Fruticultura

Río Negro avanza aceleradamente en la transformación de su economía en un enclave petrolero: de la mano del fracking los hidrocarburos han ganado importancia en el devenir provincial. Se supone que la radicación de inversiones y la expansión de la producción hidrocarburífera tendrán un efecto multiplicador sobre otros sectores de la economía, así como un impacto positivo en las finanzas provinciales.
Nuestra principal hipótesis de trabajo es que –tal como ilustran otras experiencias cercanas– la expansión del fracking pondrá en serios riesgos a distintas actividades productivas que son la base de una economía relativamente diversificada, y a partir de las cuales pueden proyectarse escenarios alternativos social y ambientalmente más sustentables.

Por sus múltiples interrelaciones, la visión de los cultivos recuerda un ecosistema, tanto más cuando se aplican las técnicas de control y manejo integrado. Y es lógico que así ocurra, ya que basta considerar que los cultivos son vegetales domesticados que, aunque protegidos por el hombre, deben seguir conviviendo con formas silvestres.

Es opinión personal que el futuro forzará un manejo agrícola más comprometido con el medio natural, integrado en este. Ello puede ser inconveniente para el consumidor que demanda fruta de aspecto perfecto, pero creo que a largo plazo debe buscarse sostenibilidad de la actividad agrícola y no la máxima producción de fruta inmaculada, pero con frecuencia insípida, por metro cuadrado. Esto requiere un mayor conocimiento del medio, pero también comporta mayor economía de la producción.

La población mundial no parece que vaya a estabilizarse al nivel actual, tanto menos en una cifra inferior. Si bien las técnicas y los recursos bien utilizados pueden dar alimento a una población mayor que la actual, el problema a resolver es la calidad de vida resultante del esfuerzo productivo, especialmente el agrícola. Calidad de vida estrechamente relacionada con la creciente alteración de los intrincados ciclos naturales, debido a la presión sobre el medio ambiente.

Sumada a un cambio climático global, la presión sobre el medio natural fue el origen de la desaparición de las civilizaciones Mesopotámica y del Valle del Indo, por ejemplo. Desde aquel tiempo hemos avanzado mucho técnicamente, pero no por ello se deja de producir sin previsión, agotando acuíferos, desforestando las cabeceras y márgenes de los ríos, descuidando la diversidad genética, utilizando plaguicidas y fertilizantes sin control adecuado, destruyendo zonas naturales de interés, permitiendo que en un crecimiento no planificado las ciudades sepulten las mejores tierras de cultivo, etc. Ha llegado el momento de la previsión a largo plazo, en definitiva del futuro sostenible.

MANZANA. Origen etimológico fijado por Enrique Cabrejas es una comunicación a través de la cual el etimólogo explica esta palabra desde su Teoría de los Acrónimos Ibéricos y sostiene que se trata de un sintagma preexistente en el léxico español desde hace miles de años y efecto de la unión de dos raíces léxicas en una frase cuyo significado resultante es el de: “PRESENTE”. Y es porque el término en cuestión se compone de dos lexemas, unidades mínimas dotadas de significación y articuladas en un antiquísimo acrónimo. Para ser más explícitos, en lengua ibérica "manzana" literalmente significa “OFRENDA ROJA”. El nombre de esta fruta significa DAR u OFRECER UN CUMPLIDO, UNA DÁDIVA, UNA DONACIÓN, UNA FINEZA, UN OBSEQUIO, UNA OFRENDA, UN REGALO.

AMAPOLA. Origen etimológico fijado por Enrique Cabrejas, es una comunicación por la cual este gramático nos expone la taxonomía del nombre singular de género femenino en lengua española AMAPOLA, y del cual su hallazgo ha determinado que se trata de un insospechado sintagma ibérico que significa: ABUNDANTE. Literalmente en lengua ibérica: MUCHA JUNTA. Nos transmite una epistemología que ha estado inédita durante miles de años. Y esta novedosa teoría del conocimiento tiene un razonamiento que puede ser sustentado empíricamente. Su origen etimológico se encuentra en un ACRÓNIMO IBÉRICO. Una locución para las flores amapolas dada por nuestros antepasados ibéricos y que ha permanecido desde hace miles de años preexistente en el léxico español.

MELOCOTÓN. Origen etimológico fijado por Enrique Cabrejas, se trata de una comunicación por la cual este etimólogo nos anuncia que el nombre singular de género masculino en lengua española MELOCOTÓN, es un sustantivo ibérico que significa: TAZÓN DULCE. Esta afirmación que pudiera dejarles perplejos se basa en una epistemología que ha estado inédita durante miles de años. Esta novedosa teoría del conocimiento tiene un razonamiento que Cabrejas sustenta empíricamente. Su origen etimológico se encuentra en un ACRÓNIMO IBÉRICO. Una locución para esta fruta MELIFLUA dada por nuestros antepasados y que ha permanecido desde hace miles de años preexistente en el léxico español.

PERA. Origen etimológico fijado por Enrique Cabrejas, es una comunicación por la cual el etimólogo pone en nuestro conocimiento que el nombre singular de género femenino en lengua española PERA, es un sustantivo ibérico que significa: REDONDA. Para ser más exactos y literal explicita que en lengua ibérica se emplea para expresar aquellas cosas que en su contorno o en sus lados se muestran como “REDONDEADAS”. Lo transmite desde una epistemología que ha estado inédita durante miles de años. Esta novedosa teoría del conocimiento tiene un razonamiento que sustenta empíricamente desde la Teoría de los Acrónimos Ibéricos.

MELÓN. Origen etimológico fijado por Enrique Cabrejas, se trata de una comunicación en la cual este etimólogo nos expone que el nombre singular de género masculino en lengua española MELÓN, es un sustantivo ibérico que significa: MUY DULCE. A través de una epistemología que ha estado inédita durante miles de años nos transmite esta novedosa teoría del conocimiento que tiene un razonamiento empírico. Su origen etimológico se encuentra en un ACRÓNIMO IBÉRICO. Una locución para esta fruta dada por nuestros antepasados ibéricos y que ha permanecido desde hace miles de años preexistente en el léxico español.

O presente livro contém uma breve história das observações sobre uma viagem à África em 1973. Foi uma missão de estudos de técnicos do Banco do Nordeste do Brasil constituída de José Nicácio de Oliveira, chefe do Departamento de Estudos Econômicos do Nordeste, Pedro Sisnando Leite, chefe da Divisão de Estudos Agrícola do BNB, e Eduardo Bezerra Neto, chefe do departamento de crédito rural dessa Instituição.
Na década de 70, o Banco do Nordeste estava atuando com grande dinamismo na realização de estudos e formulação de políticas para o desenvolvimento regional, inclusive apoiando a SUDENE na condução dessas inciativas. Além do processo de industrialização que, desde a década de 60, vinha ganhando impulso com as políticas de incentivos fiscais e apoio creditício, a grande preocupação do governo federal era a modernização do setor agropecuário, que historicamente tinha desempenhado um importante papel na economia Regional.
Dentre as atividades promissoras desse setor, e que o BNB desejava atuar mais efetivamente, desta cavam-se a pecuária de leite e de corte, a cultura do caju e sua industrialização, as culturas oleaginosas, a fruticultura irrigada, com destaque para o abacaxi que se pretendia destiná-lo a exportação. Havia também entre os produtores agrícolas um grande interesse em difundir as culturas de sorgo e millet como matérias primas para a fabricação de forragens animal.
Por sugestão da FAO, que foi consultada sobre o assunto, os países com experiências de êxitos nessas atividades, e em similaridades com as condições do Nordeste, eram a África do Sul, Moçambique e Nigéria. Neste país um dos alvos de interesse era o Centro Internacional de Agricultura Tropical que estava desenvolvendo muitas pesquisas relacionadas com a chamada "Revolução Verde", que, na época, era uma dos assuntos constantes das mídias e periódicos especializados no assunto. Inclusive já havíamos visitado o México para conhecer essa experiência na produção de milho híbrido de alta produtividade.
Nesta oportunidade, conhecemos um dos mais famosos líderes desse movimento mundial de produção de alimentos de alta produtividade. Foi o cientista Dr. Norman Borlaug (Prêmio Nobel da Paz de 1970), diretor da Fundação Rochefeller, uma dos patrocinadores desse movimento de produção de alimentos para as populações carentes do mundo subdesenvolvido. Como estou escrevendo esta apresentação quarenta anos posterior a essa ocorrência, vale registrar algumas das consequências que decorreram dessa visita ao México, tantos anos antes. Vejamos o que ocorreu.
Durante o período de 1995-2002, tornei-me Secretário de Agricultura do Estado do Ceará e, dentre as atividades de modernização do setor primário do Estado que estávamos interessados em desenvolver, uma delas consistia no aumento da produtividade do milho por ser esta uma cultura muito importante no Estado. Os conhecimentos e orientações do que havia observado no México foram essenciais para o desenvolvimento de um Projeto para a produção de um milhão de toneladas desse cereal.
Para alcançar este objetivo, pela primeira vez se utilizou, no Ceará, a semente de milho híbrido de alta produtividade, como o Dr. Borlaug havia aconselhado fazer nas condições nordestinas.
Em 1999, encontrei-me novamente com o Dr. Borlaug num Congresso da Sociedade Brasileira de Economistas Rurais, em São Paulo, e contei-lhe o que estava fazendo no Ceará sobre a difusão das novas variedades de milho. Ele ficou surpreso, pois me disse que estava tentando fazer o mesmo em Gana, na África, porém, com baixos índices de adesão. Mas essa é uma história longa que não há espaço agora para desenvolvê-la.
O que poderia referenciar, nessa apresentação, é que a Missão à África, que estamos nos referindo agora, fazia parte de um programa de capacitação e observação das experiências internacionais de desenvolvimento da agricultura, principalmente quanto aos casos de sucesso que tivessem uma contextualização geográfica e populacional comparáveis com o Nordeste do Brasil. Porém, a cada visita, que os técnicos do BNB faziam ao exterior, havia um interesse específico. Vejamos alguns exemplos dessas missões das quais participei.
Várias missões realizadas em Israel tinham como interesse observar as experiências de superação de problemas em regiões do semiárido.
Mesmo assim, o desenvolvimento inicial desse país foi apoiado na agricultura. No Japão, porém, procuramos conhecer as forças organizacionais e propulsoras de um rápido crescimento sem precedentes até a década de setenta, quando o próprio Nordeste já conseguia registrar taxas similares de evolução da renda. Ocorreu, nessa época, no entanto, um fato curioso. Quando os japoneses observaram o que estava acontecendo no Nordeste vieram aqui para observar o nosso milagre econômico. Recentemente, eu e o Dr. José Nicácio de Oliveira publicamos um livro intitulado de "A Economia do Nordeste; Propostas de Políticas na Década de Setenta, LCR, 2014", narrando essa história.
Participei de outras missões ao longo dos anos com colegas do Departamento de Estudos Econômicos e de outros setores do BNB. Vale destacar a missão à França, para estudo dos processos de desenvolvimento polarizado, concebidos pelos Profs. François Perroux e Jacques Boudeville, assim como dos projetos de irrigação do Sul desse país.
Participei também de três viagens de estudo e observação na Itália, especialmente na região do Mezzogiorno, onde ocorria um amplo programa de desenvolvimento regional que, inclusive, serviu de modelo para o que foi concebido para a Superintendência do Desenvolvimento do Nordeste (SUDENE). Outro caso de estudo muito importante para ampliar o nosso conhecimento dos graves problemas de pobreza extensa foi o referente à Índia, e outros países visitados, ao longo de 30 anos, para aprender a partir das experiências vividas por esses países.
É bom frisar que os casos mencionados referem-se a missões oficiais no âmbito de minhas atividades no Banco do Nordeste do Brasil. Como professor da Universidade Federal do Ceará, ou como Secretário de Estado da Agricultura durante oito anos, tive oportunidades de realizar diversas outras visitas e programas de observação no exterior, assim como de reuniões e eventos que foram muito enriquecedores. Acredito que o leitor poderá, agora, fazer uma ideia porque fizemos essa viagem à África, além dos comentários que farei a seguir.
O Texto desse livro contém um resumo das observações que fizemos durante a nossa visita à África. Por exigência protocolar do BNB, preparei um relatório detalhado das observações técnicas e de sugestões de possível aproveitamento com relação ao Nordeste do Brasil. Fui o responsável pela preparação desse relatório, tendo em vista que era Chefe da Divisão de Estudos Agrícola e me cabia essa responsabilidade. Infelizmente documentos dessa natureza são administrativamente recolhidos a arquivos que, com o tempo, são descartados.
Desse modo, este livro é uma compilação de anotações esparsas anotadas pelo Dr. Eduardo Bezerra Neto, membro da Missão, e do Dr. José Nicácio de Oliveira, além das minhas próprias anotações que preservei cuidadosamente e nas quais muito me apoiei na preparação deste texto. Desse modo, mesmo reconhecendo a fundamental importância da colaboração dos meus colegas de viagem, respectivamente, Dr. José Nicácio de Oliveira e Dr. Eduardo Bezerra Neto, os conteúdos deste livro são de minha inteira responsabilidade, pois eles sequer leram o texto agora transformado em livro.
Para melhor contextualizar a leitura do roteiro da viagem de que estamos tratando, lembro que a África do Sul se localiza no extremo Sul do continente africano e é banhada pelos oceanos Atlântico e Índico. A economia é caracterizada por uma agricultura tradicional e o setor industrial tem por base os seus recursos naturais abundantes.
Como principal produtor mundial de ouro, é também um dos lideres na produção de diamantes. Tinha uma população de 40 milhões de habitantes, quando fizemos a nossa visita no início da década de setenta, e ocupa um território de 1.220 mil km². Destacam-se a Cidade do Cabo (legislativa) e Pretória (administrativa). O foco da visita à África do Sul foi conhecer a atividade pecuária, a fruticultura e as oleaginosas, especialmente o gira sol, que estávamos pensando introduzir no Nordeste.
No caso de Moçambique, na época era uma colônia de Portugal e está localizado no sudeste do continente africano. Tem uma área de 799 mil km² e uma população até então de 10 milhões de habitantes. O interesse da vista a Moçambique eram as plantações de caju no intuito de procurar obter cooperação técnica para o enxerto de caju anão no Ceará, já que nosso Estado possui amplas áreas de cajueiros tradicionais de baixa produtividade.
A Nigéria era o mais populoso país do continente africano, com uma população na época de 100 milhões de habitantes e um território de 923 mil km². A atividade agrícola era extensiva e a base da economia dependia do petróleo.
O objetivo principal da viagem à Nigéria era conhecer as pesquisas do Instituto Internacional de Agricultura Tropical instalado em Ibadan. Este Instituto era apoiado pela Fundação Ford, que nos aconselhou a visitá-lo. O foco das suas pesquisas era o desenvolvimento de milho, sorgo e millet, que eram culturas de muito interesse para o Nordeste.

Mast fruiting represents a synchronous population behaviour which can spread on large landscape areas. This reproductive pattern is generally perceived as a synchronous periodic production of large seed crops and has a significant practical importance to forest natural regeneration in order to synchronize cuttings. The mechanisms of masting are still argued and models of this phenomenon are uncommon, so a stochastic approach can cast significant light on some particular aspects. Trees manage to get synchronized and coordinate their reproductive routines. But is it possible that trees get synchronized by chance, absolutely random? Using a Monte Carlo simulation of seeding years and a theoretical masting pattern, a stochastic analysis is performed in order to assess the chance of random mast fruiting. Two populations of 100 trees, with different fruiting periodicity of 2-3 years and 4-6 years, were set and the fruition dynamic was simulated for 100 years. The results show that periodicity itself cannot induce by chance the masting effect, but periodicity mathematically influences the reproductive pattern.

Resumen El sector agropecuario posee una alta demanda energética y como consecuencia emite 17 a 32% de las emisiones de gases de efecto invernadero mundiales. Las formas preponderantes de energía utilizada en la agricultura son el combustible de origen fósil, fertilizantes y energía eléctrica. La huella de carbono, HC, es un indicador eficiente para cuantificar las emisiones generadas e identificar las etapas productivas con mayor aporte. El objetivo fue determinar la huella de carbono e identificar las labores culturales con mayor emisión en la producción orgánica de manzanas. Se analizaron las emisiones directas y se clasificaron las labores cul-turales en función de la época del año. Las emisiones directas fueron de 1647,41 kg.CO 2 eq/ ha, de las cuales el 77% corresponde a las labores culturales realizadas durante la época primavera-verano. El valor de HC fue de 0,072 Kg.CO 2 eq/Kg. manzana. Estos Resultados son los primeros valores registrados para la zona productora de manzanas del Alto Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina.
Abstract The agricultural sector has a high energy demand and consequently emits 17-32% of global greenhouse gas emissions. Predominant forms of energy used in agriculture are fossil fuel, fertilizers and electric energy. The carbon footprint (CF) is an efficient indicator to quantify the emissions generated and to identify the productive stages with greater contribution. The objective of this work was to determine the carbon footprint and to identify the cultural practices with greater emission in an organic apple production orchard. Direct emissions were analyzed and cultural work was classified according to the time of the year. Direct emissions were 1647.41 kg.CO 2 eq/ha, of which 77% corresponded to the cultural work performed during the spring-summer season. The CF value was 0.072 kg CO 2 eq/Kg apple. These results are the first recorded values for the apple production area of Rio Negro Upper Valley, Patagonia, Argentina.

During the years 1990 to 1993, we carried out a survey of the incidence of mealy bug “pingo-de-lacre”, Parthenolecanium perlatum (Cockerell) (Hemiptera: Coccidae) on citrus trees in orchards in Santa Maria, Rio Grande do Sul has been found to occurrence of the mealy bug in all citrus species and cultivars. Larger infestations occurred in the common orange (hillbilly) and Valencia orange. The occurrence of mealy bug uneven distribution with a higher incidence in the lower canopy and the west side of the crown for Valencia orange at the bottom of the crown and south and east sides common orange. The incidence of entomopathogenic fungi reached 23.3% of the specimens in the common orange and Valencia orange 37.6% in 1993. In other years infection was low, less than 5% only at the end of the cycle for the mealy bug.

Em certas regiões do Brasil chega-se a perder até 60% da produção de banana, uma vez 9 que a fruta apresenta uma vida útil muito curta e precisa ser consumida rapidamente. A 10 qualidade das frutas pós-colheita é principalmente afetada por procedimentos 11 inadequados aplicados à colheita, bem como no transporte e armazenamento. O objetivo 12 do estudo foi verificar se o uso de óleos essenciais como agentes antifúngicos 13 influenciam nos atributos químicos dos frutos de banana caturra durante a pós-colheita. 14 O delineamento experimental empregado foi o em blocos casualizados, com arranjo 15 fatorial 2 x 3, com 3 repetições, totalizando 6 tratamentos. Os tratamentos consistiram 16 em: T1O1 = temperatura ambiente + óleo essencial de canela; T1O2= temperatura 17 ambiente + óleo essencial de capim-limão; T1O3 temperatura ambiente, sem óleo 18 essencial; T2O1= temperatura refrigerada + óleo essencial de canela; e T2O2= 19 temperatura refrigerada + óleo essencial de capim-limão; T2O3 = temperatura 20 refrigerada, sem óleo essencial. Cada tratamento foi composto por uma bandeja com 2 21 frutas, totalizando 36 frutas. Contudo, os óleos essenciais não retardaram a degradação 22 dos polissacáridos no processo respiratório do amadurecimento, já o ambiente 23 refrigerado sim demostrou que houve a retardação da maturação do fruto, prova disso é 24 a perda de massa fresca.

Você sabia que o Brasil possui mais de trezentos tipos de frutas nativas? Isso mesmo! Frutas nativas são aquelas que originalmente ocorrem em nossas terras. O contrário delas são as frutas exóticas, que foram trazidas para cá de outras terras e países. A maioria das frutas que consumimos no nosso dia a dia são frutas exóticas. A melancia, por exemplo, veio da África; a manga veio da Índia, assim como a laranja. Até a acerola, que muitos acreditam ser uma frutinha nativa, na verdade tem origem na América Central. Neste divertido poema, apresentamos os nomes de algumas das muitas frutas nativas do Brasil, um tesouro que devemos (re)descobrir, preservar e, principalmente, consumir! Que tais nomes, estranhos, engraçados ou surpreendentes, sirvam para atiçar sua curiosidade. Pesquise na internet, veja as imagens, procure por esses tesouros que também pertencem a você.


Este pequeno material é um poema que, de forma divertida, fala sobre as frutas nativas de nosso Brasil, apresentando em seu corpo diversos nomes, a maioria “desconhecidos”, de algumas de nossas mais de 300 frutas nativas. O objetivo é informar e despertar a curiosidade de crianças e jovens (e adultos também) para um universo que muitos ignoram. É um material simples: Uma única folha A4 impressa em frente e verso e depois dobrada. Ele pode ser utilizado em aulas de português, ciências, geografia e mesmo outras disciplinas ou atividades transversais, a critério do educador. Pode ser livremente impresso e compartilhado. O arquivo em PDF traz duas versões, uma colorida e outra já otimizada para a impressão em preto-e-branco.

Además de alimento, las plantas han sido desde tiempos remotos, un puente entre el hombre y las divinidades: la vid, el maíz, la coca, la quinua, el arroz, el trigo, el tabaco yel té son sólo un ejemplo. Hoy, más de tres mil millones de habitantes rurales, las utilizan periódicamente como fuente primaria de combustible para cocinar los alimentos y por la crisis energética mundial, se usan para producir biocombustibles. La globalización conduce indirectamente a las sociedades a re-visar estratégicamente sus patrimonios inscritos en suterritorio (suelo, clima y cultura), desde donde buscan una autodeterminación y una restauración de su identidad. Las actividades agrícolas en el departamento de Boyacá son el escenario más consecuente para lograr esta meta. Una emergente fruticultura regional (no practicada históricamente), y que correlaciona nichos comunes para aves y humanos, permitiría una restauración ambiental-cultural por tratarse de cultivos permanentes. La viticultura tropical de altitud en la región, ofrece indicadores que sustentan lo referido.

A mosca-do-figo caracteriza-se por ser uma das principais pragas da cultura do figo. Este trabalho tem por objetivo analisar a emergência da mosca-do-figo em diferentes substratos e situações, em nova região de ocorrência no Estado do Rio Grande do Sul. Adultos da mosca-do-figo foram encontrados e identificados em frutos em decomposição de butiá, citros e jabuticaba nos municípios de Constantina e Novo Xingu, em setembro de 2011. Frutos de butiá, citros e jabuticaba, em duas situações, foram coletados e acondicionados em recipientes para obtenção de adultos da mosca-do-figo; posteriormente, em março de 2012, frutos de figo foram coletados para comparação entre as emergências de adultos. Frutos de figo apresentaram maior emergência. Frutos sobre o chão apresentaram maior emergência do que frutos fixados na planta. É o primeiro registro de ocorrência da mosca-do-figo para a região Fisiográfica do Alto Uruguai no Estado do Rio Grande do Sul.

A atividade rural consiste em produzir bens de consumo atraves do emprego da natureza, e nessa atividade percebe-se que existem algumas carencias em relacao a identificacao dos custos e da rentabilidade das diferentes culturas. Diante do exposto, a presente pesquisa buscou apurar a lucratividade da producao de caquis de uma propriedade familiar gaucha. Para atingir este objetivo, realizou-se um estudo de caso, descritivo e qualitativo. Inicialmente foram realizadas algumas entrevistas, alem de um levantamento de dados junto ao produtor rural, buscando obter informacoes sobre os custos dos processos de producao do caqui. Atraves do custeio por absorcao e do custeio variavel, foram efetuadas as analises da composicao dos custos apurados e do resultado encontrado. Com base nos dados coletados, constatou-se que a atividade de producao de caquis apresentou resultado positivo. O caqui do tipo Kyoto, mesmo com producao menor e custos diretos maiores, gerou maior margem bruta e de contribui...

A amora-preta é um fruto altamente perecível, perdendo rapidamente seus compostos bioativos em pós-colheita. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo, verificar o efeito do silício (Si) e do período de armazenagem na conservação pós-colheita de frutos de amora-preta cv. Xavante. Os tratamentos consistiram em pulverizações quinzenais de soluções aquosas nas seguintes concentrações de óxido de silício: 0, 5, 10, 15 g L-1. Para cada uma das épocas de colheita, amostras de 20 frutos por parcela experimental, colhidas em uma mesma data, foram utilizados para as avaliações físico-químicas. Metade desta amostra (10 frutos por parcela) foram imediatamente destinados às análises (tempo zero). A outra metade da amostra (10 frutos por parcela experimental) foram acondicionados em embalagens de polipropileno, cobertas com filme PVC e mantidas em câmara B.O.D. a temperatura de 1°C por 8 dias mais um dia em temperatura ambiente, simulando condições de comercialização, quando também foram submetidas às análises físico-químicas. As aplicações de Si via folar apresentaram efeitos positivos na qualidade pós-colheita dos frutos de amorapreta cv. Xavante, com o aumento da firmeza de polpa e do teor de sólidos solúveis, embora tenha reduzido também o teor de ácido ascórbico.

La intensificación del manejo agrícola tiene un efecto perjudicial sobre la biodiversidad de aves asociada a estos ecosistemas. Escasos son los estudios que indagan en el efecto de distintos manejos agrícolas sobre las aves silvestres. Evaluamos los efectos de cultivos de uva orgánicos y convencionales sobre la diversidad de aves (general y categorizada en gremios de uso de hábitat y alimenticios) y sus parámetros reproductivos en la Región de O'Higgins, Chile. El 2017, realizamos 10 puntos de conteo e instalamos 40 cajas-nido por predio (dos orgánicos y dos convencionales). En época no reproductiva, la riqueza y abundancia total no difirió entre predios con manejo orgánico y convencional. La riqueza y abundancia de aves que utilizan arbustos fue mayor en cultivos orgánicos que en cultivos convencionales. No encontramos diferencias en gremios alimenticios. Las aves han nidificado en un 4% y 13% de las cajas-nido en predios orgánicos y convencionales, respectivamente. Nuestros resultados preliminares sugieren que en época no reproductiva el efecto del manejo frutícola es mayor sobre gremios de uso de hábitat que sobre gremios alimenticios. Este estudio en proceso evaluará los mecanismos relacionados a los cambios en la comunidad de aves y sus parámetros reproductivos durante los próximos años.

A banana apresenta alta suscetibilidade à antracnose, sendo que o fungo pode ser controlado de várias maneiras, como através da redução na temperatura de armazenamento, uso de fungicidas químicos ou óleos essenciais, provenientes de  plantas, com potencial antifúngico na pós-colheita. Objetivou-se verificar a possível  influência dos óleos essenciais de canela e capim-limão, no pós-colheita da banana “Prata”, submetidos a diferentes temperaturas. O delineamento experimental empregado foi o bloco casualizados, com arranjo fatorial 2 x 3, com 3 repetições, totalizando 6 tratamentos. Os tratamentos foram: T1O1 = temperatura ambiente + óleo essencial de  canela; T1O2= temperatura ambiente + óleo essencial de capim-limão; T1O3 temperatura ambiente, sem óleo essencial; T2O1= temperatura refrigerada + óleo essencial de canela; e T2O2= temperatura refrigerada + óleo essencial de capim-limão;  T2O3 temperatura refrigerada, sem óleo essencial. Foram feitas avaliações químicas no dia da implantação do experimento e após 7 dias de armazenamento. Foram avaliados: massa fresca, a perda de peso e a análise da severidade da doença, através da  observação em cada unidade experimental após os 7 dias de armazenamento. A  temperatura refrigerada influenciou em todos os fatores avaliados, se mostrando mais eficiente, além disso a adição das soluções de óleos influenciou significativamente somente nos fatores de perda de massa aos 7 dias de armazenamento.

O uso de atrativos alimentares em armadilhas frasco caça mosca é uma alternativa para monitoramento e controle de Zaprionus indianus (Diptera: Drosophilidae). Os danos causados ​​pela mosca do figo são expressivos, no entanto, existem algumas alternativas para minimizar o ataque. O objetivo deste trabalho foi determinar a resposta de Z. indianus para diferentes modelos de armadilhas frasco caça mosca. Os ensaios foram desenvolvidos na Universidade Federal de Santa Maria, em Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brasil, a partir de 11 fevereiro 11 a 01 abril de 2010, em pomar de figo (Ficus carica L.). O delineamento experimental foi em blocos causalizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Quatro modelos diferentes armadilhas foram avaliadas: garrafa PET incolor de capacidade de 2L (P1); McPhail (M1), garrafa pet de 1L, branco (P2) e uma garrafa de plástico de 0,6 L, esta incolor (P3I) e de cor verde (P3V). A melhor armadilha para a captura de Z. indianus foi p3I armadilha. Também armadilhas P3V e P2 capturado satisfatoriamente a Z. indianus, no entanto, antes de usar os últimos armadilhas é necessário realizar um ajuste em cima delas. A armadilha McPhail é ineficiente na condição da pesquisa.

Com o objetivo de avaliar a eficiência de atrativos alimentares para monitoramento e controle alternativo da mosca do figo [Zaprionus indianus (Gupta)], realizou-se este trabalho. O trabalho foi conduzido no Setor de Fruticultura do Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria, de 22 de janeiro a 22 de abril de 2009 em pomar de figueira (Ficus carica L.). Como modelo de frasco caça mosca utilizaram-se garrafas Pet. de 1L. Como atrativos alimentares, utilizaram-se suco de goiaba, suco de butiá e suco de figo, colocados em diferentes solventes, totalizando para cada frasco, 200 ml de solução. Os valores obtidos foram submetidos à análise estatística. As soluções que apresentaram calda de figo + cachaça (50%+50%) e calda de figo + água (50%+50%) apresentaram maiores níveis de captura de indivíduos adultos de Z. indianus, sugerindo-se sua utilização no monitoramento da mosca do figo. As soluções a base de álcool são pouco eficientes.

Na mangueira, devido a fecundação intermitente das flores, há maturação desuniforme dos
frutos o que implica na colheita escalonada com duração de até um mês (MARANCA, 1986).
Frutos do tipo da manga podem ter a maturação acelerada com a aplicação exógena de
etileno, principalmente quando aplicado anteriormente ao pico climatérico (CONEGLIAN;
RODRIGUES; BRASIL,1993). A aplicação exógena do etefom (o ácido 2-cloroetilfosfônico)
na manga aumenta a biossíntese do etileno e a atividade respiratória do fruto (MEDLICOTT
et al., 1987).
No processo do amadurecimento da manga podem ser verificadas alterações como firmeza
da polpa, teores de açúcares, coloração da casca e da polpa, composição e teor de ácidos
orgânicos, bem como a perda de massa dos frutos (FUCHS et al., 1975).
O trabalho objetivou estudar a evolução de ºBrix e da perda de massa de mangas colhidas
em um mesmo momento e em estádio pré-climatérico e imediatamente submetidas a
imersão em diferentes soluções de etefom.

The growth and distribution of the root system affect the response of the plants to water deficit. This work aim at the to evaluation of 'Valencia' orange budded on 'Rangpur¢ lime and Poncirus trifoliata ('Trifoliata') as to root growth, gas exchange (CO2 and H2O), leaf water potential and distribution of carbohydrates in several organs, in plants submitted to water deficit. Plants were transplanted to 32 rizotrons, which allowed root visualization of the roots. Sixteen plants in each rootstock were submitted to irrigation and the other 16 remained without irrigation. Water deficit was induced withholding the water supply. Stomatal conductance declined after the fourth day without irrigation, causing a reduction of the photosynthesis, the transpiration and the carboxilation efficiency. The total carbohydrate content (sucrose + reducing sugars + starch) in plants without water stress was greater in 'Trifoliata', and among the water deficit treatments it was always less. The dry phytomass of the plants without water deficit was greater in both rootstocks. Among the irrigated and non irrigated treatments, the length of the roots same of rootstocks was similar. However, the root lengths of plants on 'Rangpur' lime were significantly greater than that on 'Trifoliata'. Even under water deficit and great decrease of the photosynthetic production, the roots maintained growth, possibly at the expenses of mobilized substrates of other plant parts.

Este trabajo de investigación se enmarca en el proyecto específico “Políticas Públicas, Modelos de Desarrollo y Gobernabilidad en los Territorios” (Programa Nacional para el Desarrollo y la Sustentabilidad de los Territorios) y el Proyecto Regional Promoción del Desarrollo Territorial en el Alto Valle Oeste, del INTA.

A partir del mismo se busca indagar la relación entre el avance de la frontera hidrocarburífera y la perdida de suelo productivo, productores y puestos de trabajo en la zona de Allen, correspondiente al Yacimiento Estación Fernández Oro (EFO), Alto Valle de Río Negro.

Se trata de un trabajo de carácter exploratorio – descriptivo, que intenta conocer la evolución de una situación específica y novedosa, a la vez que registrar su proceso de desarrollo (o maldesarrollo). Comienza con entrevistas a informantes clave y consulta de fuentes secundarias para, en un segundo momento, avanzar con entrevistas en profundidad a actores involucrados (productores, pobladores rurales, personal de las empresas petroleras y funcionarios).

Desde el 2013 se experimenta un avance acelerado de la extracción de gas y petróleo (con más de 70 pozos activos) en la EFO, sobre la zona rural de Allen, la ciudad productora de manzanas (2971 hectáreas) y peras (3200 hectáreas) más importante del país (Anuario de SENASA, 2015), con una infraestructura de frio y empaque de 29 unidades, una población rural que supera las 2000 personas (entre los barrio Costa Oeste, Costa Este, La Pasarela y los asentamientos de calle ciega 10 y calle 14), más los propios productores y trabajadores rurales.

No es posible hablar de convivencia entre las dos economías cuando la decisión de hacer fruta o petróleo queda librado a las dinámicas del mercado, que para petróleo paga diez veces más por hectárea. La incompatibilidad de actividades se visualiza en la perdida creciente de suelo productivo y el incremento de montes abandonados, riesgos sanitarios en la fruta por contaminación lumínica (Fernandez, Cichón y Garrido 2007), fragmentación del espacio productivo que dificultan los controles sanitarios en bloque como el método de confusión sexual para carpocapsa (alternativa a los plaguicidas) y complejiza el mantenimiento del sistema de riego; los estándares de exportación pueden cambiar y ser rechazada la fruta en un futuro; además de riesgos elevados de contaminación de napas y aguas superficiales.

Al mismo tiempo, algunos de los problemas denunciados por la población rural fueron: ruidos molestos en el momento de la perforación, contaminación de suelo y agua, rajaduras en casas por tránsito de maquinaria pesada, y el incremento de problemas de salud manifestado en afecciones respiratorias por venteo de gases. Además de esto, preocupa también la proliferación de casos de cáncer y pérdida de embarazos que requieren la urgente intervención de Salud Pública para determinar las posibles causas y su relación con el fenómeno estudiado.