado que debe
considerarse. De esta forma, el hecho de que los activistas no miren
a cámara es de importancia en un audiovisual que lo que busca es
lograr
el
involucramiento
de
los
televidentes.
También
es
significativo que los rostros que sí miran a cámara sean los de los
pollos. Esta construcción es poco común porque restaura las
características de ser vivo y pone a los animales en el lugar que
usualmente el especismo otorga solo a los humanos. De esta forma,
el audiovisual comienza a constituirse como manifestación de un
discurso emergente.
192
8.3 Gallinas abandonadas en Cresta Roja
Publicado el 30/12/2015 por la ONG antiespecista Voicot 28,
tiene una duración de 1’44’’. A diferencia del audiovisual anterior,
este video muestra a los animales rescatados viviendo normalmente,
ya recuperados o en recuperación de las heridas, alimentándose,
bebiendo y caminando.
En este caso los protagonistas son los animales. Se narra la
situación vivida por los animales a través de texto impreso sobre las
imágenes mientras se puede escuchar a los pollos cacarear. Ningún
humano participa ni de las imágenes ni del audio. Los únicos
participantes son los animales, que desarrollan procesos narrativos:
alimentarse, caminar, beber.
Si bien no hay humanos involucrados, por lo cual no hay
material para analizar rostros, sí hay primeros planos de los
animales, planos cortos que establecen una individualidad y una
identidad para los participantes. Los pollos son tratados como
individuos y no como materia prima.
8.3.1 Acto de imagen y mirada
Oferta
y demanda. No
hay participantes
humanos. Los
participantes no humanos, las gallinas son mostradas caminando
libremente y alimentándose. Al final se utilizan unas pocas tomas de
una gallina mirando a cámara a la vez que se imprime un mensaje
solicitando al espectador solicite a la jueza que libere a las gallinas
restantes.
28 Su web oficial (boicot.com) los presenta como: SOMOS VOICOT. Antes fuimos
publicistas y fotógrafos, fuimos escritores también, pero ahora somos activistas por
los derechos animales, porque no podemos mantenernos ajenos a la tremenda
masacre de la que somos parte como sociedad, pero no por un tema de
sensibilidad, por un tema de justicia. Somos todo esto, por la acción, la lucha y la
liberación.
193
8.3.2 Tamaño de la toma y distancia social
Planos cortos y detalle de los animales. Siempre cerca. Sin
participantes humanos. Los participantes no humanos respetan su
espacio vital porque están libres. De forma opuesta a lo presentado
en otros videos de Voicot y otras ONG's, tomados dentro de la planta
durante
el
rescate,
los
cuales
muestran
las
condiciones
de
hacinamiento de los animales.
8.3.3 Perspectiva e imagen subjetiva
La cámara se mantiene horizontal, tanto para presentar el
espacio en el que ahora viven las gallinas liberadas como para
mostrar sus rostros. La introducción del audiovisual muestra el
terreno fuera de foco mientras se sobreimprime un texto que explica
brevemente la situación.
8.3.4 Modalidad
No hay rostros humanos. Solo se muestran los animales, con
audio de aire y texto sobreimpreso. A través de la ausencia de
rostros humanos y la libertad de los animales se intenta construir un
mundo contrario al humano, los rostros humanos no son necesarios
aquí porque cuando aparecen aparece el hacinamiento y la muerte.
Ilustración 127. Placa inicial, minuto 00:01
194
Ilustración 128. Placa, minuto 00:12
Ilustración 129. Placa, minuto 00:19
Ilustración 130. Placa, minuto 00:26
195
Ilustración
131. Placa,
minuto 00:33
Ilustración 132. Gallinas libres, minuto 00:50
Ilustración 133. Primer plano para de gallina, minuto 00:52
El primerísimo primer plano de la pata de la gallina mostrado en
la imagen 133 equivale a un primerísimo primer plano de un rostro
humano pero de forma opuesta: es el detalle del animal viviendo
196
libre. Es el pie de la gallina pisando la tierra, su hábitat natural; y no
los corrales artificiales de la planta faenadora de Cresta Roja. No
solo construye la idea de animal no humano libre y no explotado sino
que, al hacerlo, la opone a las imágenes de los animales heridos y
muertos en los corrales que circulaban en los medios tradicionales y
que hemos visto a lo largo del punto 7.
Esta interpretación es clarificada unos segundos más tarde por
medio de otra leyenda sobreimpresa:
Ilustración 134. Primer plano y leyenda, minuto 00:55
Ilustración 135. Gallina libre comiendo, minuto 01:02
197
Ilustración 136. Primer plano rostro gallina, minuto 01:08
Ilustración 137. Gallinas libres, minuto 01:15
Ilustración 138. Gallinas y leyenda, minuto 01:19
Antes de la demanda construida a través de la mirada de la
gallina, imagen 140, se realiza un adelanto por medio de una
solicitud explícita con una leyenda, como podemos ver en imagen
139:
198
Ilustración 139. Gallina libre y leyenda, minuto 01:29
Ilustración 140. Oferta: gallina mirando a cámara y logo Voicot, minuto 01:39
De esta forma, los animales no humanos son mostrados en
formas que el discurso dominante utilizaría para los humanos
únicamente.
8.3.5 Resumen
La particularidad presentada por este audiovisual es que no
aparecen participantes humanos. Todo el desarrollo está construido
por los animales no humanos involucrados, que, en este caso, no son
presentados en su situación negativa, en los corrales, muertos,
199
heridos, etc.; sino que se muestra a los sobrevivientes en condiciones
favorables; viviendo en un lugar en condiciones, con elementos
básicos para su subsistencia. Nuevamente apela a un elemento que
se utiliza característicamente para los participantes humanos: se
restituye la identidad de ser vivo de las gallinas a través del
primerísimo primer plano y participante en demanda.
200
8.4 Rescate "Cresta Roja" 09.01.2016 - Animal Libre
Argentina (Operativo)
Publicado por Animal Libre Argentina el día 11/01/2016, se
trata de un video de 2’57’’ de duración, filmado durante los rescates,
y casi sin material verbal. Consiste en imágenes con audio original
de aire.
Los primeros actores que pueden verse en el audiovisual son
las gallinas, las cuales participan tanto en procesos narrativos
accionales, caminando, moviéndose, comiendo y bebiendo, como en
procesos conceptuales simbólicos, en primeros planos de animales
gravemente heridos y agonizando. Además están los rescatistas, los
cuales son actores en procesos narrativos accionales que tienen a las
gallinas como afectados; las acarician, les dan de beber, las sacan de
los corrales y las transportan en jaulas improvisadas a los autos
utilizados para el rescate/llevarlas a un refugio.
La función interpersonal está marcada por la música, que
genera empatía a partir de la valoración emocional, y los rostros de
todos los participantes, tanto humanos como no humanos. Los
rostros humanos se encuentran cubiertos, lo cual, más allá de la
seriedad que igualmente evidencian, manifiesta una situación de
seriedad particular: nadie va a una fiesta con la cara cubierta.
8.4.1 Acto de imagen y mirada
Este audiovisual retoma los rescates, haciendo particular
hincapié en los animales heridos o muertos. Los participantes
humanos no miran a cámara porque son tomados por ésta mientras
trabajan en el rescate. La totalidad del audiovisual presenta una
construcción de oferta.
201
8.4.2 Tamaño de la toma y distancia social
La construcción de cámara está realizada a partir de planos
cortos y medios. Se muestra cercanía con la situación a la vez que se
quiere dar detalles tanto de los animales muertos como del trabajo
de los rescatistas. Las imágenes muestran de cerca la terrible
situación y, si bien no construyen una demanda a través del acto de
imagen y mirada, buscan provocar algún tipo de reacción emocional
mostrando la crudeza de la situación.
8.4.3 Perspectiva e imagen subjetiva
La mayor parte de las imágenes son tomadas de manera
horizontal.
La
construcción
general
implica
una
perspectiva
horizontal. Cuando se enfoca los cuerpos de las gallinas muertas o
heridas la cámara presenta una toma en contrapicado. Este plano, en
este contexto evidencia una perspectiva humana. Los animales no
son tomados con la cámara en el piso, lo que daría una perspectiva
de igual a igual, sino desde la altura de un humano, es decir, de
arriba hacia abajo. Esto presenta las imágenes como tomadas por un
humano, el productor de la imagen, mostrándolas a otro humano, el
televidente; y no como construyendo a los animales no humanos
como iguales a los humanos, televidentes.
8.4.4 Modalidad
Emocionalmente, el audiovisual presenta un clima de seriedad
en todo momento, aunque se ven pocos rostros, todos son neutros o
tristes. Nuevamente, se pone en el centro a los animales no
humanos, esta vez desde la situación negativa: se muestra a los
muertos y los heridos:
202
Ilustración 141. Gallinas alimentándose de cadáveres, minuto 00:07
Ilustración 142. Gallinas muertas, minuto 00:12
Ilustración 143. Activista acariciando gallina herida, minuto 00:30
203
Ilustración 144. Gallina muerta, minuto 00:48
Ilustración 145. Rescatista sin rostro trabajando, minuto 01:40
Ilustración 146. Rescatistas trabajando, minuto 02:09
Rescatistas rostros apenas visibles, todos ellos serios.
204
Ilustración 147. Rostros humanos apenas visibles, minuto 02:16
Ilustración 148. Gallinas rescatadas en baúl de auto, minuto 02:26
Ilustración 149. Placa 1, minuto 02:29
205
Ilustración 150. Placa final, minuto 02:44
Los videos de las ONG's casi no muestran los rostros de los
activistas, ponen en el centro de la escena a los animales no
humanos, buscando un efecto más o menos inmediato en la audiencia
(Freeman, 2014: 68).
8.4.5 Resumen
Este audiovisual se centra en la situación negativa de los
animales no humanos en los corrales de Cresta Roja y el rescate.
Nuevamente son los animales los que ocupan el centro de la escena,
son los participantes más importantes. Pueden verse activistas
trabajando y animales que son rescatados de los corrales. La
construcción en este caso repone las características de ser vivo de
los no humanos pero a partir de la situación de peligro, los planos
cortos sobre los heridos y muertos estableciendo una relación
cercana con el espectador construyen una empatía negativa. Los
rostros involucrados, tanto humanos como no humanos, responden a
esta situación.
206
8.5 Cresta Roja comienza a funcionar nuevamente
Se trata de un video de difusión realizado por Voicot, el cual
muestra exclusivamente la situación de los animales en una planta
faenadora. Publicado por Voicot el 22/04/2016 en su canal de
YouTube, tiene una duración de 3’10’’ y está acompañado de la
siguiente leyenda: “Cresta Roja reabre sus puertas, el lunes 18 de
abril, después de haber abandonado sin agua ni comida a miles de
animales”.
Como se menciona en el párrafo anterior, el audiovisual se
concentra en la situación de los animales en una planta faenadora,
desde su hacinamiento en los corrales hasta su sacrificio. E incluso
se muestra el descarte de animales vivos. También aparecen
participantes humanos, que son quienes intervienen en las tareas de
faena. A pesar de su título, el alcance del contenido del video
pretende ir más allá del conflicto exclusivo de Cresta Roja para
abordar la situación de todos los animales destinados a consumo
humano, como queriendo decir “esto es lo que pasa antes de que vos
comas pollo”.
La función interpersonal apela principalmente a los planos
cortos y planos detalle horizontales sobre los pollos, mostrándolos de
cerca, en su calidad de individuos, construyendo empatía a partir de
su “personificación”. Por otra parte, los procesos con actores
humanos y afectados animales son mostrados a partir de planos
generales, en los cuales, además, hay maquinaria involucrada, por lo
cual se muestra el trabajo de los operarios como el trabajo de
médicos nazis o torturadores argentinos.
Acá se rescata la
serialización, la falta de identidad, el anonimato, la línea de montaje
refuerza
el
anonimato
por
la
cantidad
y
la
repetición.
deshumanización de los humanos a partir del espacio la fábrica.
207
La
8.5.1 Acto de imagen y mirada
Este audiovisual presenta tanto oferta como demanda. Los
participantes no humanos, las gallinas, miran a cámara mientras se
muestran las condiciones de hacinamiento en la planta de Cresta
Roja. Los participantes humanos casi no muestran su rostro. Son
operarios trabajando en la faena. Nuevamente la demanda se realiza
a través de los rostros de los participantes no humanos.
8.5.2 Tamaño de la toma y distancia social
Los planos generales se utilizan sobre los trabajadores y los
cortos sobre las gallinas, mostrando no solo el hacinamiento sino el
impacto de este sobre la individualidad de los animales. En el caso
de las gallinas, las condiciones de hacinamiento llevan a una invasión
constante
del
espacio
vital.
Los
trabajadores
mantienen
una
distancia correcta para su trabajo pero en línea Fordista. Los rostros
de las gallinas pueden verse con detalle, los rostros de los
trabajadores se ven a la distancia. La cercanía de los rostros de las
gallinas genera apego a partir del conocimiento directo y la empatía,
mientras que los planos generales de los trabajadores sin rostro
parece manifestar el peor aspecto de la industrialización: la
despersonalización y automatización del sufrimiento.
8.5.3 Perspectiva e imagen subjetiva
Las tomas son siempre horizontales. Las gallinas son tomadas
con planos cortos, se ven sus rostros y se introduce al espectador en
el espacio vital del animal. Los trabajadores son tomados a la
distancia, con planos largos. Siempre horizontales, en todos los
casos. La horizontalidad establece el plano de lo real de las imágenes
mostradas.
208
8.5.4 Modalidad
Nuevamente los rostros de los animales en primer plano y la
mínima aparición de rostros humanos son la constante. El audio no
es de aire sin una versión de "El señor matanza" del grupo Mano
Negra, interpretada por el músico argentino Pity Álvarez, cuya letra
se refiere a la explotación basada en hegemonía, poder y clase social.
Junto con la música de muestran imágenes de los animales
hacinados:
Ilustración 151. Gallinas con rostro, hacinadas, minuto 00:01
La
imagen
151
muestra
animales
hacinados
pero
con
individualidad: podemos identificar rostros en foco, en primer plano,
contrastando con los muchos otros animales detrás cuyos rostros no
se ven. A su vez, estas imágenes de hacinamiento e individualidad
tienen un correlato con las de animales que invaden el espacio vital
de otros por el poco lugar que tienen para moverse:
209
Ilustración 152. Invasión de espacio vital, minuto 00:14
También pueden apreciarse las condiciones habitacionales
desde
otros
ángulos,
que
mantienen
la
construcción
de
individualidad a partir de los rostros:
Ilustración 153. Hacinamiento, minuto 00:28
Nuevamente la imagen del pollo herido, sin plumas, pero aún
vivo:
210
Ilustración 154. Gallina herida, minuto 01:14
También la placa con el texto que suple la voz humana,
detallando la situación. Al no haber una irrupción de voz, el
audiovisual se presenta como más solemne, abocado a la situación:
Ilustración 155. Gallina muerta y placa sobreimpresa, minuto 03:10
Los trabajadores despersonalizados, sin individualidad. Sus
rostros están fuera de foco y la toma es lejana, un plano general. No
puede distinguirse la marte humana de la parte mecánica de la
maquinaria industrial:
211
Ilustración 156. Trabajadores sin rostro en faena, minuto 02:13
Ilustración 157. Pollitos en cinta transportadora, minuto 02:18
Ilustración 158. Playa de faena y placa, minuto 02:29
De la misma forma que en la línea de producción, los
trabajadores de Cresta Roja echan pollitos machos, sin valor
comercial, al acoplado de un camión, para ser descartados más
tarde. Se manifiesta la misma mecánica: trabajadores sin rostro
arrojando mercadería inservible para descarte.
212
Ilustración 159. Pollitos cargados en camión para descarte, minuto 02:44
Ilustración 160. Placa final, minuto 02:55
Nuevamente la modalidad está construida mediante la ausencia
de rostros humanos y la aparición de rostros de animales. Los
humanos distantes, impersonalizados, en la línea de producción, son
construidos como parte de la maquinaria: si los pollos son la materia
prima, los trabajadores son engranajes en la máquina, manifestando
8.5.5 Resumen
La relación que este audiovisual presenta entre los rostros
humanos y los rostros no humanos plantea algo más que la relación
entre humanos y no humanos. A partir de las imágenes de la fábrica
puede pensarse en lo que la sociedad industrial y el capitalismo
213
neoliberal imperante en Argentina al momento del conflicto. Los
obreros están a una distancia en la que sus rostros y sus expresiones
no son perceptibles, pero no hace falta que lo sean. Tomados
mientras desempeñan sus tareas son construidos como engranajes
de la maquinaria, parte de ese capitalismo pero víctimas también,
cuya identidad es negada porque son solo piezas dentro de una
maquinaria más grande. Se funden con la línea de producción, son
parte de la maquinaria, mientras que los animales no humanos están
presentes no solo como grupo sometido sino como individualidades,
algunos de sus rostros se ven perfectamente. Nuevamente, la
construcción permite reponer las características de un ser vivo,
asociándolo
con
las
imágenes
humanas
concentración nazis.
214
de
los
campos
de
8.6 Resumen discurso activistas animalistas
Las ONG animalistas asocian expresiones positivas con los
trabajadores, con los animales no humanos y con el conflicto en sí de
manera negativa, es decir, construyendo ironía. Pero la mayor
innovación en términos de construcción de sentido a través de
expresiones faciales tiene que ver con la utilización imágenes en las
cuales pueden verse rostros neutros, rostros tapados o ningún
rostro. Mediante este procedimiento, la omnipresencia del rostro
humano transfiere el peso del significado al elemento que ocupa el
lugar central en las imágenes, los pollos. Incluso llega a presentarse
un rostro no humano efectuando una demanda al espectador.
Rostro
Acento en
Trabajadores Animales no humanos Conflicto
Feliz
Sin
rostro
Negativo
Negativo
Negativo
Positivo/Negativo
Negativo
215
9
Resultados del análisis
En primer lugar debe mencionarse que el análisis de los tres
grupos en los cuales fue dividido el corpus arrojó resultados
particulares para cada uno. El primer grupo, los audiovisuales
producidos por medios masivos de comunicación, presentó la
siguiente situación:
Texto 6.1: Los rostros desempeñan un rol central en la construcción
de significado que realiza el audiovisual, con una predominancia de
expresiones de tristeza.
Texto 6.2: Los rostros desempeñan un rol central. Las expresiones
faciales varían de acuerdo a la escena que se trate. Cuando es
tratado el conflicto en Cresta Roja prevalecen las expresiones de
tristeza.
Texto 6.3: Los rostros desempeñan un rol central. Las expresiones
positivas, sonrisas, predominan pero los rostros serios y de asco se
presentan frecuentemente.
Texto 6.4: Rostros centrales en la construcción de imagen del
audiovisual. Las expresiones de emociones positivas son amplia
mayoría.
Texto 6.5: Los rostros se encuentran en paridad con las imágenes de
animales no humanos. Las expresiones de tristeza predominan entre
las expresiones faciales.
Texto 6.6: Predominio del rostro pero con muchas imágenes
construidas y música para matizar emocionalmente. Las expresiones
faciales de emoción son particulares para cada escena. Amplio
predominio de las expresiones de emociones negativas.
Texto 6.7: Rol central de los rostros en el audiovisual. Predominio de
rostros neutros, sin expresión de emoción.
Texto 6.8: Rol central de los rostros neutros. Paridad de aparición e
importancia de los rostros con imágenes de animales no humanos.
216
Texto 6.9: Rol central de los rostros tristes. Paridad de aparición e
importancia de los rostros con imágenes de animales no humanos.
Texto 6.10: Rol central de los rostros neutros. Paridad de aparición e
importancia de los rostros con imágenes de animales no humanos.
En la construcción de sentido realizada por los medios masivos
de comunicación encontramos un predominio de los rostros por
sobre imágenes y rostros de animales no humanos y otras
construcciones; y una clara tendencia hacia las expresiones faciales
de emociones negativas: tristeza, ira y miedo, además de rostros
neutros.
Seguidamente, el análisis de los audiovisuales publicados por
el canal de YouTube de Casa Rosada presentó las siguientes
particularidades:
Texto
7.1:
Los
rostros
desempeñan
un
papel
central
en
el
audiovisual. Amplio predominio de expresiones positivas, sonrisas,
junto con algunos rostros neutros.
Texto 7.2: Rol central de los rostros aunque en clara competencia
con imágenes complejas. Predominio de rostros de miedo y tristeza.
En el discurso del gobierno de Mauricio Macri los rostros
siguen siendo centrales y las expresiones se encuentran en una
oposición marcada por factores sociales: las expresiones positivas se
manifiestan en los rostros de los funcionarios; las expresiones
negativas en los rostros de los trabajadores.
Finalmente, el discurso de las ONG animalistas acusó las
siguientes características:
Texto 8.1: Predominio del rostro. Las expresiones faciales oscilan
entre la felicidad y la neutralidad. Los participantes humanos que
217
aparecen en este audiovisual se encuentran tapados o fuera de foco,
no pueden apreciarse sus expresiones.
Texto 8.2: Predominio de imágenes sin rostros humanos, se
evidencian rostros de animales no humanos.
Texto 8.3: Predominio de imágenes sin rostros humanos, se
evidencian rostros de animales no humanos.
Texto 8.4: Predominio de imágenes sin rostros humanos, se
evidencian rostros de animales no humanos.
Texto 8.5: Predominio de imágenes sin rostros humanos, se
evidencian rostros de animales no humanos. Los participantes
humanos que aparecen en este audiovisual se encuentran fuera de
foco, sus rostros no pueden apreciarse sus expresiones.
La construcción de sentido de las ONG apela a una utilización
diferente de los recursos utilizados por los medios tradicionales y el
gobierno. No presenta elementos nuevos sino una utilización
novedosa de los ya existentes. Aquí ya no tenemos un predominio de
rostros humanos, ni siquiera un predominio de rostros; pero sí
aparecen los rostros de los animales más frecuentemente y en
contextos prototípicamente humanos.
218
10 Conclusiones
10.1 Conclusiones ecolingüísticas: las historias de nuestras
vidas
Desde
la
perspectiva
de
Lakoff
(2004),
los
significados
construyen marcos de interpretación que se activan con la aparición
de solo uno de ellos. De acuerdo con Midgley estos marcos también
pueden constituirse como historias, mitos que establecen formas de
interpretar el mundo a nuestro alrededor y que nos engloban como
sociedad.
Myths are not lies. Nor are they detached stories. They are
imaginative patterns, networks of powerful symbols that suggest
particular ways of interpreting the world. They shape its meaning
(Midgley: 2003: 1)29
En un sentido similar, Stibbe (2015) establece que estos marcos
cognitivos, estas historias, al pautar la forma en que interpretamos el
mundo, tienen consecuencias sobre nuestra vida y sobre nuestro
entorno.
From this point, the term stories-we-live-by, hyphenated to show that
it is a technical term, will be used to convey a similar concept to what
these authors refer to as myths, paradigms, refrains and root
metaphors. Specifically, the terms story and stories-we-live-by are
defined as follows for the purposes of this book: Stories are cognitive
structures in the minds of individuals which influence how they
perceive the world. Stories-we-live-by are stories in the minds of
multiple individuals across a culture. Cognitive structures are mental
models that exist in the minds of individuals – for example, a model of
the world where humans are separate from and superior to other
animals,
or
a
model
where
humans
are
surrounded
by
an
environment. Of key interest are mental models that are shared widely
29 Los mitos no son mentiras. Tampoco son historias separadas. Son patrones
imaginativos, redes de símbolos poderosos que sugieren formas particulares de
interpretar el mundo. Dan forma a su significado.
219
within a culture because these models are likely to have a strong
influence on how the culture treats the ecosystems that support life
(Stibbe, 2015: 6)30
Una de las historias con un impacto reconocible en occidente está
relacionada con el discurso del neoliberalismo:
The discourse of neoclassical economics is one of the most dominant
and enduring stories that we live by. It is so ubiquitous in education
that a network called ‘Rethinking Economics’ was established in 2013,
to ‘create fresh economic narratives to challenge and enrich the
predominant neoclassical narrative’ (Stibbe, 2015: 35)31
Este
discurso
neoliberal
sostiene,
entre
otras,
la
idea
de
NATURALEZA COMO RECURSO y LA VIDA COMO COMPETENCIA,
construyendo un marco en el cual todo es considerado un bien de
cambio:
The framing of nature as a resource is so widespread that NATURE IS
A RESOURCE could be described as a pervasive story-we-live-by.
Resisting this framing and opening up paths towards more beneficial
framing is a huge task, but one to which ecolinguistics could
contribute through systematic analysis of frames and their detailed
workings (Stibbe, 2015: 54)32
30 A partir de este punto, el término historias por las que vivimos, con guión para
mostrar que es un término técnico, se utilizará para transmitir un concepto similar
al que estos autores denominan mitos, paradigmas, refranes y metáforas de raíz.
Específicamente, los términos historia e historias por las que vivimos se definen de
la siguiente manera para los propósitos de este libro: Las historias son estructuras
cognitivas en las mentes de los individuos que influyen en cómo perciben el
mundo. Stories-we-live-by son historias en la mente de múltiples personas en una
cultura. Las estructuras cognitivas son modelos mentales que existen en las
mentes de los individuos; por ejemplo, un modelo del mundo donde los humanos
están separados y son superiores a otros animales, o un modelo donde los humanos
están rodeados por un entorno. De interés clave son los modelos mentales que se
comparten ampliamente dentro de una cultura porque es probable que estos
modelos tengan una fuerte influencia en la forma en que la cultura trata los
ecosistemas que sustentan la vida.
31 El discurso de la economía neoclásica es una de las historias más dominantes y
duraderas por las que vivimos. Es tan omnipresente en educación que en 2013 se
estableció una red llamada "Repensar la economía" para "crear nuevas narrativas
económicas para desafiar y enriquecer la narrativa neoclásica predominante"
32 El marco de la naturaleza como recurso está tan extendida que la
NATURALEZA ES UN RECURSO podría describirse como una historia
generalizada en la que vivimos. Resistir este marco y abrir caminos hacia un
encuadre más beneficioso es una tarea enorme, pero a la que la ecolingüística
podría contribuir a través del análisis sistemático de los marcos y su
220
Dentro de los resultados del análisis debe considerarse en
primer lugar que la diferencia entre la cantidad de audiovisuales
provenientes de los medios tradicionales, del gobierno nacional y de
las ONG’s animalistas, parece reflejar una situación social: los
medios tradicionales ocupan el mayor espacio en la opinión pública;
el gobierno y las ONG tienen intereses puntuales e intervienen a
partir de esos intereses en relación a sus posibilidades. Incluso,
dentro de los medios tradicionales, solo un sector de ellos, toma el
conflicto de manera sostenida en el tiempo. El canal que mantiene
una cobertura más o menos constante entre 2015 y 2018 es C5N,
canal que responde a intereses contrarios a los del gobierno de
Mauricio Macri. De hecho, durante el mandato de este último se
entabló una batalla del gobierno contra el canal que involucró el
encarcelamiento de sus directivos y persecuciones a periodistas. De
los canales restantes, Canal 7, Canal 9 (TeleNueve), y Canal 11
(Telefé Noticias) son canales de televisión abierta con alcance
nacional. CN23 y Crónica Tv, son canales de noticias de transmisión
por cable. Finalmente, Canal Pilar, Canal 4 Ezeiza e Infocielo son
canales regionales de cable. Esta información es relevante porque
medios con gran cobertura en el área metropolitana de Buenos Aires,
como canal 13 o su canal de cable, TN (Todo Noticias), le dedicaron
un espacio de aire casi nulo al conflicto. En este respecto, es
importante mencionar que la posición de C5N, opuesta al gobierno y
más cercana a la posición de los trabajadores está en relación
directa con el tiempo de aire dedicado y con la línea editorial
establecida. Las imágenes presentadas por este canal no solo
muestran la situación de los trabajadores y sus manifestaciones sino
que aporta primeros planos de sus expresiones de tristeza e ira,
poniéndolos en el lugar de principales damnificados por el conflicto.
Pero aun poniéndose del lado de los trabajadores, la versión de
C5N, y también la de los otros medios, se mantiene dentro del
discurso industrial neoliberal que considera a la naturaleza como un
funcionamiento detallado.
221
recurso. En este marco, los pollos son solo considerados en tanto
mercadería, sus heridas son mostradas como deficiencias en materia
prima y en ningún momento se aborda la problemática referida a su
sufrimiento, estado de salud, calidad de vida y, mucho menos, su
estatus de “objeto” y sus derechos como ser vivo.
Con respecto al discurso del gobierno, la situación es bastante
similar al discurso de los medios: el conflicto social involucra a dos
partes: los dueños de la empresa y los trabajadores. Para los
funcionarios
oficiales,
la
mediación
parece
favorecer
a
los
empresarios. El descontento dentro de las líneas de los trabajadores
puede apreciarse
a
partir
de
los
rostros
de éstos,
en dos
audiovisuales que deberían mostrar lo contrario. Tanto el discurso
del presidente en la planta como el spot publicado por Telam
parecen tener como propósito brindar una mirada conciliadora, como
si el problema estuviera en vías de solución, pero las expresiones
faciales de los trabajadores claramente manifiestan su descontento.
En esta situación, los pollos continúan sin tener lugar. Ni siquiera
son nombrados. También es significativo el poco espacio que el
gobierno le dedicó a la problemática; lo cual sugiere un intento por
minimizar el conflicto y tratar de sacarlo de la agenda pública. En
este sentido es importante retomar las definiciones brindadas por
Otatti et al.(1997: 1153) en 1.1. respecto de los procesamientos
heurístico y sistemático. Los rostros de los trabajadores, tanto en
7.1. con el discurso del presidente Mauricio Macri, como en 7.2., en
el audiovisual realizado por la reapertura de la planta, plantean una
disyuntiva: en 7.1. el presidente Macri manifiesta tanto verbal como
visualmente una tendencia hacia las emociones positivas, lo cual
contrasta con las expresiones de ira, tristeza y desprecio de los
trabajadores que se encuentran junto a él. En 7.2. el modo verbal de
los propios trabajadores manifiesta lo opuesto de lo que sus rostros
expresan. Ellos manifiestan verbalmente felicidad por el futuro
promisorio de la planta pero sus rostros (y todo su comportamiento
no verbal) manifiesta miedo. Lo que percibimos visualmente no
222
concuerda con lo que escuchamos de sus palabras, por lo cual
nuestra mente nos obliga a utilizar un procesamiento sistemático.
Las ONG no solo hablan del rescate sino que, a partir de la
utilización del lenguaje visual que tradicionalmente se utiliza para
los humanos reinsertan a los animales dentro de la problemática
especista del conflicto, apelando, en el caso de Voicot y Animal Libre,
a
la
historia/discurso
plantada
por
el
neoliberalismo
y
la
industrialización de NATURALEZA COMO RECURSO y LA VIDA
COMO COMPETENCIA (Stibbe, 2014). De todas formas esto no es
necesariamente bueno porque para poder adoptar una perspectiva
que defienda a los animales no humanos deben homologarlos con los
humanos.
10.2 Conclusiones multimodales: marcos emocionales
De acuerdo a lo detallado en el punto 3 sosteníamos como
hipótesis
inicial
que
las
expresiones
faciales
modalizan
las
interacciones, construyendo significado interpersonal a partir de
representaciones
categorías
sociales
propuestas
multimodales.
para
el
análisis
De
acuerdo
encontramos
con
que
las
la
importancia de las expresiones faciales no solo es manifiesta en
conversaciones cara a cara sino también, e incluso más, en imágenes
construidas, en las cuales las expresiones se suman a otros
elementos
semióticos
para
la
construcción
de un
significado
colectivo. En ellas puede reconstruirse un significado complejo,
conformado diferentes recursos, dentro de los cuales las expresiones
faciales constituyen un elemento primordial porque representan
actitudes subjetivas con las cuales tendemos a empatizar.
En este sentido, las categorías propuestas para el análisis
resultaron ser reveladoras en relación a las expresiones faciales de
emoción: la información que aportaron a la construcción de la
223
función interpersonal resultó de gran utilidad, ampliando las
posibilidades del modelo de Kress y van Leeuwen.
La categoría definida como Acto de imagen y mirada presenta
una importante expansión con la inclusión del análisis de expresiones
emocionales.
La
formulación
del
modelo
original
permitía
discriminar entre oferta y demanda, considerando la mirada de los
participantes representados hacia adentro de la imagen (oferta) o
hacia el espectador (demanda). Si bien para el caso de las imágenes
que plantean una 0oferta la modalización resulta un poco más
limitada, es decir, pueden percibirse efectos de acuerdo a si las
expresiones de los participantes representados sean tristes, felices,
etc., el caso se complejiza en el caso de la demanda. En combinación
con otros elementos semióticos de las imágenes, las expresiones
faciales
de
los
participantes
representados
favorecen
un
involucramiento mayor cuando buscan una empatía emocional,
transmitir una emoción a partir del rostro. En 7.1. las imágenes de
las esposas y los hijos de los trabajadores de Cresta Roja ya implican,
de por sí, buscar el lado humano y emocional del conflicto, al menos
de uno de sus lados: se busca representar a un grupo que no ha sido
mostrado por los medios y que, sin embargo, sufre las consecuencias
directas del conflicto. En este contexto, las expresiones de tristeza
en los rostros tanto de las esposas como de los hijos construyen una
imagen desoladora, las miradas a cámara no solo implican una
demanda sino casi una exigencia, solicitan un involucramiento que se
relaciona con la identificación emocional: el niño triste puede ser el
hijo de cualquier televidente, y su tristeza puede afectarnos como la
tristeza de nuestros propios hijos. De esta forma, la demanda se
transforma en exigencia. Además también debe considerarse el
debilitamiento de la demanda, como puede verse en 7.1. y 7.3. Al
tratarse de imágenes dinámicas, es decir audiovisuales y no carteles
o imágenes estáticas, puede percibirse algún tipo de intención de
parte de los participantes representados, de mirar a cámara o no. En
estos casos, los participantes no tienen la intención de mirar hacia la
224
cámara, simplemente se encuentran ocasionalmente con ella, lo cual
plantea otro tipo de relación con el espectador.
De forma similar, en 7.3. el rostro de Dietrich construye la
relación opuesta: sus expresiones negativas, e incluso agresivas,
alejan al espectador de la identificación emocional. De manera
similar a lo que ocurre con una interacción cara a cara, cuando nos
enfrentamos con un rostro de ira tendemos a alejarnos, o a
rechazarlo de alguna forma, esto es, el rostro repele al espectador.
También encontramos casos como la periodista del móvil de 7.5. y
Víctor Hugo, en 7.6. e incluso María Eugenia Vidal en 8.1., en los
cuales la expresión de felicidad a partir de una sonrisa plena
convierte la demanda en una bienvenida, invitando al espectador a
continuar mirando la programación.
Un caso particular representa la demanda generada a partir de
las expresiones de los trabajadores de Cresta Roja en 8.2. Sus
rostros de miedo parecen transmitir una idea de incertidumbre o
inseguridad, contraria a lo que el audiovisual de Casa Rosada parece
querer transmitir, debe mencionarse.
En 9.3. en cambio, encontramos una utilización particular del
recurso de demanda, ya no relacionado necesariamente con las
expresiones faciales. En este caso, quien mira a cámara para generar
una demanda no es un participante humano sino un pollo. Este hecho
tiene un significado particular teniendo en cuenta que se trata de un
video realizado para narrar la situación de los pollos en el conflicto y
su rescate. Dentro de este contexto es el pollo quien realiza una
demanda de involucramiento al final del audiovisual. Si bien en este
caso, por cuestiones anatómicas sería relativamente imposible, en el
caso de mamíferos suele también darse una empatía relativa a lo
emocional a partir de la similitud en las expresiones. Puede pensarse
no solo en casos de simios sino incluso de perros, lo cuales, por vivir
en mayor cercanía con los humanos presentan expresiones que son
más fácilmente identificables. De acuerdo a esto podemos establecer
225
una gradación de la demanda que puede ir desde la insinuación a la
exigencia, considerando también, a la vez, una progresión desde
emociones positivas, del lado de la insinuación, a emociones
negativas, del lado de la exigencia. Las emociones denominadas
“positivas”, felicidad y sorpresa, van a llevarnos a un procesamiento
heurístico, global, sin requerir un análisis profundo de la situación.
La demanda que realizan estas expresiones puede ser aceptada de
manera inconsciente y sin gran oposición. En cambio, la demanda
realizada
por
las
expresiones
de
emociones
negativas,
asco,
desprecio, ira, miedo y tristeza, se asocian con algún tipo de
amenaza (Ekman, 2003: 42), por lo que van a requerir un
procesamiento sistemático. La demanda que establecen estos rostros
va a solicitar un análisis un poco más detallado de la situación,
estableciendo cierta gravedad en la imagen.
El tamaño de la toma y la distancia social refuerzan la
significación
de la
oferta
y la demanda. Si bien
todos los
audiovisuales presentados pertenecen a géneros en los cuales
predomina el uso del plano medio, los primeros planos y planos
detalle permiten, por ejemplo, apreciar los detalles del rostro del
niño triste en 7.1. y ver las características particulares de su rostro,
dominadas por su expresión negativa. Los planos largos, como el de
Daniel Aprile en 7.10., permiten poner en contexto las expresiones
faciales y hacen que éstas actúen como evaluadoras del resto de los
elementos presentados en la imagen. Así, la seriedad de Aprile
contrasta con la imagen del pollo maltratado que puede verse en las
pantallas del fondo. Ese mismo pollo es mostrado también en plano
detalle, de forma que pueda apreciarse su mal estado, aunque
relacionado con su estatus de mercadería y no con su calidad de
vida.
En el caso de 8.1. los planos largos de Macri y Vidal los
enmarcan entre los trabajadores, construyéndolos como parte del
grupo, parte del “equipo”. Sin embargo, las expresiones en los
226
rostros de los trabajadores no se corresponden con las sonrisas de
Macri y Vidal. De hecho, cuando ese mismo audiovisual es retomado
por el analizado en 7.6. pueden apreciarse expresiones de ira y
tristeza, que son reforzadas por el nuevo audiovisual mediante la
utilización del blanco y negro e incluso el recorte de planos medios.
La utilización del primerísimo primer plano en 9.3. vuelve a
asociar un recurso tradicionalmente utilizado para participantes
humanos con participantes no humanos. La imagen de la pata del
pollo pisando la tierra lo muestra como ser vivo, recupera la imagen
de animal viviendo en libertad pero, además, permite apreciar sus
características desde cerca, también generando un acercamiento
para el espectador.
El análisis de la perspectiva no presentó grandes aportes, dado
que, debido a los géneros analizados, el anclaje en construcciones
que pretendieran una idea de realidad fue generalizado. Y no solo el
anclaje en imágenes presentadas como objetivas sino la relación de
poder relativo entre participantes representados y participantes
interactivos fue pretendidamente construida como equitativa. Los
audiovisuales analizados no evidenciaron variaciones respecto del
ángulo de la cámara.
Finalmente, respecto de las expresiones faciales marcadores de
modalidad, además de lo mencionado hasta aquí, debe mencionarse
que estas tienen gran relación con el análisis de la conversación En
tanto marcadores de modalidad emocional, las expresiones faciales
establecen una atmosfera que puede ser asociada con el tenor de
Halliday (1978: 186). En interacciones cara a cara, las expresiones
faciales nos informan la situación emocional de nuestro interlocutor,
estableciendo el grado de predisposición de nuestro interlocutor. En
imágenes construidas, crean marcos de interpretación emocionales
que, además de establecer el tipo de relación entre los participantes,
determinan sus posibilidades estableciendo patrones. En este sentido
puede pensarse en el audiovisual presentado en 7.2., y las diferentes
227
secciones del programa, en relación a las emociones manifestadas en
cada una. La presentación habilitaba la expresión de emociones
positivas. Se trata del momento de bienvenida, saludos al público y a
los participantes; las sonrisas se permiten en tanto es el momento de
saludo y atracción del público. En la segunda sección, la seriedad y
la expresión de emociones negativas prima, tanto en el informe
presentado como en los rostros de los invitados. En este caso, las
imágenes de los invitados, sobreimpresas sobre las del informe
actúan como una especie de guía emocional que le indica al
televidente cómo debe interpretarse emocionalmente lo que está
pasando en el otro cuadro, o al menos, cual es la opinión del
programa que está mirando. Finalmente, en el debate posterior al
informe, las expresiones ya no son tan marcadas porque no todos los
participantes están debatiendo. Si bien sus expresiones continúan
siendo negativas ahora están suavizadas porque ya no están
reaccionando
opiniones
ante
imágenes
verbalmente.
De
sino
que
manera
están
similar
expresando
sucede
en
sus
7.6.,
audiovisual en el cual las expresiones faciales se corresponden
también con las diferentes secciones presentadas.
De forma similar a lo sostenido por Lakoff (2004) para los
conceptos verbales, la visión de las expresiones faciales de emoción,
al igual que las imágenes en general, construyen un marco. Cuando
vemos expresiones de tristeza, por ejemplo, se activan marcos de
significación relacionados con ella, estableciendo patrones de
interpretación.
Cuando
estás
expresiones
predominan
en
un
audiovisual, lo que percibimos como idea emocional general es
tristeza. La tristeza evoca tristeza, establecemos empatía cognitiva
(Ekman, 2003: 197), las expresiones nos llevan a interpretar lo que
vemos en una determinada modalidad emocional.
Del análisis del corpus también surgió una clasificación de
géneros a partir de las posibilidades de aparición de algunas
expresiones, es decir de las reglas de exhibición pautadas por cada
228
género.
Los
informes
periodísticos
sobre
temáticas
sociales
analizados utilizan la demanda y un set particular de expresiones
faciales relacionado como emociones negativas para construir
seriedad e influenciar al espectador a partir de la gravedad de los
hechos mostrados, estableciendo la demanda en una grado medio
entre la insinuación y la exigencia, pero más cerca de la exigencia.
Los móviles periodísticos en exteriores suelen presentar situaciones
espontáneas con expresiones espontáneas. Esta situación brinda la
posibilidad de observar las reacciones efectivas de los participantes
y la utilización por parte de camarógrafos y directores en la edición
de estas expresiones.
Por otra parte, debe recordarse que las expresiones faciales de
emoción representan la reacción emocional de un sujeto ante una
situación. En este sentido, y en tanto individual, esta reacción
responde a creencias individuales, y por ende, funciona como un
significante de estas. Pero además, cuando el sujeto individual
aparece en una imagen, forma parte de una construcción, y en esa
construcción, sus expresiones son utilizadas para significar algo
particular. Como Hart menciona, los rostros mostrados en imágenes
nos permiten inferir algún tipo de actitud de los participantes (2014:
195). En este caso es interesante mencionar el contraste presentado
en 8.1. por la sonrisa de Macri, quien se encuentra de espaldas a los
trabajadores que expresan ira y tristeza en sus rostros.
Estas
actitudes son parte de la imagen y no siempre pueden ser
modificadas en la edición. En el caso mencionado, por ejemplo, se
trata de un audiovisual que fue transmitido en vivo.
Las
presentes
conclusiones
sugieren
la
conveniencia
de
profundizar, en futuras investigaciones, la relación entre expresiones
faciales y la construcción de marcos visuales emocionales, un
análisis más detallado de lo que los diferentes tipos de demanda
establecen y su utilización en la construcción
de imágenes y
argumentación visual. Considerando la modalización emocional que
229
hemos trabajado aquí, el desarrollo emocional de las imágenes
constituye un continuum que permite establecer relaciones entre
diferentes factores como el denominado efecto halo (Nisbett &
Wilson, 1977), que pueden ser determinantes en la asignación de
significado. Desde una perspectiva crítica del uso lingüístico, las
expresiones aportan contenido actitudinal y estrechan la relación
entre participantes representados y participantes interactivos. Por
todo ello, la importancia de las expresiones faciales y los significados
que transmiten en la comunicación constituyen un elemento cuyo
análisis sistemático no puede ser ignorado por el Análisis Crítico del
Discurso Multimodal.
230
11 Corpus total analizado
1. 678 - Represión a los trabajadores de Cresta Roja - 22-12-15
Publicado en el canal de YouTube de TV Pública Argentina el
22/12/2015. Accesado el 23/04/2017
[https://www.youtube.com/watch?v=cKmRMzkqxxk]
2. Conflicto de Cresta Roja - Telefé Noticias
Publicado el 22/12/2015 en el canal de YouTube de Telefé Noticias.
Accesado el 21/04/2016. Disponible en
[https://www.youtube.com/watch?v=6FYZPkw97pk&t=4s]
3. C5N - Política: Vidal sobre el conflicto en Cresta Roja: "La
empresa recibió enormes subsidios"
Publicado el 23/12/2015 en el canal de YouTube de C5N. Disponible
en [https://www.youtube.com/watch?v=rnAYaWf5D1Y] Accesado el
21/04/2017.
4. El presidente Mauricio Macri visitó la planta de Cresta Roja.
Publicado en el Canal de Casa Rosada en YouTube en 21/04/2016.
Disponible en [https://www.youtube.com/watch?v=P_EOrMdlJsE]
Consultado el 15/04/018.
5. Cresta Roja en Conflicto
Publicado en el Canal de C5N en YouTube el 07/06/2016. Disponible
en [https://www.youtube.com/watch?v=c7AhkQpAm5] consultado el
17/12/2016.
6. Animal Libre en "Esta Tarde" en CN23 - Cresta Roja
Publicado el 16/01/ 2016 en el canal de YouTube de Animal Libre
Argentina.
Disponible en [https://www.youtube.com/watch?
v=haGANAdTFF0&t=3s]
231
Accesado 21/04/2017
7. Cresta Roja: Pollos desnutridos y trabajadores en su casa
Publicado el 22/01/2016 en el canal de C5N en YouTube. Disponible
en [https://www.youtube.com/watch?v=bD05mk20sUM] Accesado el
27/07/2017.
8. Reactivación Cresta Roja
Publicado el 22/04/2016 en el canal de YouTube de Casa Rosada.
Disponible en [https://www.youtube.com/watch?v=JC87R0qLZmI]
Accesado e 21/04/2017.
9. Trabajadores de Cresta Roja: Tensión en Autopista EzeizaCañuelas
Publicado el 14/09/2017 en el canal de YouTube de Crónica.
Disponible en [https://www.youtube.com/watch?v=8JRAOoaK7CY]
Accesado el 21/04/2018.
10. Hace 2 años, Macri declaraba a Cresta Roja como "un
ejemplo de fábrica", hoy está en crisis.
Publicado por el canal de YouTube Revolución Popular, levantado de
C5N, el día 22/01/2018. Disponible en
[https://www.youtube.com/watch?v=5HqiwUyXLjM] Accesado el día
22/04/2018.
11. Tras la crisis, la ex Cresta Roja recibió el apoyo del
gobierno
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18. ¿Por qué los Trabajadores de Cresta Roja marchan al
Obelisco?
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26. Obreros de "Cresta Roja" se encadenaron al Ministerio de
Trabajo
Publicado el 22/05/2017 por el canal de Crónica Televisión en
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27. Corte en la ruta 205. Cortan la vía del tren los trabajadores
de Cresta Roja
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28. Esteban Echeverría. Cresta Roja: trabajadores tomaron la
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Publicado por Infocielo el 06/09/2017. Disponible en
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(Operativo)
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31. Cresta Roja: Gendarmería mantiene el operativo (1 de 2)
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32. Cresta Roja: Gendarmería mantiene el operativo (2 de 2)
Publicado por TV Pública Argentina, el 22/12/2015. Disponible en
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34. Gallinas abandonadas en Cresta Roja
Publicado el 30/12/2015 por Voicot. Disponible en
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35. Cresta Roja comienza a funcionar nuevamente
Publicado por Voicot el 22/04/2016. Disponible en
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08/05/2018.
36. Trabajadores de Cresta Roja y Hospital Posada protestan
en la 9 de Julio
Publicado el 30/01/2018 por TeleNueve. Disponible en
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37. MinutoUno -C5N Cresta Roja /Sancor :basta de mentiras
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el 09/05/2018.
38. Gendarmería desalojó a trabajadores de Cresta Roja
Publicado por TelefeNoticias el 2212/2015. Disponible en
[https://www.youtube.com/watch?v=DPz8MoKAnlw&t=46s]
Accesado el 09/05/2018.
39. Trabajadores increparon al dueño de Cresta Roja
Publicado el 17/11/2015 por C5N. Disponible en
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40. Mirá lo que dijo Cuneo desde Cresta Roja, sobre la ayuda
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