THUYẾT TRÌNH VỀ MỘT DƯỢC LIỆU

Giảng viên :GS.
TS: Nguyễn Thanh Hải

Trình bày: Mai Vũ Phương Anh
Lớp: Dược 21C
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC
THUYẾT TRÌNH VỀ MỘT DƯỢC LIỆU

ĐẠI DIỆN :CÂY DIẾP CÁ
Mục lục
I, GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY DIẾP CÁ.(4,5)
II,THÀNH PHẦN CỦA CÂY DIẾP CÁ.(6)
III, TÁC DỤNG VÀ CÁC CHỨNG MINH DƯỢC LÝ.(7-13)
IV , MỘT SỐ BÀI THUỐC TỪ DIẾP CÁ.(14-15)
V, LƯU Ý.(16)
VI, MỘT SỐ SẢN PHẨM TỪ DIẾP CÁ.(17,18)
VII, CÁCH TRỒNG VÀ CÁCH BẢO QUẢN.(19)
VIII, TÀI LIỆU THAM KHẢO.( 20)
• I,Giới thiệu chung về cây diếp cá
Tên gọi: Diếp cá hay giấp cá, lá giấp ,rau vẹn, ngư tinh thảo ,có tên khoa
học là Houttuynia cordata.
Phân bố: ở lục địa châu Á, từ Ấn Độ, qua Trung Quốc, Nhật Bản, các
nước Đông Nam Á. Ở Việt Nam dễ thấy diếp cá sống ở những nơi ẩm
ướt( đồng bằng, miền núi...)
Đặc điểm nhận biết.
Thân:
Rễ:
Lá:
Hoa:
Qủa :
Mùa thu hoạch:
Có thể sử dụng tất cả các bộ phận
của diếp cá .
II,Thành phần trong cây diếp cá
•
Theo y học hiện đại Theo y học cổ truyền
-Nước 91,5%
- protid, glucid, lipit và các Diếp cá có tính hàn đắng,
khoáng thành phần vị chua, cay, mùi tanh, tính
calcicum, kali, be-ta mát, tán khí, tán ứ, cay vào
carotene và vitamin C... phế kinh, hơi độc.
- 0,0049% tinh dầu: chứa -Phù hợp với mọi lứa tuổi
methynonylketon,decanonyl trừ một số trường hợp.
acetaldehye, ngoài ra còn có
myrcren, sterol và nhóm
polyphenol ,quercitrin (lá),
isoquercitrin( hoa và quả).
III, Tác dụng và các chứng minh dược lý.
Diếp cá khá kén người dùng tuy nhiên nếu ăn thử thì sẽ là
một trải nghiệm thú vị!
Món gỏi thịt bò diếp cá sẽ là một lựa Diếp cá là rau sống không thể
chọn mới trong bữa ăn nhà bạn! thiếu trong món bún đậu mắm tôm.
Tác dụng
-Chống dị ứng, mụn nhọt. -Thanh nhiệt, giải độc.

-Chống oxi hoá da. -Chữa ho, sốt.
-Kháng khuẩn, cải thiện -Chữa kinh không đều.

hệ miễn dịch. -Hỗ trợ giảm cân.
-Tốt cho tim mạch. -Lành thương nhanh.
-Lợi tiểu, trị sỏi thận. Vậy thành phần nào trong
diếp cá đã làm nên những
tác dụng đó?
Những chứng minh dược lý.
1,Chống dị ứng
• Khi tiếp xúc với chất gây dị ứng, cơ thể hay sinh ra phản ứng histamine. Theo
nghiên cứu ,diếp cá có chứa decanonyl-acetaldehyde giúp kháng khuẩn, ức chế tụ
cầu, giảm thiểu mẩn ngứa và hen xuyễn.
2, Giàu chất chống oxi hoá, trẻ hoá, tốt cho da.
• Nhóm polyphenol ngăn ngừa các

gốc tự do, giảm tốc độ lão hoá.
• Quercitrin, isoquecitrin lợi tiểu,
giảm thải độc tố, tăng sức bền thành
mạch.
• Chứa nhiều nước nên hiệu quả cấp
ẩm cho da rất tốt.
• Vitamin C giúp da sáng mịn, hồng
hào, vitamin A bảo vệ da khỏi tia UV.
3, Kháng khuẩn, cải thiện hệ miễn dịch
Tái tạo probiotics- tốt cho đường

ruột, cũng là một tác dụng khác của
nhóm polyphenol.
Thành phần kháng sinh tự nhiên

trong diếp cá có tác dụng tăng sức đề
kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch...
4,Tốt cho tim mạch, chống viêm nhiễm
Tốt cho tim mạch Chống viêm nhiễm
Quercitrin giúp tăng sức bền Kháng sinh decanonyl
thành mạch, chống xơ vữa động acetaldehyde có khả năng kháng
mạch, giúp ta có một trái tim khuẩn, chống viêm, giảm đau
khoẻ. xương khớp, xưng tấy...
5, Hỗ trợ giảm cân, giải phóng
năng lượng.
Khả năng giải phóng oxit nitơ, làm
lưu thông thành mạch nâng cao hiệu
suất hoạt động trong một ngày.
IV, Một số bài thuốc từ diếp cá
Cách làm: diếp cá tươi 30g, rửa sạch, giã nát ,

Chữa sốt
thêm nước vào bã chắt nước, bã giữ lại đắp lên chán
(ngày 1cốc).
Cách làm: 10g diếp cá tươi, rửa sạch, sao khô cho
Trị táo bón
xăn lại, hãm với nước, thêm chút muối. Uống này 2
lần.
Cách làm: Diếp cá 30g, rửa sạch, sắc lấy nước

Áp xê phổi
uống lúc còn ấm, ngày uống 1 lần.
Lưu ý: Không thể thay thế thuốc chữa bệnh!
Làm đẹp từ
diếp cá.
Mặt nạ với diếp cá Mặt nạ chống lão

và muối trắng, giảm hoá từ diếp cá và mật
bã nhờn, mụn nhọt. ong.
Chuẩn bị: 30g Diếp cá Chuẩn bị: 25-30g diếp
rửa sạch, giã nát trộn cá rửa sạch, giã nát
cùng muối. trộn cùng mật ong.
(2-3lần/Tuần). (2-3lần/tuần)
V, Lưu ý
. -Chống chỉ định với

người huyết áp thấp, phụ
nữ mang thai...
-Rửa sạch trước khi sử
dụng.
-Không nên sử dụng
diếp cá vào buổi tối. Lưu ý!
-Dùng với liều lượng: 20-

40g diếp cá tươi một
ngày.
-Hỏi ý kiến bác sĩ trong
khi đang chữa bệnh.
-Hạn chế uống rau diếp cá
khi đang đói.
VI, Một số sản phẩm từ diếp cá.
• 1, Trà diếp cá orihiro của Nhật. • 2, Xà bông Mộc An chiết xuất từ diếp
• Mỗi ngày uống 1-2 túi giúp thanh lọc cá giảm mụn nhọt, sáng da, sạch da.
cơ thể, hạ huyết áp...
3, Sản phẩm chức năng.
Viên diếp cá Extra của công ty

dược phẩm Hoàng Liên có
nhiều tác dụng.
VII, Cách trồng và bảo quản.
Cách trồng: Diếp cá dễ trồng, ưa
ẩm nên có thể trồng ở sau vườn, ngoài
ruộng...bằng cách giâm, trồng hạt...
• Cách bảo quản: bảo quản trong tủ

lạnh ,phơi khô hoặc nghiền thành bột,
nấu cao.
VIII, Một số tài liệu tham khảo.
Một số trang web.

• https://wikiduoclieu.org/tu-dien/diep-ca/.
• https://opcpharma.com/kien-thuc-y-hoc/suc-khoe-cho-moi-nguoi/.
• https://thaythuocvietnam.vn/cong-dung-cua-rau-diep-ca/
• https://hongngochospital.vn/rau-diep-ca-cay-thuoc-chua-benh/
• https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/rau-diep-ca-co-
tac-dung-gi/
THANK YOU

THUYẾT TRÌNH VỀ MỘT DƯỢC LIỆU

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

THUYẾT TRÌNH VỀ MỘT DƯỢC LIỆU

Uploaded by

Document Information

Original Description:

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

THUYẾT TRÌNH VỀ MỘT DƯỢC LIỆU

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Giảng viên :GS.

TS: Nguyễn Thanh Hải

THUYẾT TRÌNH VỀ MỘT DƯỢC LIỆU

-Chống dị ứng, mụn nhọt. -Thanh nhiệt, giải độc.

-Kháng khuẩn, cải thiện -Chữa kinh không đều.

• Nhóm polyphenol ngăn ngừa các

Tái tạo probiotics- tốt cho đường

Thành phần kháng sinh tự nhiên

Cách làm: diếp cá tươi 30g, rửa sạch, giã nát ,

Cách làm: Diếp cá 30g, rửa sạch, sắc lấy nước

Mặt nạ với diếp cá Mặt nạ chống lão

. -Chống chỉ định với

-Dùng với liều lượng: 20-

Viên diếp cá Extra của công ty

• Cách bảo quản: bảo quản trong tủ

Một số trang web.

You might also like