En este artículo se encuentran los resultados de un ejercicio analítico que combina diversas técnicas arqueométricas con el propósito de identificar la presencia de residuos de cenizas y sangre en recipientes cerámicos arqueológicos... more
En este artículo se encuentran los resultados de un ejercicio analítico que combina diversas técnicas arqueométricas con el propósito de identificar la presencia de residuos de cenizas y sangre en recipientes cerámicos arqueológicos asociados con la preparación de alimentos y con los rituales domésticos en el sitio lacustre de Santa Cruz Atizapán. Sobre las muestras se aplicó la batería de pruebas para identificación de residuos químicos formulada por el Laboratorio de Prospección Arqueológica de la UNAM (Barba et al., 1991; Barba et al., 2013). A partir de la información obtenida en las pruebas de pH y residuos de proteínas se seleccionaron algunas muestras de cazuelas, sahumadores y braseros, cuyos resultados podrían estar relacionados con la presencia de las dos sustancias de interés. Para rastrear las cenizas se empleó la Fluorescencia de Rayos X portátil (FRXp) y para la sangre se utilizaron tiras reactivas sensibles a la hemoglobina. Los conteos de Potasio y Cloro registrados son significativamente altos en las cenizas (muestras de referencia), en los recipientes que contienen pH alto y en las cazuelas reutilizadas como tlecuiles. A su vez, los resultados obtenidos en la aplicación de las tiras reactivas arrojaron resultados negativos en todas las cazuelas y positivos para restos de hemoglobina en tres braseros y un sahumador.
